第47節
在工地賣盒飯爆火了[美食] 作者：薑逗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這時?，在康樂盒飯店的劉運觀已經買好盒飯，看到別?人都點?了新菜品冬瓜肉丸湯，劉運觀也跟著點?了一份。
劉運觀端著飯菜在店裏轉了一圈，好不?容易才?找到一個空位坐下。
他習慣飯前喝湯，麵前的冬瓜肉丸湯熱氣?騰騰的，飄著一股迷人的鮮香。碗裏的肉丸每一顆都光滑渾圓飽滿，看起來?非常的q彈。
劉運觀端著湯碗，輕輕喝了一口，入口鮮香四溢，可以品嚐到肉香和冬瓜的清香，還有一股淡淡的胡椒味，暖暖的湯汁順著喉嚨滑進去，爽口又暖胃。
好喝到劉運觀抬起碗連續喝了幾口。
“真爽，又鮮又甜。”劉運觀感覺自己已經很久沒有喝過那麽好喝的湯。
接著，劉運觀就夾起圓鼓鼓的肉丸放進嘴裏，咬一口就爆汁，肉感十分紮實，細膩嫩滑，彈而不?柴，一口一個滿足感爆棚。
劉運觀一下子就把碗裏的肉丸吃完了，最後吃剩下的冬瓜，冬瓜煮得非常軟爛，飽含了湯汁，每一口都是鮮香清甜。
隻是喝了一碗湯，劉運觀就覺得自己這一次沒有白來?。
一碗熱乎乎的冬瓜肉丸湯瞬間讓他的胃口大開了，劉運觀瞬間就盯上了飯盒裏的紅燒豬蹄，開始大口的啃食。
鮮香的紅燒豬蹄、濃鬱的咖喱雞肉，爽口的涼拌木耳，一頓盒飯下肚，劉運觀感覺自己是今天最幸福的人。
“怎麽會有那麽好吃的盒飯！”劉運觀忍不?住發出感歎。
混跡美食論壇那麽久，康樂盒飯店是他在美食論壇吃到的安利裏最好的一個。
激動?的劉運觀迅速打開美食論壇，他準備發帖好好誇一下康樂盒飯店，結果剛打開美食論壇就看到首頁滿滿都是關於康樂盒飯店的帖子。
i中有e：【家?人們，求求你們一定要去吃康樂盒飯，超級超級超級無敵好吃，是我?這輩子吃過最好吃的盒飯，香酥的幹煸肥腸、鮮甜的冬瓜肉丸湯、茶香四溢的茶葉蛋，不?說了，我?打算明天還要去吃。】
我?是最有錢的人：【剛剛吃完一份康樂盒飯，現在還有一點?激動?，怎麽會有那麽好吃的盒飯，你們通通都給我?去吃，如果不?好吃的話，可以來?找我?！】
茂茂不?糊塗：【好吃又上頭，吃了一頓就開始想?第二頓，除了排隊有點?久以外，沒有任何的缺點?，但?那麽好吃的盒飯，排隊多久都值得。】
劉運觀也跟著發了一個誇獎康樂盒飯店的帖子，吃完盒飯他開始有點?理解項雲霆。如果自己是項雲霆，可能也會做同樣的選擇。在自己完全?不?缺錢的情況下，可以在那麽美味的盒飯店工作也是一件非常幸福的事情。
就這樣，康樂盒飯店成了美食論壇最火爆的美食店，論壇裏的網友都爭先恐後的去盒飯店打卡。
康樂盒飯店的客流量瞬間翻倍，每天的收入也跟著翻倍，這是讓陳康樂非常高興的事情。
晚上結束營業後，陳康樂又開始在家?裏算賬。
翻開之前的賬本，她總共欠的債還有16萬，阿霞嬸嬸兩萬五，袁叔兩萬六，二伯三萬五，陳伯一萬四，珍姨一萬六，郭書傑兩萬三，好友胡冠奚一萬五，好友齊嫿六千。
陳康樂直接還清了好友齊嫿的六千，少了一個債主?感覺又輕鬆了許多。
接著，陳康樂又還了其他欠款的零頭，阿霞嬸嬸五千，袁叔六千，二伯五千，陳伯四千，珍姨六千，郭書傑三千，好友胡冠奚五千。
還了一部?分，目前總共的欠款還有12萬，阿霞嬸嬸兩萬，袁叔兩萬，二伯三萬，陳伯一萬，珍姨一萬，郭書傑兩萬，好友胡冠奚一萬。
欠款越來?越少，陳康樂看到了希望，她期待自己還完所?有欠款的那天。
第41章
自從?上次冒泡後?， 項雲霆又消失了好多天，一直沒有更新微博，他的?粉絲偶爾會在盒飯店看到他， 都知道他沒事，但?很多粉絲還是希望他可以抽空更新微博。
卷紙圓滾滾：【老項，你?是?打?算放棄當美食博主，專心在盒飯店打?工了?嘛， 怎麽不出來發一下微博。】
自由驕傲著：【昨天在盒飯店看到項少， 他端著鍋包肉出來，看起來可開心了?，我懷疑我們項少可能真的要退圈了。】
三個紐扣：【嗚嗚嗚～～～好想念項少的?探店直播，以前每個禮拜最期待的?事情就是?看項少的?直播，喜歡看項少吃東西。】
橙子查查：【我也想看項少的?直播了?，項少有空能不能出來直播一下， 如果你?沒空的?話， 一個月直播一兩次也可以， 我們要求不高的?。】
由於最近康樂盒飯店的?客人非常多， 項雲霆每天都忙得不可開交，根本沒空想其他的?事情。
這天下班回家，躺在床上休息的?項雲霆決定打?開微博發條動態， 有了?上次的?教訓， 他打?算偶爾發條微博，免得又讓粉絲擔心了?。
剛打?開微博，就收到了?很多粉絲的?評論?， 看到粉絲都在說想看他的?探店直播， 也有很多粉絲問他是?不是?要放棄當美食博主了?。
項雲霆好像從?來沒有想過這個問題，現在他的?人生目標是?想跟陳康樂好好學習， 希望自己?有一天也可以成為想陳康樂一樣厲害的?廚師。
他沒有想過會不會放棄當美食博主的?事情，當美食博主的?這些年裏他是?開心的?，而且他非常喜歡自己?的?粉絲，如果自己?放棄了?當美食博主，粉絲應該會很難過。
但?現在他每天都很忙，根本沒有時間搞探店直播。項雲霆認真?想了?好一會兒，雖然自己?現在沒有辦法像以前一樣經常給粉絲直播，但?他可以偶爾抽空出來直播，隻是?探店直播可能是?沒有辦法了?，他決定給粉絲直播自己?做菜或是?吃東西?。
平時下班回來，項雲霆會自己?在家裏練習做菜，他可以偶爾給粉絲直播一兩次，就是?不知道粉絲想不想看做菜直播和吃播。
項雲霆特意發了?一條微博問粉絲。
美食項少：【家人們，現在我可能沒有空做探店直播，但?我可以給你?們直播做菜或是?吃飯，如果你?們願意看的?話。】
項雲霆的?很多粉絲都是?已經關注他好幾?年的?老粉，雖然他們希望項雲霆可以經常做探店直播，但?也尊重他的?選擇。
笨蛋鸚鵡不會說話：【我們願意看，項少快快直播吧，我們想念你?的?直播了?。】
說一句恭喜發財啊：【雖然我最喜歡看的?是?探店直播，但?隻要是?項少的?直播，我都愛看。】
算了?算了?：【做菜直播和吃播我都可以，想看看項少最近的?廚藝水平怎樣，有沒有跟盒飯店老板學到厲害的?東西?。】
評論?裏大多數粉絲是?願意看的?，項雲霆決定明?天晚上就給粉絲直播做菜。剛好今天他在盒飯店跟陳康樂學做了?幹煸肥腸，他準備明?天晚上回家自己?操作一下。
第二天下班回家，項雲霆就準備給粉絲直播，他從?盒飯店帶了?一些肥腸回來，今晚準備直播做一道幹煸肥腸。
項雲霆把直播鏡頭架好，就開啟直播，雖然已經很久沒有直播，但?直播剛開始就湧入了?很多觀眾。
“嗨，大家好！我是?你?們的?老朋友項少，今天我要給大家直播做菜，今天直播做的?菜是?幹煸肥腸。”項雲霆非常專業地對著直播鏡頭跟觀眾打?招呼。
“如果大家去過康樂盒飯店，肯定知道我們康樂盒飯店的?幹煸肥腸，又脆又香。”
項雲霆剛說完，直播間彈幕上滿是?流口水的?表情包。
叮叮日常：【啊啊啊啊啊，我最喜歡盒飯店的?幹煸肥腸，香香脆脆的?，超級好吃的?。】
西?街阿財：【項少和我太有默契了?，我今晚下午才去康樂盒飯店吃了?幹煸肥腸，項少晚上就直播做幹煸肥腸，真?是?心有靈犀一點通啊！】
treddy：【康樂盒飯店的?幹煸肥腸我超愛的?，已經去吃了?好幾?次，怎麽吃都不膩。】
項雲霆也非常喜歡陳康樂做的?幹煸肥腸，他剛到盒飯店工作的?時候連續吃了?三天的?幹煸肥腸。昨天陳康樂在做幹煸的?肥腸的?時候，他特意跟著學習了?一會兒，希望自己?也可以做出那麽好吃的?幹煸肥腸。
“家人們，我要開始做幹煸肥腸了?，首先要做的?是?處理肥腸，這是?非常複雜的?一個步驟，希望不會讓你?們覺得無聊。”
項雲霆直入主題，準備開始處理肥腸。
處理肥腸是?一件麻煩的?事情，如果處理不幹淨，做出來的?肥腸會有一股異味，影響口感。
項雲霆用的?肥腸是?已經浸泡過的?，浸泡好的?肥腸加入堿和溫水，揉搓再衝洗，重複操作幾?遍，直到把肥腸清洗幹淨。
為了?讓直播不無聊，項雲霆邊處理肥腸邊跟粉絲聊天。
“我跟你?們說，我們老板超厲害的?，你?們別以為處理肥腸是?一件簡單的?事情，這裏麵的?門道多得很，要不是?我們老板教我，我可能一直都是?處理錯的?。”
項雲霆以前在酒樓當幫廚的?時候，他最討論?做的?事情就是?處理肥腸，又髒又累。當時帶他的?主廚教他，在清洗肥腸的?時候沒必要清洗太多遍，清洗兩遍的?效果和清洗五六遍的?效果都差不多，不要過於浪費時間。
陳康樂就不一樣，她非常嚴謹，一直強調一定要多清洗幾?遍，這個步驟是?不能省的?。吃了?陳康樂做的?幹煸肥腸，項雲霆才明?白這個步驟確實是?不能省的?，隻清洗兩遍的?肥腸吃起來會有一點異味，而清洗五六遍的?肥腸吃起來一點異味都沒有。
項雲霆一步一步認認真?真?地清洗，中間他抽空看了?一眼直播間，發現直播間的?在線觀看人數挺多的?，彈幕上網友都對洗肥腸非常的?好奇，很多人都是?第一次看人清洗肥腸。
看到項雲霆清洗得無此的?認真?，直播間的?網友對康樂盒飯店的?食品衛生感到非常的?放心。
蝦片真?好吃：【我剛剛數了?一下，項少一共洗了?六遍，怪不得我吃幹煸肥腸的?時候一點異味都沒有。】
冬天35c：【康樂盒飯店果然不一樣，外麵很多飯店處理食材都很粗糙，但?看項雲霆處理食材的?手法，就知道康樂盒飯店處理食材真?的?很負責。】
紫薯布丁丁：【吃了?幾?次康樂盒飯，就可以感受到康樂盒飯店的?用心，不管是?秋刀魚還是?肥腸，吃起來口感都非常好，腥味和異味都沒有。】
彈幕上的?網友都在誇康樂盒飯店，項雲霆看得美滋滋的?。
“我們康樂盒飯店所有的?食材都會處理得非常幹淨，我們老板是?個有原則的?人，不會為了?節約成本和時間就隨便忽悠客人。”項雲霆十分自豪的?說。
陳康樂真?的?是?他見過最有原則、最有良心的?老板，以前當幫廚的?時候，他在後?廚見過各種惡心的?事情，很多老板為了?節約成本，會用一些低質量的?食材。
比如會買一些便宜的?邊角肉和淋巴肉來做肉丸，而陳康樂做肉丸的?肉都是?新鮮的?豬肉，一點都不含糊。
處理好肥腸，項雲霆洗鍋開始製作幹煸肥腸。鍋中加水，放入白酒和鹽，再放肥腸進去煮15分鍾，撈出過涼水，再切成小段。
熱鍋加油，放入肥腸煸炒，炒到肥腸表麵微黃，再加入花椒、幹辣椒和蔥薑蒜炒出香味，最後?放入配菜和各種調味料，大火煸炒均勻。
在項雲霆製作幹煸肥腸的?時候，直播間的?網友都在驚歎項雲霆的?烹製手法非常熟練。
雖然項雲霆沒直播做過菜，但?他以前發過自己?的?做菜視頻，他的?粉絲都有看過他做菜的?樣子。經過對比，網友都發現項雲霆做菜的?手法明?顯進步了?很多。
李麗梨理：【項少做菜的?樣子，一看就是?專業人士，有大廚的?風範。】
236youni：【我記得以前項少做菜的?時候都沒有那麽熟練，現在看起來超熟練的?，看來項少去盒飯店是?有學到東西?了?。】
我的?心涼透了?：【項少肉眼可見的?進步了?，項少肯定是?非常有天賦，才去盒飯店工作沒多久，就進步那麽大。】
減速減速減速：【感覺項少做的?幹煸肥腸肯定很好吃，項少可不可以寄點過來我幫你?嚐嚐。】
其實項雲霆也感受到自己?進步了?很多，以前他的?烹飪手法有點笨拙，自從?去了?康樂盒飯店工作，他每天看著陳康樂烹飪菜品，天天耳濡目染，他也學會了?一些陳康樂的?烹飪手法。
現在在做菜的?時候，他也變得很自信，翻炒、顛鍋，每個動作都自信又熟練。
“我手法一般，跟我們老板比起來還差得遠呢。我爭取向我們老板看齊，早日成為像她這樣厲害的?廚師。”
項雲霆並不是?謙虛，他說的?是?實話，雖然他現在進步了?很多，但?跟陳康樂比起來，他的?水平真?的?非常一般，如果自己?可以達到陳康樂的?水平，他做夢都會笑?醒的?。
“如果你?們看過我們老板做菜，肯定會被她迷倒，會做菜的?女?人真?的?非常帥氣?。”項雲霆又忍不住誇陳康樂。
每次在後?廚看陳康樂做飯的?時候，他都忍不住感歎：“老板好帥！”
項雲霆不停地在誇獎陳康樂，直播間的?網友聽得一愣一愣的?。
熊熊的?小拳拳：【有沒有人數過項少今天直播一共誇了?多少次盒飯店老板，我感覺他一直都在誇盒飯店老板，誇個不停。】
牛頭的?馬嘴：【哈哈哈哈哈哈，我也注意到了?，最少誇了?五六次，處理肥腸的?時候有誇了?兩次，做幹煸肥腸的?是?也誇了?，反正?一直都誇。】
玉米甜蜜蜜：【可以看得出我們項少真?的?很喜歡盒飯店老板，每次誇盒飯店的?時候都是?一臉崇拜。】
爬上頂峰：【我們項少是?盒飯店老板的?迷弟吧，整個直播都在誇盒飯店老板，每次誇的?時候都笑?得特別甜。】
彩色玻璃珠：【哈哈哈哈，可以理解項少，我也喜歡盒飯店老板，不僅廚藝好，而且長得很漂亮，是?一個非常優秀的?女?士。】
項雲霆邊看彈幕邊笑?，直播間網友說的?沒有錯，他現在就是?陳康樂的?迷弟，陳康樂就是?他廚藝界的?女?神。
接著，他又跟粉絲聊了?一會兒，因為他的?朋友要過來吃飯，他就結束了?直播。
今晚他做的?幹煸肥腸有點多，一個人根本吃不完，他就找好朋友李辭過來一起享受。
李辭剛加班下班，剛好肚子有點餓，就順路過來蹭吃蹭喝。
“終於見到我們的?大忙人了?！”李辭陰陽怪氣?的?說。
劉運觀端著飯菜在店裏轉了一圈，好不?容易才?找到一個空位坐下。
他習慣飯前喝湯，麵前的冬瓜肉丸湯熱氣?騰騰的，飄著一股迷人的鮮香。碗裏的肉丸每一顆都光滑渾圓飽滿，看起來?非常的q彈。
劉運觀端著湯碗，輕輕喝了一口，入口鮮香四溢，可以品嚐到肉香和冬瓜的清香，還有一股淡淡的胡椒味，暖暖的湯汁順著喉嚨滑進去，爽口又暖胃。
好喝到劉運觀抬起碗連續喝了幾口。
“真爽，又鮮又甜。”劉運觀感覺自己已經很久沒有喝過那麽好喝的湯。
接著，劉運觀就夾起圓鼓鼓的肉丸放進嘴裏，咬一口就爆汁，肉感十分紮實，細膩嫩滑，彈而不?柴，一口一個滿足感爆棚。
劉運觀一下子就把碗裏的肉丸吃完了，最後吃剩下的冬瓜，冬瓜煮得非常軟爛，飽含了湯汁，每一口都是鮮香清甜。
隻是喝了一碗湯，劉運觀就覺得自己這一次沒有白來?。
一碗熱乎乎的冬瓜肉丸湯瞬間讓他的胃口大開了，劉運觀瞬間就盯上了飯盒裏的紅燒豬蹄，開始大口的啃食。
鮮香的紅燒豬蹄、濃鬱的咖喱雞肉，爽口的涼拌木耳，一頓盒飯下肚，劉運觀感覺自己是今天最幸福的人。
“怎麽會有那麽好吃的盒飯！”劉運觀忍不?住發出感歎。
混跡美食論壇那麽久，康樂盒飯店是他在美食論壇吃到的安利裏最好的一個。
激動?的劉運觀迅速打開美食論壇，他準備發帖好好誇一下康樂盒飯店，結果剛打開美食論壇就看到首頁滿滿都是關於康樂盒飯店的帖子。
i中有e：【家?人們，求求你們一定要去吃康樂盒飯，超級超級超級無敵好吃，是我?這輩子吃過最好吃的盒飯，香酥的幹煸肥腸、鮮甜的冬瓜肉丸湯、茶香四溢的茶葉蛋，不?說了，我?打算明天還要去吃。】
我?是最有錢的人：【剛剛吃完一份康樂盒飯，現在還有一點?激動?，怎麽會有那麽好吃的盒飯，你們通通都給我?去吃，如果不?好吃的話，可以來?找我?！】
茂茂不?糊塗：【好吃又上頭，吃了一頓就開始想?第二頓，除了排隊有點?久以外，沒有任何的缺點?，但?那麽好吃的盒飯，排隊多久都值得。】
劉運觀也跟著發了一個誇獎康樂盒飯店的帖子，吃完盒飯他開始有點?理解項雲霆。如果自己是項雲霆，可能也會做同樣的選擇。在自己完全?不?缺錢的情況下，可以在那麽美味的盒飯店工作也是一件非常幸福的事情。
就這樣，康樂盒飯店成了美食論壇最火爆的美食店，論壇裏的網友都爭先恐後的去盒飯店打卡。
康樂盒飯店的客流量瞬間翻倍，每天的收入也跟著翻倍，這是讓陳康樂非常高興的事情。
晚上結束營業後，陳康樂又開始在家?裏算賬。
翻開之前的賬本，她總共欠的債還有16萬，阿霞嬸嬸兩萬五，袁叔兩萬六，二伯三萬五，陳伯一萬四，珍姨一萬六，郭書傑兩萬三，好友胡冠奚一萬五，好友齊嫿六千。
陳康樂直接還清了好友齊嫿的六千，少了一個債主?感覺又輕鬆了許多。
接著，陳康樂又還了其他欠款的零頭，阿霞嬸嬸五千，袁叔六千，二伯五千，陳伯四千，珍姨六千，郭書傑三千，好友胡冠奚五千。
還了一部?分，目前總共的欠款還有12萬，阿霞嬸嬸兩萬，袁叔兩萬，二伯三萬，陳伯一萬，珍姨一萬，郭書傑兩萬，好友胡冠奚一萬。
欠款越來?越少，陳康樂看到了希望，她期待自己還完所?有欠款的那天。
第41章
自從?上次冒泡後?， 項雲霆又消失了好多天，一直沒有更新微博，他的?粉絲偶爾會在盒飯店看到他， 都知道他沒事，但?很多粉絲還是希望他可以抽空更新微博。
卷紙圓滾滾：【老項，你?是?打?算放棄當美食博主，專心在盒飯店打?工了?嘛， 怎麽不出來發一下微博。】
自由驕傲著：【昨天在盒飯店看到項少， 他端著鍋包肉出來，看起來可開心了?，我懷疑我們項少可能真的要退圈了。】
三個紐扣：【嗚嗚嗚～～～好想念項少的?探店直播，以前每個禮拜最期待的?事情就是?看項少的?直播，喜歡看項少吃東西。】
橙子查查：【我也想看項少的?直播了?，項少有空能不能出來直播一下， 如果你?沒空的?話， 一個月直播一兩次也可以， 我們要求不高的?。】
由於最近康樂盒飯店的?客人非常多， 項雲霆每天都忙得不可開交，根本沒空想其他的?事情。
這天下班回家，躺在床上休息的?項雲霆決定打?開微博發條動態， 有了?上次的?教訓， 他打?算偶爾發條微博，免得又讓粉絲擔心了?。
剛打?開微博，就收到了?很多粉絲的?評論?， 看到粉絲都在說想看他的?探店直播， 也有很多粉絲問他是?不是?要放棄當美食博主了?。
項雲霆好像從?來沒有想過這個問題，現在他的?人生目標是?想跟陳康樂好好學習， 希望自己?有一天也可以成為想陳康樂一樣厲害的?廚師。
他沒有想過會不會放棄當美食博主的?事情，當美食博主的?這些年裏他是?開心的?，而且他非常喜歡自己?的?粉絲，如果自己?放棄了?當美食博主，粉絲應該會很難過。
但?現在他每天都很忙，根本沒有時間搞探店直播。項雲霆認真?想了?好一會兒，雖然自己?現在沒有辦法像以前一樣經常給粉絲直播，但?他可以偶爾抽空出來直播，隻是?探店直播可能是?沒有辦法了?，他決定給粉絲直播自己?做菜或是?吃東西?。
平時下班回來，項雲霆會自己?在家裏練習做菜，他可以偶爾給粉絲直播一兩次，就是?不知道粉絲想不想看做菜直播和吃播。
項雲霆特意發了?一條微博問粉絲。
美食項少：【家人們，現在我可能沒有空做探店直播，但?我可以給你?們直播做菜或是?吃飯，如果你?們願意看的?話。】
項雲霆的?很多粉絲都是?已經關注他好幾?年的?老粉，雖然他們希望項雲霆可以經常做探店直播，但?也尊重他的?選擇。
笨蛋鸚鵡不會說話：【我們願意看，項少快快直播吧，我們想念你?的?直播了?。】
說一句恭喜發財啊：【雖然我最喜歡看的?是?探店直播，但?隻要是?項少的?直播，我都愛看。】
算了?算了?：【做菜直播和吃播我都可以，想看看項少最近的?廚藝水平怎樣，有沒有跟盒飯店老板學到厲害的?東西?。】
評論?裏大多數粉絲是?願意看的?，項雲霆決定明?天晚上就給粉絲直播做菜。剛好今天他在盒飯店跟陳康樂學做了?幹煸肥腸，他準備明?天晚上回家自己?操作一下。
第二天下班回家，項雲霆就準備給粉絲直播，他從?盒飯店帶了?一些肥腸回來，今晚準備直播做一道幹煸肥腸。
項雲霆把直播鏡頭架好，就開啟直播，雖然已經很久沒有直播，但?直播剛開始就湧入了?很多觀眾。
“嗨，大家好！我是?你?們的?老朋友項少，今天我要給大家直播做菜，今天直播做的?菜是?幹煸肥腸。”項雲霆非常專業地對著直播鏡頭跟觀眾打?招呼。
“如果大家去過康樂盒飯店，肯定知道我們康樂盒飯店的?幹煸肥腸，又脆又香。”
項雲霆剛說完，直播間彈幕上滿是?流口水的?表情包。
叮叮日常：【啊啊啊啊啊，我最喜歡盒飯店的?幹煸肥腸，香香脆脆的?，超級好吃的?。】
西?街阿財：【項少和我太有默契了?，我今晚下午才去康樂盒飯店吃了?幹煸肥腸，項少晚上就直播做幹煸肥腸，真?是?心有靈犀一點通啊！】
treddy：【康樂盒飯店的?幹煸肥腸我超愛的?，已經去吃了?好幾?次，怎麽吃都不膩。】
項雲霆也非常喜歡陳康樂做的?幹煸肥腸，他剛到盒飯店工作的?時候連續吃了?三天的?幹煸肥腸。昨天陳康樂在做幹煸的?肥腸的?時候，他特意跟著學習了?一會兒，希望自己?也可以做出那麽好吃的?幹煸肥腸。
“家人們，我要開始做幹煸肥腸了?，首先要做的?是?處理肥腸，這是?非常複雜的?一個步驟，希望不會讓你?們覺得無聊。”
項雲霆直入主題，準備開始處理肥腸。
處理肥腸是?一件麻煩的?事情，如果處理不幹淨，做出來的?肥腸會有一股異味，影響口感。
項雲霆用的?肥腸是?已經浸泡過的?，浸泡好的?肥腸加入堿和溫水，揉搓再衝洗，重複操作幾?遍，直到把肥腸清洗幹淨。
為了?讓直播不無聊，項雲霆邊處理肥腸邊跟粉絲聊天。
“我跟你?們說，我們老板超厲害的?，你?們別以為處理肥腸是?一件簡單的?事情，這裏麵的?門道多得很，要不是?我們老板教我，我可能一直都是?處理錯的?。”
項雲霆以前在酒樓當幫廚的?時候，他最討論?做的?事情就是?處理肥腸，又髒又累。當時帶他的?主廚教他，在清洗肥腸的?時候沒必要清洗太多遍，清洗兩遍的?效果和清洗五六遍的?效果都差不多，不要過於浪費時間。
陳康樂就不一樣，她非常嚴謹，一直強調一定要多清洗幾?遍，這個步驟是?不能省的?。吃了?陳康樂做的?幹煸肥腸，項雲霆才明?白這個步驟確實是?不能省的?，隻清洗兩遍的?肥腸吃起來會有一點異味，而清洗五六遍的?肥腸吃起來一點異味都沒有。
項雲霆一步一步認認真?真?地清洗，中間他抽空看了?一眼直播間，發現直播間的?在線觀看人數挺多的?，彈幕上網友都對洗肥腸非常的?好奇，很多人都是?第一次看人清洗肥腸。
看到項雲霆清洗得無此的?認真?，直播間的?網友對康樂盒飯店的?食品衛生感到非常的?放心。
蝦片真?好吃：【我剛剛數了?一下，項少一共洗了?六遍，怪不得我吃幹煸肥腸的?時候一點異味都沒有。】
冬天35c：【康樂盒飯店果然不一樣，外麵很多飯店處理食材都很粗糙，但?看項雲霆處理食材的?手法，就知道康樂盒飯店處理食材真?的?很負責。】
紫薯布丁丁：【吃了?幾?次康樂盒飯，就可以感受到康樂盒飯店的?用心，不管是?秋刀魚還是?肥腸，吃起來口感都非常好，腥味和異味都沒有。】
彈幕上的?網友都在誇康樂盒飯店，項雲霆看得美滋滋的?。
“我們康樂盒飯店所有的?食材都會處理得非常幹淨，我們老板是?個有原則的?人，不會為了?節約成本和時間就隨便忽悠客人。”項雲霆十分自豪的?說。
陳康樂真?的?是?他見過最有原則、最有良心的?老板，以前當幫廚的?時候，他在後?廚見過各種惡心的?事情，很多老板為了?節約成本，會用一些低質量的?食材。
比如會買一些便宜的?邊角肉和淋巴肉來做肉丸，而陳康樂做肉丸的?肉都是?新鮮的?豬肉，一點都不含糊。
處理好肥腸，項雲霆洗鍋開始製作幹煸肥腸。鍋中加水，放入白酒和鹽，再放肥腸進去煮15分鍾，撈出過涼水，再切成小段。
熱鍋加油，放入肥腸煸炒，炒到肥腸表麵微黃，再加入花椒、幹辣椒和蔥薑蒜炒出香味，最後?放入配菜和各種調味料，大火煸炒均勻。
在項雲霆製作幹煸肥腸的?時候，直播間的?網友都在驚歎項雲霆的?烹製手法非常熟練。
雖然項雲霆沒直播做過菜，但?他以前發過自己?的?做菜視頻，他的?粉絲都有看過他做菜的?樣子。經過對比，網友都發現項雲霆做菜的?手法明?顯進步了?很多。
李麗梨理：【項少做菜的?樣子，一看就是?專業人士，有大廚的?風範。】
236youni：【我記得以前項少做菜的?時候都沒有那麽熟練，現在看起來超熟練的?，看來項少去盒飯店是?有學到東西?了?。】
我的?心涼透了?：【項少肉眼可見的?進步了?，項少肯定是?非常有天賦，才去盒飯店工作沒多久，就進步那麽大。】
減速減速減速：【感覺項少做的?幹煸肥腸肯定很好吃，項少可不可以寄點過來我幫你?嚐嚐。】
其實項雲霆也感受到自己?進步了?很多，以前他的?烹飪手法有點笨拙，自從?去了?康樂盒飯店工作，他每天看著陳康樂烹飪菜品，天天耳濡目染，他也學會了?一些陳康樂的?烹飪手法。
現在在做菜的?時候，他也變得很自信，翻炒、顛鍋，每個動作都自信又熟練。
“我手法一般，跟我們老板比起來還差得遠呢。我爭取向我們老板看齊，早日成為像她這樣厲害的?廚師。”
項雲霆並不是?謙虛，他說的?是?實話，雖然他現在進步了?很多，但?跟陳康樂比起來，他的?水平真?的?非常一般，如果自己?可以達到陳康樂的?水平，他做夢都會笑?醒的?。
“如果你?們看過我們老板做菜，肯定會被她迷倒，會做菜的?女?人真?的?非常帥氣?。”項雲霆又忍不住誇陳康樂。
每次在後?廚看陳康樂做飯的?時候，他都忍不住感歎：“老板好帥！”
項雲霆不停地在誇獎陳康樂，直播間的?網友聽得一愣一愣的?。
熊熊的?小拳拳：【有沒有人數過項少今天直播一共誇了?多少次盒飯店老板，我感覺他一直都在誇盒飯店老板，誇個不停。】
牛頭的?馬嘴：【哈哈哈哈哈哈，我也注意到了?，最少誇了?五六次，處理肥腸的?時候有誇了?兩次，做幹煸肥腸的?是?也誇了?，反正?一直都誇。】
玉米甜蜜蜜：【可以看得出我們項少真?的?很喜歡盒飯店老板，每次誇盒飯店的?時候都是?一臉崇拜。】
爬上頂峰：【我們項少是?盒飯店老板的?迷弟吧，整個直播都在誇盒飯店老板，每次誇的?時候都笑?得特別甜。】
彩色玻璃珠：【哈哈哈哈，可以理解項少，我也喜歡盒飯店老板，不僅廚藝好，而且長得很漂亮，是?一個非常優秀的?女?士。】
項雲霆邊看彈幕邊笑?，直播間網友說的?沒有錯，他現在就是?陳康樂的?迷弟，陳康樂就是?他廚藝界的?女?神。
接著，他又跟粉絲聊了?一會兒，因為他的?朋友要過來吃飯，他就結束了?直播。
今晚他做的?幹煸肥腸有點多，一個人根本吃不完，他就找好朋友李辭過來一起享受。
李辭剛加班下班，剛好肚子有點餓，就順路過來蹭吃蹭喝。
“終於見到我們的?大忙人了?！”李辭陰陽怪氣?的?說。