第19節
大佬被迫種田後真香了 作者：於隨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾個人處理一頭豬要花半個多時辰，壯子數完魚把魚簍還給廉長林，站在他旁邊盯著院子看得津津有味。
廉長林視線從蔣遼身上收回，看向旁邊的桌麵，那裏放著他的弓箭，有支單獨放在箭筒旁邊，剛清洗過的箭杆還沾著水。
齊百德和李叔在院子裏聊起來，也是笑得見牙不見眼。
莊稼人最重要的就是地裏的莊稼，現在解決了野豬不用擔心會突然下山糟蹋田地，回去是覺都能睡好了。
院子裏宰豬熱火朝天，外麵圍觀的村民也是聊得熱火朝天，跟過年似的熱鬧。
“三頭啊，個個塊頭還都不小，這一片可沒哪個村子能獵到！”
“中間那頭膘夠肥又夠壯，我老丈人就好這口，我得多買點回去。”
“劉家的你們等會兒可別買太多啊，怎麽都要給我們留點……”
家裏有人去圍獵的這會兒都樂得不行，圍獵打到的野物都是平均分的，三頭野豬攤開來一個人怎麽都能分到十幾斤呢！
家裏沒人去圍獵的也很激動，野豬會賣些給村裏人，鎮上要二十文一斤村裏隻賣十來文。
他們就等著宰好豬過去買，手頭再緊都會買上一斤半斤，寬裕些的還能趁著便宜多買點，給娘家帶去別提多有麵了。
最大的公豬處理幹淨有一百八十斤，另外兩頭要少個幾十斤，圍獵的人平攤下來一人能領到十五斤左右。豬血基本都留給程屠戶拿去賣，豬肉相對的他就要少一些。
領了豬肉走的慢的都被要買豬肉的村民熱情圍住，李二泉被一個大嬸拉著討起價來，哭笑不得示意周梅過來解救他。
豬肉他得給老丈人送去，好幾個大舅子呢，大姐家要送還有大嫂也得帶些回去，就讓她們去跟蔣遼買。
現在天氣熱肉放不久，蔣遼最後賣了十斤還剩六斤，他提著肉出去，廉長林已經拿好弓箭在前麵等他。
-
昨天給野兔籠換上了新鮮的青草，早上出門時依然沒被動過，到家後蔣遼去到後院遠遠看到有隻又躺下了。
到廚房放了豬肉走出去，廉長林已經放好東西走進雞舍。
不止青草，放在裏麵的水也沒動過，縮在一起的兩隻野兔精神已經沒有昨天足，另外那隻一動不動躺著。
廉長林站了一陣，蹲下將沒了呼吸的野兔拿出來。
野兔的繁殖力很強，養上幾個月就能拿去賣，真能馴化出來養著倒是不錯。
蔣遼抓到野兔時就是想著帶回來給廉長林養，那時候他還隻是有個想法，要是養不活就算了。
現在他是真希望能把野兔馴化出來，養兔子總好過廉長林出去找散工，吃虧還被人欺負。
兔子不吃東西最多隻能撐三天，昨日蔣遼對野兔能不能養活還無所謂的樣子，現在見他麵色有些發愁，廉長林拎著兔子欲言又止。
他其實想把野兔帶給李家試試，李叔以前給別人養過兔子，養的雖是家兔，但總歸比他們有經驗，不至於像他們這樣一籌莫展。
廉長林最後還是沒多做什麽，拎兔子出去埋掉，回來後家裏多了兩個人。
堂屋裏張會正和蔣遼說話，張齊站在旁邊，手裏提著個被東西塞的滿滿當當的竹籃。
注意到門檻外，蔣遼轉頭見他沒反應過來似的站在那裏，開口道：“回來了。”
張會跟著看出去，笑道：“長林。”
廉長林點頭回應，進去後看向籃子，張會解釋：“蔣遼昨天幫我爹接好了腿，今天在山上又救了我弟，這是一點心意。”
張齊把竹籃遞過來，廉長林沒接，轉頭看蔣遼。
出手救張齊是舉手之勞，不過他們專程過來道謝自然要收下，蔣遼接過竹籃旁遞給廉長林讓他放好。
張會從小學射箭箭法並不差，蔣遼卻連奔跑的野豬都能射中，張齊今日見識到他的身手是相當佩服。
他問道：“遼哥，你的箭法比我大哥好多了，我能不能跟你學射箭。”
廉長林聽到這頓了頓，將籃子放下。
“我隻懂些皮毛，今天是運氣好，你爹精通射藝可以的話我都想向他請教。”蔣遼說著問起，“你爹腿傷怎麽樣了？”
“昨天去鎮上看了大夫，用了藥現在沒什麽大礙了，再靜養一段時間就能恢複過來。”
蔣遼是最近才開始打獵，現在就讓他教自己射箭似乎不太好，張齊又問：“遼哥，那我以後能不能跟你進山打獵……”
張會打斷他嫌棄道：“你跟著我都沒學會還想跟人去打獵，盡給人添麻煩。”
“大哥你別老說我不會，”張齊不滿，“我都沒跟你學多久，誰一開始學就什麽都會的。”
打獵哪有那麽容易，而且自家弟弟什麽樣張會哪能不清楚，他是不敢讓張齊去麻煩人，跟著自己再丟人現眼也是自家的事。
“行了，你在家裏先跟我打好基礎，旁的就別想了。”
張會回頭對蔣遼說：“東西送到我們就不多打攪了，本來該現在請你去家裏吃飯，但我爹還在靜養，等他傷好了你們一定得過去坐坐，我爹知道你救了張齊，說一定要好好感謝你。”
“等張叔腿好了，我們一定過去拜訪。”蔣遼回他。
“有你這話就行，我回去好交差了。”張會笑道。
蔣遼送他們出門，回來後廉長林正在淘米，他看了眼筲箕裏的米，轉身進廚房準備煮菜。
魚簍裏都是小魚，現在已經是正午，時間不夠他打算晚上再拿來熬魚湯。
米淘好倒進鍋裏加了足量的水，廉長林生火添上柴，暫時沒什麽事了他走出廚房。
把食材弄好放盤裏備著，蔣遼出去就看到廉長林坐在院口旁邊，腳邊貼牆放著箭筒，正低頭擦拭他的木弓。
他坐在屋簷遮陰處，額角的碎發被風吹起，眸光落在木弓上，情緒看著不太高。
廉長林想著事，蔣遼走過來他才回神。
現在到飯點都是蔣遼下廚，他不討厭煮菜廉長林還是看得出來他並不喜歡燒火。
起來把木弓掛到牆壁，廉長林準備進廚房等煮好飯菜再處理竹箭。
在程屠戶家拔出竹箭沒有變形，蔣遼清洗晾幹後裝回箭筒，現在箭筒立在地上，裏頭的竹箭都被擦拭過，上麵沾著輕微的濕氣。
蔣遼站在前麵擋了路，廉長林抬眼看去，見他盯著牆上的木弓看了好一陣都沒反應。
正覺得不解時，蔣遼回頭對他道：“明天開始，你跟我一起進山打獵。”
第29章
廉長林發高燒壞了嗓子，剛開始的幾年身體很差，很長時間都是躺在床上，等身體好了些不用再臥床了，依然很多事情都不能做。
稍遠些的地方去不了，更不用說進山這種費體力的事。
那幾年即使過得再艱苦，他母親似乎都不會覺得勞累，總能笑著和他說起他父親的事，隻有在知道他不注重身體偷溜出去後，才會冷下臉。
蔣遼除了話少，在很多事情上和他母親其實很像。
不怕辛勞，不在意外麵的議論聲，母親病重走了之後，廉長林不想拖累他，請人幫忙寫了和離書。
蔣遼最後收起和離書，隻說家裏還欠著債，要等家裏欠的債還清。
當年借散錢給他們的人，借錢時多難聽的話廉長林都聽過，不想連還錢給他們這些小事都要麻煩蔣遼，因著能做到的散活他都去做了。
有次農閑時竹編賣不出去，在鎮上也找不到什麽散活，又快到月底還錢的日子，他便自己去了山上想碰碰運氣看能不能獵到什麽野物，回來後身體吃不消吃了半個月的藥。
那是蔣遼和他說話最多的一次。蔣遼不希望他進山，真病倒了，就什麽都做不了。
蔣遼在山上染了風寒醒來後的反常舉止，廉長林開始隻是感到怪異，之後意識到了些什麽，也一直不願去深究。
哪怕此刻那個想法又冒出來，他還是即刻止住了思緒。
蔣遼還站著前麵，不催他等著他回話。
廉長林嘴唇緊閉，看了他良久，隨後垂了垂眸點頭做出回應，越過他走去廚房。
廉長林對弓箭那麽寶貝，使用過後就要擦拭，有機會的話他自然是想自己能夠用上。
剛才看著隻是情緒不太高，現在看起來，情緒不僅不高，似乎還，挺低落？
蔣遼看著他的背影，微微皺起了眉，接著很快便又鬆開了。
午飯過後，蔣遼在廚房裏看著剩下的幾斤豬肉，想著要怎麽處理。
村裏人都喜歡肥肉，吃著有油水又能炸油，他提回來的肉基本全剩下瘦的。
酷暑天豬肉放不久，他想了想，切了小部分出來留著晚上煮。
剩下的瘦肉剔除掉筋膜，洗幹淨晾幹後切成了厚片，之後又切成薄厚適中的小條。
地裏的菜被曬的發蔫，廉長林提著蓄了幾天的淘米水進去澆菜。
蔣遼切完豬肉從廚房出來，見廉長林在菜地澆完水準備出來，他走過去道：“拔些蔥出來，蒜也拔幾根。”
菜地角落長的小片蒜是開春時種上的，現在拔正好。
廉長林拔了蔥蒜，看到他手裏都是黏膩的油質，轉身拿去洗，蔣遼便回了廚房。
洗好蔥蒜，廉長林拿去廚房，進去就看到豬肉被切成了條狀裝在大口的陶罐裏，蔣遼站在案板前切薑片，切完了丟進陶罐裏。
“洗好了，給我吧。”蔣遼回頭看去，朝他伸手。
蔥幾下切成段，蒜也切開被丟到陶罐裏，蔣遼拿起鹽罐，鹽倒在手裏往裏麵撒鹽。
撒完鹽又往裏撒上次買的五香粉，一瓶五香粉全部倒了進去，看他的表情似乎還覺得有些不夠，隨後繼續往裏麵放細糖。
這糖是蔣遼昨日在鎮上買的，用油紙包著有幾兩，被他倒下去大半。
饒是知道蔣遼用調料向來大手大腳，廉長林還是看得眼角跳了跳。
村裏人一年到頭能吃肉的次數少，暑天基本不會有哪家是肉吃不完要拿來醃製的，即使冬季臘肉時也不會有誰家會用掉這麽多鹽。
廉長林同時又好奇，沒見過醃肉除了放鹽還需要添別的東西，他停下腳步站在旁邊沒急著出去。
這是深口的陶罐，裝完豬肉還餘了小半空間，蔣遼就著調料將豬肉攪拌均勻。
等攪拌的差不多了，他轉頭問廉長林：“家裏有沒有油紙？”
醃製食物需要完全密封，廉長林去找來家裏剩下的油紙，另外又拿上幹淨的布和繩子。
回到廚房時蔣遼洗了手正拿著幹布擦水珠，接過油紙和布封住陶罐口，用繩子綁了一圈蓋上瓷蓋子壓住。
肉醃製入味要等上幾個時辰，罐子要完全密封，蓋子外麵還需要裹上一層泥土，蔣遼綁繩子的時候，廉長林就走了出去弄泥土。
等最後兩人用濕泥將瓷蓋周圍的縫隙封好，蔣遼抱著陶罐放去廚房。
看見雞舍裏的水槽見了底，廉長林打了一瓢水走進去添上。
雞舍的頂棚用稻草蓋著，隻將裏麵略高的地遮擋住，這裏是兩隻母雞活動的區域，裝野兔的籠子就沒有放到裏麵。
廉長林視線從蔣遼身上收回，看向旁邊的桌麵，那裏放著他的弓箭，有支單獨放在箭筒旁邊，剛清洗過的箭杆還沾著水。
齊百德和李叔在院子裏聊起來，也是笑得見牙不見眼。
莊稼人最重要的就是地裏的莊稼，現在解決了野豬不用擔心會突然下山糟蹋田地，回去是覺都能睡好了。
院子裏宰豬熱火朝天，外麵圍觀的村民也是聊得熱火朝天，跟過年似的熱鬧。
“三頭啊，個個塊頭還都不小，這一片可沒哪個村子能獵到！”
“中間那頭膘夠肥又夠壯，我老丈人就好這口，我得多買點回去。”
“劉家的你們等會兒可別買太多啊，怎麽都要給我們留點……”
家裏有人去圍獵的這會兒都樂得不行，圍獵打到的野物都是平均分的，三頭野豬攤開來一個人怎麽都能分到十幾斤呢！
家裏沒人去圍獵的也很激動，野豬會賣些給村裏人，鎮上要二十文一斤村裏隻賣十來文。
他們就等著宰好豬過去買，手頭再緊都會買上一斤半斤，寬裕些的還能趁著便宜多買點，給娘家帶去別提多有麵了。
最大的公豬處理幹淨有一百八十斤，另外兩頭要少個幾十斤，圍獵的人平攤下來一人能領到十五斤左右。豬血基本都留給程屠戶拿去賣，豬肉相對的他就要少一些。
領了豬肉走的慢的都被要買豬肉的村民熱情圍住，李二泉被一個大嬸拉著討起價來，哭笑不得示意周梅過來解救他。
豬肉他得給老丈人送去，好幾個大舅子呢，大姐家要送還有大嫂也得帶些回去，就讓她們去跟蔣遼買。
現在天氣熱肉放不久，蔣遼最後賣了十斤還剩六斤，他提著肉出去，廉長林已經拿好弓箭在前麵等他。
-
昨天給野兔籠換上了新鮮的青草，早上出門時依然沒被動過，到家後蔣遼去到後院遠遠看到有隻又躺下了。
到廚房放了豬肉走出去，廉長林已經放好東西走進雞舍。
不止青草，放在裏麵的水也沒動過，縮在一起的兩隻野兔精神已經沒有昨天足，另外那隻一動不動躺著。
廉長林站了一陣，蹲下將沒了呼吸的野兔拿出來。
野兔的繁殖力很強，養上幾個月就能拿去賣，真能馴化出來養著倒是不錯。
蔣遼抓到野兔時就是想著帶回來給廉長林養，那時候他還隻是有個想法，要是養不活就算了。
現在他是真希望能把野兔馴化出來，養兔子總好過廉長林出去找散工，吃虧還被人欺負。
兔子不吃東西最多隻能撐三天，昨日蔣遼對野兔能不能養活還無所謂的樣子，現在見他麵色有些發愁，廉長林拎著兔子欲言又止。
他其實想把野兔帶給李家試試，李叔以前給別人養過兔子，養的雖是家兔，但總歸比他們有經驗，不至於像他們這樣一籌莫展。
廉長林最後還是沒多做什麽，拎兔子出去埋掉，回來後家裏多了兩個人。
堂屋裏張會正和蔣遼說話，張齊站在旁邊，手裏提著個被東西塞的滿滿當當的竹籃。
注意到門檻外，蔣遼轉頭見他沒反應過來似的站在那裏，開口道：“回來了。”
張會跟著看出去，笑道：“長林。”
廉長林點頭回應，進去後看向籃子，張會解釋：“蔣遼昨天幫我爹接好了腿，今天在山上又救了我弟，這是一點心意。”
張齊把竹籃遞過來，廉長林沒接，轉頭看蔣遼。
出手救張齊是舉手之勞，不過他們專程過來道謝自然要收下，蔣遼接過竹籃旁遞給廉長林讓他放好。
張會從小學射箭箭法並不差，蔣遼卻連奔跑的野豬都能射中，張齊今日見識到他的身手是相當佩服。
他問道：“遼哥，你的箭法比我大哥好多了，我能不能跟你學射箭。”
廉長林聽到這頓了頓，將籃子放下。
“我隻懂些皮毛，今天是運氣好，你爹精通射藝可以的話我都想向他請教。”蔣遼說著問起，“你爹腿傷怎麽樣了？”
“昨天去鎮上看了大夫，用了藥現在沒什麽大礙了，再靜養一段時間就能恢複過來。”
蔣遼是最近才開始打獵，現在就讓他教自己射箭似乎不太好，張齊又問：“遼哥，那我以後能不能跟你進山打獵……”
張會打斷他嫌棄道：“你跟著我都沒學會還想跟人去打獵，盡給人添麻煩。”
“大哥你別老說我不會，”張齊不滿，“我都沒跟你學多久，誰一開始學就什麽都會的。”
打獵哪有那麽容易，而且自家弟弟什麽樣張會哪能不清楚，他是不敢讓張齊去麻煩人，跟著自己再丟人現眼也是自家的事。
“行了，你在家裏先跟我打好基礎，旁的就別想了。”
張會回頭對蔣遼說：“東西送到我們就不多打攪了，本來該現在請你去家裏吃飯，但我爹還在靜養，等他傷好了你們一定得過去坐坐，我爹知道你救了張齊，說一定要好好感謝你。”
“等張叔腿好了，我們一定過去拜訪。”蔣遼回他。
“有你這話就行，我回去好交差了。”張會笑道。
蔣遼送他們出門，回來後廉長林正在淘米，他看了眼筲箕裏的米，轉身進廚房準備煮菜。
魚簍裏都是小魚，現在已經是正午，時間不夠他打算晚上再拿來熬魚湯。
米淘好倒進鍋裏加了足量的水，廉長林生火添上柴，暫時沒什麽事了他走出廚房。
把食材弄好放盤裏備著，蔣遼出去就看到廉長林坐在院口旁邊，腳邊貼牆放著箭筒，正低頭擦拭他的木弓。
他坐在屋簷遮陰處，額角的碎發被風吹起，眸光落在木弓上，情緒看著不太高。
廉長林想著事，蔣遼走過來他才回神。
現在到飯點都是蔣遼下廚，他不討厭煮菜廉長林還是看得出來他並不喜歡燒火。
起來把木弓掛到牆壁，廉長林準備進廚房等煮好飯菜再處理竹箭。
在程屠戶家拔出竹箭沒有變形，蔣遼清洗晾幹後裝回箭筒，現在箭筒立在地上，裏頭的竹箭都被擦拭過，上麵沾著輕微的濕氣。
蔣遼站在前麵擋了路，廉長林抬眼看去，見他盯著牆上的木弓看了好一陣都沒反應。
正覺得不解時，蔣遼回頭對他道：“明天開始，你跟我一起進山打獵。”
第29章
廉長林發高燒壞了嗓子，剛開始的幾年身體很差，很長時間都是躺在床上，等身體好了些不用再臥床了，依然很多事情都不能做。
稍遠些的地方去不了，更不用說進山這種費體力的事。
那幾年即使過得再艱苦，他母親似乎都不會覺得勞累，總能笑著和他說起他父親的事，隻有在知道他不注重身體偷溜出去後，才會冷下臉。
蔣遼除了話少，在很多事情上和他母親其實很像。
不怕辛勞，不在意外麵的議論聲，母親病重走了之後，廉長林不想拖累他，請人幫忙寫了和離書。
蔣遼最後收起和離書，隻說家裏還欠著債，要等家裏欠的債還清。
當年借散錢給他們的人，借錢時多難聽的話廉長林都聽過，不想連還錢給他們這些小事都要麻煩蔣遼，因著能做到的散活他都去做了。
有次農閑時竹編賣不出去，在鎮上也找不到什麽散活，又快到月底還錢的日子，他便自己去了山上想碰碰運氣看能不能獵到什麽野物，回來後身體吃不消吃了半個月的藥。
那是蔣遼和他說話最多的一次。蔣遼不希望他進山，真病倒了，就什麽都做不了。
蔣遼在山上染了風寒醒來後的反常舉止，廉長林開始隻是感到怪異，之後意識到了些什麽，也一直不願去深究。
哪怕此刻那個想法又冒出來，他還是即刻止住了思緒。
蔣遼還站著前麵，不催他等著他回話。
廉長林嘴唇緊閉，看了他良久，隨後垂了垂眸點頭做出回應，越過他走去廚房。
廉長林對弓箭那麽寶貝，使用過後就要擦拭，有機會的話他自然是想自己能夠用上。
剛才看著隻是情緒不太高，現在看起來，情緒不僅不高，似乎還，挺低落？
蔣遼看著他的背影，微微皺起了眉，接著很快便又鬆開了。
午飯過後，蔣遼在廚房裏看著剩下的幾斤豬肉，想著要怎麽處理。
村裏人都喜歡肥肉，吃著有油水又能炸油，他提回來的肉基本全剩下瘦的。
酷暑天豬肉放不久，他想了想，切了小部分出來留著晚上煮。
剩下的瘦肉剔除掉筋膜，洗幹淨晾幹後切成了厚片，之後又切成薄厚適中的小條。
地裏的菜被曬的發蔫，廉長林提著蓄了幾天的淘米水進去澆菜。
蔣遼切完豬肉從廚房出來，見廉長林在菜地澆完水準備出來，他走過去道：“拔些蔥出來，蒜也拔幾根。”
菜地角落長的小片蒜是開春時種上的，現在拔正好。
廉長林拔了蔥蒜，看到他手裏都是黏膩的油質，轉身拿去洗，蔣遼便回了廚房。
洗好蔥蒜，廉長林拿去廚房，進去就看到豬肉被切成了條狀裝在大口的陶罐裏，蔣遼站在案板前切薑片，切完了丟進陶罐裏。
“洗好了，給我吧。”蔣遼回頭看去，朝他伸手。
蔥幾下切成段，蒜也切開被丟到陶罐裏，蔣遼拿起鹽罐，鹽倒在手裏往裏麵撒鹽。
撒完鹽又往裏撒上次買的五香粉，一瓶五香粉全部倒了進去，看他的表情似乎還覺得有些不夠，隨後繼續往裏麵放細糖。
這糖是蔣遼昨日在鎮上買的，用油紙包著有幾兩，被他倒下去大半。
饒是知道蔣遼用調料向來大手大腳，廉長林還是看得眼角跳了跳。
村裏人一年到頭能吃肉的次數少，暑天基本不會有哪家是肉吃不完要拿來醃製的，即使冬季臘肉時也不會有誰家會用掉這麽多鹽。
廉長林同時又好奇，沒見過醃肉除了放鹽還需要添別的東西，他停下腳步站在旁邊沒急著出去。
這是深口的陶罐，裝完豬肉還餘了小半空間，蔣遼就著調料將豬肉攪拌均勻。
等攪拌的差不多了，他轉頭問廉長林：“家裏有沒有油紙？”
醃製食物需要完全密封，廉長林去找來家裏剩下的油紙，另外又拿上幹淨的布和繩子。
回到廚房時蔣遼洗了手正拿著幹布擦水珠，接過油紙和布封住陶罐口，用繩子綁了一圈蓋上瓷蓋子壓住。
肉醃製入味要等上幾個時辰，罐子要完全密封，蓋子外麵還需要裹上一層泥土，蔣遼綁繩子的時候，廉長林就走了出去弄泥土。
等最後兩人用濕泥將瓷蓋周圍的縫隙封好，蔣遼抱著陶罐放去廚房。
看見雞舍裏的水槽見了底，廉長林打了一瓢水走進去添上。
雞舍的頂棚用稻草蓋著，隻將裏麵略高的地遮擋住，這裏是兩隻母雞活動的區域，裝野兔的籠子就沒有放到裏麵。