移栽綠豆不不費多少時間,地下室的剩餘麵積不大,綠豆植株也需要一定的間隔,能移栽的也就是那麽十幾株,為的就是保留個種子而已。


    趙葉青估摸著自己這個傷勢,短時間內怕是沒法參與勞動了,油菜收獲在即,隻能讓穆奚自己來。


    穆奚白天要進林子裏采藥,等到下午的時候太陽落山,就下地把油菜割回來。


    怕她在房間裏睡著太悶,山裏有什麽野花也帶回來插瓶裏,看著能舒緩心情。


    趙葉青看他今天折回來的是幾枝茉莉,上頭還帶著花苞,有些欣喜,忙指著最好看的花瓶道,


    “加點水,水裏撒糖養著,能催花還能保持花期。”


    以前她買了花就用脈動和雪碧來養花,一瓶花能保持二十來天,糖水也是一個道理,就是效果差點。


    穆奚把花插上,放在了她的床頭。


    茉莉香氣算比較濃鬱,小小一朵的,又白又香。


    “這茉莉多嗎?”


    穆奚已經猜到她想說什麽,“你是想摘來曬茶?”


    趙葉青期待的睜著大眼睛點頭,等著他的回複。


    第248章 油床


    “不算多也不算少足夠你喝好幾次吧,我摘了一些,著急回來沒摘完,明天我再去把半開的都摘了,半開的最適合曬成幹花泡茶。”


    她回來已經三年了,還是沒有找到茶葉,每次都隻能用這花茶來過幹癮。


    穆奚這次回梅山,還特地把她剩下的咖啡都帶來了。


    可現在不用熬夜早起,沒有壓力,用不上這東西了,她打算等她身體好轉,就用這咖啡來做蛋糕。


    穆奚今天已經把所有的油菜都收了回來,趁天沒黑,在院子裏用連枷一下一下將菜籽給打出來。


    黑色的油菜籽小小圓圓的,落在了底下墊著的塑料布上。


    全都打出來稱重,半畝地的油菜也就隻收獲了不到八十斤。


    八十斤油菜籽換算成菜籽油的比例是1比0.4,也就是一斤菜籽能出四兩油。


    他們現在沒有現代化的榨油設備,隻能是自製榨油的工具,出油率還得再低一點,估計最後也就二十多斤。


    家裏還有好些動物油脂,牛油羊油和黃油都有不少,有二十幾斤植物油足夠兩人吃很久了。


    就算偶爾炸東西吃,也足夠消耗一年以上。


    趙葉青現在不能做重體力活,大幅度的動作也盡量避免,等穆奚把榨油工具的設計圖紙畫出來,又去把製作工具的木料給砍回來之後,趙葉青才坐在一邊幫著用小刀削些木頭零件。


    做木工開工之前是一定得畫圖紙的,精準到每個角落的尺寸才行,直接上手就能把大件工具做出來,甚至房子都能蓋出來的那都是扯淡。


    沒有足夠的經驗,就算有了圖紙,也經常得修修改改才能對上。


    趙葉青就是對木工的經驗不足,這次好好的體會了一把難處,做出來的零件半數都得重新返工。


    榨油的工具很大,他們這管那東西叫油床。


    在她的印象裏,那是一個起碼三四米長的大木頭疙瘩,中間有個縫隙,橫著縫隙中間豎插著好幾根長長的木柱,有的木柱已經長到支了出來。


    榨油就是通過用懸掛的石頭或是木頭,用力擊打木柱擠壓菜籽,就能把油榨出來。


    還能透過縫隙看到裏麵圓圓的菜籽餅或者茶籽餅。


    菜籽要想榨出油,就得碾碎了上鍋蒸,再做成餅放進去榨。


    趙葉青做完了小件的木質零件,想說她來把曬幹的菜籽再炒幹水分。


    穆奚不讓,怕她揮動鍋鏟又把胸口給扭了。


    最後隻能放穆奚炒完了菜籽,趙葉青把牛牽出來磨油菜籽。


    以前的油坊都是用一個超大的圓形磨盤,那磨盤不用人力也不用牛,隻需要一個水車就能把磨盤推動。


    現在家裏沒有那種,條件不允許也用不上那麽大的,穆奚就搬了兩塊大石頭回來弄了個凹槽石磨。


    直接把菜籽都倒進凹槽裏頭,在用牛來回轉悠,把菜籽都磨成粉末。


    這點菜籽,要是她沒受傷,兩人合力用石碾子一會也就弄完了,現在弄個這麽大的石磨,還得用牛來拉,實在有些大材小用。


    穆奚道:“這次是因為減產了,遇到了雨季和高溫,要是正常情況下收獲的絕對不隻這一點,到時候反正也得做,趁現在有電,幹脆就做了。”


    他這次回去拿電鋸正好能把樹砍回來做榨油工具,加上旅遊區還有一個切割機,啟動的時候有個圓形的刀片會轉動,能切割木頭又能切割石頭。


    他做了木質的油床,就想著幹脆把磨盤也做了,趁著現在這季節太陽大,電量補充的上。


    要是等後續不熱了,再想用這些電動工具就麻煩了。


    趙葉青被說服,拿著草指引牛拉磨。


    磨出來菜籽粉後的工作她也能幹,就是把粉都拿去蒸熟。


    高溫蒸製能讓菜籽粉裏的油分進一步的析出,後續的出油率能更高。


    蒸好的菜籽粉還得做成菜籽餅。


    穆奚做了個竹箍外頭裹了鐵絲加固,厚三公分圓形的中空的,放在桌上,裏麵鋪了稻草之後再把菜籽粉倒進去。


    他讓趙葉青換了雙幹淨些的鞋子,鞋子外頭再套一層塑料袋之後,菜籽粉上麵在用稻草給鋪上,她就站在菜籽粉上邊踩,直到把粉末踩結實了,完全變成箍的形狀。


    菜籽餅就做好了。


    一個餅大約有籃球大小,以前小時候看到的還要再大一些,隻不過穆奚做的油床比較小,這菜籽餅的大小自然也要等比例縮小。


    榨油的工序繁複,前期的工具製作就花了十天,再準備菜籽又花了兩三天。


    兩人忙活了近半個月,總算能正式榨油了。


    就這麽半個月的時間,穆奚就黑了兩度。


    最近的氣溫到了中午已經47度了,即使是在屋簷底下做木工都熱的發暈,穆奚就躲著太陽都被曬黑成了這樣。


    趙葉青見狀是能不出門就不出門,出去上廁所都要帶著帽子擋太陽,再熱也得穿一下防曬衣。


    上完了廁所回到房間立馬脫了吹風扇,來回幾分鍾那防曬衣都得汗濕一層。


    家裏冰箱的凍庫幾乎都用來凍冰塊了,就這樣都還不夠用。


    除了喝水要放冰塊,空調扇也要放冰塊,牛圈羊圈雞舍菌房也都要放冰塊。


    草甸的氣溫要比梅山低三四度,梅山要比山下城鎮都要低十度左右。


    兩人準備著榨油最後的工序,把菜籽餅放進油床裏。


    趙葉青道:“現在市裏麵不得有五十五度了?”


    穆奚知道她是擔心家裏人了,安慰道:“躲在防空洞和地鐵隧道之類的地下,溫度能低不少,外麵有政府組織人恢複秩序,用電肯定還是能用上的說不定還有空調吹呢。”


    隻不過要是住在地下,吹空調估計就難了,電力得留給重建恢複那一塊。


    即使重建了,信號普及也沒有那麽快,這麽熱那收音機都沒有再響過。


    能理解重建和資源整備都需要時間,最首當其衝的估計就是糧食問題,氣溫對於人的影響不大,就是對於糧食作物來說,就有點難辦了。


    家裏的二季稻現在也快到收獲的時候,高溫實在嚴重,結實都困難,好些稻穗都是空殼,估計畝產量也就是一季稻的半數。


    他們這都是這樣,山下估計更嚴重。


    第249章 紅蜘蛛


    趙葉青把最後一塊菜籽餅放進油床裏,也安慰自己道:“這不是咱們曆史上遇到的第一個困難,以前都能克服,咱們國家這麽牛,這點肯定不算什麽。”


    最後一塊油餅放好,穆奚最後一次檢查撞杆的繩索。


    他在院子裏支了個原木柱的架子,把用來撞擊油床榨機的撞杆用繩索吊在上麵。


    趙葉青退開一些,穆奚拉著又長又粗的撞杆後撤幾步,再將撞杆順著慣性放下,垂直撞擊上油床支出來的木柱上。


    ‘砰!’的一聲響,木柱擠壓菜籽餅,從撞擊幾下之後,趙葉青就看到了金黃澄澈的液體從油床的導流口處流了下來。


    底下用盆接著,穆奚繼續搖晃撞擊木柱。


    直到裏麵所有的菜籽餅都再也榨不出油。


    榨過的菜籽餅還能再用,拿出來把已經被壓成塊的菜籽餅衝洗磨成粉,再包裹成餅繼續撞擊。


    隻不過這次的出油率就大大減少了。


    蒼蠅再小也是肉嘛。


    兩人挑在傍晚之後才開始榨油,這會能稍微舒服一些,不說涼快起碼不曬。


    她坐在門邊欣賞光膀子八塊腹肌,已經曬成了古銅色皮膚的穆奚幹活,那懂事的汗珠順著脖子都流到了腹肌上。


    嘖嘖嘖。


    見穆奚望過來又裝作什麽都沒發生的樣子擼狗玩。


    穆奚把所有的油都放在廚房裏沉澱,沉澱好之後舀出來放進塑料瓶裏保存。


    這是之前收集到的桶裝植物油,已經用完了裏麵的油,趙葉青沒舍得扔,現在正好能繼續用來裝油。


    5升的油瓶裝了三大瓶剛好裝完。


    從蒸熟了菜籽開始,整個家裏都是一股濃鬱的堅果油脂的香氣,現在榨出了油香味就更加濃鬱了。


    剩下的菜籽渣還能用來當肥料,當飼料也是可以的。


    油菜直接喂食牛羊容易引起中毒和消化不良,她隻敢少量喂食,變成了菜籽餅也得少量喂食才能吃。


    原主人的筆記裏特意交代了說菜籽粕裏有毒素,牛羊吃了會甲狀腺腫大,沒有脫毒不能多吃,可又沒說怎麽脫毒。


    趙葉青想著飼料也不差這一點,就幹脆都用來當肥料算了。


    要是榨油用的是黃豆或是花生就沒有這個顧慮了,豆粕沒有毒素,是極好的飼料肥料。


    可大豆的出油率低,一斤也就出一兩多油,除非明年或是氣溫降低一些之後,多種一點才能榨油。


    兩人很久都沒用植物油炒過菜了,這新鮮壓榨的菜籽油香氣撲鼻,隨便炒個綠葉菜都香的不行。

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