梨全部入了庫房以後，糧食也?正式進?倉庫。
過段時間要送去?糧站的公糧提前用?袋子裝好，剩下的放到稻草編的籬笆在屋裏立成一垛一垛的糧倉裏。
其次又是玉米和紅薯，高粱等?等?……
秋收接二連三的豐收，也?讓江文清忙的團團轉，空蕩的倉庫也?漸漸被填滿。
就在糧食全部進?倉庫的第二天，前進?生產隊下了一場大雨，這場雨時大時小持續下了三天。
陳家人不用?上工一個二個也?急的抓耳撓腮，江文清看他們閑的難受，就把石磨搬出來讓他們磨玉米。
陳翠春看看外麵的天想起一件事：“我記得那?山頭有顆板栗樹，最近也?該熟了吧？”
陳糧豐算算也?差不多了：“去?年也?這個時候去?摘得，今年估計等?雨停了就可以去?了。”
江文清正在給梨削皮，他們家也?用?工分換了不少梨。江文清想試試這種梨能不能做成罐頭，正在削皮。
一邊削皮也?不耽誤她?說話?：“栗子樹在哪？”
陳翠春說在梨樹那?後麵一點?，江文清想起炒栗子恨不得雨馬上停了去?摘栗子。
等?雨小點?陳木文披上蓑衣去?倉庫看看漏不漏雨，江文清手裏的梨皮已經削好，把梨切成塊。
裝到玻璃杯裏加入白糖，倒水把放鍋裏蒸一段時間。
等?蒸好趁熱把蓋子擰上，這樣做的罐頭可以放很長?時間。
這個青色的梨還挺適合做罐頭，蒸好江文清倒了一瓶出來給家裏人吃，吃起來也?非常好吃。
“比供銷社賣的罐頭還好吃。”
張蘭香沒出嫁之前吃過供銷社買來的罐頭，她?覺得江文清做的跟供銷社賣的幾乎沒差別。
江文清信心大增，決定再?做一些罐頭，等?雨停了她?就去?山上找找有沒有山楂。
到時候不僅能做梨罐頭，還能做山楂罐頭。
就是做罐頭要白糖，他們家白糖快用?完了，還是要去?縣裏補一下。
陳木文回來還說：“幸好頂上重做了，不然?這雨灌到屋裏可是個麻煩事。”
“雨有從門縫裏灌進?去?嗎？”
陳木文說沒有，他都仔細檢查了一遍，確定沒問題才?回來的。
“在這坐著也?沒事，不如回屋吧？”
陳木文坐了一會就跟江文清說耳語，江文清白他一眼?，過了一會還是站起來走了。
陳木文偷笑一下也?站起來跟她?走了。
江文清聽到他跟在自己?後麵，忍不住說他：“你就不能待會再?出來。”
他真?的臉上都寫著，自己?要幹什麽。
陳木文一會都等?不了，他就是要回屋裏抱媳婦。
江文清拿他沒辦法，跟他一塊回去?了。
等?雨停了，江文清又去?了一趟倉庫，她?怕後麵還有雨，去?隊部催大隊長?把糧食和梨都給交了算了。
接連下雨不僅對糧食儲存有影響，對路麵也?有影響。
現在可沒有柏油馬路，甚至水泥路麵不進?城都看不到，連續下幾天雨，出去?就能踩一腳泥。
要是雨下的多，路麵沒法及時幹，路上被走路和車轍還能壓的深一道淺一道，到時候路都不好走。
不如趁現在路麵幹的快，趕緊把糧食送到糧站去?。
大隊長?覺得她?說的在理，趕快叫了人等?路幹一些可以走車，趕緊把糧食送到縣裏去?了。
這批糧食出庫江文清也?歇了一口氣，剩下的糧食她?在找一些草編蓋一下，等?雨停了再?找人弄出來曬曬防止發黴就可以。
還以為保管員是個好幹的活，沒想到也?是個費心的活。
江文清忍不住跟陳木文說：“果然?人不能想偷懶，不然?就會更忙！”
第34章 蘋果罐頭
下過這場雨天氣一直不太好, 每天總陰沉沉的。
江文清怕之後再下耽誤她?做罐頭，等路稍微幹點?帶張蘭香和陳木桃上山。
山上有顆野蘋果樹，結的果子酸的很, 村裏人?都不愛摘。
江文清想試試能不能做罐頭, 三個人?挑了好些沒被鳥啄過的背回去。
山楂倒是沒找到, 她?決定隻做蘋果罐頭和梨罐頭。
她?們到家的時候, 正好遇到汪雪和周成夏來陳家借自行車去縣城，江文清托她?倆帶一斤白糖回來。
周成夏聽說她?要做罐頭：“有多的嗎？給我?留兩罐行嗎？”
汪雪忙說她?也要, 江文清想了一下說：“家裏沒那麽多玻璃罐子, 你們要是有拿過來給我?用一下到時候直接裝走。”
周成夏有幾個玻璃罐子, 都是吃罐頭攢下來的，她?說都拿來給江文清用。
江文清讓她?倆等一下，進?屋拿了糖票和錢給她?倆。
“我?剛剛跟大嫂桃桃去山上，感?覺路還是不太好走, 你倆騎車千萬注意安全。”
車摔了都沒什?麽, 別把?人?摔了。
她?倆答應下來, 騎上自行車就走了。
做罐頭還要等白糖帶回來, 江文清把?帶回來的蘋果和家裏的梨放一塊, 帶她?的小尾巴陳木桃一塊去倉庫看看。
修房頂的時候她?怕下雨, 特意讓陳木文修仔細點?。
現在這個好處就出來了, 她?一天來好幾趟就怕漏雨。
看了一圈沒問題，正鎖門準備走，姑嫂二人?在門口正好遇到大隊長?。
這裏離隊部?沒多遠，江文清看他是準備往隊部?去。
大隊長?正煩著看到她?頓時笑了：“巧了，碰到你。”
“叔, 咋了？”
大隊長?說：“我?正愁著呢，我?們公社來了一批化肥, 聽說這化肥是個好東西，用了糧食還能增產，不過化肥沒多少公社主任說想要還要寫報告才行，我?跟你周叔寫了兩次申請都給打回來了。”
他皺著眉說：“你說這算什?麽事，有這好東西還不趕快給我?們用，寫什?麽報告。”
他抱怨兩句，江文清見過那個公社主任，是個有點?形式化的人?，肯定是大隊長?和周會計他倆寫的不夠好聽才被打回來的。
大隊長?跟江文清說：“你們年輕人?腦子活絡也認字，不如你寫一次申請試試？”
江文清想了一下沒有立即答應下來：“您和周叔都申請不通過，估計這化肥確實不好申請，我?這也沒把?握……”
大隊長?說：“管他的，再申請一次試試不通過就算了，我?去磨磨他，總不能一點?都不分給我?們村。”
江文清說行，她?試試再說。
他們這有一季冬小麥要種，估計等雨停了就要開始種。
小麥生長?初期少量用一次化肥，可以讓小麥更好的生長?，現在能申請下來化肥還能趕上今年的播種是再好不過。
這關係到糧食的生長?，江文清不敢耽誤回去就跟陳木文說了這事。
陳木文說：“這個公社主任一個妹妹嫁胡家大隊去了，他當然不會把?大隊長?的申請通過。”
江文清還不知道?有這麽一層關係：“難道?大隊長?不知道?嗎？”
陳木文：“估計不知道?，聽說他好幾個姐妹呢。我?也是認識一個胡家大隊的，聽他說的。”
江文清搖頭歎氣：“那這事還真不好辦，我?們隊肯定很難分到化肥了。”
陳木文捏捏她?的鼻子：“那倒不一定，去年化肥就是給的胡家大隊，今年再給別說我?們了，別的隊也不可能答應。”
“那怎麽辦？”
陳木文讓她?別管這事了，回頭他跟大隊長?商量。
江文清就沒再管這事，後麵幾天都沒再下大雨，天氣卻一直陰雨綿綿的。
汪雪和周成夏那天從?縣城回來，第二天就把?玻璃罐子送來了。
這幾天沒什?麽事，江文清就抽空把?罐頭做了。
野蘋果削皮切塊填進?玻璃罐子裏，再在蘋果上麵灑上糖和冰糖加入涼白開，蓋子蓋在上麵防止水蒸氣進?去，別擰緊放鍋裏隔水蒸。
原本削了皮的蘋果泛白，蒸好以後在罐子裏已經有些泛黃。
等蒸好以後再把?蓋子擰緊，這樣保存的時間能久一點?。
原本酸酸的野蘋果做成蘋果罐頭，酸中帶甜陳翠春吃了一塊覺得這有點?開胃，勒令大家不許多吃，隻能饞了嚐一口怕他們吃多還吃餓了。
這次不僅做了蘋果罐頭還做了梨罐頭，陳翠春想放到過年代客走禮用。
江文清怕在自己家做的會壞，隻說放不了那麽久，等蘋果和梨尾季的時候再做一些放到過年。
其實就算江文清同意陳翠春想留也留不住，汪雪和周成夏各拿了兩罐罐頭走之後，顧成蓮和另外兩個知青也拿了錢票來換走幾罐。
後來柳二妹不知道?從?哪聽說也來換，換來換去就剩三罐了，江文清趕緊讓陳翠春藏起來了。
供銷社的罐頭一斤裝的賣八毛一罐，還要票，江文清這不要票罐頭裏的果肉還多就貴一些要一塊一罐，做了十五罐換走十二罐，掙了十來塊錢。
白糖是江文清自己出錢票買的，陳翠春沒要她?給的錢，隻讓她?分一些給她?大嫂。
陳翠春不說江文清也準備好了給大嫂的，張蘭香幫她?摘果子還幫她?削皮燒火，江文清分了她?兩塊錢，又給了陳木桃一塊錢。
陳木桃沒想到自己還有，還沒來得及高興一個轉身?就看到陳翠春正看著她?笑。
“娘給你收著。”
陳木桃撅起嘴搖頭：“不要！”
“嗬嗬，不要不行。”
陳翠春皮笑肉不笑的收走她?的錢，她?撅著嘴跟在自家娘後麵鬧。最後陳翠春被她?鬧翻了說是幫她?存著，另外掏了五分錢給她?才算完。
等江文清上工的時候遇到汪雪和周成真，兩人?才知道?罐頭換完了。
過段時間要送去?糧站的公糧提前用?袋子裝好，剩下的放到稻草編的籬笆在屋裏立成一垛一垛的糧倉裏。
其次又是玉米和紅薯，高粱等?等?……
秋收接二連三的豐收，也?讓江文清忙的團團轉，空蕩的倉庫也?漸漸被填滿。
就在糧食全部進?倉庫的第二天，前進?生產隊下了一場大雨，這場雨時大時小持續下了三天。
陳家人不用?上工一個二個也?急的抓耳撓腮，江文清看他們閑的難受，就把石磨搬出來讓他們磨玉米。
陳翠春看看外麵的天想起一件事：“我記得那?山頭有顆板栗樹，最近也?該熟了吧？”
陳糧豐算算也?差不多了：“去?年也?這個時候去?摘得，今年估計等?雨停了就可以去?了。”
江文清正在給梨削皮，他們家也?用?工分換了不少梨。江文清想試試這種梨能不能做成罐頭，正在削皮。
一邊削皮也?不耽誤她?說話?：“栗子樹在哪？”
陳翠春說在梨樹那?後麵一點?，江文清想起炒栗子恨不得雨馬上停了去?摘栗子。
等?雨小點?陳木文披上蓑衣去?倉庫看看漏不漏雨，江文清手裏的梨皮已經削好，把梨切成塊。
裝到玻璃杯裏加入白糖，倒水把放鍋裏蒸一段時間。
等?蒸好趁熱把蓋子擰上，這樣做的罐頭可以放很長?時間。
這個青色的梨還挺適合做罐頭，蒸好江文清倒了一瓶出來給家裏人吃，吃起來也?非常好吃。
“比供銷社賣的罐頭還好吃。”
張蘭香沒出嫁之前吃過供銷社買來的罐頭，她?覺得江文清做的跟供銷社賣的幾乎沒差別。
江文清信心大增，決定再?做一些罐頭，等?雨停了她?就去?山上找找有沒有山楂。
到時候不僅能做梨罐頭，還能做山楂罐頭。
就是做罐頭要白糖，他們家白糖快用?完了，還是要去?縣裏補一下。
陳木文回來還說：“幸好頂上重做了，不然?這雨灌到屋裏可是個麻煩事。”
“雨有從門縫裏灌進?去?嗎？”
陳木文說沒有，他都仔細檢查了一遍，確定沒問題才?回來的。
“在這坐著也?沒事，不如回屋吧？”
陳木文坐了一會就跟江文清說耳語，江文清白他一眼?，過了一會還是站起來走了。
陳木文偷笑一下也?站起來跟她?走了。
江文清聽到他跟在自己?後麵，忍不住說他：“你就不能待會再?出來。”
他真?的臉上都寫著，自己?要幹什麽。
陳木文一會都等?不了，他就是要回屋裏抱媳婦。
江文清拿他沒辦法，跟他一塊回去?了。
等?雨停了，江文清又去?了一趟倉庫，她?怕後麵還有雨，去?隊部催大隊長?把糧食和梨都給交了算了。
接連下雨不僅對糧食儲存有影響，對路麵也?有影響。
現在可沒有柏油馬路，甚至水泥路麵不進?城都看不到，連續下幾天雨，出去?就能踩一腳泥。
要是雨下的多，路麵沒法及時幹，路上被走路和車轍還能壓的深一道淺一道，到時候路都不好走。
不如趁現在路麵幹的快，趕緊把糧食送到糧站去?。
大隊長?覺得她?說的在理，趕快叫了人等?路幹一些可以走車，趕緊把糧食送到縣裏去?了。
這批糧食出庫江文清也?歇了一口氣，剩下的糧食她?在找一些草編蓋一下，等?雨停了再?找人弄出來曬曬防止發黴就可以。
還以為保管員是個好幹的活，沒想到也?是個費心的活。
江文清忍不住跟陳木文說：“果然?人不能想偷懶，不然?就會更忙！”
第34章 蘋果罐頭
下過這場雨天氣一直不太好, 每天總陰沉沉的。
江文清怕之後再下耽誤她?做罐頭，等路稍微幹點?帶張蘭香和陳木桃上山。
山上有顆野蘋果樹，結的果子酸的很, 村裏人?都不愛摘。
江文清想試試能不能做罐頭, 三個人?挑了好些沒被鳥啄過的背回去。
山楂倒是沒找到, 她?決定隻做蘋果罐頭和梨罐頭。
她?們到家的時候, 正好遇到汪雪和周成夏來陳家借自行車去縣城，江文清托她?倆帶一斤白糖回來。
周成夏聽說她?要做罐頭：“有多的嗎？給我?留兩罐行嗎？”
汪雪忙說她?也要, 江文清想了一下說：“家裏沒那麽多玻璃罐子, 你們要是有拿過來給我?用一下到時候直接裝走。”
周成夏有幾個玻璃罐子, 都是吃罐頭攢下來的，她?說都拿來給江文清用。
江文清讓她?倆等一下，進?屋拿了糖票和錢給她?倆。
“我?剛剛跟大嫂桃桃去山上，感?覺路還是不太好走, 你倆騎車千萬注意安全。”
車摔了都沒什?麽, 別把?人?摔了。
她?倆答應下來, 騎上自行車就走了。
做罐頭還要等白糖帶回來, 江文清把?帶回來的蘋果和家裏的梨放一塊, 帶她?的小尾巴陳木桃一塊去倉庫看看。
修房頂的時候她?怕下雨, 特意讓陳木文修仔細點?。
現在這個好處就出來了, 她?一天來好幾趟就怕漏雨。
看了一圈沒問題，正鎖門準備走，姑嫂二人?在門口正好遇到大隊長?。
這裏離隊部?沒多遠，江文清看他是準備往隊部?去。
大隊長?正煩著看到她?頓時笑了：“巧了，碰到你。”
“叔, 咋了？”
大隊長?說：“我?正愁著呢，我?們公社來了一批化肥, 聽說這化肥是個好東西，用了糧食還能增產，不過化肥沒多少公社主任說想要還要寫報告才行，我?跟你周叔寫了兩次申請都給打回來了。”
他皺著眉說：“你說這算什?麽事，有這好東西還不趕快給我?們用，寫什?麽報告。”
他抱怨兩句，江文清見過那個公社主任，是個有點?形式化的人?，肯定是大隊長?和周會計他倆寫的不夠好聽才被打回來的。
大隊長?跟江文清說：“你們年輕人?腦子活絡也認字，不如你寫一次申請試試？”
江文清想了一下沒有立即答應下來：“您和周叔都申請不通過，估計這化肥確實不好申請，我?這也沒把?握……”
大隊長?說：“管他的，再申請一次試試不通過就算了，我?去磨磨他，總不能一點?都不分給我?們村。”
江文清說行，她?試試再說。
他們這有一季冬小麥要種，估計等雨停了就要開始種。
小麥生長?初期少量用一次化肥，可以讓小麥更好的生長?，現在能申請下來化肥還能趕上今年的播種是再好不過。
這關係到糧食的生長?，江文清不敢耽誤回去就跟陳木文說了這事。
陳木文說：“這個公社主任一個妹妹嫁胡家大隊去了，他當然不會把?大隊長?的申請通過。”
江文清還不知道?有這麽一層關係：“難道?大隊長?不知道?嗎？”
陳木文：“估計不知道?，聽說他好幾個姐妹呢。我?也是認識一個胡家大隊的，聽他說的。”
江文清搖頭歎氣：“那這事還真不好辦，我?們隊肯定很難分到化肥了。”
陳木文捏捏她?的鼻子：“那倒不一定，去年化肥就是給的胡家大隊，今年再給別說我?們了，別的隊也不可能答應。”
“那怎麽辦？”
陳木文讓她?別管這事了，回頭他跟大隊長?商量。
江文清就沒再管這事，後麵幾天都沒再下大雨，天氣卻一直陰雨綿綿的。
汪雪和周成夏那天從?縣城回來，第二天就把?玻璃罐子送來了。
這幾天沒什?麽事，江文清就抽空把?罐頭做了。
野蘋果削皮切塊填進?玻璃罐子裏，再在蘋果上麵灑上糖和冰糖加入涼白開，蓋子蓋在上麵防止水蒸氣進?去，別擰緊放鍋裏隔水蒸。
原本削了皮的蘋果泛白，蒸好以後在罐子裏已經有些泛黃。
等蒸好以後再把?蓋子擰緊，這樣保存的時間能久一點?。
原本酸酸的野蘋果做成蘋果罐頭，酸中帶甜陳翠春吃了一塊覺得這有點?開胃，勒令大家不許多吃，隻能饞了嚐一口怕他們吃多還吃餓了。
這次不僅做了蘋果罐頭還做了梨罐頭，陳翠春想放到過年代客走禮用。
江文清怕在自己家做的會壞，隻說放不了那麽久，等蘋果和梨尾季的時候再做一些放到過年。
其實就算江文清同意陳翠春想留也留不住，汪雪和周成夏各拿了兩罐罐頭走之後，顧成蓮和另外兩個知青也拿了錢票來換走幾罐。
後來柳二妹不知道?從?哪聽說也來換，換來換去就剩三罐了，江文清趕緊讓陳翠春藏起來了。
供銷社的罐頭一斤裝的賣八毛一罐，還要票，江文清這不要票罐頭裏的果肉還多就貴一些要一塊一罐，做了十五罐換走十二罐，掙了十來塊錢。
白糖是江文清自己出錢票買的，陳翠春沒要她?給的錢，隻讓她?分一些給她?大嫂。
陳翠春不說江文清也準備好了給大嫂的，張蘭香幫她?摘果子還幫她?削皮燒火，江文清分了她?兩塊錢，又給了陳木桃一塊錢。
陳木桃沒想到自己還有，還沒來得及高興一個轉身?就看到陳翠春正看著她?笑。
“娘給你收著。”
陳木桃撅起嘴搖頭：“不要！”
“嗬嗬，不要不行。”
陳翠春皮笑肉不笑的收走她?的錢，她?撅著嘴跟在自家娘後麵鬧。最後陳翠春被她?鬧翻了說是幫她?存著，另外掏了五分錢給她?才算完。
等江文清上工的時候遇到汪雪和周成真，兩人?才知道?罐頭換完了。