第12節
天災：開局一座山，囤貨？種田！ 作者：寄英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃飯的時候，有什麽比既有美食還有一部下飯綜藝更讓人快樂的呢。
兩碗飯吃完，在喝一碗春筍湯溜溜縫，趙葉青滿足的打了一個嗝，把綜藝退了出去。
省著點看，看完就沒了。
收拾好碗筷，再去給外邊的兩塊菜地澆水，早上出門急，等太陽下山後也能澆水，隻是番茄比較嬌貴，不太適應晚上澆水，容易凍著，不過偶爾一次也還可以。
剛才剝了殼的竹筍，這會要處理好，不然明天就氧化了。
她特別愛吃酸筍，炒肉炒飯加上一把酸筍，那滋味讓人口齒生津。
小時候看動畫片，有一個做飯的動畫片，裏麵的主角給一個沒胃口的官員做了一盆酸梅炒飯，看得她饞的不行，纏著奶奶給她做。
家裏沒有酸梅，奶奶拿出酸筍說，先用這個代替，等下山再給買酸梅。
奶奶給她做了酸筍炒飯，但奶奶從不敷衍她，沒過幾天後下山去給她買了梅子回來做炒飯，但她還是覺得最開始的酸筍炒飯更好吃。
酸筍特別好做，把竹筍洗幹淨之後，靠近根部的有些老的切掉不要，竹筍破開成兩半，再從中間切斷，變成大筍塊。
找一個玻璃罐子洗幹淨，保證裏麵一滴油都沒有，把竹筍放進去，摻滿山泉水就完成了。
山泉水做的酸筍是最香的。
玻璃罐子蓋上蓋，放在蕨菜壇子旁邊。
酸筍天氣越熱發酵越快，現在這個溫度需要一個多月就能吃，想要風味更足，可以泡一整年。
把廚房打掃幹淨，竹筍殼雞蛋殼切碎扔進堆肥桶裏。
看了一眼時間，六點半。
她打算現在就去睡，半夜再起來看著菜地。
就這樣上午下午管理菜園，傍晚睡覺，半夜起來，過了五天。
中途野豬來過一次，還沒靠近菜園，就被趙葉青敲不鏽鋼盆嚇跑了。
這天天一亮，趙葉青收拾東西，抓了一個小麵包就打算出門把鬆油拿回來。
林麝已經能在院子裏上躥下跳了，她看林麝卻是沒有什麽問題，就打開了院門，想放它出去。
其實林麝這兩天恢複好，是可以自己跳出去的，可能是覺得趙葉青沒有威脅便沒有走。
現在見她開了門，林麝看看她，這才一蹦一跳的出了門。
趙葉青見林麝鑽進林子前還回了頭，感慨它真是有靈性，在門口衝它揮了揮手，看著林麝鑽進林子，這才鎖了院門出發。
今天天色有些灰蒙蒙的，可能是要下雨了。
趙葉青腳步加快，走到香椿樹的時候，把上麵為數不多的椿芽都薅下來，這應該是她今年吃的最後一頓椿芽了。
每一棵鬆樹上的竹筒都滿滿當當的裝著鬆油，有些甚至都流了出來。
有一個竹筒下支撐的樹枝承重不夠斷掉了，竹筒掉在地上，還好現在早上氣溫低，鬆油都凝成白色的固體，還能撿起來。
把所有的鬆油裝在桶裏，她估摸著有個三十多斤，正準備滿意的打道回府。
突然注意到剛才打翻了竹筒的那棵鬆樹，旁邊有顆柏樹粗壯的樹幹麵目全非。
樹幹被刨出了一個大窟窿。
趙葉青拽起桶，一刻都沒猶豫，拔腿就往家裏跑。
第19章 想男人
那樹上的窟窿邊緣的痕跡是一道道爪痕，寬近二十厘米。
趙葉青來的時候還用木棍在前麵打草，怕踩著蛇，這會卻已經完全顧不上蛇不蛇的了。
悶頭直直往家裏跑。
回家的路是略下坡的，她連跑帶滑的，打破長跑紀錄二十多分鍾就跑回了家裏。
趙葉青彎腰撐腿喘著粗氣，嗓子發幹艱難的咽了口唾沫，平緩她已經飆到了一百五十以上的心率。
如果她沒有猜錯的話，剛才那個應該是熊的傑作。
她已經開始有些懷疑現在這座山頭的成份了。
這熊平時不會在這一片活動，要麽在山背麵的湖邊，要麽在更高的地方。
熊的嗅覺很靈敏，剛才可能是並不在周圍，不然她不一定能跑掉。
現在應該是熊剛剛結束冬眠沒多久，正處於覓食期，以前在山背麵的湖邊見到過熊的爪印，回暖的時候它們會去湖邊抓魚。
覓食期的熊不挑嘴，遇上了裝死也沒用，該吃一樣吃。
近期那邊是不能去了。
不知道現在山裏到底還有多少威脅，她在想她能做些什麽。
趙葉青把收集到的鬆脂整理起來放在遠離火源的地方，從冰櫃把肉拿出來解凍。
她接下來一段時間可能都要用到三輪車和電鋸，冰櫃的電暫時怕是供應不上了。
她想把整個宅基地周圍都用木板圍起來。
一般來說野生動物對人也是畏懼的，不會主動跑到人類的屋子裏，但是會跑到莊稼地裏。
把整個區域圍起來，就算有野獸來了，也會斟酌一下，起碼能減少一部分威脅。
之前的竹子肯定是不行了，需要用木板更結實一些。
趙葉青測算完麵積和工程量，滿臉生無可戀，早知道就讓工人砌圍牆的時候把整個宅基地圍起來了，可這誰知道呢...
倒在屋後的的大樹樹幹還沒有用，全部鋸成木板還得敲進地裏才能固定好。
光一棵樹的樹幹肯定是不夠的，還需要砍樹。
不知道爺爺看到她砍樹，會不會晚上給她托夢敲她腦袋。
但這也算是生死存亡之際了，應該能理解吧。
等她忙完後一定再多種幾棵。
快到中午了，趙葉青點上火，先把米飯蒸上。
今天中午做的多一些，晚上吃剩菜，節約時間能多幹些活。
雞窩裏躺著三顆雞蛋，配上今天采回來的椿芽炒了一大盤，還剩些椿芽等明天抽時間做成醬，趕時間的時候拌飯拌麵條都可以。
地窖裏的胡蘿卜有些蔫吧了，拿幾根出來切絲炒肉。
吃過午飯把電鋸拿出來，正打算先將那棵倒下的大樹分割了，天上滴滴答答的下起了小雨。
雨水落在大棚上發出一聲脆響再順著拱形的大棚滑落進泥土。
大菜園之前忘記做排水溝，趙葉青抬頭看看天色，愈發濃鬱的烏雲，雨滴好像也變得更大顆了。
轉身回工具房，把電鋸放下，披上以前爺爺的蓑衣，帶上鬥笠，扛著鋤頭出門。
現在小苗都還嫩，積水漚根就會功虧一簣。
在劃分好的每一塊區域的四周挖出一條溝，連接在一塊後，排水處挖的深一些，讓地勢往下走，水全部流向山下。
排水挖通後，趙葉青回家脫下蓑衣，抖幹上麵的水珠。
今天看樣子是不能鋸木頭了，本來打算明天做的香椿醬，今天可以動工了。
她喜歡吃辣的，但是又吃不了太辣，所以隻抓了五六顆辣椒切碎。
把炒雞蛋的時候就焯好水的椿芽剁碎，盡量剁到最碎。
拍五粒大蒜，切成蒜末，起鍋燒油，油要多些，把蒜末和辣椒扔進去爆香。
香味彌漫出來後，把椿芽扔進去，不停翻炒直到水分炒幹沁出油，再倒入香油和醬油調味。
倒出放涼後就能裝瓶了，不沾水的話，能放半年都不壞。
趙葉青沒忍住，舀了一勺放進嘴裏。
空口吃有些鹹了，卻也讓野菜獨特的鮮味更為突出，這種鮮味不同於魚蝦鮮的濃鬱，它更清新也更純粹。
怪不得山珍和海味從來都是不分伯仲。
趙葉青把中午做飯削的胡蘿卜皮放進堆肥桶裏攪拌，然後又鑽進了小菜園的棚子裏。
裏麵的番茄苗已經有了第一個花苞，這朵花還不能留，現在留下這朵花就會開始結果，那麽植株就會被它汲取大部分養分，就長不高了。
等明天天放晴，她再把這朵花給掐了，先保證植株足夠強壯，再開花結果。
種在番茄和辣椒中間的韭菜已經長到了一指高，再有十幾二十天就能收割第一茬了。
趙葉青舔舔嘴唇，她好像已經聞到韭菜盒子的味道了。
可惜沒有多少麵粉，要是能種小麥和水稻就好了...
葉菜裏麵生菜和小白菜是長得最快的，茼蒿的長勢也不錯，就是都有些密集了，需要開始間苗。
之前都是撒種種植的，現在發芽的太多，堆積在一起，容易都長不大，趙葉青蹲在地上仔細的觀察幼苗，把一些瘦弱的拔掉，留下粗壯的繼續生長。
等到再長一段時間，可以在間一次苗，到時候拔下來的苗就可以吃了，留下最健壯繼續生長等到後續成熟薅葉子吃。
整理完小菜園，趙葉青出來把手裏剛拔下來的小苗扔給幾隻雞加餐。
下雨讓她獲得難得的放鬆。
現在山裏的平均溫度有二十度左右，但是今天下雨，溫度要低一些，有點涼颼颼的。
趙葉青衝了一杯熱蜂蜜水靠在門邊，慢悠悠喝著，好像時間都慢了下來。
最近她讓自己忙起來，不去想太多事情，現在閑下來腦子裏的思緒就亂了。
不知道堂姑姑好不好，孔斯斯好不好，她現在什麽都做不了，隻能先照顧好自己，如果有一天能找到辦法出去，才能去找她們。
把收音機打開，裏麵沒有聲音傳來，不知道是最近沒有公告再發出，還是因為下雨影響了信號。
把收音機放回去，她覺得自己有點急躁。
就是那種總想逼著自己完成什麽目標的那種急躁，恨不得每天都用三倍速過完。
不知道是不是因為自己一個在山裏得不到回應的原因。
兩碗飯吃完，在喝一碗春筍湯溜溜縫，趙葉青滿足的打了一個嗝，把綜藝退了出去。
省著點看，看完就沒了。
收拾好碗筷，再去給外邊的兩塊菜地澆水，早上出門急，等太陽下山後也能澆水，隻是番茄比較嬌貴，不太適應晚上澆水，容易凍著，不過偶爾一次也還可以。
剛才剝了殼的竹筍，這會要處理好，不然明天就氧化了。
她特別愛吃酸筍，炒肉炒飯加上一把酸筍，那滋味讓人口齒生津。
小時候看動畫片，有一個做飯的動畫片，裏麵的主角給一個沒胃口的官員做了一盆酸梅炒飯，看得她饞的不行，纏著奶奶給她做。
家裏沒有酸梅，奶奶拿出酸筍說，先用這個代替，等下山再給買酸梅。
奶奶給她做了酸筍炒飯，但奶奶從不敷衍她，沒過幾天後下山去給她買了梅子回來做炒飯，但她還是覺得最開始的酸筍炒飯更好吃。
酸筍特別好做，把竹筍洗幹淨之後，靠近根部的有些老的切掉不要，竹筍破開成兩半，再從中間切斷，變成大筍塊。
找一個玻璃罐子洗幹淨，保證裏麵一滴油都沒有，把竹筍放進去，摻滿山泉水就完成了。
山泉水做的酸筍是最香的。
玻璃罐子蓋上蓋，放在蕨菜壇子旁邊。
酸筍天氣越熱發酵越快，現在這個溫度需要一個多月就能吃，想要風味更足，可以泡一整年。
把廚房打掃幹淨，竹筍殼雞蛋殼切碎扔進堆肥桶裏。
看了一眼時間，六點半。
她打算現在就去睡，半夜再起來看著菜地。
就這樣上午下午管理菜園，傍晚睡覺，半夜起來，過了五天。
中途野豬來過一次，還沒靠近菜園，就被趙葉青敲不鏽鋼盆嚇跑了。
這天天一亮，趙葉青收拾東西，抓了一個小麵包就打算出門把鬆油拿回來。
林麝已經能在院子裏上躥下跳了，她看林麝卻是沒有什麽問題，就打開了院門，想放它出去。
其實林麝這兩天恢複好，是可以自己跳出去的，可能是覺得趙葉青沒有威脅便沒有走。
現在見她開了門，林麝看看她，這才一蹦一跳的出了門。
趙葉青見林麝鑽進林子前還回了頭，感慨它真是有靈性，在門口衝它揮了揮手，看著林麝鑽進林子，這才鎖了院門出發。
今天天色有些灰蒙蒙的，可能是要下雨了。
趙葉青腳步加快，走到香椿樹的時候，把上麵為數不多的椿芽都薅下來，這應該是她今年吃的最後一頓椿芽了。
每一棵鬆樹上的竹筒都滿滿當當的裝著鬆油，有些甚至都流了出來。
有一個竹筒下支撐的樹枝承重不夠斷掉了，竹筒掉在地上，還好現在早上氣溫低，鬆油都凝成白色的固體，還能撿起來。
把所有的鬆油裝在桶裏，她估摸著有個三十多斤，正準備滿意的打道回府。
突然注意到剛才打翻了竹筒的那棵鬆樹，旁邊有顆柏樹粗壯的樹幹麵目全非。
樹幹被刨出了一個大窟窿。
趙葉青拽起桶，一刻都沒猶豫，拔腿就往家裏跑。
第19章 想男人
那樹上的窟窿邊緣的痕跡是一道道爪痕，寬近二十厘米。
趙葉青來的時候還用木棍在前麵打草，怕踩著蛇，這會卻已經完全顧不上蛇不蛇的了。
悶頭直直往家裏跑。
回家的路是略下坡的，她連跑帶滑的，打破長跑紀錄二十多分鍾就跑回了家裏。
趙葉青彎腰撐腿喘著粗氣，嗓子發幹艱難的咽了口唾沫，平緩她已經飆到了一百五十以上的心率。
如果她沒有猜錯的話，剛才那個應該是熊的傑作。
她已經開始有些懷疑現在這座山頭的成份了。
這熊平時不會在這一片活動，要麽在山背麵的湖邊，要麽在更高的地方。
熊的嗅覺很靈敏，剛才可能是並不在周圍，不然她不一定能跑掉。
現在應該是熊剛剛結束冬眠沒多久，正處於覓食期，以前在山背麵的湖邊見到過熊的爪印，回暖的時候它們會去湖邊抓魚。
覓食期的熊不挑嘴，遇上了裝死也沒用，該吃一樣吃。
近期那邊是不能去了。
不知道現在山裏到底還有多少威脅，她在想她能做些什麽。
趙葉青把收集到的鬆脂整理起來放在遠離火源的地方，從冰櫃把肉拿出來解凍。
她接下來一段時間可能都要用到三輪車和電鋸，冰櫃的電暫時怕是供應不上了。
她想把整個宅基地周圍都用木板圍起來。
一般來說野生動物對人也是畏懼的，不會主動跑到人類的屋子裏，但是會跑到莊稼地裏。
把整個區域圍起來，就算有野獸來了，也會斟酌一下，起碼能減少一部分威脅。
之前的竹子肯定是不行了，需要用木板更結實一些。
趙葉青測算完麵積和工程量，滿臉生無可戀，早知道就讓工人砌圍牆的時候把整個宅基地圍起來了，可這誰知道呢...
倒在屋後的的大樹樹幹還沒有用，全部鋸成木板還得敲進地裏才能固定好。
光一棵樹的樹幹肯定是不夠的，還需要砍樹。
不知道爺爺看到她砍樹，會不會晚上給她托夢敲她腦袋。
但這也算是生死存亡之際了，應該能理解吧。
等她忙完後一定再多種幾棵。
快到中午了，趙葉青點上火，先把米飯蒸上。
今天中午做的多一些，晚上吃剩菜，節約時間能多幹些活。
雞窩裏躺著三顆雞蛋，配上今天采回來的椿芽炒了一大盤，還剩些椿芽等明天抽時間做成醬，趕時間的時候拌飯拌麵條都可以。
地窖裏的胡蘿卜有些蔫吧了，拿幾根出來切絲炒肉。
吃過午飯把電鋸拿出來，正打算先將那棵倒下的大樹分割了，天上滴滴答答的下起了小雨。
雨水落在大棚上發出一聲脆響再順著拱形的大棚滑落進泥土。
大菜園之前忘記做排水溝，趙葉青抬頭看看天色，愈發濃鬱的烏雲，雨滴好像也變得更大顆了。
轉身回工具房，把電鋸放下，披上以前爺爺的蓑衣，帶上鬥笠，扛著鋤頭出門。
現在小苗都還嫩，積水漚根就會功虧一簣。
在劃分好的每一塊區域的四周挖出一條溝，連接在一塊後，排水處挖的深一些，讓地勢往下走，水全部流向山下。
排水挖通後，趙葉青回家脫下蓑衣，抖幹上麵的水珠。
今天看樣子是不能鋸木頭了，本來打算明天做的香椿醬，今天可以動工了。
她喜歡吃辣的，但是又吃不了太辣，所以隻抓了五六顆辣椒切碎。
把炒雞蛋的時候就焯好水的椿芽剁碎，盡量剁到最碎。
拍五粒大蒜，切成蒜末，起鍋燒油，油要多些，把蒜末和辣椒扔進去爆香。
香味彌漫出來後，把椿芽扔進去，不停翻炒直到水分炒幹沁出油，再倒入香油和醬油調味。
倒出放涼後就能裝瓶了，不沾水的話，能放半年都不壞。
趙葉青沒忍住，舀了一勺放進嘴裏。
空口吃有些鹹了，卻也讓野菜獨特的鮮味更為突出，這種鮮味不同於魚蝦鮮的濃鬱，它更清新也更純粹。
怪不得山珍和海味從來都是不分伯仲。
趙葉青把中午做飯削的胡蘿卜皮放進堆肥桶裏攪拌，然後又鑽進了小菜園的棚子裏。
裏麵的番茄苗已經有了第一個花苞，這朵花還不能留，現在留下這朵花就會開始結果，那麽植株就會被它汲取大部分養分，就長不高了。
等明天天放晴，她再把這朵花給掐了，先保證植株足夠強壯，再開花結果。
種在番茄和辣椒中間的韭菜已經長到了一指高，再有十幾二十天就能收割第一茬了。
趙葉青舔舔嘴唇，她好像已經聞到韭菜盒子的味道了。
可惜沒有多少麵粉，要是能種小麥和水稻就好了...
葉菜裏麵生菜和小白菜是長得最快的，茼蒿的長勢也不錯，就是都有些密集了，需要開始間苗。
之前都是撒種種植的，現在發芽的太多，堆積在一起，容易都長不大，趙葉青蹲在地上仔細的觀察幼苗，把一些瘦弱的拔掉，留下粗壯的繼續生長。
等到再長一段時間，可以在間一次苗，到時候拔下來的苗就可以吃了，留下最健壯繼續生長等到後續成熟薅葉子吃。
整理完小菜園，趙葉青出來把手裏剛拔下來的小苗扔給幾隻雞加餐。
下雨讓她獲得難得的放鬆。
現在山裏的平均溫度有二十度左右，但是今天下雨，溫度要低一些，有點涼颼颼的。
趙葉青衝了一杯熱蜂蜜水靠在門邊，慢悠悠喝著，好像時間都慢了下來。
最近她讓自己忙起來，不去想太多事情，現在閑下來腦子裏的思緒就亂了。
不知道堂姑姑好不好，孔斯斯好不好，她現在什麽都做不了，隻能先照顧好自己，如果有一天能找到辦法出去，才能去找她們。
把收音機打開，裏麵沒有聲音傳來，不知道是最近沒有公告再發出，還是因為下雨影響了信號。
把收音機放回去，她覺得自己有點急躁。
就是那種總想逼著自己完成什麽目標的那種急躁，恨不得每天都用三倍速過完。
不知道是不是因為自己一個在山裏得不到回應的原因。