第39章 椒鹽蒜香炸雞(二)
當真?姨娘的私房小廚名動京城了 作者:滿天星宿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“行,回去我給你寫下來。
那咱們接著來調製炸雞粉。
這個,是玉米澱粉,這個,是我們平時用的麵粉。
這兩種麵粉混合,然後再撒上黑胡椒粉,給它拌勻了,就可以了。”
林霜霜指著兩種粉給東明新柔講解道。
東明新柔煞有介事地點頭,好像聽明白了。
林霜霜又帶著東明新柔複習了一遍,看了看雞肉塊差不多醃製好了,就在裏麵打入雞蛋、放入麵粉,再次抓勻。
“這樣,咱們就可以裹上調好的炸雞粉開始炸了。”
林霜霜一步一步地演示給東明新柔看。
她用筷子夾起一塊雞翅根,放入調好的炸雞粉裏,均勻地裹上。
倒了半鍋油,添柴火開始熱油。
“看到油裏開始冒小氣泡的時候,咱們就抽出幾根柴火,用最小的火炸。
好了,可以下翅根了。”
林霜霜動作麻利地把裹好炸雞粉的雞翅根下到油裏。
雞翅根一圈起了一層密密的小氣泡,不停地滋滋啦啦響著。
林霜霜手不停地裹炸雞粉、下油、裹炸雞粉、下油,很快鍋裏就下滿了白白的炸雞塊。
“這個時候還不能翻動,要不然炸雞粉就脫落了,咱們慢慢炸一會兒,再給它們翻個個兒。”林霜霜囑咐道。
“好了,可以了,現在需要塞幾根柴火,用大火炸,炸到表皮金黃金黃的就可以了。”
嘴上說著,動作不停。
很快,空氣中就彌漫著一股油炸的香氣。
炸製好後,林霜霜撈出炸雞塊瀝幹油,放到一邊晾著。
然後她把黑胡椒粉和鹽放在小碟子裏攪拌均勻,製成椒鹽粉,
往炸雞上一撒,招呼在一旁饞得不行的東明新柔,
“快來嚐嚐吧。”
“唔,太好次了吧。
外麵酥酥脆脆的,裏麵好嫩,而且一口爆汁!
還有奶香味兒!好好次!”
東明新柔燙得嘶嘶溜溜的,還是忍不住大口地吃。
林霜霜給林姨娘夾過去一塊炸雞,看了看她做好的酥黃獨,肯定道,
“姐姐現在的火候掌握得很好了,等姐夫生辰就這麽做便可。”
林姨娘莞爾一笑,表示明白,然後咬了一口炸雞塊,嚐過後同樣讚不絕口。
林霜霜看大家吃得不亦樂乎,便先趁熱去給傅疏月送炸雞,路上又抽空看了一下此時的係統界麵。
這麽久了,可算是又有動靜了,一陣煙花絢爛:
恭喜您完成開放性任務!
恭喜獲得經驗*75點
恭喜獲得水晶幣*100枚
恭喜獲得任意廚房設施*1件
獎勵發放完畢,解憂公司祝您好運!
眼看著到了前院,林霜霜沒再關心係統的獎勵,快步走到月亮門處,讓守門的杜山去喊傅疏月。
因為提前說好了要做炸雞,傅疏月索性一上午沒出門。
吃到炸雞的傅疏月,眼圈微紅,嘴裏塞得滿滿的,還不忘感謝,
“我真的沒想到這輩子還能再吃到炸雞,太感謝你了,霜霜!
我們以後就是異父異母的親兄妹,有事你隻管吱聲,我一定不推脫!”
林霜霜看他誇張的樣子,粲然一笑。
看到大家喜歡自己做的菜,真的是一件很幸福的事。
這也正是她開菜館的初心,時間過去這麽久,她都快忘記了......
回落楓院的路上,林霜霜聽小食提醒道,
“宿主,又有新的副線任務啦。
這次的任務是,冬天要來了,春天還會遠嗎?請做一道與春有關的菜品。”
天灰蒙蒙的,一場秋雨淅淅瀝瀝地開始下。
陳川柏難得有閑心,跟林姨娘坐在窗邊品茗觀雨。
兩日未露麵的林尋雁,此刻站在落楓院外,隱隱約約聽見陳川柏對林姨娘說著什麽,能想象到裏麵一室溫馨。
反觀自己,卻在外麵渾身濕漉漉的,臉頰雨水和淚水摻雜著往下流,好不狼狽。
林霜霜從正房出來,打算去小廚房做一道桃花酥,供大家在雨天消遣,順便也完成這次的副線任務。
路過院門,撐著的傘沒能擋住她看向院外的視線,主要也是因為林尋雁孤零零站在那淋雨的樣子太引人注目了。
林霜霜走近她,怕雨聲遮住聲音,提高音量問道,
“你怎麽還沒回大學士府?在這裏做什麽?感受雨天的快樂?”
林尋雁惡狠狠地看向林霜霜,
“要你管?我這樣你高興了?
嗬,我堂堂大學士府嫡女,連你個被我欺負大的傻丫頭都能笑話了!
往日的天之驕女,如今竟成了一場笑話!”
林霜霜:‘雖然你很可憐,但是你好像對自己有什麽誤解。’
林尋雁說完,哆哆嗦嗦地攥緊拳頭,打算給林霜霜一拳,以解心頭之恨。
‘接下來的劇情難道是嬌蠻無腦的大小姐走向黑化,從此成為將軍府的生死仇敵?
不行不行,得趕緊製止。別看大小姐腦殘,但她媽可是個精明人啊!萬不能惹禍上身。’
林霜霜嘴角一抽,一把握住林尋雁無力的小拳頭。
“有什麽好笑話的?我隻覺得你可悲。
不就是被喜歡的人討厭嗎?你就這樣不拿著自己當回事兒了?
還天之驕女,你這也太不抗壓了。
你這時候難道不應該重振旗鼓,追求下一站幸福嗎?”林霜霜苦口婆心。
林尋雁又氣又悲,
“你懂什麽?我從小就決定當他的妻子,為此我付出多少努力?
連我爹娘的勸阻都不聽,結果卻換來他這樣的無情羞辱!”
“你也忒不講道理了,你喜歡人家,人家就必須喜歡你嗎?
再說了,將軍前有過世妻,後有我姐姐,
你還一個勁兒地往裏插,這樣的三角關係,真的是你想要的嗎?
你回去問問大夫人,和別的女人共侍一夫,到底幸不幸福。
你背靠大學士府,完全可以找一個一心待你、真心疼你的丈夫,
而不是像現在這樣,看著別人幸福,自己卻在一旁死命鑽牛角尖。
幾天不見還搞起苦肉計來了,你淋雨除了你娘心疼,誰還會在乎?最後受罪的不還是你自己?
就你這樣的,還整天喊我傻丫頭,你才是真傻,傻得不透氣!”
林霜霜趁勢靠近林尋雁,把傘遮到她頭頂。
那咱們接著來調製炸雞粉。
這個,是玉米澱粉,這個,是我們平時用的麵粉。
這兩種麵粉混合,然後再撒上黑胡椒粉,給它拌勻了,就可以了。”
林霜霜指著兩種粉給東明新柔講解道。
東明新柔煞有介事地點頭,好像聽明白了。
林霜霜又帶著東明新柔複習了一遍,看了看雞肉塊差不多醃製好了,就在裏麵打入雞蛋、放入麵粉,再次抓勻。
“這樣,咱們就可以裹上調好的炸雞粉開始炸了。”
林霜霜一步一步地演示給東明新柔看。
她用筷子夾起一塊雞翅根,放入調好的炸雞粉裏,均勻地裹上。
倒了半鍋油,添柴火開始熱油。
“看到油裏開始冒小氣泡的時候,咱們就抽出幾根柴火,用最小的火炸。
好了,可以下翅根了。”
林霜霜動作麻利地把裹好炸雞粉的雞翅根下到油裏。
雞翅根一圈起了一層密密的小氣泡,不停地滋滋啦啦響著。
林霜霜手不停地裹炸雞粉、下油、裹炸雞粉、下油,很快鍋裏就下滿了白白的炸雞塊。
“這個時候還不能翻動,要不然炸雞粉就脫落了,咱們慢慢炸一會兒,再給它們翻個個兒。”林霜霜囑咐道。
“好了,可以了,現在需要塞幾根柴火,用大火炸,炸到表皮金黃金黃的就可以了。”
嘴上說著,動作不停。
很快,空氣中就彌漫著一股油炸的香氣。
炸製好後,林霜霜撈出炸雞塊瀝幹油,放到一邊晾著。
然後她把黑胡椒粉和鹽放在小碟子裏攪拌均勻,製成椒鹽粉,
往炸雞上一撒,招呼在一旁饞得不行的東明新柔,
“快來嚐嚐吧。”
“唔,太好次了吧。
外麵酥酥脆脆的,裏麵好嫩,而且一口爆汁!
還有奶香味兒!好好次!”
東明新柔燙得嘶嘶溜溜的,還是忍不住大口地吃。
林霜霜給林姨娘夾過去一塊炸雞,看了看她做好的酥黃獨,肯定道,
“姐姐現在的火候掌握得很好了,等姐夫生辰就這麽做便可。”
林姨娘莞爾一笑,表示明白,然後咬了一口炸雞塊,嚐過後同樣讚不絕口。
林霜霜看大家吃得不亦樂乎,便先趁熱去給傅疏月送炸雞,路上又抽空看了一下此時的係統界麵。
這麽久了,可算是又有動靜了,一陣煙花絢爛:
恭喜您完成開放性任務!
恭喜獲得經驗*75點
恭喜獲得水晶幣*100枚
恭喜獲得任意廚房設施*1件
獎勵發放完畢,解憂公司祝您好運!
眼看著到了前院,林霜霜沒再關心係統的獎勵,快步走到月亮門處,讓守門的杜山去喊傅疏月。
因為提前說好了要做炸雞,傅疏月索性一上午沒出門。
吃到炸雞的傅疏月,眼圈微紅,嘴裏塞得滿滿的,還不忘感謝,
“我真的沒想到這輩子還能再吃到炸雞,太感謝你了,霜霜!
我們以後就是異父異母的親兄妹,有事你隻管吱聲,我一定不推脫!”
林霜霜看他誇張的樣子,粲然一笑。
看到大家喜歡自己做的菜,真的是一件很幸福的事。
這也正是她開菜館的初心,時間過去這麽久,她都快忘記了......
回落楓院的路上,林霜霜聽小食提醒道,
“宿主,又有新的副線任務啦。
這次的任務是,冬天要來了,春天還會遠嗎?請做一道與春有關的菜品。”
天灰蒙蒙的,一場秋雨淅淅瀝瀝地開始下。
陳川柏難得有閑心,跟林姨娘坐在窗邊品茗觀雨。
兩日未露麵的林尋雁,此刻站在落楓院外,隱隱約約聽見陳川柏對林姨娘說著什麽,能想象到裏麵一室溫馨。
反觀自己,卻在外麵渾身濕漉漉的,臉頰雨水和淚水摻雜著往下流,好不狼狽。
林霜霜從正房出來,打算去小廚房做一道桃花酥,供大家在雨天消遣,順便也完成這次的副線任務。
路過院門,撐著的傘沒能擋住她看向院外的視線,主要也是因為林尋雁孤零零站在那淋雨的樣子太引人注目了。
林霜霜走近她,怕雨聲遮住聲音,提高音量問道,
“你怎麽還沒回大學士府?在這裏做什麽?感受雨天的快樂?”
林尋雁惡狠狠地看向林霜霜,
“要你管?我這樣你高興了?
嗬,我堂堂大學士府嫡女,連你個被我欺負大的傻丫頭都能笑話了!
往日的天之驕女,如今竟成了一場笑話!”
林霜霜:‘雖然你很可憐,但是你好像對自己有什麽誤解。’
林尋雁說完,哆哆嗦嗦地攥緊拳頭,打算給林霜霜一拳,以解心頭之恨。
‘接下來的劇情難道是嬌蠻無腦的大小姐走向黑化,從此成為將軍府的生死仇敵?
不行不行,得趕緊製止。別看大小姐腦殘,但她媽可是個精明人啊!萬不能惹禍上身。’
林霜霜嘴角一抽,一把握住林尋雁無力的小拳頭。
“有什麽好笑話的?我隻覺得你可悲。
不就是被喜歡的人討厭嗎?你就這樣不拿著自己當回事兒了?
還天之驕女,你這也太不抗壓了。
你這時候難道不應該重振旗鼓,追求下一站幸福嗎?”林霜霜苦口婆心。
林尋雁又氣又悲,
“你懂什麽?我從小就決定當他的妻子,為此我付出多少努力?
連我爹娘的勸阻都不聽,結果卻換來他這樣的無情羞辱!”
“你也忒不講道理了,你喜歡人家,人家就必須喜歡你嗎?
再說了,將軍前有過世妻,後有我姐姐,
你還一個勁兒地往裏插,這樣的三角關係,真的是你想要的嗎?
你回去問問大夫人,和別的女人共侍一夫,到底幸不幸福。
你背靠大學士府,完全可以找一個一心待你、真心疼你的丈夫,
而不是像現在這樣,看著別人幸福,自己卻在一旁死命鑽牛角尖。
幾天不見還搞起苦肉計來了,你淋雨除了你娘心疼,誰還會在乎?最後受罪的不還是你自己?
就你這樣的,還整天喊我傻丫頭,你才是真傻,傻得不透氣!”
林霜霜趁勢靠近林尋雁,把傘遮到她頭頂。