所以這些肉必須用水多泡幾次。
肉泡上之後，江團就開始安排帶回來的這些人。
洞口周圍隻清理了一百平的地方，這麽多人就算住帳篷都很擠，而且修石屋也要清理一塊空地出來。
江團待著這群人，在離山洞不遠的地方選好了石屋住址，然後一群人一起清了一條防火線出來，燒出了一大塊片。
這些人就在這裏支起帳篷，未來幾天都住在這裏，給江團蓋石屋。
十來個人分工明確，一小部分留下來挖地基，剩下的大部分去找石頭運石頭，顯然對建房子這種事很是熟練。
江團幫不上忙，站著看了一會就回去準備收拾晚上要吃的牛肉。
作為主人，他當然得用美食好好犒勞這些村民。
牛肉火鍋的湯底自然是要用骨湯來做。
牛骨清水，經過長時間的熬煮出來的骨湯會鮮美異常，是火鍋湯底鮮美與否的必備條件。
骨湯需要熬很長時間，趁著這個時間，江團開始給牛肉換了水，開始煉牛油。
今天吃的火鍋沒有辣椒，就隻能做清湯的，牛油就不用往火鍋湯底裏麵放，而是煉出來存著，等以後炒菜燒烤的時候用。
任何動物的油都是來自動物身上的肥肉。
把肥肉切成小塊，放到鍋裏小火加熱，肥肉裏麵的油脂就會被慢慢逼出來，而原本油膩的肥肉就會慢慢縮小，最後被炸成一顆顆小小的金黃色肉渣。
煉好的牛油和肉渣可以用來做一道美味，隻需要在剛出鍋的大米上放點牛油和肉渣，在淋點醬油，很簡單的做法，就可以做出一碗味道溫潤嫩滑，十分美味的牛油拌飯。
說起大米，他至今還有沒找到大米小麥這兩樣主食。
他的藏寶圖也隻用了一次，找到的蘋果樹他也沒時間去看。
眼看著吃飯的嘴越來越多，他要抓緊時間去找新的食材了。
而且，肉雖然好吃，但蔬菜清爽脆嫩的口感同樣惹人垂涎，他得營養均衡，才能把自己健康地養胖啊。
江團收回思緒，把煉好的牛油和肉渣都裝進罐子裏，然後開始處理一會要燙的食材。
牛肉再次換水，繼續泡著去除血水，然後開始處理牛下水，這在火鍋中也是十分受歡迎的存在。
最常見的就是牛肚，也就是牛的胃。
牛是反芻動物，有四個胃，每個胃的結構不同長相不同，吃的時候口感也不一樣。
吃火鍋的時候，最常點的就是牛的瘤胃和瓣胃，也就是毛肚和牛百葉。
還有黃喉，是牛的大血管。
江團把這些部位都挑出來，仔仔細細清洗幹淨，然後用刀切成片，為了節省盤子，就全都裝進一個盤子裏擺好。
等牛肉血水泡地差不多了，江團就開始切牛肉了。
牛身上的肉部位不同，油脂和筋的分布也不同，涮的時候用的時間也不一樣，吃的時候口感區別也很大。
江團可以把各種牛下水堆一個盤子裏，但卻不願意把所有牛肉全堆一塊，不同部位的肉必須分開放在不同的盤子裏。
他的刀工自然不用說，切肉的時候，動作行雲流水，幾乎是片刻，一塊牛肉就被他切成薄片，整整齊齊地碼在了盤子裏。
肥牛、吊龍、匙柄、胸口油......一盤盤牛肉被切出來，桌子放滿了一層，便疊著盤子的邊緣繼續往上放。
期間，有村民帶著水壺過來討水喝，看見盤子裏的牛肉，一臉的好奇和茫然。
“這是什麽？”
伊諾興致勃勃充當解說：“牛肉，咱們晚飯吃這個。你們絕對想象不到這東西有多好吃。”
雖然他也想象不到，但他好歹吃過兩頓，看著這盤牛肉，都不用吃的，光靠腦補就已經能流口水了。
被他科普後的村民表情當即變得無比驚恐。
“這些，是那頭野牛身上的肉？江團讓我們晚飯吃這個？”
伊諾點點頭。
村民再一次追問：“你確定，讓我們吃這些東西？”
“是啊，團團手藝很好的，做出來的食物能能香死個人，你們晚上嚐過......”
伊諾話都沒有說完呢，村民就已經帶著一身怒氣離開了。
這是怎麽了？
伊諾突然想到，變異動物不能食用，這些人還不知道江團有處理這些動物的辦法。
他想解釋，但人已經徹底走沒影了。
片刻後，在忙著打地基的所有村民都知道了，江團說的管他們晚飯，結果卻是讓他們吃野牛肉。
這裏的人都親眼見過，那些餓得不行吃了植物和動物的人，後果就是腸穿肚爛，躺在床上徹底成了一個廢人。
得了傳染病，隻是會慢慢癱瘓，而且每個人體質不同，可能有些人一輩子都不會癱瘓。
但吃了動物植物，卻是要一直飽受身體上的痛苦和折磨，再倒黴一些的，當場暴斃的也有。
江團是瘋了嗎？讓他們吃這些東西？
他知不知道，這弄不好是會死人的。
“大家先別激動。咱們自己都帶了營養液，一會別吃他的東西，喝自己的營養液就是了。而且，咱們是因為霍哥才來的，又不是圖他那頓飯，一會別當回事就是了。”
霍熊是整個村落的領頭人，他們都是跟著霍熊才能吃上一口飽飯，所以他們願意聽霍熊的，霍熊說讓他們建石屋，他們二話不說就是幹，絕對不會多說半句話。
他們本來就不圖江團什麽，而是希望能賣一個人情給霍熊，所以江團愛怎麽樣怎麽樣，他們無所謂。
可雖然這樣說，眾人心裏還是對江團有了意見。
“算了，江團和那個癱瘓的小子看起來年級都不大，我過去提醒一下，讓他們別吃那玩意，不然到時候出事就不好了。”
其中一個村民說完，離開後，沒一會就回來了。
“提醒了？”
村民搖搖頭：“這倆小孩腦子有問題，非說什麽自己能處理那些肉，吃了不會有事。”
“好家夥，真有不怕死的啊？”
“不用管，他死了也跟咱們沒關係。”
“一會霍哥跟他說，讓他處理吧。這種不聽話的小崽子，打一頓就好了。”
這些人根本想不到，說這話的自己，將會遭遇到怎樣的打臉。
第13章
霍熊一群人回來的時候，沒兩個人推了一個推車，裏麵裝滿了堆成山的石頭。
挖基地的村民們看見霍熊，立馬把江團要吃野牛肉的事告訴了霍熊。
旁邊人一聽，幾乎都炸了。
所有人不約而同都來了一句：“他瘋了？”
霍熊的反應比其他人還震驚：“你們說他做了東西讓咱們吃？”
“對。你趕緊管管這破孩子。”
“太不像話了。”
“胡鬧嗎這不是。”
在一眾譴責聲中，霍熊回憶起早上那股勾人的香味，吞了吞口水，道：“這太好了。”
村民：？？？
霍熊不再搭理他們，轉身就走。
早上一個紅薯甜湯勾地他抓心撓肝的，今天一整天都惦記著。
晚上這頓飯，他是說什麽都要吃到口的。
至於變異動物不能吃這種事，江團敢做，自然是有把握的，他根本用不著擔心。
霍熊去找江團了，其他人自然也跟著過去了，隻有幾個人還忙著卸車上的石頭，沒有跟過去。
一行人到的時候，江團已經把鍋底，肉，蘸料，全都準備好了。
爐子上的骨湯鍋底微滾，陣陣香味從中散發了出來。
一群人當即就被這味道給勾住了。
“好香，這什麽味？”
“嘶溜，我怎麽還流口水了呢？”
“這白白的湯是什麽的東西，看的我，好餓。”
江團盛了一大碗湯，遞給霍熊他們：“嚐嚐。”
其他人還在猶豫，霍熊已經毫不猶豫喝了一口。
湯沒有滾開，所以不是很燙，一口喝下去，鮮美的味道在口腔中漫開。
霍熊什麽話都沒說，又端起碗喝了一口又一口，直到湯隻剩半碗了，他才想起其他人還沒喝。
一抬頭，那些人正眼巴巴地瞅著他，嘴微張著，臉上寫滿了三個大字：“好喝嗎？”
霍熊看了看湯，又看了看這群村民，忍痛把碗遞了出去，然後還叮囑：“一人一口，嚐個味就好了。”
身旁的村民接過碗，立刻喝了一口，然後就被口中的味道擊中了心神，整個人都懵了。
等他回過神，想喝第二口的時候，碗早就被下一個村民給搶走了。
所有人就這麽一人一口喝光了碗底的湯，輪到最後一個人的時候，碗裏隻剩一層底，他喝完湯之後，意猶未盡，把碗也給舔了舔。
這湯是用大骨慢慢燉出來的，那鮮美的滋味別提了，更別說這群人還是根本沒嚐過美食的人了。
湯都咽進了肚子，還在不停的吞口水，企圖把唇齒間殘留的那點鮮美滋味也全都給咂摸出來。
這是，伊諾在旁邊，幽幽道：“這湯是用牛骨頭熬出來的。”
一臉幸福回味骨湯滋味的村民，表情瞬間僵硬了。
肉泡上之後，江團就開始安排帶回來的這些人。
洞口周圍隻清理了一百平的地方，這麽多人就算住帳篷都很擠，而且修石屋也要清理一塊空地出來。
江團待著這群人，在離山洞不遠的地方選好了石屋住址，然後一群人一起清了一條防火線出來，燒出了一大塊片。
這些人就在這裏支起帳篷，未來幾天都住在這裏，給江團蓋石屋。
十來個人分工明確，一小部分留下來挖地基，剩下的大部分去找石頭運石頭，顯然對建房子這種事很是熟練。
江團幫不上忙，站著看了一會就回去準備收拾晚上要吃的牛肉。
作為主人，他當然得用美食好好犒勞這些村民。
牛肉火鍋的湯底自然是要用骨湯來做。
牛骨清水，經過長時間的熬煮出來的骨湯會鮮美異常，是火鍋湯底鮮美與否的必備條件。
骨湯需要熬很長時間，趁著這個時間，江團開始給牛肉換了水，開始煉牛油。
今天吃的火鍋沒有辣椒，就隻能做清湯的，牛油就不用往火鍋湯底裏麵放，而是煉出來存著，等以後炒菜燒烤的時候用。
任何動物的油都是來自動物身上的肥肉。
把肥肉切成小塊，放到鍋裏小火加熱，肥肉裏麵的油脂就會被慢慢逼出來，而原本油膩的肥肉就會慢慢縮小，最後被炸成一顆顆小小的金黃色肉渣。
煉好的牛油和肉渣可以用來做一道美味，隻需要在剛出鍋的大米上放點牛油和肉渣，在淋點醬油，很簡單的做法，就可以做出一碗味道溫潤嫩滑，十分美味的牛油拌飯。
說起大米，他至今還有沒找到大米小麥這兩樣主食。
他的藏寶圖也隻用了一次，找到的蘋果樹他也沒時間去看。
眼看著吃飯的嘴越來越多，他要抓緊時間去找新的食材了。
而且，肉雖然好吃，但蔬菜清爽脆嫩的口感同樣惹人垂涎，他得營養均衡，才能把自己健康地養胖啊。
江團收回思緒，把煉好的牛油和肉渣都裝進罐子裏，然後開始處理一會要燙的食材。
牛肉再次換水，繼續泡著去除血水，然後開始處理牛下水，這在火鍋中也是十分受歡迎的存在。
最常見的就是牛肚，也就是牛的胃。
牛是反芻動物，有四個胃，每個胃的結構不同長相不同，吃的時候口感也不一樣。
吃火鍋的時候，最常點的就是牛的瘤胃和瓣胃，也就是毛肚和牛百葉。
還有黃喉，是牛的大血管。
江團把這些部位都挑出來，仔仔細細清洗幹淨，然後用刀切成片，為了節省盤子，就全都裝進一個盤子裏擺好。
等牛肉血水泡地差不多了，江團就開始切牛肉了。
牛身上的肉部位不同，油脂和筋的分布也不同，涮的時候用的時間也不一樣，吃的時候口感區別也很大。
江團可以把各種牛下水堆一個盤子裏，但卻不願意把所有牛肉全堆一塊，不同部位的肉必須分開放在不同的盤子裏。
他的刀工自然不用說，切肉的時候，動作行雲流水，幾乎是片刻，一塊牛肉就被他切成薄片，整整齊齊地碼在了盤子裏。
肥牛、吊龍、匙柄、胸口油......一盤盤牛肉被切出來，桌子放滿了一層，便疊著盤子的邊緣繼續往上放。
期間，有村民帶著水壺過來討水喝，看見盤子裏的牛肉，一臉的好奇和茫然。
“這是什麽？”
伊諾興致勃勃充當解說：“牛肉，咱們晚飯吃這個。你們絕對想象不到這東西有多好吃。”
雖然他也想象不到，但他好歹吃過兩頓，看著這盤牛肉，都不用吃的，光靠腦補就已經能流口水了。
被他科普後的村民表情當即變得無比驚恐。
“這些，是那頭野牛身上的肉？江團讓我們晚飯吃這個？”
伊諾點點頭。
村民再一次追問：“你確定，讓我們吃這些東西？”
“是啊，團團手藝很好的，做出來的食物能能香死個人，你們晚上嚐過......”
伊諾話都沒有說完呢，村民就已經帶著一身怒氣離開了。
這是怎麽了？
伊諾突然想到，變異動物不能食用，這些人還不知道江團有處理這些動物的辦法。
他想解釋，但人已經徹底走沒影了。
片刻後，在忙著打地基的所有村民都知道了，江團說的管他們晚飯，結果卻是讓他們吃野牛肉。
這裏的人都親眼見過，那些餓得不行吃了植物和動物的人，後果就是腸穿肚爛，躺在床上徹底成了一個廢人。
得了傳染病，隻是會慢慢癱瘓，而且每個人體質不同，可能有些人一輩子都不會癱瘓。
但吃了動物植物，卻是要一直飽受身體上的痛苦和折磨，再倒黴一些的，當場暴斃的也有。
江團是瘋了嗎？讓他們吃這些東西？
他知不知道，這弄不好是會死人的。
“大家先別激動。咱們自己都帶了營養液，一會別吃他的東西，喝自己的營養液就是了。而且，咱們是因為霍哥才來的，又不是圖他那頓飯，一會別當回事就是了。”
霍熊是整個村落的領頭人，他們都是跟著霍熊才能吃上一口飽飯，所以他們願意聽霍熊的，霍熊說讓他們建石屋，他們二話不說就是幹，絕對不會多說半句話。
他們本來就不圖江團什麽，而是希望能賣一個人情給霍熊，所以江團愛怎麽樣怎麽樣，他們無所謂。
可雖然這樣說，眾人心裏還是對江團有了意見。
“算了，江團和那個癱瘓的小子看起來年級都不大，我過去提醒一下，讓他們別吃那玩意，不然到時候出事就不好了。”
其中一個村民說完，離開後，沒一會就回來了。
“提醒了？”
村民搖搖頭：“這倆小孩腦子有問題，非說什麽自己能處理那些肉，吃了不會有事。”
“好家夥，真有不怕死的啊？”
“不用管，他死了也跟咱們沒關係。”
“一會霍哥跟他說，讓他處理吧。這種不聽話的小崽子，打一頓就好了。”
這些人根本想不到，說這話的自己，將會遭遇到怎樣的打臉。
第13章
霍熊一群人回來的時候，沒兩個人推了一個推車，裏麵裝滿了堆成山的石頭。
挖基地的村民們看見霍熊，立馬把江團要吃野牛肉的事告訴了霍熊。
旁邊人一聽，幾乎都炸了。
所有人不約而同都來了一句：“他瘋了？”
霍熊的反應比其他人還震驚：“你們說他做了東西讓咱們吃？”
“對。你趕緊管管這破孩子。”
“太不像話了。”
“胡鬧嗎這不是。”
在一眾譴責聲中，霍熊回憶起早上那股勾人的香味，吞了吞口水，道：“這太好了。”
村民：？？？
霍熊不再搭理他們，轉身就走。
早上一個紅薯甜湯勾地他抓心撓肝的，今天一整天都惦記著。
晚上這頓飯，他是說什麽都要吃到口的。
至於變異動物不能吃這種事，江團敢做，自然是有把握的，他根本用不著擔心。
霍熊去找江團了，其他人自然也跟著過去了，隻有幾個人還忙著卸車上的石頭，沒有跟過去。
一行人到的時候，江團已經把鍋底，肉，蘸料，全都準備好了。
爐子上的骨湯鍋底微滾，陣陣香味從中散發了出來。
一群人當即就被這味道給勾住了。
“好香，這什麽味？”
“嘶溜，我怎麽還流口水了呢？”
“這白白的湯是什麽的東西，看的我，好餓。”
江團盛了一大碗湯，遞給霍熊他們：“嚐嚐。”
其他人還在猶豫，霍熊已經毫不猶豫喝了一口。
湯沒有滾開，所以不是很燙，一口喝下去，鮮美的味道在口腔中漫開。
霍熊什麽話都沒說，又端起碗喝了一口又一口，直到湯隻剩半碗了，他才想起其他人還沒喝。
一抬頭，那些人正眼巴巴地瞅著他，嘴微張著，臉上寫滿了三個大字：“好喝嗎？”
霍熊看了看湯，又看了看這群村民，忍痛把碗遞了出去，然後還叮囑：“一人一口，嚐個味就好了。”
身旁的村民接過碗，立刻喝了一口，然後就被口中的味道擊中了心神，整個人都懵了。
等他回過神，想喝第二口的時候，碗早就被下一個村民給搶走了。
所有人就這麽一人一口喝光了碗底的湯，輪到最後一個人的時候，碗裏隻剩一層底，他喝完湯之後，意猶未盡，把碗也給舔了舔。
這湯是用大骨慢慢燉出來的，那鮮美的滋味別提了，更別說這群人還是根本沒嚐過美食的人了。
湯都咽進了肚子，還在不停的吞口水，企圖把唇齒間殘留的那點鮮美滋味也全都給咂摸出來。
這是，伊諾在旁邊，幽幽道：“這湯是用牛骨頭熬出來的。”
一臉幸福回味骨湯滋味的村民，表情瞬間僵硬了。