第52章 功德一件
被秀才退親？她腰纏萬貫怕個甚 作者：田字格格 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽著雲炎漸漸遠去的笑聲，趙平修是真的差點吐血。
什麽人啊，咋就那麽可惡呢！
等他日兒子高中，當了大官，他得讓兒子第一時間辦了雲家。尤其是這個雲家炎小子，得第一個拿他開刀，讓他求生不得求死不能。
對於雲炎去撩騷趙平修，並將對方氣得半死的事，雲兮和雲懷安都沒說他什麽。
不僅沒說什麽，雲懷安甚至還拍著他肩膀誇他幹得不錯。
雲兮知道她二哥之所以這樣對趙家人都是在為自己出氣，所以更不可能說什麽了。心裏暖暖的，有哥哥護著的感覺是真好。
雲炎駕車一直快要到城門口，才將馬韁繩和馬鞭還給了郭威。
這進城的時候人多，雲炎的駕車技術還不嫻熟，也不敢讓他繼續趕車，擔心出個什麽意外。
馬車進城後，直奔朋來茶樓。
從後門進了後院，先給雲懷遠安排好了住處，才將他交給茶樓掌櫃。
“方掌櫃，我將小叔就交給你了，你多費心，這兩天你先帶他熟悉一下做工流程，我這邊對茶樓的一個改造計劃也還需要幾天弄出來，等我弄好了再來找你們。”
茶樓掌櫃拱手作揖，“姑娘請放心，小的會好好帶雲掌櫃熟悉茶樓的一切事宜，爭取讓雲掌櫃早日上手。”
雲懷安也連忙學方掌櫃的樣子對他拱了拱手，“方掌櫃，有勞了。”
雲兮見暫時沒其他事，就跟雲炎回了七星樓的後院。
這兩天她要將茶樓的改造計劃擬定出來。
裝修就先不動了，那茶樓也才開了不到兩年，裝修還挺新的，倒是不用在這上麵花功夫。
不過陳設卻是要好好重新布置一下。還有茶樓的經營模式，也要稍微改變一下，以及一些營銷手段，也要用起來。
雲兮在她的房間寫寫畫畫，修修改改，花了三天時間，才將茶樓的一個改造計劃從頭到尾擬定出來。
這三天時間，雲懷安已經差不多將茶樓掌櫃該做的事弄清楚了。
也是方掌櫃這個師傅帶得好，他真的是知無不言言無不盡。連如何管理下麵的小二，以及跟客人打交道的一些技巧都跟雲懷安說了。
雲懷安這幾天可謂是受益匪淺。他腦子本就活泛，有些事情隻需要方掌櫃稍微一點撥，他就能領悟。
搞得方掌櫃特別有成就感，心裏也滿意得不得了。
覺得以後將這茶樓交給雲懷安，他也能放心地走了。
就在方掌櫃感歎雲懷安孺子可教的時候，雲兮就帶著她的計劃書來了。後麵自然跟著她的好二哥雲炎。
一樓不對外開放的包間裏。
雲兮將她的茶樓改造計劃一條一條地說給大家聽。
坐在他對麵有雲炎、雲懷安、方掌櫃還有阿財，都認真地聽著她的計劃。
雲炎早就看過她寫的計劃書，對她說出的每一條，都沒多大驚訝。
而且他是個妹控，在他眼裏，妹妹說的永遠都是好的，還是對的。
但其他人可不一樣，沒見過計劃書，也沒見識過雲兮的做事風格，對她的改造計劃多少心存疑慮。有的地方更是聽不懂。有些地方也有點不讚同。
比如那個一樓的角台，雲兮決定把那裏改造一下。那些墨寶都不動，但那角台中間的大書桌和文房四寶得往旁邊挪一挪。
實在是那東西擱那兒一年到頭也沒幾個人用得到。放那裏就是個擺設。
她準備在那裏重新放一張桌子，再請個說書先生。每天定幾個時間段給茶樓的客人講講故事。這樣也能吸引更多的客人。
可方掌櫃覺得這會拉低茶樓的檔次，說白了就是讓原本高檔文雅的茶樓變得俗氣了。
雲兮問，“方掌櫃，開這茶樓的主要目的是什麽？”
“自然是賺銀錢。”
雲兮笑了，“對呀，我們的目的就隻一個，光明正大地賺銀錢。至於庸俗和高雅，那不是在我考慮的範圍之內。”
方掌櫃若有所思，雲懷安突然也覺得很有道理。
雲兮也知道自己跟他們有思維差異，他們都很推崇讀書人，對於那角台專門為讀書人設置，被她做了改變，他們有意見也很正常。
其實他也知道，方掌櫃和小叔的一些意見出發點也是為了茶樓好。
所以，她不會計較，但他們的意見也不會聽就是了。
她一錘定音，“茶樓的改造計劃就按我說的來。咱們明天開始暫停營業，等會兒茶樓打烊的時候，就掛個牌子出去。”
說完所有的改造計劃，她又問起了阿財記賬的事情。
阿財也調過來好幾天了，從一個跑堂的小二變成管財務的賬房先生。月銀也從一兩變成了二兩，阿財激動的同時，也有點誠惶誠恐，生怕自己幹不好。
這會兒聽見雲兮提起記賬這塊，他忙恭敬回道，“姑娘，再給我兩天，定能用新的記賬方法開始記賬了。”
茶樓的記賬方式就是古代的傳統記賬法，全都用大寫的數字來記賬，這樣不僅記賬的麻煩，查賬看賬也很費時費力。
所以，雲兮要求阿財學會阿拉伯數字，以後就用阿拉伯數字記賬。
這個阿財在七星樓也是接觸過的，對於數字記賬並不陌生，隻是沒有實際操作過。
這幾天經過雲炎的講解，已經學得七七八八了。他覺得再給兩天時間就差不多了。
雲兮點頭，“嗯，也不用太著急，等你徹底熟悉了再說也不遲。不懂的你隻管問我二哥。”
方掌櫃剛開始對這新記賬方式其實並不看好，覺得他都幹了這麽多年的掌櫃，從自己手裏過的賬本沒上千，也有幾百本了，怎麽可能還有什麽新的記賬方法比自己記得還好。
隻是，當他聽了雲炎的解說後，也立馬意識到了用數字記賬的簡便和快捷。心裏更是掀起了驚濤駭浪。
這記賬方式要是推廣開來，不僅可以用到生意上，還有其他的方方麵麵，可大大方便了不少。
這可是功德一件啊。
所以，這兩天，方掌櫃在教雲懷安如何做一名合格的茶樓掌櫃的同時，也在跟著學習新的記賬方法。
他準備等他學會了，就去主子那裏邀功。
要是讓他主子知道這玩意兒是跟雲姑娘學的，到時候，嘿嘿嘿……
主子肯定會誇他冰雪聰明，啊呸，肯定會覺得他老當益壯。
呃……好像也不對。
反正主子會找幾個精準的漂亮詞兒，變著花樣誇他就對了。
什麽人啊，咋就那麽可惡呢！
等他日兒子高中，當了大官，他得讓兒子第一時間辦了雲家。尤其是這個雲家炎小子，得第一個拿他開刀，讓他求生不得求死不能。
對於雲炎去撩騷趙平修，並將對方氣得半死的事，雲兮和雲懷安都沒說他什麽。
不僅沒說什麽，雲懷安甚至還拍著他肩膀誇他幹得不錯。
雲兮知道她二哥之所以這樣對趙家人都是在為自己出氣，所以更不可能說什麽了。心裏暖暖的，有哥哥護著的感覺是真好。
雲炎駕車一直快要到城門口，才將馬韁繩和馬鞭還給了郭威。
這進城的時候人多，雲炎的駕車技術還不嫻熟，也不敢讓他繼續趕車，擔心出個什麽意外。
馬車進城後，直奔朋來茶樓。
從後門進了後院，先給雲懷遠安排好了住處，才將他交給茶樓掌櫃。
“方掌櫃，我將小叔就交給你了，你多費心，這兩天你先帶他熟悉一下做工流程，我這邊對茶樓的一個改造計劃也還需要幾天弄出來，等我弄好了再來找你們。”
茶樓掌櫃拱手作揖，“姑娘請放心，小的會好好帶雲掌櫃熟悉茶樓的一切事宜，爭取讓雲掌櫃早日上手。”
雲懷安也連忙學方掌櫃的樣子對他拱了拱手，“方掌櫃，有勞了。”
雲兮見暫時沒其他事，就跟雲炎回了七星樓的後院。
這兩天她要將茶樓的改造計劃擬定出來。
裝修就先不動了，那茶樓也才開了不到兩年，裝修還挺新的，倒是不用在這上麵花功夫。
不過陳設卻是要好好重新布置一下。還有茶樓的經營模式，也要稍微改變一下，以及一些營銷手段，也要用起來。
雲兮在她的房間寫寫畫畫，修修改改，花了三天時間，才將茶樓的一個改造計劃從頭到尾擬定出來。
這三天時間，雲懷安已經差不多將茶樓掌櫃該做的事弄清楚了。
也是方掌櫃這個師傅帶得好，他真的是知無不言言無不盡。連如何管理下麵的小二，以及跟客人打交道的一些技巧都跟雲懷安說了。
雲懷安這幾天可謂是受益匪淺。他腦子本就活泛，有些事情隻需要方掌櫃稍微一點撥，他就能領悟。
搞得方掌櫃特別有成就感，心裏也滿意得不得了。
覺得以後將這茶樓交給雲懷安，他也能放心地走了。
就在方掌櫃感歎雲懷安孺子可教的時候，雲兮就帶著她的計劃書來了。後麵自然跟著她的好二哥雲炎。
一樓不對外開放的包間裏。
雲兮將她的茶樓改造計劃一條一條地說給大家聽。
坐在他對麵有雲炎、雲懷安、方掌櫃還有阿財，都認真地聽著她的計劃。
雲炎早就看過她寫的計劃書，對她說出的每一條，都沒多大驚訝。
而且他是個妹控，在他眼裏，妹妹說的永遠都是好的，還是對的。
但其他人可不一樣，沒見過計劃書，也沒見識過雲兮的做事風格，對她的改造計劃多少心存疑慮。有的地方更是聽不懂。有些地方也有點不讚同。
比如那個一樓的角台，雲兮決定把那裏改造一下。那些墨寶都不動，但那角台中間的大書桌和文房四寶得往旁邊挪一挪。
實在是那東西擱那兒一年到頭也沒幾個人用得到。放那裏就是個擺設。
她準備在那裏重新放一張桌子，再請個說書先生。每天定幾個時間段給茶樓的客人講講故事。這樣也能吸引更多的客人。
可方掌櫃覺得這會拉低茶樓的檔次，說白了就是讓原本高檔文雅的茶樓變得俗氣了。
雲兮問，“方掌櫃，開這茶樓的主要目的是什麽？”
“自然是賺銀錢。”
雲兮笑了，“對呀，我們的目的就隻一個，光明正大地賺銀錢。至於庸俗和高雅，那不是在我考慮的範圍之內。”
方掌櫃若有所思，雲懷安突然也覺得很有道理。
雲兮也知道自己跟他們有思維差異，他們都很推崇讀書人，對於那角台專門為讀書人設置，被她做了改變，他們有意見也很正常。
其實他也知道，方掌櫃和小叔的一些意見出發點也是為了茶樓好。
所以，她不會計較，但他們的意見也不會聽就是了。
她一錘定音，“茶樓的改造計劃就按我說的來。咱們明天開始暫停營業，等會兒茶樓打烊的時候，就掛個牌子出去。”
說完所有的改造計劃，她又問起了阿財記賬的事情。
阿財也調過來好幾天了，從一個跑堂的小二變成管財務的賬房先生。月銀也從一兩變成了二兩，阿財激動的同時，也有點誠惶誠恐，生怕自己幹不好。
這會兒聽見雲兮提起記賬這塊，他忙恭敬回道，“姑娘，再給我兩天，定能用新的記賬方法開始記賬了。”
茶樓的記賬方式就是古代的傳統記賬法，全都用大寫的數字來記賬，這樣不僅記賬的麻煩，查賬看賬也很費時費力。
所以，雲兮要求阿財學會阿拉伯數字，以後就用阿拉伯數字記賬。
這個阿財在七星樓也是接觸過的，對於數字記賬並不陌生，隻是沒有實際操作過。
這幾天經過雲炎的講解，已經學得七七八八了。他覺得再給兩天時間就差不多了。
雲兮點頭，“嗯，也不用太著急，等你徹底熟悉了再說也不遲。不懂的你隻管問我二哥。”
方掌櫃剛開始對這新記賬方式其實並不看好，覺得他都幹了這麽多年的掌櫃，從自己手裏過的賬本沒上千，也有幾百本了，怎麽可能還有什麽新的記賬方法比自己記得還好。
隻是，當他聽了雲炎的解說後，也立馬意識到了用數字記賬的簡便和快捷。心裏更是掀起了驚濤駭浪。
這記賬方式要是推廣開來，不僅可以用到生意上，還有其他的方方麵麵，可大大方便了不少。
這可是功德一件啊。
所以，這兩天，方掌櫃在教雲懷安如何做一名合格的茶樓掌櫃的同時，也在跟著學習新的記賬方法。
他準備等他學會了，就去主子那裏邀功。
要是讓他主子知道這玩意兒是跟雲姑娘學的，到時候，嘿嘿嘿……
主子肯定會誇他冰雪聰明，啊呸，肯定會覺得他老當益壯。
呃……好像也不對。
反正主子會找幾個精準的漂亮詞兒，變著花樣誇他就對了。