第161節
天災：開局一座山，囤貨？種田！ 作者：寄英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
穆奚把一簍子小麥拿到廚房，趙葉青先上手搓了一下，之前在太陽下曬過，隻要曬得足夠幹，不用炒就能直接搓。
一把麥子搓了幾下，發現脫皮率還行也省的再炒，兩人就坐在廚房手搓麥子。
搓好的麥子裏頭也夾著麩皮，得用簸箕揚起，趙葉青在旁邊手動扇風，讓風把小麥裏的麩皮都吹到地上。
二十斤麵粉一下就磨好了，趙葉青之前想的茴香餃子今天就能安排上。
“用什麽肉餡呢？”
穆奚，“用雞肉吧。”
回暖之後，家裏的雞一直在下蛋，已經孵化了三窩小雞了，雞舍都擴大了一圈，再不吃怕是又要裝不下了。
公雞不用多留，有幾隻現在正是三個月不到的年紀。
童子雞的肉最嫩了。
一隻雞的肉就夠包餃子了，趙葉青還想多殺一隻，晚上吃炸雞。
穆奚睨了她一眼，“不行，等你潰瘍好了再說。”
趙葉青憤憤的往嘴裏塞了一顆草莓。
這一批草莓隻收獲了二十多顆，趙葉青沒太舍得吃，摳摳搜搜的好一會才舍得吃一顆。
吃了一顆就滿足的去幹活，打算一會再獎勵自己一顆。
土豆收獲之後，菜園就空出來了不少地方，她想著種一點南瓜，等到南瓜收獲的時候，不僅南瓜能吃，南瓜藤南瓜花和南瓜子都能吃。
上次在山下的菜園找到的老南瓜，裏麵的那一點瓜子本想著炒著吃，後來還是沒舍得，留到了今年做種子。
冬天在室內種豌豆尖的種植盆現在是空的，她正好在家裏育苗，等到雨停之後，南瓜也差不多可以移栽了。
種植盆種了好幾茬豌豆尖，土壤已經有些板結，趙葉青把盆拿到了屋簷底下，打算重新拌上肥料再拿進屋裏。
第230章 平菇
屋簷下麵有幾條粉色的蚯蚓在爬動，不知道是不是因為雨水太多，都灌進了土壤裏的緣故，現在都忙不迭的爬出來透氣。
她估計經過這一場大雨，那些洞裏的田鼠也要被淹死不少。
趙葉青把種植盆的土都倒在地上，撒上一些糞肥再攪和攪和，板結的土壤就變回了原來的鬆散。
南瓜種子在處理種植盆的泥土之前就提前用溫水浸泡了起來。
它的表皮比較厚，得泡幾個小時後再用濕毛巾蓋著催芽，能提高成活率。
穆奚把雞殺了處理好後，又去地裏割了一把茴香。
茴香隻割了嫩的，已經長老了些的就留著結籽。
葉菜和果蔬都用樹皮蓋上了，隻有紅薯和爬藤蔬菜沒法遮擋。
紅薯是因為占地太寬，爬藤蔬菜是因為架子太高了。
黃瓜已經結果，穆奚把還沒成年的黃瓜給輕輕挪到架子裏麵，能被藤蔓遮擋得到的地方，避免它被雨水打落。
他拿著茴香回來的時候，看見趙葉青正往雞舍裏頭扔蚯蚓。
整個人蹲在地上縮在大大的鬥笠下麵，可肩膀還是不免被打濕了一些。
他把人拉進屋簷底下，“小心感冒。”
趙葉青手裏的蚯蚓也喂完了，把種植盆放到屋裏去之後，才轉身出來到廚房洗手。
穆奚手持小刀，幾下子就把童子雞的骨頭和皮肉分開，這天氣雖說下雨降溫了不少，可還是有將近三十度，雞骨頭就不留著煲湯了，昨晚兩人還喝了雞湯，這大熱天喝湯委實難受。
幾隻狗子像是提前知道了即將獲得小零食，圍在穆奚的周圍吐著舌頭搖尾巴。
童子雞的骨頭不算硬，幾隻狗子牙齒咬的哢嚓作響。
趙葉青聽著這哢嚓聲砸吧砸吧嘴，“正好土豆收獲了，炸雞不能吃，薯片稍微吃一點應該沒關係吧？”
穆奚正操著兩把菜刀‘嗒嗒嗒嗒’地剁餡，想裝作因為剁肉聲音大沒有聽見她說話。
可又覺得她那語氣可憐巴巴的，無奈歎了口氣，“隻能吃一點。”
餡料調好，餃子皮也擀製了出來，穆奚起鍋燒油準備炸土豆片，趙葉青在旁邊包餃子等著吃。
土豆連皮一起清洗得幹幹淨淨，等油溫一熱，就把切成薄片的土豆放進去。
細密的油花一下子就包裹住了土豆片，穆奚炸了兩鍋，倒不是因為數量太多炸不下，而是趙葉青點名要求吃兩種。
薄的厚的都要吃。
薄的口感好，厚的土豆香氣濃鬱，撒上少量的辣椒麵和鹽就更好吃了。
可每種都隻能吃幾片，兩碗薯片就被穆奚沒收拿走。
“等你好了再吃。”
薯片沒吃過癮，好在心心念念了許久的茴香餃子終於下鍋，煮到浮起來半分鍾之後就能撈出。
趙葉青吃餃子喜歡配陳醋，穆奚則還是和以前一樣，要在陳醋裏麵加點糖，不然就覺得太酸了。
包的大個兒的餃子，兩人一人吃了二十個，趙葉青表示從沒吃過這麽好吃的餃子。
以前隻知道速凍餃子和現包餃子的區別大，可沒想到這現磨的麵粉配上現殺的土雞和剛割的有機茴香，湊在一起能這麽鮮。
雞肉鮮甜，茴香香氣濃鬱，可即使是這麽濃鬱的香氣也沒能蓋住餃子皮的麥香。
穆奚調餃子餡的時候往裏攪和了些昨晚上剩下的雞湯，雞湯都被攪打上勁的肉餡給吸收了進去，煮熟後一咬下去，鮮美的雞湯盈滿了唇齒之間。
餃子帶來的滿足感讓趙葉青一個晚上都沒有再想吃那兩碗薯片，這天氣潮濕，不吃就會變軟，穆奚不想浪費，隻能撐著肚子在睡前把薯片吃完了。
滿足感隻持續了一個晚上，當她第二天想起薯片的時候發現已經沒有了。
穆奚嚴肅臉，“不能吃了。”
趙葉青隻能幹等著潰瘍好起來，才能享受雨季躲在房子裏抱著薯片看電視劇的快樂。
可這一等就是一個禮拜，雨季在連續下了十多天之後，總算逐漸變小了一些。
中午氣溫稍微升高一點的時候飄的就是毛毛雨，過了中午就是小雨或是中雨。
但好歹也能帶著鬥笠出門了。
穆奚有點擔心那片柑橘園，打算去看一眼。
趙葉青等穆奚出門了之後，在廚房裏熬了一點糖漿放到蜂箱的旁邊。
最近下雨蜜蜂沒法出門采蜜，就算能出門了估計短時間內大多的鮮花都沒了花粉，隻能先自己熬糖漿來喂一下蜜蜂。
糖漿是後院的甜杆熬出來的，趙葉青掰了兩根來實驗了一下，發現已經能熬出來糖漿了，隻是甜度還不太夠，出糖率不高，還得再等一段時間。
甜杆熬出來的糖和甘蔗一樣，是紅色的，想要變成白糖得脫色沉澱，過程太麻煩而且也隻是知道個理論，盲目動手隻會浪費紅糖，反正也是自己吃，她想著就這麽用就行。
現在甜杆上麵的麥穗半數都已經能用來留種，趙葉青把合適的種子都仔仔細細挑出來保存好。
穆奚下午看完柑橘園回來的時候，背簍裏還有好些菌子。
“摘到野平菇了，蒂都留著呢。”
趙葉青驚喜的接過來，小心翼翼的放在一邊，把嘴裏還咬著的甜杆放下，馬上就準備處理平菇。
她很早之前就想著要種一些菌子，普通的野生菌菇都不好留種培育，香菇倒是簡單一些，可種香菇得在樹上打洞種植，她沒見過實操，隻能作罷。
思來想去，她覺著成功率最高的應該就隻有平菇了。
野生平菇在他們這山裏，還不如牛肝菌好找，這次找到也算是意外收獲。
穆奚擦幹發梢上的水珠，對她道，“上次在柑橘園那邊不是清理溝渠嗎，那海拔不高的溝渠邊上就愛長些柳樹，剛好最近下雨潮濕，過去就看到這平菇長在上麵。”
趙葉青把家裏僅剩的玻璃罐都拿出來，消毒好晾幹，又去拿了些小麥放在水裏煮到水開。
把鍋裏的水倒掉後，濾幹小麥的水分平鋪稍微陰幹一點。
拿出一把用的很少的小刀，放在火上麵消毒後冷卻，將平菇還沾著泥土的根部切下來。
這天氣潮濕，玻璃罐晾幹的時間就有些久，趙葉青把內壁還有水珠的玻璃罐放在火上稍微烤了一下。
水珠蒸發變成了霧氣讓整個玻璃罐都霧蒙蒙的，倒是沒有霧多久，就被高溫完全被烤幹。
第231章 縮影
烤幹的玻璃罐裏放上一半小麥，將還帶著點泥土的平菇根部放在裏麵，再裝上另外一半小麥，讓小麥粒擠滿整個瓶子內壁，再覆上一層消過毒的紗布最後蓋上蓋子，蓋子上麵鑽了一個小孔。
一共四個玻璃罐，都是他們收集來的罐頭辣醬之類的罐裝食品，吃完了之後留下來利用。
家裏不隻有這幾個玻璃罐，她在蓋子上鑽孔也不心疼，後續還有好些醬料罐頭還沒開封，兩人之前沒舍得吃，到現在保質期也快過了，最近就得開封吃掉。
雖說不是專門的密封罐，可也不怕密封得不嚴實，蓋上紗布留有小孔就是讓裏麵生長的菌絲能夠呼吸。
有水分能呼吸，隻要沒有雜菌且溫度適宜，不出意外且運氣好一點的話，菌絲就能生長。
小麥還是半幹的，也就不用在裏麵灑水了。
最開始想種菌子的時候還是食物比較匱乏的時候，現在倒是覺得可有可無。
沒有壓力人就會十分樂觀，趙葉青將玻璃罐放好，“試試看，說不定就成了呢，不成就算了，大不了吃點野菌子。”
穆奚笑她得了便宜還賣乖，“幾百塊錢一斤的野菌子還比不上一斤三塊的養殖平菇了？”
趙葉青理直氣壯，“我種的，和別人種的能一樣？穆同誌，你的覺悟還是不行，我種的那在你心裏能用價錢來估量嗎？”
因為兩家爺爺以前當過兵，還在的時候玩笑著稱呼對方時就同誌同誌的，他們倆小時候也有樣學樣的互相稱呼。
穆奚一聽就樂了，“趙同誌，我懷疑你在cpu我。”
趙葉青正想反駁，一陣巨響讓兩人都嚇了一跳。
外頭的雨還沒停，兩人往門外跑去，沒有消散的回響讓他們分辨出了這動靜是從山後傳來的。
趙葉青想起去年大雨的山體滑坡，心裏一緊，“沒這麽倒黴吧，去年下雨山體滑坡回梅山的路堵了，今年下雨難不成好不容易開出來的路又要堵了？”
“不像。”穆奚把蓑衣披上，“這聲響像是從更遠的地方傳來的，我去看一眼情況。”
現在雨不算大，趙葉青在家裏憋了這麽久本就無聊，現在出現這情況心裏難免癢癢的，想去看個究竟、
一把麥子搓了幾下，發現脫皮率還行也省的再炒，兩人就坐在廚房手搓麥子。
搓好的麥子裏頭也夾著麩皮，得用簸箕揚起，趙葉青在旁邊手動扇風，讓風把小麥裏的麩皮都吹到地上。
二十斤麵粉一下就磨好了，趙葉青之前想的茴香餃子今天就能安排上。
“用什麽肉餡呢？”
穆奚，“用雞肉吧。”
回暖之後，家裏的雞一直在下蛋，已經孵化了三窩小雞了，雞舍都擴大了一圈，再不吃怕是又要裝不下了。
公雞不用多留，有幾隻現在正是三個月不到的年紀。
童子雞的肉最嫩了。
一隻雞的肉就夠包餃子了，趙葉青還想多殺一隻，晚上吃炸雞。
穆奚睨了她一眼，“不行，等你潰瘍好了再說。”
趙葉青憤憤的往嘴裏塞了一顆草莓。
這一批草莓隻收獲了二十多顆，趙葉青沒太舍得吃，摳摳搜搜的好一會才舍得吃一顆。
吃了一顆就滿足的去幹活，打算一會再獎勵自己一顆。
土豆收獲之後，菜園就空出來了不少地方，她想著種一點南瓜，等到南瓜收獲的時候，不僅南瓜能吃，南瓜藤南瓜花和南瓜子都能吃。
上次在山下的菜園找到的老南瓜，裏麵的那一點瓜子本想著炒著吃，後來還是沒舍得，留到了今年做種子。
冬天在室內種豌豆尖的種植盆現在是空的，她正好在家裏育苗，等到雨停之後，南瓜也差不多可以移栽了。
種植盆種了好幾茬豌豆尖，土壤已經有些板結，趙葉青把盆拿到了屋簷底下，打算重新拌上肥料再拿進屋裏。
第230章 平菇
屋簷下麵有幾條粉色的蚯蚓在爬動，不知道是不是因為雨水太多，都灌進了土壤裏的緣故，現在都忙不迭的爬出來透氣。
她估計經過這一場大雨，那些洞裏的田鼠也要被淹死不少。
趙葉青把種植盆的土都倒在地上，撒上一些糞肥再攪和攪和，板結的土壤就變回了原來的鬆散。
南瓜種子在處理種植盆的泥土之前就提前用溫水浸泡了起來。
它的表皮比較厚，得泡幾個小時後再用濕毛巾蓋著催芽，能提高成活率。
穆奚把雞殺了處理好後，又去地裏割了一把茴香。
茴香隻割了嫩的，已經長老了些的就留著結籽。
葉菜和果蔬都用樹皮蓋上了，隻有紅薯和爬藤蔬菜沒法遮擋。
紅薯是因為占地太寬，爬藤蔬菜是因為架子太高了。
黃瓜已經結果，穆奚把還沒成年的黃瓜給輕輕挪到架子裏麵，能被藤蔓遮擋得到的地方，避免它被雨水打落。
他拿著茴香回來的時候，看見趙葉青正往雞舍裏頭扔蚯蚓。
整個人蹲在地上縮在大大的鬥笠下麵，可肩膀還是不免被打濕了一些。
他把人拉進屋簷底下，“小心感冒。”
趙葉青手裏的蚯蚓也喂完了，把種植盆放到屋裏去之後，才轉身出來到廚房洗手。
穆奚手持小刀，幾下子就把童子雞的骨頭和皮肉分開，這天氣雖說下雨降溫了不少，可還是有將近三十度，雞骨頭就不留著煲湯了，昨晚兩人還喝了雞湯，這大熱天喝湯委實難受。
幾隻狗子像是提前知道了即將獲得小零食，圍在穆奚的周圍吐著舌頭搖尾巴。
童子雞的骨頭不算硬，幾隻狗子牙齒咬的哢嚓作響。
趙葉青聽著這哢嚓聲砸吧砸吧嘴，“正好土豆收獲了，炸雞不能吃，薯片稍微吃一點應該沒關係吧？”
穆奚正操著兩把菜刀‘嗒嗒嗒嗒’地剁餡，想裝作因為剁肉聲音大沒有聽見她說話。
可又覺得她那語氣可憐巴巴的，無奈歎了口氣，“隻能吃一點。”
餡料調好，餃子皮也擀製了出來，穆奚起鍋燒油準備炸土豆片，趙葉青在旁邊包餃子等著吃。
土豆連皮一起清洗得幹幹淨淨，等油溫一熱，就把切成薄片的土豆放進去。
細密的油花一下子就包裹住了土豆片，穆奚炸了兩鍋，倒不是因為數量太多炸不下，而是趙葉青點名要求吃兩種。
薄的厚的都要吃。
薄的口感好，厚的土豆香氣濃鬱，撒上少量的辣椒麵和鹽就更好吃了。
可每種都隻能吃幾片，兩碗薯片就被穆奚沒收拿走。
“等你好了再吃。”
薯片沒吃過癮，好在心心念念了許久的茴香餃子終於下鍋，煮到浮起來半分鍾之後就能撈出。
趙葉青吃餃子喜歡配陳醋，穆奚則還是和以前一樣，要在陳醋裏麵加點糖，不然就覺得太酸了。
包的大個兒的餃子，兩人一人吃了二十個，趙葉青表示從沒吃過這麽好吃的餃子。
以前隻知道速凍餃子和現包餃子的區別大，可沒想到這現磨的麵粉配上現殺的土雞和剛割的有機茴香，湊在一起能這麽鮮。
雞肉鮮甜，茴香香氣濃鬱，可即使是這麽濃鬱的香氣也沒能蓋住餃子皮的麥香。
穆奚調餃子餡的時候往裏攪和了些昨晚上剩下的雞湯，雞湯都被攪打上勁的肉餡給吸收了進去，煮熟後一咬下去，鮮美的雞湯盈滿了唇齒之間。
餃子帶來的滿足感讓趙葉青一個晚上都沒有再想吃那兩碗薯片，這天氣潮濕，不吃就會變軟，穆奚不想浪費，隻能撐著肚子在睡前把薯片吃完了。
滿足感隻持續了一個晚上，當她第二天想起薯片的時候發現已經沒有了。
穆奚嚴肅臉，“不能吃了。”
趙葉青隻能幹等著潰瘍好起來，才能享受雨季躲在房子裏抱著薯片看電視劇的快樂。
可這一等就是一個禮拜，雨季在連續下了十多天之後，總算逐漸變小了一些。
中午氣溫稍微升高一點的時候飄的就是毛毛雨，過了中午就是小雨或是中雨。
但好歹也能帶著鬥笠出門了。
穆奚有點擔心那片柑橘園，打算去看一眼。
趙葉青等穆奚出門了之後，在廚房裏熬了一點糖漿放到蜂箱的旁邊。
最近下雨蜜蜂沒法出門采蜜，就算能出門了估計短時間內大多的鮮花都沒了花粉，隻能先自己熬糖漿來喂一下蜜蜂。
糖漿是後院的甜杆熬出來的，趙葉青掰了兩根來實驗了一下，發現已經能熬出來糖漿了，隻是甜度還不太夠，出糖率不高，還得再等一段時間。
甜杆熬出來的糖和甘蔗一樣，是紅色的，想要變成白糖得脫色沉澱，過程太麻煩而且也隻是知道個理論，盲目動手隻會浪費紅糖，反正也是自己吃，她想著就這麽用就行。
現在甜杆上麵的麥穗半數都已經能用來留種，趙葉青把合適的種子都仔仔細細挑出來保存好。
穆奚下午看完柑橘園回來的時候，背簍裏還有好些菌子。
“摘到野平菇了，蒂都留著呢。”
趙葉青驚喜的接過來，小心翼翼的放在一邊，把嘴裏還咬著的甜杆放下，馬上就準備處理平菇。
她很早之前就想著要種一些菌子，普通的野生菌菇都不好留種培育，香菇倒是簡單一些，可種香菇得在樹上打洞種植，她沒見過實操，隻能作罷。
思來想去，她覺著成功率最高的應該就隻有平菇了。
野生平菇在他們這山裏，還不如牛肝菌好找，這次找到也算是意外收獲。
穆奚擦幹發梢上的水珠，對她道，“上次在柑橘園那邊不是清理溝渠嗎，那海拔不高的溝渠邊上就愛長些柳樹，剛好最近下雨潮濕，過去就看到這平菇長在上麵。”
趙葉青把家裏僅剩的玻璃罐都拿出來，消毒好晾幹，又去拿了些小麥放在水裏煮到水開。
把鍋裏的水倒掉後，濾幹小麥的水分平鋪稍微陰幹一點。
拿出一把用的很少的小刀，放在火上麵消毒後冷卻，將平菇還沾著泥土的根部切下來。
這天氣潮濕，玻璃罐晾幹的時間就有些久，趙葉青把內壁還有水珠的玻璃罐放在火上稍微烤了一下。
水珠蒸發變成了霧氣讓整個玻璃罐都霧蒙蒙的，倒是沒有霧多久，就被高溫完全被烤幹。
第231章 縮影
烤幹的玻璃罐裏放上一半小麥，將還帶著點泥土的平菇根部放在裏麵，再裝上另外一半小麥，讓小麥粒擠滿整個瓶子內壁，再覆上一層消過毒的紗布最後蓋上蓋子，蓋子上麵鑽了一個小孔。
一共四個玻璃罐，都是他們收集來的罐頭辣醬之類的罐裝食品，吃完了之後留下來利用。
家裏不隻有這幾個玻璃罐，她在蓋子上鑽孔也不心疼，後續還有好些醬料罐頭還沒開封，兩人之前沒舍得吃，到現在保質期也快過了，最近就得開封吃掉。
雖說不是專門的密封罐，可也不怕密封得不嚴實，蓋上紗布留有小孔就是讓裏麵生長的菌絲能夠呼吸。
有水分能呼吸，隻要沒有雜菌且溫度適宜，不出意外且運氣好一點的話，菌絲就能生長。
小麥還是半幹的，也就不用在裏麵灑水了。
最開始想種菌子的時候還是食物比較匱乏的時候，現在倒是覺得可有可無。
沒有壓力人就會十分樂觀，趙葉青將玻璃罐放好，“試試看，說不定就成了呢，不成就算了，大不了吃點野菌子。”
穆奚笑她得了便宜還賣乖，“幾百塊錢一斤的野菌子還比不上一斤三塊的養殖平菇了？”
趙葉青理直氣壯，“我種的，和別人種的能一樣？穆同誌，你的覺悟還是不行，我種的那在你心裏能用價錢來估量嗎？”
因為兩家爺爺以前當過兵，還在的時候玩笑著稱呼對方時就同誌同誌的，他們倆小時候也有樣學樣的互相稱呼。
穆奚一聽就樂了，“趙同誌，我懷疑你在cpu我。”
趙葉青正想反駁，一陣巨響讓兩人都嚇了一跳。
外頭的雨還沒停，兩人往門外跑去，沒有消散的回響讓他們分辨出了這動靜是從山後傳來的。
趙葉青想起去年大雨的山體滑坡，心裏一緊，“沒這麽倒黴吧，去年下雨山體滑坡回梅山的路堵了，今年下雨難不成好不容易開出來的路又要堵了？”
“不像。”穆奚把蓑衣披上，“這聲響像是從更遠的地方傳來的，我去看一眼情況。”
現在雨不算大，趙葉青在家裏憋了這麽久本就無聊，現在出現這情況心裏難免癢癢的，想去看個究竟、