第26節
穿成年代文女配她哥[美食] 作者：三兩笙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
好不容易來京市一趟也不能白來，總得逛逛，看看京市的發展。
休息了一夜，陳江林才感覺精神不少。
出了招待所，陳江林就找了一輛三輪車坐上。
他還挺喜歡坐三輪車的，京市的三輪車師傅都十分健談，天南海北都能聊上兩句。
陳江林可以從三輪車師傅那裏打聽到不少事情，知道哪兒好玩，哪兒有好吃的，他都去轉了一圈。
天色漸晚，陳江林找了一家私營的餐館，進去點了店裏的兩樣招牌菜。
價格不算特別貴，但比江城要高出一些，隻能說各地消費水平不一樣。
“江林？”
正吃著，陳江林突然聽見有人喊自己的名字，他在京市也沒認識的人，應該是同名吧。
陳江林沒有回頭，緊接著一個高大的身影就站在了他的旁邊，一下子摁住了他的肩膀。
感謝“木沐沐ovo”,“三兒丶”,“椰啵啵”,“雪花冰”,“小氣鬼山空?”,“檸檬少年”灌溉的營養液~
第35章
陳江林沒想到會在這種地方碰見祁峰。
京市好歹也算首都，地方大得很，就算知道祁峰在京市，倆人也沒有聯絡，真沒想到能湊巧碰見。
“我還當我認錯了，你怎麽到京市了，來了也不給我個消息。”
“我也剛來，才把我弟弟送到京師大去報道，還沒來得及聯絡你。”
“你弟弟考上京師大啦？還真行，以後畢業了當個老師，挺好的。”
正說著，店門口正要出去的幾人開始喊祁峰。
“我得走了，晚上還有點事，記得聯係我。”
“一定，你快去吧。”
看著祁峰離開，陳江林也抓緊把飯吃完，然後回到招待所。
晚點的時候，用招待所的電話給祁峰那邊打了個電話過去。
接電話的是個女聲，告訴他祁峰還沒回家，等晚點祁峰回來給他打過來。
陳江林忙說不用，明天早上他再打過去。
對方也不知道祁峰什麽時候回來，要是半夜來個電話，還得麻煩招待所的人喊他。
次日一早，陳江林剛起來，就被招待所的通知有他的電話。
下樓接起電話，那頭不出意外正是祁峰。
“真不好意思，昨晚半夜才回到家，今天晚上一塊吃個飯吧，我知道有一地兒，那家師傅做菜真不賴。”
祁峰白天還得上班，怕陳江林在招待所呆著無聊，還跟他推薦了幾個京市值得玩的地方。
“你忙你的，那咱們晚上再見。”
掛了電話，陳江林出去找地方吃早飯。
接著去了趟京師大，看了下陳江橋。
他們宿舍的同學陸續來了三四個，陳江橋跟他們都認識了。
見陳江橋跟同學相處的不錯，陳江林就安心的繼續在京市各大胡同裏轉悠了。
一整天沒怎麽正經吃飯，肚子裏全是各種小吃。
傍晚，陳江林趕到和祁峰約定的地方。
祁峰說的店開在一條胡同裏，平時的食客都是居住在附近的居民，也有離得遠的，趕過來就為了吃上店裏這口。
陳江林剛進店，祁峰緊跟著也到了。
倆人在店裏碰上頭，祁峰找了個隔間，熟稔的報了幾個菜名。
等菜的途中，祁峰跟陳江林科普了一下這家店。
店裏的老師傅那是師承正宗，祁峰算是這裏的常客，來的次數多了，跟店老板也熟悉了。
正說著，後廚開始上菜，緊跟著來了一個年輕人。
“祁哥，來吃飯也不告訴我，太不夠意思了。”
祁峰看向來人，頓時笑了，“你個小屁孩兒，叫什麽哥，要叫叔，我跟你爸可是按兄弟論的，你叫我哥，那你叫你爸什麽？”
對方嘿嘿一笑，狡黠道：“這有什麽，咱們各論各的。”
陳江林差點沒忍住，年輕人的話讓他想到在現代一部很火的喜劇電影。
“祁哥，這是你朋友啊。”
“這是我在江城認識的朋友，人家可是大師傅，論廚藝算得上這個。”
祁峰衝陳江林豎了個大拇指，年輕人明顯不信。
“江城是哪兒啊，什麽菜係的？”
祁峰看出這小子不服氣，衝陳江林解釋道：“江林，你別跟這小子一般見識，他叫趙光業，他老子讓他跟著店裏的大師傅學手藝他不幹，非要去學什麽川菜、湘菜，說無辣不下飯。”
這是個同道中人啊。
“江城飲食偏清單，突出的就是一口鮮，我也說不上自己算什麽菜係，看著人家做，然後自己瞎捉摸的。”
祁峰覺得陳江林太謙虛，一口氣說了好些菜名，都是他在陳江林店裏吃過的。
趙光業聽了菜名，非要攛掇著陳江林露一手，祁峰在一旁跟著起哄。
本來是來吃飯的陳江林，就這麽被架到了廚房。
“陳哥，你看看後廚的食材，能做什麽就做什麽吧，讓弟弟也開開眼。”
陳江林環視了一圈，看到有處理好的雞，拿了一隻出來，又挑揀配菜。
整隻雞斬頭去尾，切成塊狀，用薑蔥水、鹽、醬油、胡椒粉醃製一會兒，幹辣椒去籽泡一遍水，這樣辣椒炒出來不會太嗆口。
蔥白切碎，大蒜切碎，醃好的雞塊用澱粉抓一遍，鍋裏放油，油熱後把雞塊炸到表麵微焦，然後撈出控油。
鍋裏放少許底油，把泡過水的辣椒放鍋裏煸炒，加入蔥白、大蒜，超出香味後，放入炸好的雞塊。
大火翻炒，出鍋的時候再放上一點兒糖和少許醬油。
一道辣香撲鼻，紅潤鮮豔的辣子雞便可以端上桌了。
趙光業迫不及待夾了一塊放嘴裏，辣味瞬間刺激著口腔和味蕾，雞肉外麵焦脆，裏麵一點兒不柴，十分有嚼勁。
吃完一塊，趙光業竟有些意猶未盡。
“祁哥、陳哥，咱們趕緊出去吃吧，涼了就不好吃了。”
當即讓人送一盆米飯到桌上去，然後端著辣子雞出去了。
祁峰和陳江林對視一笑，倆人出來時，趙光業已經端著米飯吃上了。
桌上全是紅潤油亮的幹辣椒和雞骨頭，趙光業扒著米飯，嘴巴吃的油汪汪紅潤潤的。
陳江林也嚐了祁峰點的幾道菜，味道都很不錯。
飯後，祁峰要去結賬，一旁吃的滿頭大汗的趙光業忙攔住了。
“今天這頓算我請陳哥的，祁哥你想請客，自己下次再約。”
說著，又開始跟陳江林套起近乎。
“陳哥，我說真的，你完全可以在京市開個店，保證有挺多人愛吃這口。”
京市本地菜，大多是上了年紀的人愛吃，年輕人更喜歡刺激新鮮的東西。
趙光業對於他老子讓他接手家裏的店半點興趣也沒有，要是能跟陳江林合夥開個店，他一定好好把店做起來。
“江城那邊的店才剛開起來，目前還沒打算開分店。”
陳江林確實對趙光業的建議有些心動，但是在京市開店哪有那麽容易，不說房租的問題，光是裝修也要不少的錢。
他就一個人，分身乏術，王民有暫時還沒出師，他不可能江城、京市兩頭跑，到時候哪頭都討不了好。
趙光業有些失落，心裏卻沒放棄說服陳江林來京市開店的想法。
從店裏出來，陳江林準備乘車回招待所，趙光業攔住說要送他。
“你別亂騎你爸的車，技術沒到位還敢帶人。”
“祁哥，你可別小看人，你都出門多久了，怎麽總拿老眼光看人。”
趙光業不服氣，非要把摩托車開出來，當著祁峰的麵騎了一圈。
“看看，多穩當，我現在給你玩個漂移都行。”
“行行行，祁哥小看你了。”
祁峰忙攔住，製止了趙光業想要炫技的心，叮囑道：“那你路上小心點，仔細看路。”
“你就放心吧，就是摔了自己，我也不可能讓陳哥摔著。”
陳江林坐上摩托車後座，趙光業轉動油門，嗚的一下就竄出去了。
還是陳江林感覺騎太快不安全，讓趙光業放慢了速度。
將陳江林送到招待所門口，趙光業說：“陳哥，明早我再來接你，祁哥他得上班兒，也沒空領你玩，我明天帶你好好轉轉。”
送走趙光業，陳江林轉頭就把他的話給忘到了腦後。
直到第二天早上出門的時候，看見招待所門口等候已久的趙光業，才想起昨晚對方的話來。
趙光業還真打算領他在京市轉轉啊。
“陳哥上車，我領你吃早飯去。”
趙光業瀟灑的甩頭，衝陳江林說道。
“光業，你今年多大了，我看著你麵相有點小啊。”
休息了一夜，陳江林才感覺精神不少。
出了招待所，陳江林就找了一輛三輪車坐上。
他還挺喜歡坐三輪車的，京市的三輪車師傅都十分健談，天南海北都能聊上兩句。
陳江林可以從三輪車師傅那裏打聽到不少事情，知道哪兒好玩，哪兒有好吃的，他都去轉了一圈。
天色漸晚，陳江林找了一家私營的餐館，進去點了店裏的兩樣招牌菜。
價格不算特別貴，但比江城要高出一些，隻能說各地消費水平不一樣。
“江林？”
正吃著，陳江林突然聽見有人喊自己的名字，他在京市也沒認識的人，應該是同名吧。
陳江林沒有回頭，緊接著一個高大的身影就站在了他的旁邊，一下子摁住了他的肩膀。
感謝“木沐沐ovo”,“三兒丶”,“椰啵啵”,“雪花冰”,“小氣鬼山空?”,“檸檬少年”灌溉的營養液~
第35章
陳江林沒想到會在這種地方碰見祁峰。
京市好歹也算首都，地方大得很，就算知道祁峰在京市，倆人也沒有聯絡，真沒想到能湊巧碰見。
“我還當我認錯了，你怎麽到京市了，來了也不給我個消息。”
“我也剛來，才把我弟弟送到京師大去報道，還沒來得及聯絡你。”
“你弟弟考上京師大啦？還真行，以後畢業了當個老師，挺好的。”
正說著，店門口正要出去的幾人開始喊祁峰。
“我得走了，晚上還有點事，記得聯係我。”
“一定，你快去吧。”
看著祁峰離開，陳江林也抓緊把飯吃完，然後回到招待所。
晚點的時候，用招待所的電話給祁峰那邊打了個電話過去。
接電話的是個女聲，告訴他祁峰還沒回家，等晚點祁峰回來給他打過來。
陳江林忙說不用，明天早上他再打過去。
對方也不知道祁峰什麽時候回來，要是半夜來個電話，還得麻煩招待所的人喊他。
次日一早，陳江林剛起來，就被招待所的通知有他的電話。
下樓接起電話，那頭不出意外正是祁峰。
“真不好意思，昨晚半夜才回到家，今天晚上一塊吃個飯吧，我知道有一地兒，那家師傅做菜真不賴。”
祁峰白天還得上班，怕陳江林在招待所呆著無聊，還跟他推薦了幾個京市值得玩的地方。
“你忙你的，那咱們晚上再見。”
掛了電話，陳江林出去找地方吃早飯。
接著去了趟京師大，看了下陳江橋。
他們宿舍的同學陸續來了三四個，陳江橋跟他們都認識了。
見陳江橋跟同學相處的不錯，陳江林就安心的繼續在京市各大胡同裏轉悠了。
一整天沒怎麽正經吃飯，肚子裏全是各種小吃。
傍晚，陳江林趕到和祁峰約定的地方。
祁峰說的店開在一條胡同裏，平時的食客都是居住在附近的居民，也有離得遠的，趕過來就為了吃上店裏這口。
陳江林剛進店，祁峰緊跟著也到了。
倆人在店裏碰上頭，祁峰找了個隔間，熟稔的報了幾個菜名。
等菜的途中，祁峰跟陳江林科普了一下這家店。
店裏的老師傅那是師承正宗，祁峰算是這裏的常客，來的次數多了，跟店老板也熟悉了。
正說著，後廚開始上菜，緊跟著來了一個年輕人。
“祁哥，來吃飯也不告訴我，太不夠意思了。”
祁峰看向來人，頓時笑了，“你個小屁孩兒，叫什麽哥，要叫叔，我跟你爸可是按兄弟論的，你叫我哥，那你叫你爸什麽？”
對方嘿嘿一笑，狡黠道：“這有什麽，咱們各論各的。”
陳江林差點沒忍住，年輕人的話讓他想到在現代一部很火的喜劇電影。
“祁哥，這是你朋友啊。”
“這是我在江城認識的朋友，人家可是大師傅，論廚藝算得上這個。”
祁峰衝陳江林豎了個大拇指，年輕人明顯不信。
“江城是哪兒啊，什麽菜係的？”
祁峰看出這小子不服氣，衝陳江林解釋道：“江林，你別跟這小子一般見識，他叫趙光業，他老子讓他跟著店裏的大師傅學手藝他不幹，非要去學什麽川菜、湘菜，說無辣不下飯。”
這是個同道中人啊。
“江城飲食偏清單，突出的就是一口鮮，我也說不上自己算什麽菜係，看著人家做，然後自己瞎捉摸的。”
祁峰覺得陳江林太謙虛，一口氣說了好些菜名，都是他在陳江林店裏吃過的。
趙光業聽了菜名，非要攛掇著陳江林露一手，祁峰在一旁跟著起哄。
本來是來吃飯的陳江林，就這麽被架到了廚房。
“陳哥，你看看後廚的食材，能做什麽就做什麽吧，讓弟弟也開開眼。”
陳江林環視了一圈，看到有處理好的雞，拿了一隻出來，又挑揀配菜。
整隻雞斬頭去尾，切成塊狀，用薑蔥水、鹽、醬油、胡椒粉醃製一會兒，幹辣椒去籽泡一遍水，這樣辣椒炒出來不會太嗆口。
蔥白切碎，大蒜切碎，醃好的雞塊用澱粉抓一遍，鍋裏放油，油熱後把雞塊炸到表麵微焦，然後撈出控油。
鍋裏放少許底油，把泡過水的辣椒放鍋裏煸炒，加入蔥白、大蒜，超出香味後，放入炸好的雞塊。
大火翻炒，出鍋的時候再放上一點兒糖和少許醬油。
一道辣香撲鼻，紅潤鮮豔的辣子雞便可以端上桌了。
趙光業迫不及待夾了一塊放嘴裏，辣味瞬間刺激著口腔和味蕾，雞肉外麵焦脆，裏麵一點兒不柴，十分有嚼勁。
吃完一塊，趙光業竟有些意猶未盡。
“祁哥、陳哥，咱們趕緊出去吃吧，涼了就不好吃了。”
當即讓人送一盆米飯到桌上去，然後端著辣子雞出去了。
祁峰和陳江林對視一笑，倆人出來時，趙光業已經端著米飯吃上了。
桌上全是紅潤油亮的幹辣椒和雞骨頭，趙光業扒著米飯，嘴巴吃的油汪汪紅潤潤的。
陳江林也嚐了祁峰點的幾道菜，味道都很不錯。
飯後，祁峰要去結賬，一旁吃的滿頭大汗的趙光業忙攔住了。
“今天這頓算我請陳哥的，祁哥你想請客，自己下次再約。”
說著，又開始跟陳江林套起近乎。
“陳哥，我說真的，你完全可以在京市開個店，保證有挺多人愛吃這口。”
京市本地菜，大多是上了年紀的人愛吃，年輕人更喜歡刺激新鮮的東西。
趙光業對於他老子讓他接手家裏的店半點興趣也沒有，要是能跟陳江林合夥開個店，他一定好好把店做起來。
“江城那邊的店才剛開起來，目前還沒打算開分店。”
陳江林確實對趙光業的建議有些心動，但是在京市開店哪有那麽容易，不說房租的問題，光是裝修也要不少的錢。
他就一個人，分身乏術，王民有暫時還沒出師，他不可能江城、京市兩頭跑，到時候哪頭都討不了好。
趙光業有些失落，心裏卻沒放棄說服陳江林來京市開店的想法。
從店裏出來，陳江林準備乘車回招待所，趙光業攔住說要送他。
“你別亂騎你爸的車，技術沒到位還敢帶人。”
“祁哥，你可別小看人，你都出門多久了，怎麽總拿老眼光看人。”
趙光業不服氣，非要把摩托車開出來，當著祁峰的麵騎了一圈。
“看看，多穩當，我現在給你玩個漂移都行。”
“行行行，祁哥小看你了。”
祁峰忙攔住，製止了趙光業想要炫技的心，叮囑道：“那你路上小心點，仔細看路。”
“你就放心吧，就是摔了自己，我也不可能讓陳哥摔著。”
陳江林坐上摩托車後座，趙光業轉動油門，嗚的一下就竄出去了。
還是陳江林感覺騎太快不安全，讓趙光業放慢了速度。
將陳江林送到招待所門口，趙光業說：“陳哥，明早我再來接你，祁哥他得上班兒，也沒空領你玩，我明天帶你好好轉轉。”
送走趙光業，陳江林轉頭就把他的話給忘到了腦後。
直到第二天早上出門的時候，看見招待所門口等候已久的趙光業，才想起昨晚對方的話來。
趙光業還真打算領他在京市轉轉啊。
“陳哥上車，我領你吃早飯去。”
趙光業瀟灑的甩頭，衝陳江林說道。
“光業，你今年多大了，我看著你麵相有點小啊。”