第一天把黃規安排好,到了第二天,都不用陸銘來催,他就自己來了後廚。


    一來,想要看看後廚的那些精致食材。


    二來也是想要更快的求到那些完整的菜譜,畢竟這才是他最終的目的。


    要是能夠把菜譜補齊,就算一輩子在這裏做,又有何妨。


    蜀香園的後廚。


    那真是麻雀雖小,五髒俱全。


    黃規還心想,在這麽小的後廚,恐怕是見不到大烤爐的,沒想到人家的大烤爐早就已經建好了,隻是想要投入使用,還有些麻煩,因為沒有上好的果木炭。


    普通的果木炭,去店裏直接買就可以了,上好的果木炭就比較麻煩了。


    陸銘也沒有這方便的朋友,隻能交給黃規去辦了。


    他做了這麽多年的黃金羊,自然有自己的門路。


    “陸先生,已經訂上了,讓他們加急送過來,最快明天晚上就能到。”黃規給熟人打了電話,訂了果木炭。


    陸銘點頭。


    黃規接著又說道:“對了,陸先生,有件事情,可能得和您商量商量。”


    “你說唄,還有什麽不滿意的,我立刻給你置辦。”陸銘說。


    “是關於人手問題的。”黃規拉著他到了一旁。


    上任第一天,就要把人家後廚原來的人全部都趕走,這件事情是怎麽都說不過去的。


    “人手問題?”陸銘不懂後廚,迷茫的看著他。


    黃規道:“是這樣的,陸先生,您也知道,我先前在壹品居做,壹品居在我師弟接手了後,開始做西餐,於是就解雇了一批原本跟著我的廚子,他們也沒處去,就跟我打聽了,知道我準備來您這裏,就想讓我幫忙問問,看看後廚能不能騰幾個位置出來。”


    陸銘一聽。


    明白了。


    黃規是個厚道人啊,沒一上來就提出要換人。


    他這雖然瞧不起後廚這幫叔叔阿姨的手藝,可要說直接換人,他心裏也是犯嘀咕的。


    挺好挺好。


    有這樣的大廚,後廚的事情不怕不好做。


    陸銘滿意笑道:“就這個啊,您放心吧,這後廚的人啊,您可以隨便換!都是叔叔阿姨的,大家關係都很好,就算離開了蜀香園,我也另外給他們安排去處了,不會有怨言的。”


    “那就好。”黃規也鬆了口氣。


    後廚是個麻煩的地方,要說用人,肯定是用自己人最合適。


    “黃師傅,那你這邊的人,什麽時候能到位?”陸銘問。


    “明天就能全部到位。”黃規道。


    “那這樣,後廚的事情,就交給您的,待遇什麽的,您和他們也商量商量,總結一下後,和杜濤溝通一下就行。”


    杜濤是店長,這個麵子,還是要給的。


    總不是什麽事情,都讓陸銘這個老板來做主,尤其是這種雞毛蒜皮的小事。


    黃規點頭。


    剛點頭,門被人推開了,杜濤闖了進來。


    “陸先生,排號機到了。”


    “哦?!走,黃師傅也去看看排號機?”


    三人離開後廚。


    來了前門。


    門口,四名工人已經將排號機給抬下來了。


    往門口一放,不知道有多少人都好奇看了過來。


    “這什麽啊?”


    “不知道。”


    “像是個空調什麽的。”


    “看著確實像。”


    “誒,杜濤,這什麽東西啊?”


    “排號機啊!”杜濤跟客人說。


    “什麽排號機?”


    “這不是看大家每天排隊,都非常辛苦,所以就搞了這麽一個排號機,大家領號排隊,萬一自己的號靠前,完全可以先去做別的事情,對不對,就跟銀行裏的是一樣的。”杜濤給眾人解釋。


    眾人一聽,又熱鬧了起來。


    “這就好了,終於不用排無用的隊了,昨天我排了好久,結果到我的時候,已經快打烊了,哭死。”


    “可不是,最關鍵的是,終於不用坐在這兒等著了,早該這麽辦了。”


    人聲鼎沸。


    生意是越好越好了。


    “陸先生,那你看,這機器擺哪兒合適?”杜濤問向陸銘。


    陸銘道:“就擺門口唄,不要擋路就行。”


    排號機很快安上。


    一安上,也立刻投入使用了,眾人各自領了號,看了自己的號碼和前麵的差距,也就能先去做自己的事情了,至少不用幹等著,可以去別的地方坐坐。


    最最重要的是,蜀香園門口,也終於不用有那麽多人了。


    可算是連交通問題都給解決了。


    “這下也不用被人投訴了。”陸銘說。


    “是啊!”杜濤擦了擦汗,他也幫了把手來著。


    陸銘看著排號機。


    相當滿意。


    正陶醉中,本草堂那邊有人喊道:“陸大夫,有病人!”


    “來啦。”


    陸銘趕了過去。


    走前,還不忘和杜濤說黃金羊的事情。


    等明天徹底上工,就可以打出一道招牌菜了,黃金羊就是首選。


    這是蜀香園開業以來第一個招牌菜,當然要造勢,要弄一個大一點的廣告牌,還有條幅什麽的。


    最關鍵的是,還要推出優惠,這開業以來的第一次優惠,一定能吸引來更多的客人的。


    雖說蜀香園的定位是高端了一些,但也要讓其他的一些人,偶爾也能吃到一下。


    口碑打起來,生意當然才能更好。


    看著本草堂裏麵給病人看病的陸銘,黃規實在想不明白,這樣的一個大夫,怎麽也能有這樣的商業頭腦。


    真是奇了!


    “還有更奇的呢,要是兩三個月前,你見到陸先生,你根本想象不到,他會到今天這個樣子。”杜濤對陸銘更佩服了,話語中滿是崇拜。


    “哦?”黃規疑惑。


    杜濤道:“就兩三個月前,陸先生還是癡傻蠢笨的人,連生活都沒辦法自理,而且還是個瞎子,每天都受人欺侮,日子過得連狗都不如……”


    黃規聽著。


    看著店內的陸銘,心中生出了幾分敬佩。


    古人雲:故天將降大任於是人也,必先苦其心誌,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動心忍性,曾益其所不能。


    陸銘這也算熬過了苦難。


    苦盡甘來了。


    這樣堅韌的人,實在不由得旁人不敬佩。


    “說起來,我一直都好奇,陸先生祖上是廚子嗎?”黃規問。


    “不是,陸先生是個孤兒。為什麽會這麽問?”


    “沒什麽,好奇而已。”


    黃規淡淡一笑,扯開話題:“咱們還是趕緊去辦陸先生交代的事情吧。”


    “那走吧,我也帶你在附近熟悉熟悉。”

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