第86節
團寵美人是吃貨!(美食) 作者:五彩的白紙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李信眸色頓了頓, 正打算繼續追蹤, 但李承允卻悠悠然地從瓷盆裏夾起一個肉丸,放到了自己碗中。
“大哥莫不是練劍練多了, 這手指竟然連個肉丸都夾不起來?”李承允說著,將?一旁的湯勺推到李信麵前。李信笑了聲, 卻沒?接他的湯勺,隻道:“承允安心品嚐自己的肉丸便好,為兄就不用你操心了。” 李信說罷,便執拗地用筷子又夾了一次,這一回,肉丸終於聽?話了,乖乖巧巧地落到了他的碗裏。李承允笑著搖了搖頭,夾起肉丸,湊到唇邊,輕輕吹了吹,便咬了一口—— 這肉丸外表染了香辣的湯汁,一入口便自帶三分刺激,丸子被碾打得踏實勁道,嚼起來有種柔韌的撕扯感,再往深處探一探,便有葷香的肉汁滲了出來,又熱又鮮!
李信見李承允開始埋頭吃菜,便也低下頭,開始吃起肉丸來。
但他並?未像李承允那般小口品鑒,而是利落地將?一整顆肉丸落到口中,牙齒一咬,裏麵的肉餡兒和汁水,便一起爆了出來,瞬間溢滿了整個口腔,令人應接不暇!
李信當場便愣住了,他雖然不是一個貪圖口腹之欲的人,但這肉丸的滋味確實讓人欲罷不能。
李惜惜自然也不會?放過這肉丸,她才?吞下一顆,便吃得滿嘴流油。
李惜惜連忙用手帕擦了擦,道:“嫂嫂,這肉丸可真好吃啊,裏麵的肉餡兒竟比什麽山珍野味都香!”
蘇心禾淺淺一笑,道:“這是後廚的師傅打的,若是你喜歡吃,我明日再讓他們多做一些?。”
李惜惜有些?詫異,“後廚之前也做過肉丸,但味道與今日的比起來,差得不是一星半點,他們難不成是開竅了?”
蘇心禾道:“這肉丸的方子是我給?他們的,這一次做的是包心肉丸,若是改日做手打肉丸,便能做得更有嚼勁,可口彈牙。”
前一世,蘇心禾便認真研究過手打牛肉丸的做法。
要做出頂好的牛肉丸,需得用木棍捶打上千次,直到牛肉中的纖維能交織在一起,溢出了濃稠的膠質後,才?能開始捏丸。
隻要牛肉能捶打到位,做出來的牛肉丸便久煮不散,極其彈韌。
但在大宣朝,牛還?是主要的農耕動?物,即便是皇室,也並?未經常把牛肉作為菜肴,故而蘇心禾也隻能讓後廚采用豬肉來製作丸子。
好在後廚選擇的肉質是極好的,做出來的豬肉包心丸飽滿多滋,也令人滿意。
李惜惜聽?到蘇心禾這般介紹,便也向往了起來,道:“那嫂嫂下次做了手打肉丸,可一定要叫我來吃啊!”
蘇心禾忍俊不禁,“好,今日這肉丸主要是後廚的功勞,你若是覺得他們做得好,可以給?些?打賞,日後他們便會?更加勤勉了。”
李惜惜笑著點頭。
李承允也含笑看向蘇心禾,道:“依我看,你的功勞更大,若無你的方子,也做不出這般美味來。”
李承允說完,李信也開了口:“不錯,弟妹手藝這般出眾,若是出去開上一間酒樓,隻怕福來閣那些?地方,都得關張大吉了!”
蘇心禾忍不住笑了起來,道:“大哥過獎了,不若我同後廚說一聲,也明日也送些?去大哥院子裏?”
李信麵露驚喜,道:“這怎麽好意思呢?會?不會?太麻煩你了?”
“小事而已。”
李信麵上笑意更甚,還?無聲地瞥了李承允一眼,對?蘇心禾道:“如此,那便多謝弟妹了。”
李承允從他溫和的笑意裏,讀出了潛藏的得意,於是,他便涼涼開口,道:“大哥不是平日裏用功得很,經常在軍營裏用過晚飯後,還?要守好一會?兒嗎?怎麽,一頓飯便讓你改變心意了?”
李信唇角一抬,道:“承允這是‘五十步笑百步’了,你之前可是日日挑燈夜戰,如今卻每日回府用飯,就不怕辜負父親的期待麽?”
李承允不慌不忙道:“大哥這話隻說對?了一半,父親不但期待我們建功立業,還?希望我們後院安穩,心禾是我明媒正娶的妻子,我每日回府陪她用飯,再入書?房裏鑽營軍務,有何不可?倒是大哥,當多關心一下自己的終身大事才?對?。”
蘇心禾一會?看向李承允,一會?又看向李信,她還?是第一次看到兩個大男人拌嘴,畫麵有些?匪夷所思。
而李惜惜早就習慣了李承允與李信的水火不容,隻一心一意地吃著麻辣燙,對?兩人的話置若罔聞。
李信瞧著李承允,不鹹不淡地笑了聲,道:“說起終身大事……為兄可沒?有你這樣的好福氣,就連守諾成婚,都能得到心禾這樣好的世子妃。”
此言半褒半貶,褒的是蘇心禾這個人,貶的是李承允之前對?婚事的抗拒。
李承允的麵色果真難看了幾?分,他眉眼微冷,道:“不錯,我們二人的婚事確實緣起於多年前的一份承諾,但那又如何?如今,心禾便是我認定一生的人。”
此言一出,蘇心禾不由得微微一怔,下意識看向了李承允。
李承允也恰好轉過臉來,目光不偏不倚地落到蘇心禾麵上,兩人對?視一瞬,蘇心禾連忙低下了頭,將?視線收了回去。
李惜惜口中含著香菇,此時才?察覺到了氣氛微變,便抬起頭來,瞪著一雙眼看著二人。
李信抬手握拳,咳嗽了聲。
李承允收起目光,漫不經心地衝李信笑了下,道:“總之,我的婚事好得很,大哥就不必操心了。對?了,上次縣主生辰,大哥的禮物我已經轉交了,不知縣主那邊可有回音?”
話音落下,李信的麵色肉眼可見地頓了頓,隻道:“不過一份生辰禮而已,那麽多賓客給?縣主送禮,她也不可能一一回應。”
李承允“嗯”了一聲,道:“那便是沒?有回應了。”
李信:“……”
蘇心禾見兩人的“聊天”終於告一段落,連忙插話進來,道:“惜惜,你方才?可試過香菇了?”
李惜惜本?來是邊吃麻辣燙邊看熱鬧,待蘇心禾開了口,她才?興致勃勃道:“這香菇裏頭蘊滿了麻辣燙的湯汁,肉質豐厚綿軟,吃起來還?有一股獨特的菌香,最重要的是,這可是我親手洗的啊!”
李惜惜說著,便殷勤地用勺子舀起了香菇,分別送到了三個人的碗裏,激動?地催促道:“大哥,二哥,嫂嫂,你們快試試看!”
這一舉措,終於讓李承允與李信暫時偃旗息鼓。
兩人各自夾起一塊香菇,仿佛照鏡子似的,各自送入了嘴裏。
李承允嚐過之後,便道:“這香菇味美鮮濃,很是不錯,你能跟著你嫂嫂學一學廚藝也好,也算體會?百姓的生活了。”
李信卻道:“惜惜啊,洗菜和做菜之間的差別可不小,你偶爾學一學便罷了,要達到弟妹的水準,隻怕要些?功夫,還?不若多讀書?練字了。”
李承允抬起眼簾,看向李惜惜,問:“惜惜,你是喜歡隨著嫂嫂下廚,還?是喜歡回去讀書?練字?”
李信便也直直地看向了李惜惜,道:“惜惜,你可想好了,於你而言,到底什麽才?是最重要的?”
李惜惜心說我當然是喜歡跟著嫂嫂一塊兒下廚做菜,這可比悶在房中讀書?練字強多了,但她打量了一下兩位兄長?的麵色,隻覺得自己怎麽選都不對?,頓時將?目光轉向了蘇心禾:“嫂嫂,你喜歡我陪著你下廚嗎!?”
蘇心禾嘴角微抽,萬萬沒?想到小姑子將?這個大坑讓給?了她。
果不其然,李承允與李信的目光,便從李惜惜身上,轉到了蘇心禾身上。
蘇心禾沉吟片刻,道:“惜惜的事一向是母親定奪,我身為兒媳,不便置喙。你們若是再不吃麻辣燙,菜都要涼啦!”
蘇心禾說著,便用湯勺撈起麻辣燙中的菜肴,直接布到了李承允的碗裏,“夫君,來,多吃些?。”說罷,她又分了一大勺給?李信,笑得不容他拒絕:“大哥也別見外,請用!”
兩人看著堆成小山似的飯碗,終於將?注意力放回了麻辣燙上。
李信夾起柔軟的豆皮,無聲入口,這豆皮又軟又滑,既吸收了麻辣燙湯底的精華,又不曾遮蓋本?身的豆香味兒,一條下去,根本?就不過癮!
李承允則選了一片萵筍淺嚐,誰知,才?輕輕咬下一口,這萵筍便發出了“嘎吱”的清脆聲,他不由自主地將?餘下的萵筍送入口中,這滿口脆嫩,實在叫人神清氣爽!
李信吃完了碗中的豆皮,便對?這麻辣燙裏的豆製品產生了極好的印象,他很快便將?自己碗裏的麻辣燙消耗殆盡,便伸手夾起了瓷盆中的油豆腐,這油豆腐已經被撕開了一個小口,麻辣燙的辣湯便無孔不入地鑽了進去,他小心地將?油豆腐送到唇邊,輕輕一吸!豐潤的汁子,便統統吸到了嘴裏!
油豆腐內裏綿空,無數的孔洞帶來了天然的軟彈感,讓唇齒倍感享受。
與此同時,李承允也夾起了一塊土豆。
這土豆煮得夠久,外層已經染上了淡淡的辣紅,用薄唇輕輕一抿,軟糯的土豆就裂成了兩半,綿密入味,絲絲入扣。
兩人麵對?麵吃著麻辣燙,不經意對?視了一眼,又都嫌棄地撇開了目光。
而後,也不知是誰先加快了斂菜的動?作,另一人便也加入了戰局,一時之間,這瓷盆裏的麻辣燙,又成了兩人分毫必爭的陣地,蘇心禾與李惜惜一時插不上手,隻能在一旁看著。
兩人風卷殘雲般地吃完了一整盆麻辣燙,偌大的瓷盆中,隻留下了一小截碧玉般的海帶。
李承允伸手去夾,但李信卻將?海帶撥到了自己麵前,但海帶還?未入手,瓷盆又被李承允奪走了!四根筷子上演起比武大戰,一時戰況膠著,海帶滑溜溜地在鍋中飄蕩,仿佛是最終的戰利品,成為了兩個大男人的心頭好。
蘇心禾實在看不下去了,便拿起湯勺,一下將?海帶撈了起來,倒入了李惜惜的碗裏——“歸你了!”
第74章 冰綠豆沙
蘇心禾這一出聲, 兩?個大男人終於悻悻收回了手。
李惜惜看向蘇心禾,目光裏透著崇拜,暗暗對蘇心禾比了個大拇指。
蘇心禾輕咳了聲, 對一旁的白梨和青梅道:“將瓷盆收拾好?, 將綠豆沙送下來罷。”
兩?人應了一聲, 白梨便上前兩?步, 兩?名將麻辣燙的瓷盆收了, 就連李承允與李信方才“對戰”的碗筷也不敢留, 手腳麻利地一起撤走了。
青梅呈上托盤, 將小碗的?綠豆沙一一放到了眾人麵前,李惜惜一摸綠豆沙的?碗,頓時兩?眼放光, “還是?冰的?呢?”
蘇心禾點了點頭, 道:“綠豆沙熬出來之後,就放到冰窖裏去了, 這時候喝剛剛好?。”
李承允剛剛與李信爭得口幹舌燥,見到綠豆沙, 想也不想, 便端起碗來, 舀上一勺送入了口中——
綠豆的?清香撲麵而?來,冰冰涼涼的?, 一下便浸潤了舌尖, 極好?地洗滌了麻辣燙濃重?的?味道。
綠豆被碾得細細碎碎, 與熬出來的?汁水融為了一體?,喝起來口感綿密, 緩緩流入胃腹的?瞬間,仿佛將人所有的?火氣都驅散了。
李承允不由自主地讚歎起來, “這綠豆沙甜而?不膩,冰涼舒爽,當真適合夏日飲用,心禾,你有心了。”
蘇心禾唇角輕揚,道:“若是?習武練劍之後,休息片刻來飲,隻?怕風味更佳。”
李承允頷首,笑道:“不錯,若是?軍中的?夥頭軍也會熬這樣的?綠豆沙就好?了,就算沒有用冰的?條件,單單晾涼了喝,也是?極其清爽的?。”
李信也一口氣喝下了半碗綠豆沙,難得地與李承允沒有唱反調,“這話倒是?沒錯,其實軍中也有五穀雜糧,綠豆也不少見,隻?是?熬出來後幾乎顆顆生硬,仿佛沙礫一般。”
蘇心禾聽到這話,“噗呲”一聲笑了出來,道:“這綠豆沙要?熬煮得好?喝,不過是?要?掌握好?火候,同時在研磨上多花些功夫罷了,我?也可以把方子寫下來,請夫君交給夥頭軍師傅,但凡有些掌廚經驗的?,一看就能明白。等到了夏日,綠豆沙還能讓士兵們消暑解渴,提起精神?來。”
蘇心禾心中清楚,行軍打仗之時,夥頭軍自然是?以解決士兵溫飽為主,不可能提供精細的?吃食,但這綠豆沙卻不一樣,隻?需略微改良,便能讓口感上升一個層次。
李承允看著蘇心禾的?眼睛,“還是?你想得周到,就依你所言。”
蘇心禾見李承允這般直勾勾地看著自己,一時有些麵熱,道:“嗯,那晚些時候,我?就去寫……”
李承允卻淡淡笑了下,道:“不急。”
李信道:“弟妹此舉當真是?造福將士們,你之前送酥山的?事還被廣為傳頌呢,下次再去軍營,隻?怕士兵們要?夾道歡迎了。”
蘇心禾垂眸笑笑,道:“大哥過譽了,這些都是?不足掛齒的?小事,實在宣之於眾。”
李承允聽了這話,卻搖了搖頭,溫言道:“心禾,你不明白,對於將士們而?言,可以流血,可以流汗,都是?為了百姓安穩,疆土如故,說句不恰當的?話,朝廷雖有賞賜,但大多數時候,隻?能獎賞到極其少的?立功之人,但其他?的?士兵們,也在戰場上奮勇殺敵,但卻不一定會被嘉獎,所以,像你這般不計回報的?恩惠,反而?可以很好?地寬慰士兵們。”
李惜惜聽到此處,便恍然大悟,道:“難怪,上次士兵們吃了酥山,劃龍舟之時,速度之驚人簡直令人咂舌!沒想到這麽小的?舉動,還真的?能鼓舞到他?們!?”
李承允與李信不約而?同地點頭。
但兩?人注意到對方的?動作,又?忽地一滯,各地撇開了目光。
李惜惜眼珠一轉,便:“大哥,二哥,等咱們平南軍改到玉龍山後,我?可以去玉龍山看看麽?”
李信一笑,“有何?不可?那玉龍山大得很,我?們即便將軍隊駐紮過去,也不會占了所有的?地盤,更不會影響當地的?百姓。”
李惜惜若有所思地道:“聽說山上還有一個湖,湖邊景色優美,最宜釣魚,周邊不少湯泉呢,可是?真的??”
李信看李惜惜興致勃勃的?樣子,便點點頭,道:“確實如此,怎麽,想去釣魚和泡湯泉?”
李惜惜不好?意思地笑了笑,“嗯,我?之前隻?聽菲敏說起過玉龍山,還從沒去過呢!”
李惜惜說罷,又?連忙挽過蘇心禾的?胳膊,道:“嫂嫂也想去的?,對吧?”
“大哥莫不是練劍練多了, 這手指竟然連個肉丸都夾不起來?”李承允說著,將?一旁的湯勺推到李信麵前。李信笑了聲, 卻沒?接他的湯勺,隻道:“承允安心品嚐自己的肉丸便好,為兄就不用你操心了。” 李信說罷,便執拗地用筷子又夾了一次,這一回,肉丸終於聽?話了,乖乖巧巧地落到了他的碗裏。李承允笑著搖了搖頭,夾起肉丸,湊到唇邊,輕輕吹了吹,便咬了一口—— 這肉丸外表染了香辣的湯汁,一入口便自帶三分刺激,丸子被碾打得踏實勁道,嚼起來有種柔韌的撕扯感,再往深處探一探,便有葷香的肉汁滲了出來,又熱又鮮!
李信見李承允開始埋頭吃菜,便也低下頭,開始吃起肉丸來。
但他並?未像李承允那般小口品鑒,而是利落地將?一整顆肉丸落到口中,牙齒一咬,裏麵的肉餡兒和汁水,便一起爆了出來,瞬間溢滿了整個口腔,令人應接不暇!
李信當場便愣住了,他雖然不是一個貪圖口腹之欲的人,但這肉丸的滋味確實讓人欲罷不能。
李惜惜自然也不會?放過這肉丸,她才?吞下一顆,便吃得滿嘴流油。
李惜惜連忙用手帕擦了擦,道:“嫂嫂,這肉丸可真好吃啊,裏麵的肉餡兒竟比什麽山珍野味都香!”
蘇心禾淺淺一笑,道:“這是後廚的師傅打的,若是你喜歡吃,我明日再讓他們多做一些?。”
李惜惜有些?詫異,“後廚之前也做過肉丸,但味道與今日的比起來,差得不是一星半點,他們難不成是開竅了?”
蘇心禾道:“這肉丸的方子是我給?他們的,這一次做的是包心肉丸,若是改日做手打肉丸,便能做得更有嚼勁,可口彈牙。”
前一世,蘇心禾便認真研究過手打牛肉丸的做法。
要做出頂好的牛肉丸,需得用木棍捶打上千次,直到牛肉中的纖維能交織在一起,溢出了濃稠的膠質後,才?能開始捏丸。
隻要牛肉能捶打到位,做出來的牛肉丸便久煮不散,極其彈韌。
但在大宣朝,牛還?是主要的農耕動?物,即便是皇室,也並?未經常把牛肉作為菜肴,故而蘇心禾也隻能讓後廚采用豬肉來製作丸子。
好在後廚選擇的肉質是極好的,做出來的豬肉包心丸飽滿多滋,也令人滿意。
李惜惜聽?到蘇心禾這般介紹,便也向往了起來,道:“那嫂嫂下次做了手打肉丸,可一定要叫我來吃啊!”
蘇心禾忍俊不禁,“好,今日這肉丸主要是後廚的功勞,你若是覺得他們做得好,可以給?些?打賞,日後他們便會?更加勤勉了。”
李惜惜笑著點頭。
李承允也含笑看向蘇心禾,道:“依我看,你的功勞更大,若無你的方子,也做不出這般美味來。”
李承允說完,李信也開了口:“不錯,弟妹手藝這般出眾,若是出去開上一間酒樓,隻怕福來閣那些?地方,都得關張大吉了!”
蘇心禾忍不住笑了起來,道:“大哥過獎了,不若我同後廚說一聲,也明日也送些?去大哥院子裏?”
李信麵露驚喜,道:“這怎麽好意思呢?會?不會?太麻煩你了?”
“小事而已。”
李信麵上笑意更甚,還?無聲地瞥了李承允一眼,對?蘇心禾道:“如此,那便多謝弟妹了。”
李承允從他溫和的笑意裏,讀出了潛藏的得意,於是,他便涼涼開口,道:“大哥不是平日裏用功得很,經常在軍營裏用過晚飯後,還?要守好一會?兒嗎?怎麽,一頓飯便讓你改變心意了?”
李信唇角一抬,道:“承允這是‘五十步笑百步’了,你之前可是日日挑燈夜戰,如今卻每日回府用飯,就不怕辜負父親的期待麽?”
李承允不慌不忙道:“大哥這話隻說對?了一半,父親不但期待我們建功立業,還?希望我們後院安穩,心禾是我明媒正娶的妻子,我每日回府陪她用飯,再入書?房裏鑽營軍務,有何不可?倒是大哥,當多關心一下自己的終身大事才?對?。”
蘇心禾一會?看向李承允,一會?又看向李信,她還?是第一次看到兩個大男人拌嘴,畫麵有些?匪夷所思。
而李惜惜早就習慣了李承允與李信的水火不容,隻一心一意地吃著麻辣燙,對?兩人的話置若罔聞。
李信瞧著李承允,不鹹不淡地笑了聲,道:“說起終身大事……為兄可沒?有你這樣的好福氣,就連守諾成婚,都能得到心禾這樣好的世子妃。”
此言半褒半貶,褒的是蘇心禾這個人,貶的是李承允之前對?婚事的抗拒。
李承允的麵色果真難看了幾?分,他眉眼微冷,道:“不錯,我們二人的婚事確實緣起於多年前的一份承諾,但那又如何?如今,心禾便是我認定一生的人。”
此言一出,蘇心禾不由得微微一怔,下意識看向了李承允。
李承允也恰好轉過臉來,目光不偏不倚地落到蘇心禾麵上,兩人對?視一瞬,蘇心禾連忙低下了頭,將?視線收了回去。
李惜惜口中含著香菇,此時才?察覺到了氣氛微變,便抬起頭來,瞪著一雙眼看著二人。
李信抬手握拳,咳嗽了聲。
李承允收起目光,漫不經心地衝李信笑了下,道:“總之,我的婚事好得很,大哥就不必操心了。對?了,上次縣主生辰,大哥的禮物我已經轉交了,不知縣主那邊可有回音?”
話音落下,李信的麵色肉眼可見地頓了頓,隻道:“不過一份生辰禮而已,那麽多賓客給?縣主送禮,她也不可能一一回應。”
李承允“嗯”了一聲,道:“那便是沒?有回應了。”
李信:“……”
蘇心禾見兩人的“聊天”終於告一段落,連忙插話進來,道:“惜惜,你方才?可試過香菇了?”
李惜惜本?來是邊吃麻辣燙邊看熱鬧,待蘇心禾開了口,她才?興致勃勃道:“這香菇裏頭蘊滿了麻辣燙的湯汁,肉質豐厚綿軟,吃起來還?有一股獨特的菌香,最重要的是,這可是我親手洗的啊!”
李惜惜說著,便殷勤地用勺子舀起了香菇,分別送到了三個人的碗裏,激動?地催促道:“大哥,二哥,嫂嫂,你們快試試看!”
這一舉措,終於讓李承允與李信暫時偃旗息鼓。
兩人各自夾起一塊香菇,仿佛照鏡子似的,各自送入了嘴裏。
李承允嚐過之後,便道:“這香菇味美鮮濃,很是不錯,你能跟著你嫂嫂學一學廚藝也好,也算體會?百姓的生活了。”
李信卻道:“惜惜啊,洗菜和做菜之間的差別可不小,你偶爾學一學便罷了,要達到弟妹的水準,隻怕要些?功夫,還?不若多讀書?練字了。”
李承允抬起眼簾,看向李惜惜,問:“惜惜,你是喜歡隨著嫂嫂下廚,還?是喜歡回去讀書?練字?”
李信便也直直地看向了李惜惜,道:“惜惜,你可想好了,於你而言,到底什麽才?是最重要的?”
李惜惜心說我當然是喜歡跟著嫂嫂一塊兒下廚做菜,這可比悶在房中讀書?練字強多了,但她打量了一下兩位兄長?的麵色,隻覺得自己怎麽選都不對?,頓時將?目光轉向了蘇心禾:“嫂嫂,你喜歡我陪著你下廚嗎!?”
蘇心禾嘴角微抽,萬萬沒?想到小姑子將?這個大坑讓給?了她。
果不其然,李承允與李信的目光,便從李惜惜身上,轉到了蘇心禾身上。
蘇心禾沉吟片刻,道:“惜惜的事一向是母親定奪,我身為兒媳,不便置喙。你們若是再不吃麻辣燙,菜都要涼啦!”
蘇心禾說著,便用湯勺撈起麻辣燙中的菜肴,直接布到了李承允的碗裏,“夫君,來,多吃些?。”說罷,她又分了一大勺給?李信,笑得不容他拒絕:“大哥也別見外,請用!”
兩人看著堆成小山似的飯碗,終於將?注意力放回了麻辣燙上。
李信夾起柔軟的豆皮,無聲入口,這豆皮又軟又滑,既吸收了麻辣燙湯底的精華,又不曾遮蓋本?身的豆香味兒,一條下去,根本?就不過癮!
李承允則選了一片萵筍淺嚐,誰知,才?輕輕咬下一口,這萵筍便發出了“嘎吱”的清脆聲,他不由自主地將?餘下的萵筍送入口中,這滿口脆嫩,實在叫人神清氣爽!
李信吃完了碗中的豆皮,便對?這麻辣燙裏的豆製品產生了極好的印象,他很快便將?自己碗裏的麻辣燙消耗殆盡,便伸手夾起了瓷盆中的油豆腐,這油豆腐已經被撕開了一個小口,麻辣燙的辣湯便無孔不入地鑽了進去,他小心地將?油豆腐送到唇邊,輕輕一吸!豐潤的汁子,便統統吸到了嘴裏!
油豆腐內裏綿空,無數的孔洞帶來了天然的軟彈感,讓唇齒倍感享受。
與此同時,李承允也夾起了一塊土豆。
這土豆煮得夠久,外層已經染上了淡淡的辣紅,用薄唇輕輕一抿,軟糯的土豆就裂成了兩半,綿密入味,絲絲入扣。
兩人麵對?麵吃著麻辣燙,不經意對?視了一眼,又都嫌棄地撇開了目光。
而後,也不知是誰先加快了斂菜的動?作,另一人便也加入了戰局,一時之間,這瓷盆裏的麻辣燙,又成了兩人分毫必爭的陣地,蘇心禾與李惜惜一時插不上手,隻能在一旁看著。
兩人風卷殘雲般地吃完了一整盆麻辣燙,偌大的瓷盆中,隻留下了一小截碧玉般的海帶。
李承允伸手去夾,但李信卻將?海帶撥到了自己麵前,但海帶還?未入手,瓷盆又被李承允奪走了!四根筷子上演起比武大戰,一時戰況膠著,海帶滑溜溜地在鍋中飄蕩,仿佛是最終的戰利品,成為了兩個大男人的心頭好。
蘇心禾實在看不下去了,便拿起湯勺,一下將?海帶撈了起來,倒入了李惜惜的碗裏——“歸你了!”
第74章 冰綠豆沙
蘇心禾這一出聲, 兩?個大男人終於悻悻收回了手。
李惜惜看向蘇心禾,目光裏透著崇拜,暗暗對蘇心禾比了個大拇指。
蘇心禾輕咳了聲, 對一旁的白梨和青梅道:“將瓷盆收拾好?, 將綠豆沙送下來罷。”
兩?人應了一聲, 白梨便上前兩?步, 兩?名將麻辣燙的瓷盆收了, 就連李承允與李信方才“對戰”的碗筷也不敢留, 手腳麻利地一起撤走了。
青梅呈上托盤, 將小碗的?綠豆沙一一放到了眾人麵前,李惜惜一摸綠豆沙的?碗,頓時兩?眼放光, “還是?冰的?呢?”
蘇心禾點了點頭, 道:“綠豆沙熬出來之後,就放到冰窖裏去了, 這時候喝剛剛好?。”
李承允剛剛與李信爭得口幹舌燥,見到綠豆沙, 想也不想, 便端起碗來, 舀上一勺送入了口中——
綠豆的?清香撲麵而?來,冰冰涼涼的?, 一下便浸潤了舌尖, 極好?地洗滌了麻辣燙濃重?的?味道。
綠豆被碾得細細碎碎, 與熬出來的?汁水融為了一體?,喝起來口感綿密, 緩緩流入胃腹的?瞬間,仿佛將人所有的?火氣都驅散了。
李承允不由自主地讚歎起來, “這綠豆沙甜而?不膩,冰涼舒爽,當真適合夏日飲用,心禾,你有心了。”
蘇心禾唇角輕揚,道:“若是?習武練劍之後,休息片刻來飲,隻?怕風味更佳。”
李承允頷首,笑道:“不錯,若是?軍中的?夥頭軍也會熬這樣的?綠豆沙就好?了,就算沒有用冰的?條件,單單晾涼了喝,也是?極其清爽的?。”
李信也一口氣喝下了半碗綠豆沙,難得地與李承允沒有唱反調,“這話倒是?沒錯,其實軍中也有五穀雜糧,綠豆也不少見,隻?是?熬出來後幾乎顆顆生硬,仿佛沙礫一般。”
蘇心禾聽到這話,“噗呲”一聲笑了出來,道:“這綠豆沙要?熬煮得好?喝,不過是?要?掌握好?火候,同時在研磨上多花些功夫罷了,我?也可以把方子寫下來,請夫君交給夥頭軍師傅,但凡有些掌廚經驗的?,一看就能明白。等到了夏日,綠豆沙還能讓士兵們消暑解渴,提起精神?來。”
蘇心禾心中清楚,行軍打仗之時,夥頭軍自然是?以解決士兵溫飽為主,不可能提供精細的?吃食,但這綠豆沙卻不一樣,隻?需略微改良,便能讓口感上升一個層次。
李承允看著蘇心禾的?眼睛,“還是?你想得周到,就依你所言。”
蘇心禾見李承允這般直勾勾地看著自己,一時有些麵熱,道:“嗯,那晚些時候,我?就去寫……”
李承允卻淡淡笑了下,道:“不急。”
李信道:“弟妹此舉當真是?造福將士們,你之前送酥山的?事還被廣為傳頌呢,下次再去軍營,隻?怕士兵們要?夾道歡迎了。”
蘇心禾垂眸笑笑,道:“大哥過譽了,這些都是?不足掛齒的?小事,實在宣之於眾。”
李承允聽了這話,卻搖了搖頭,溫言道:“心禾,你不明白,對於將士們而?言,可以流血,可以流汗,都是?為了百姓安穩,疆土如故,說句不恰當的?話,朝廷雖有賞賜,但大多數時候,隻?能獎賞到極其少的?立功之人,但其他?的?士兵們,也在戰場上奮勇殺敵,但卻不一定會被嘉獎,所以,像你這般不計回報的?恩惠,反而?可以很好?地寬慰士兵們。”
李惜惜聽到此處,便恍然大悟,道:“難怪,上次士兵們吃了酥山,劃龍舟之時,速度之驚人簡直令人咂舌!沒想到這麽小的?舉動,還真的?能鼓舞到他?們!?”
李承允與李信不約而?同地點頭。
但兩?人注意到對方的?動作,又?忽地一滯,各地撇開了目光。
李惜惜眼珠一轉,便:“大哥,二哥,等咱們平南軍改到玉龍山後,我?可以去玉龍山看看麽?”
李信一笑,“有何?不可?那玉龍山大得很,我?們即便將軍隊駐紮過去,也不會占了所有的?地盤,更不會影響當地的?百姓。”
李惜惜若有所思地道:“聽說山上還有一個湖,湖邊景色優美,最宜釣魚,周邊不少湯泉呢,可是?真的??”
李信看李惜惜興致勃勃的?樣子,便點點頭,道:“確實如此,怎麽,想去釣魚和泡湯泉?”
李惜惜不好?意思地笑了笑,“嗯,我?之前隻?聽菲敏說起過玉龍山,還從沒去過呢!”
李惜惜說罷,又?連忙挽過蘇心禾的?胳膊,道:“嫂嫂也想去的?,對吧?”