洗幹淨之後放進鍋裏,加水,加大火煮開,等鍋裏水開了之後又撤了火,用小火慢燉。


    薑棠悠悠坐在小馬紮上,托著腮盯著火,悄聲打了個嗬欠。


    靜靜的等了會兒,直到銀耳完全變得粘稠,晶瑩剔透的,光是看著就很有食欲。


    薑棠拿了一塊□□糖放進鍋裏,又加了些碎紅棗,燜了五分鍾。


    銀耳湯就算是做完了,她拿了一個碗,把湯盛起來,自己淺喝了一口,口感滑嫩,香甜可口,抿了抿唇,輕輕點頭,還算成功。


    她喝了一小碗,才又拿了一個碗,盛了一碗銀耳湯。


    端進帳篷。


    帳篷裏,秦宵已經醒了,正在換他那身工裝,薑棠端著碗進帳篷,隻看到男人勁瘦的腰身,閃了閃眸子,悄悄避開眼睛。


    聽到身後的動靜,秦宵把衣服扯齊整,麵無表情的轉頭看向薑棠。


    正好他醒了,薑棠眨了眨眼,當做什麽都沒看到,把銀耳湯端過去,遞到秦宵麵前。


    “喝了再走,進煤窯肯定傷肺,銀耳清肺。”


    女孩兒的聲音又低又軟,卻重重的砸進秦宵心裏。


    垂眸盯著瓷白纖細的指尖端著一碗晶亮剔透的銀耳湯。


    他直接端過來,一口喝了,嘴裏嫩滑的銀耳一路滑下喉嚨,帶著甜意。


    他喝完,深深的看了女孩一眼,闊步離開。


    秦宵走了之後,薑棠輕輕打了個嗬欠,轉臉看著床上睡得香甜的小家夥,踱步過去,躺在了剛剛男人睡過的位置,然後沉沉睡去。


    等她醒過來之後,小家夥正撐著下巴,翹著小屁股盯著她。


    薑棠眨眨眼,捏了捏小家夥的臉,翻身起床。


    洗漱完之後,歇了會兒,就牽著小家夥去給孫麗煮飯。


    沒想到的事,她到了平房的時候,孫麗還在,看到她還笑得一臉開心。


    “你來了,快來。”


    薑棠懵懵的帶著小崽子過去。


    孫麗態度殷勤,一點兒不像雇主,倒是拿她當親近的人一樣對待,牽著她坐在沙發上。


    薑棠四處望了望,“麗姐,那個嫂子呢?”


    她問的是馬翠花。


    孫麗嘖了一聲,“辭退了,今天差點兒誤事。”


    馬翠花在門口大吼大叫的,事出有因,但也太不會看場合了,她怕下次再出現這種差錯,給了人十塊錢就把她辭退了。


    就連那個趙成,也有間隙了。


    她親近的拍拍薑棠的手,笑眯眯的,“薑棠,今天晚上還得麻煩你一次。”


    薑棠搖搖頭,“我本來就是為你工作的,說不上麻煩。”


    錢貨兩清,給她錢就可以了。


    “實話跟你說,今天你見到的那兩個人,就是來我男人這個私人煤窯檢查的,一會兒肯定留他們吃飯,你再給做倆個小菜。”


    “冰箱裏的好東西你隨便用,能讓他們滿意就成。”


    她帶著薑棠去了廚房,打開冰箱。


    薑棠看著冰箱裏的食材,又看旁邊的孫麗,有些驚訝,不過一個中午過去,冰箱裏多出來好多好東西。


    “你放心,這次做得好了,肯定少不得你的獎勵。”


    她盯著冰箱裏的東西,有些自得,“我男人本來打算中午就帶著他們在家裏吃,晚上回去就帶人上國營飯店的,誰知道你給了他們這麽大的驚喜,晚上也不用上國營飯店了,你準備得豐盛一點兒就成。”


    薑棠的手藝,比縣城國營飯店的還要好,而且國營飯店人員流動嘈雜,不好說事。


    要真請客,薑棠有這手藝,也不用去國營飯店了。


    薑棠盯著冰箱裏的魚、蝦、螃蟹、雞……


    果然每個年代都不缺好東西,有錢就能弄來,還是她之前狹隘了。


    盯著冰箱裏滿滿當當的東西,薑棠翹了翹嘴,她以後一定要買一個大大的冰箱!


    把裏麵都塞滿好東西。


    每天都換著法吃,沒準之前想視線的鄉村小別墅,在這裏也能視線!


    孫麗道,“怎麽樣,這些你能做嘛?”


    薑棠回過神來,收回幻想,點點頭,“能做,麗姐,你們幾點回來吃飯?”


    她麵容冷靜,沒有覺得裏麵是什麽了不得的東西,孫麗奇怪,這真是個見過世麵的。


    她不免有些好奇,“你之前做過?”


    雇主這是不相信她的能力?薑棠點頭,“嗯,做過。”


    孫麗奇了,這些也不過是她男人有錢之後她才吃上的,這小姑娘居然以前也做過。


    秦宵這媳婦不得了。


    不過能做就好,她放下心,“我們六點回來,能準備好嘛?”


    現在三點,有兩個煤氣灶,來得及,她篤定點頭,“可以。”


    看她胸有成竹的模樣,孫麗稍微放心,叮囑完之後就離開了。


    薑棠係上圍裙,擼起袖子。


    看著冰箱裏的好東西,搓了搓手,磨刀赫赫向魚蝦。


    獅子頭、南瓜燉牛腩、油燜大蝦、花雕大閘蟹、酸菜魚、東坡肉、麻椒雞、濃湯筍鮑魚、最後一個涼拌菜。


    想想這個菜單就饞得她流口水!


    時間緊迫,薑棠先處理東坡肉。


    將五花肉迅速焯水,把五花肉定型,然後切塊,用麻繩綁好五花肉。


    看到孫麗家裏有砂鍋,把砂鍋洗幹淨,放入適量的蔥薑蒜在鍋底,把五花肉鋪在砂鍋裏,倒入黃酒,冰糖,生抽,老抽還有香料,蓋上蓋子,開始大火燒開,再用小火煨著。


    又開始處理別的食材,先弄紅燒獅子頭。


    從冰箱裏拿出五花肉,剁成肉餡,馬蹄切碎備用。


    再拿一個砂鍋放水,加入香料,蔥薑蒜,煮水。


    把弄好的餡兒一個個捏成圓球。


    起鍋燒寬油,開始炸肉丸子,直到表皮微黃的時候撈出。


    薑棠一個人流連在廚房,整個廚房隻有她一個人來來往往的身影,一刻也沒停過。


    ……


    隨著時間的推移,平房外的天空越來越暗,夕陽西下,染紅了邊際,天邊遍布紅霞。


    段忠中和孫麗帶著倆位檢察員往家裏走。


    這一次沒有帶上趙成,又怕他耽誤事。


    剛走到門口,就看到窗戶裏飄出來一陣輕煙,煙霧彌漫,香氣四溢。


    孫麗也有些緊張,薑棠說她都會做,但也沒有見過,她怕把事情搞砸了。


    隻能祈禱薑棠能頂住事兒,臉上麵容不顯,笑著迎著人進門。


    一進門,廚房裏爆出濃烈的香早已經蔓延到整個屋子。


    段忠中滿臉堆笑,帶著倆人落座,孫麗打了招呼之後快步走進廚房。


    “薑棠,準備得怎麽樣了?”


    薑棠正在收尾,頭也不回的回應,“馬上就好,現在就能上菜了。”


    孫麗點頭,“成,我先把這些菜端上桌,你弄好了趕緊上。”


    她端了菜上桌,薑棠才把花雕大閘蟹端出門,上了桌。


    捏了捏酸疼的手腕,鬆了口氣,總算是結束了。


    轉頭就要回到廚房。


    被煤老板叫住。


    段忠中看著薑棠,笑眯眯的說,“薑棠,你先別走,你給咱們縣委和安全員介紹介紹這些菜。”


    薑棠停住腳步,在一旁站立。


    看著坐在位置上的四位,眉眼含笑,大大方方,她不是專業廚子,但是這時候也沒有露怯。


    一樣一樣的給介紹。


    聲音清亮悅耳,“這是紅燒獅子頭,淮揚菜係,色澤雪白、肉質鮮嫩、清香味醇,在新春佳節紮彩球,舞獅子,慶祝豐收,之後而得名。”


    “東坡肉,起源到北宋時期,一位名人被流放時期發明了東坡肉。”


    她一樣一樣的仔細介紹,每個菜係都說得清清楚楚,聲音好聽,讓人不自覺就沉浸在她說的話裏。


    薑棠說完之後,眼睛水潤潤的,眉眼含笑。


    縣委眉目舒緩,看著段忠中,“你這是哪裏找來的,小小年紀就這麽厲害。”


    段忠中看向旁邊的孫麗,孫麗立刻開口,“她是我們手下的工人秦宵她媳婦,那秦宵也是個厲害的,煤窯裏數他最能幹。”


    “小兩口都好,秦宵在這兒做工,她特意帶著弟弟來陪他男人,夫妻倆都是好的。”


    段忠中接過話,“就是今天檢查的時候,您見到的最高最壯的那個,那是秦宵,這姑娘就是他媳婦兒。”


    薑棠在一旁站著,眨了眨眼,沒想到他們還見著秦宵了。


    見縣委認可的點點頭,段忠中才樂著道,“小姑娘做的菜不錯,您嚐嚐。”


    見他們已經開始喝酒吃菜,薑棠才退回廚房。


    孫麗跟了進來,樂得合不攏嘴。

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