案上擺一套刀具，從大到小琳琅滿目，能有幾十個。
灶台也有變化。
不是普通家裏的那種灶台，而是寬大不少。
這是飯店專業的灶台，他在度假村的廚房見過。
另外在灶台旁邊整整齊齊擺了三排不鏽鋼小碗，裏麵是各種調料，光是醬油和醋就有十幾種。
顧誌豪進了廚房，整個人氣場都不一樣了，尤其係上圍裙以後的樣子，特別帥！
小家夥從大姨夫身上，發現和爸爸相同的氣質——王者之氣。
“你吃飯沒？”大姨夫站在灶台前，開火之前突然回頭問道。
“沒吃呢。”小家夥老老實實回答。
本來媽媽是想讓他在家吃過飯再過來，但聽說要去廚房學藝，盛梓晨熱情高漲，家裏的飯菜對他根本就沒有吸引力了。
顧誌豪：“沒吃正好，一會兒吃好吃的。”
這句話是盛梓晨小朋友最喜歡聽的話，他把頭點的像是小雞啄米一樣：“好的好的，姨夫您要做什麽？清蒸獅子頭嗎？”
上次吃過一次，他就念念不忘了。
“獅子頭蒸上了，今天給你換一樣，看著。”
顧誌豪從鍋裏撈出一隻肘子，同時開火架鍋“噸噸噸”倒半鍋油。
鍋裏的油在加熱，顧誌豪拎起肘子隨便抖兩下，骨頭就全部脫落而肘子的形狀還是完整的。
肘子改刀，切成小塊。
菜刀在他手裏像是活了一樣，靈活的左右切，上下翻飛，切好的每塊肘子都連皮帶肉。
切好肘子放進盆裏，抓兩把幹澱粉三百六十度旋轉……
不鏽鋼盆轉成一個閃亮的光圈，盛梓晨都看傻眼了。
這是什麽神仙操作？
盆裏有澱粉，有肉，卻因為速度過快一點都沒掉出來。
須臾，每塊肘子肉都裹好澱粉了，裹的很均勻，不薄不厚剛剛好。
盛梓晨注意到，澱粉全部都掛在肘子上，盆裏沒有丁點碎屑！
盆放在一邊，顧誌豪拿起一隻洗幹淨的胡蘿卜，快速切成薄片，再切成絲。
他刀工了得，金黃的胡蘿卜絲細的能從針眼裏穿過去。
很快，他又變魔術般，在案板上切好同樣細致整齊的蔥絲，薑絲，青椒絲。
蒜瓣拍兩下，切成末。
另起一灶，開火，架鍋，少許油。
這時候原來的鍋裏油已經開始冒煙了，他看都沒看，抓起盆隨手一揚——粘裹著澱粉的肘子塊在空中劃出一個美麗的弧度，然後完美落入鍋中。
“嗤啦——”
鍋裏瞬間冒出無數細小的油泡，而鍋外麵則一滴油都沒有濺出來！
另一隻鍋裏倒入蔥薑絲，蒜末，稍微煸炒下，再放入胡蘿卜絲和青椒絲翻炒下，將已經調好的醬汁倒進去，勾芡關火。
這時候，油鍋裏的肘子已經炸成金黃色，用笊籬撈出來控控油，油溫再次升高，重新倒鍋裏炸幾秒就從金黃變成棗紅色。
關火，撈出倒入另一隻鍋裏，顛勺出鍋，淋上少許亮油，撒幾片香菜末就全部完成了。
“走吧小子，吃飯去。”
顧誌豪一手端盤子，用另一隻油乎乎的大手在盛梓晨頭頂摸了下。
灶台也有變化。
不是普通家裏的那種灶台，而是寬大不少。
這是飯店專業的灶台，他在度假村的廚房見過。
另外在灶台旁邊整整齊齊擺了三排不鏽鋼小碗，裏麵是各種調料，光是醬油和醋就有十幾種。
顧誌豪進了廚房，整個人氣場都不一樣了，尤其係上圍裙以後的樣子，特別帥！
小家夥從大姨夫身上，發現和爸爸相同的氣質——王者之氣。
“你吃飯沒？”大姨夫站在灶台前，開火之前突然回頭問道。
“沒吃呢。”小家夥老老實實回答。
本來媽媽是想讓他在家吃過飯再過來，但聽說要去廚房學藝，盛梓晨熱情高漲，家裏的飯菜對他根本就沒有吸引力了。
顧誌豪：“沒吃正好，一會兒吃好吃的。”
這句話是盛梓晨小朋友最喜歡聽的話，他把頭點的像是小雞啄米一樣：“好的好的，姨夫您要做什麽？清蒸獅子頭嗎？”
上次吃過一次，他就念念不忘了。
“獅子頭蒸上了，今天給你換一樣，看著。”
顧誌豪從鍋裏撈出一隻肘子，同時開火架鍋“噸噸噸”倒半鍋油。
鍋裏的油在加熱，顧誌豪拎起肘子隨便抖兩下，骨頭就全部脫落而肘子的形狀還是完整的。
肘子改刀，切成小塊。
菜刀在他手裏像是活了一樣，靈活的左右切，上下翻飛，切好的每塊肘子都連皮帶肉。
切好肘子放進盆裏，抓兩把幹澱粉三百六十度旋轉……
不鏽鋼盆轉成一個閃亮的光圈，盛梓晨都看傻眼了。
這是什麽神仙操作？
盆裏有澱粉，有肉，卻因為速度過快一點都沒掉出來。
須臾，每塊肘子肉都裹好澱粉了，裹的很均勻，不薄不厚剛剛好。
盛梓晨注意到，澱粉全部都掛在肘子上，盆裏沒有丁點碎屑！
盆放在一邊，顧誌豪拿起一隻洗幹淨的胡蘿卜，快速切成薄片，再切成絲。
他刀工了得，金黃的胡蘿卜絲細的能從針眼裏穿過去。
很快，他又變魔術般，在案板上切好同樣細致整齊的蔥絲，薑絲，青椒絲。
蒜瓣拍兩下，切成末。
另起一灶，開火，架鍋，少許油。
這時候原來的鍋裏油已經開始冒煙了，他看都沒看，抓起盆隨手一揚——粘裹著澱粉的肘子塊在空中劃出一個美麗的弧度，然後完美落入鍋中。
“嗤啦——”
鍋裏瞬間冒出無數細小的油泡，而鍋外麵則一滴油都沒有濺出來！
另一隻鍋裏倒入蔥薑絲，蒜末，稍微煸炒下，再放入胡蘿卜絲和青椒絲翻炒下，將已經調好的醬汁倒進去，勾芡關火。
這時候，油鍋裏的肘子已經炸成金黃色，用笊籬撈出來控控油，油溫再次升高，重新倒鍋裏炸幾秒就從金黃變成棗紅色。
關火，撈出倒入另一隻鍋裏，顛勺出鍋，淋上少許亮油，撒幾片香菜末就全部完成了。
“走吧小子，吃飯去。”
顧誌豪一手端盤子，用另一隻油乎乎的大手在盛梓晨頭頂摸了下。