“哎這樣好!排隊的客人要是多還可以從門口排出去,妨礙不到桌子那邊用餐的客人!”今天聚堆在涼拌桌前的客人一多,還分了兩波讓人先後過來,周梅雙手一拍無比讚同。


    “那行蔣遼你看什麽時候換,今晚就要搬的話我們搭完手再回去。”李二泉問道。


    “這個不急。”蔣遼回頭看他們,“大家忙一天了先回去吧,廚房需要整理的食材明早再過來準備就行。”


    除了涼粉要提前做好靜置,剩下要提前準備的食材不算多,不用都留下來弄完再回去,明早來再處理都不礙事。


    劉誌夫婦正想著歇完就回廚房整理出明日緊著要用的食材,聞言便起身先回去了。


    忙了一天他們這會兒確實不太有精力做事,回去早點休息好了明兒再早點過來。


    壯子今天沒玩過癮還想留在店裏,剛要黏去廉長林那裏,就被旁邊的李二泉伸手給拎走了。


    後院倉房過去的房間以前是放雜貨的,請人來裝修店裏時蔣遼就清理出了裏麵的雜物,讓人安裝了床,前兩天做好後石頭石塊就住上了。


    現在石塊撐著桌子眼皮直打架,石頭精神再足到現在也累了,蔣遼打發他們下去休息。


    廉長林要清算今天的進賬,剛才沒跟李二泉他們一起回去,蔣遼轉頭看去時他已經取出涼拌桌的錢盒走回了櫃台。


    之前除了到鄭忠那住的兩天、還有製作水車那幾天沒回家,攤子上的賬廉長林就沒落下過。


    現在接了店裏記帳的活兒,再怎麽樣都會自己經手,更不會拖到第二天再記帳,蔣遼剛才就沒勸他先回去,走過去一起點錢。


    最後清點出錢數,算下來今天淨賺了能有十兩銀子。賺的基本都是涼拌和主菜的錢,賣出最多的酸粉這些就隻占了其中的小頭。


    對半來算的話,每天淨掙的錢要維持在這個數應該不難。


    “酸粉這些明天都減一批,涼拌菜還是先按今天的量準備,”蔣遼給最後串起來的銅錢打上結,“再看看賣的怎麽樣。”


    舊的吃食是有半價優惠才賣的多,涼拌菜今天賣是賣的快,但具體還得往後再看。廉長林聽完點點頭,將整串的銅錢放進錢盒,然後翻開手邊的賬本。


    今天店裏客人多,為了省時廉長林都是簡略記的賬,隻能他們自己看的懂,現在還需要重新記到賬上,方便月底交稅時衙門查賬用。


    看他低頭專心寫起賬本,蔣遼起身走去廚房。


    今天用的竹片堆了半箱,他清洗掉上麵的筆墨拿去晾幹,又回廚房準備明天要用的涼粉。


    再備出些明天一早就要用的食材,最後從廚房出來時天色將暗未暗。


    這時候廉長林肯定早記完賬了,要回去沒見他過來說一聲,不回去他不晃到廚房來也實在不應該。


    蔣遼覺得有些奇怪。


    他轉身往院門走,跨過門檻進去店裏,抬眼就看到櫃台裏廉長林手握著筆搭在案桌上,略歪著腦袋靠著椅背,不知道睡著了多久。


    第95章 暴雨


    蔣遼走近後站到櫃台前,廉長林睡得很沉,對他的到來渾然不覺。


    他視線從廉長林安靜的睡顏上挪開,落到桌麵翻開的賬本上。


    賬已經記完了,紙張底部被毛筆拖出一道遲緩又彎曲的墨跡。


    蔣遼伸手抽走廉長林手裏的毛筆,斜放到硯台上,回頭喊了他兩聲,廉長林靠著椅背沒半點反應。


    他隻好繞過櫃台走進去,用手背拍了拍廉長林的臉,人也沒醒。


    一刻不停歇地忙了整天,又提著精神清算賬目再記上一堆賬,能睡得這麽死看來是累的不輕。


    蔣遼彎腰抓上他手臂,要扶他起身回房間。


    驚覺身體被挪動,廉長林皺著眉艱難睜開雙眼,眸子旁移看清身前的人,隨後又合上眼皮往後靠回椅背。


    “困了回房間睡。”蔣遼鬆開廉長林手臂。


    他住在後院二樓,樓下的房間之前堆積的東西太多無法住人,直到昨天才完全整理出來。


    現在已經晚了,廉長林一個人趕牛車回去不安全。


    事情處理完突然卸下勁,廉長林此刻完全不想動彈,脊背牢牢靠著椅子,聞言察覺身前的人要走開,下意識抬手攔住。


    蔣遼剛要起身,脖頸處就抓上來一隻手,沒帶多少力度覆蓋在他喉結處,掌心自帶的涼意突然貼附上來讓他有些不適。


    咽喉要塞頭次被人禁錮,蔣遼視線旁移,覷向這不知死活敢伸爪過來的人。


    後者卻對他的警告全然不顧,手指鬆了點力度退開,轉而手就在上麵作起亂。


    喝醉了管不住手,犯起困還管不住。


    不過看他一臉困意都執意要跟自己“說話”,蔣遼暫時收住手沒有進一步舉動,耐著性子看他要說什麽。


    等他在自己脖子劃出兩個字,猜到他要說什麽後蔣遼微頓了下,問他:“想問這個一天了吧?”


    廉長林點點頭,寫字的手停住並沒拿開,倦意積沉的雙眼直直望著他,等他回答。


    “還能為什麽,”蔣遼道,“能起這個店名,除了指望生意長盛不衰還能有什麽意思?”


    彎腰說話累脖子,他說完就要起身,廉長林皺起了眉,剛鬆下力度的手又禁錮回去。


    蔣遼抬手抓住他還敢造次的爪子,微眯起眼睛看他:“我看你真的是……”


    話沒說完,廉長林脊背離開椅背突然靠了上來,撐著困意,雙唇輕啟無聲又緩慢地問出一句話。


    最後合起唇,眼神執拗看著他,固執己見要聽到個說法。


    如果真是蔣遼說的意思,如果真的和他無關,蔣遼一開始為什麽要瞞著他?


    不就是深知他聽完後肯定不會同意。


    店是他們兩個人開的,一定要用名字命名,那也不該隻用他的字來起店名。


    看他眼皮打沉還硬撐著,蔣遼到底還是沒直接甩開他的手,無奈沉了沉氣回他:“是,長盛齋的長,是廉長林的長。”


    “現在知道了,趕緊起來回房間去,困成這樣還不消停……”


    得到滿意的答案,廉長林這下終於撐不住困意,目光落到眼前開合著不知道在說些什麽的雙唇上。


    困到無法思考還是遵著本能,身體前傾,向那對他有著莫名吸引的地方靠過去。


    餘光見人突然倒過來,蔣遼迅速抬手反捂住他的臉,一時不擦被他撞的腦袋後仰,後背也撞到櫃台。


    手上的炙熱穿過指間撲到臉上,望著近在咫尺閉緊著的一雙眉眼,蔣遼:“……”


    盯著前麵的人看了又看,確定廉長林又睡了過去,蔣遼無奈歎氣,手掌推開他的臉扶他去房間。


    –


    後廚新招來的人以前給食館做事雖沒掌過廚,不過燒飯的手藝確實不差,上了幾天工做各種雜活都勤快,人品也沒問題,蔣遼讓他留下負責簡單的菜品。


    大廳這邊招回來接替薛婷的人,以前是個沿街走巷的貨郎,家裏妻子懷孕就不想再跑外地,知道店裏要請人便過來碰碰運氣。


    現在涼拌區每天的進賬基本和開業那天持平。


    買涼拌的客人多,招回來的人不僅手腳要夠快,腦子也要夠靈光,不然算錢數錢容易出差錯。


    來應聘的人裏麵隻有這人能立刻上手,做了多年走貨郎,數錢算錢更是有優勢。


    蔣遼讓他試工了兩天,做事沒有問題人也沒看出什麽不妥,暫時也讓他留下了。


    如今店裏的生意穩定下來,大家各司其職也都已經上手,再忙都能適應不至於再暈頭轉向。


    這天申時左右,給客人送完菜周梅暫時閑下來,走到櫃台旁邊從盤子裏挑了顆醒神的糖,剝開糖紙吃進嘴裏。


    糖果是店裏開業後蔣遼放上來的,裏麵的糖好幾種口味,讓他們想吃的時候拿來吃,客人結賬帶了小孩的也送小孩吃。


    這些糖在外麵買怎麽也要兩三個銅錢,店裏人嘴一顆那一天得吃掉多少錢,周梅甚至覺得送客人小孩其實也沒必要。


    不過看到跟來的小孩得到糖果的高興樣,客人看的也高興,大家就知道了,糖果放這裏總沒錯。


    現在久而久之看習慣了,他們偶爾也會吃上一兩顆。


    石塊坐在櫃台裏,麵前就是放糖果的盤子,他前些天開始換牙了,現在隻能眼巴巴看著。


    “沒事,換個牙而已,偶爾吃顆糖沒什麽的。”周梅挑了顆他喜歡的糖遞過去。


    “不行!”石塊皺皺眉堅決搖頭,“大老板說還不能吃,吃了以後牙齒會壞的。”


    “壯子的牙現在這麽好,以前換牙時也經常偷偷吃糖,要是吃個糖就能吃壞牙,別人賣糖果的還怎麽做生意。”周梅拿著糖繼續逗他。


    石塊望著糖直咽口水,不過都沒伸出手接。


    明明饞的不行,還要視蔣遼的話唯命是從,周梅笑道:“那你林子哥說能吃,你聽不聽他的?”


    石塊顯然不太相信,懷疑地轉頭詢問旁邊翻賬本的廉長林。


    小孩子有哪個能忍得住不饞糖的,周梅是想看看他到底多聽蔣遼的話,人就說了一句他還真能壓住天性不成?


    聞言廉長林回頭看石塊,心下也有些好奇,就從了周梅的逗趣,點頭示意他可以吃。


    石塊頓時揪起小臉,盯著糖果左右為難,到底是要聽大老板的,還是要聽林子哥的。


    “好了不逗你了,讓石頭替你吃。”周梅好笑地把糖給走過來的石頭。


    石塊想破腦袋也不知道該聽誰的,聽到這才展開顏,如釋重負地鬆了一大口氣。


    廉長林見狀笑了笑,抬頭看到門口外路過的行人都神色匆忙地趕路,他放下賬本起身走出去。


    遠處半邊天都黑沉沉的,看著像要下雨。


    他在門外才站了片刻,前麵刮來一陣大風,衣角被風掀的淩亂,身後的窗戶也被砸的哐哐作響。


    趕路的行人紛紛加快了腳步,擺攤的小販都連忙收起家當。


    “這看來是真要下雨了,”周梅也走了出來,仰頭眯著眼睛瞧去天邊,“地裏旱了那麽久,早該下場雨了,可別又是光打雷不下雨才是。”


    前些日子看天色有起雨的跡象,她每回閑下來就盯著瞧,結果都空歡喜一場。


    店裏的客人注意到外麵變了天,怕晚了下起雨回不去,有些本來還悠哉聊著天的都加快了進食速度。有住的遠的直接就讓店裏打包,拿上吃的就出去往家趕。


    做鹵水的香料用完了,蔣遼到藥鋪補了一批,又去一些店鋪買食材,東西都買完後堆滿了大半個車架,他架著牛車往回趕,最後停在店鋪後麵,下來牽著牛車從院門進去。


    劉東剛從廚房出來,站在後院裏瞧天色,聽到推門動靜就知道是蔣遼回來,忙走過去幫忙卸貨。


    蔣遼讓人在水井這側的院角搭了個頂棚,食材都卸下來後劉東搬回貨房,他牽牛過去拴住,再將拆下來的車架推去放好。


    外麵刮起了強風,烏雲也逐漸壓到這邊。


    一樓大廳這會兒隻剩兩桌客人,劉誌幾人都是住在鎮上,避免雨下起來他們被困在店裏,蔣遼讓他們先下工回去。


    李二泉和周梅這會兒不好趕牛車回去,就先留在店裏。


    最後一桌客人結賬離開沒多久,外麵就下起傾盆大雨,狂風呼嘯還打起驚雷。

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