“君上，臣等日夜嚐試，終於在今日製出了不苦不澀的可食海鹽，還請君上品鑒！”
看著一臉激動的林天正，用蚌殼遞過來的海鹽。
陳安也是激動上前，小心的用手指沾了一些放到嘴裏。
入口，鹹！
邊上的凰舞見他皺眉，立馬貼心的奉上茶水。
陳安飲了一口，這才笑著看向一臉忐忑的林天正。
“好！我之前說了，隻要你能夠將這海鹽製出來，便與你首功。回頭你把這海鹽的製作之法給詳細記錄出來，我讓九鬥那邊給你表功。”
林天正一聽，急忙開口道：“臣，萬謝君上厚愛，隻是這製鹽之法，非臣一人以功，乃是……”
等他說完，陳安也是點頭道：“行！你說的這些，朕都答應了。凡參與此事者，無論功勞大小，一並賞賜。”
“每人賞金百兩，美酒十斤，所行事跡，皆表功發文，交由禮部傳頌全境。”
林天正一聽，急忙稽首行禮。“臣等！拜謝君上聖恩！”
陳安擺手。“無需多禮，看你這些天消瘦了不少，你前去多弄些海鹽過來，今晚給你們做一道不一樣的大龍蝦嚐嚐。”
不等他開口，邊上的王鋼鐵就已經激動起來。
“大哥，就一個大龍蝦而已，你竟然還懂的其他的食用之法？”
陳安點頭。“當然！這不過是一物多吃，物盡其用罷了！”
林天正打了聲招呼，匆匆返回取鹽。
短短時間之中，君上已經給眾人展示過水煮、清蒸、紅燒、、油爆、蘸料等多種吃法。
如今製出海鹽，想必又是什麽不得了的吃法。
說起這個來，他與王鋼鐵一樣期待。
等到林天正帶人送來海鹽後，陳安也是讓王鋼鐵將那些火夫們全都給召集到了一起。
看著擺放在案板上麵的大龍蝦和數量眾多的海鹽。
一眾火夫們，也是紛紛猜測起來。
“這麽多的海鹽，以後我們終於不用為沒有鹽而發愁了啊！”
“是啊！就是看這個樣子，君上是準備用這些海鹽來烹製這些食物嗎？”
“不知道啊！除了這些大龍蝦和海鹽之外，也沒有見到其他的東西啊？”
“這麽多海鹽，這要是全部拿來烹製海鮮的話，那不得把人給鹹到齁死啊？”
“別亂說，君上又不糊塗……”
聽著眾人的議論之言，陳安也是笑道：“行了！諸位都不要胡亂猜測了。”
“今日朕再傳授你們一道新菜，鹽焗大龍蝦。”
眾人一聽，頓時麵麵相覷起來。
“還真的是用這些海鹽來烹製這些大龍蝦啊？”
陳安點頭。“不錯！”
“接下來，我會給你們演示一番，你們可以跟著學，以後我大炎美食，可是靠著你們這些傳承出去的，都給我看仔細嘍！”
盡管眾人心中有萬千不解，但是聽他這麽一說，也是立馬收起心思，變得無比認真和鄭重起來。
眼見眾人進入狀態，陳安這才開口道：“你們現在也都是老師傅了，這些大龍蝦該如何清洗和放尿，不用我再教你們了不吧？”
聽他這麽一說，眾人立馬表示不用。
站在他身邊的凰舞，聞言則是俏臉一紅，她又想到第一次陳安教她如何給那些大龍蝦放尿的場麵了。
陳安倒是沒有注意到她的神色變化，依舊對著那些火夫們交代著。
“那行！你們先給這些大龍蝦處理一下，接下來我再教你們如何操作。”
在眾人的操作之下，準備好的大龍蝦，很快便被處理幹淨。
聽從陳安的建議，在熬煮海水製鹽的時候，林天正安排工匠在鹽鍋上方專門做了用來吸收那些水汽的木質擋板。
那些水汽在聚集到一定程度後，就會變成水珠，而後凝聚成水滴，順著傾斜的木板滴落到下方的水槽裏麵，流到外麵專門用來蓄水的大水缸裏麵。
這些天他們已經熬煮了不知道多少的海水，收集起來的淡水，那些水缸早已盛放不下。
張順幹脆帶人在附近開挖了一處水池出來，專門用來存儲那些利用海水蒸煮出來的淡水。
現在眾人使用的淡水，就是全部取自那存貯池中的淡水。
“君上，這些大龍蝦已經全部處置幹淨，接下來該如何操作，還請君上示下！”
陳安聞言，再次開口。
“將那些準備好的海鹽，全部倒入大鍋之中，而後撒上花椒，先行加熱，記得用小火啊！”
眾人依言照做。
等到鍋中的食鹽被加熱之後，他這才命人將那些已經瀝幹水分的大龍蝦放入鍋中的海鹽上麵，而後再用剩下的海鹽將鍋中的大龍蝦身體全部覆蓋住。
按照正常的操作，這個時候應該是要放入一些香料什麽的，隻是現在條件有限，陳安也隻能從簡行事。
盞茶工夫後，陳安這才命人將鍋中的大龍蝦出鍋。
看著那一隻隻色澤紅豔的大龍蝦被火夫們從鍋中的海鹽裏麵扒拉出來，陳安都忍不住的咽了咽口水。
“快！呈上來給我嚐嚐味道如何？”
眾人一聽，頓時再次麵麵相覷起來。
王鋼鐵更是一臉驚奇。“不是吧？這樣就做好了？這也太簡單了吧？”
陳安點頭。“不錯！就是這麽簡單！”
現在對火候已經有了深刻了解的林天正也是附和道：“雖然這一次的做法，看似簡單，但若是對火候把控的不好，說不定這些大龍蝦就做壞掉的。”
眾人聞言，頓時越發驚疑。
“這樣就可以吃了？”
“是啊！就這麽埋在這些海鹽裏燜著就行了？”
“那這些海鹽還能用嗎？”
陳安天抬手，打斷了眾人的言語。
“剛才天正說的不錯！越是簡單的事情，越是考驗人。”
“這鹽焗大龍蝦的做法雖然簡單了一些，但是有一句話，你們應該知道。往往越是高端的身材，采用的烹製方法越是最簡單。”
“來！大家先嚐嚐這鹽焗大龍蝦的味道如何？”
說完，他當先拿起一隻大龍蝦，上手剝開了蝦殼。
幾乎是在蝦殼被拆開的瞬間，一股龍蝦特有的鮮香味道，立馬便充斥在了他的整個鼻腔之中。
“香！”
眾人見狀，也是將信將疑的紛紛上手起來。
看著一臉激動的林天正，用蚌殼遞過來的海鹽。
陳安也是激動上前，小心的用手指沾了一些放到嘴裏。
入口，鹹！
邊上的凰舞見他皺眉，立馬貼心的奉上茶水。
陳安飲了一口，這才笑著看向一臉忐忑的林天正。
“好！我之前說了，隻要你能夠將這海鹽製出來，便與你首功。回頭你把這海鹽的製作之法給詳細記錄出來，我讓九鬥那邊給你表功。”
林天正一聽，急忙開口道：“臣，萬謝君上厚愛，隻是這製鹽之法，非臣一人以功，乃是……”
等他說完，陳安也是點頭道：“行！你說的這些，朕都答應了。凡參與此事者，無論功勞大小，一並賞賜。”
“每人賞金百兩，美酒十斤，所行事跡，皆表功發文，交由禮部傳頌全境。”
林天正一聽，急忙稽首行禮。“臣等！拜謝君上聖恩！”
陳安擺手。“無需多禮，看你這些天消瘦了不少，你前去多弄些海鹽過來，今晚給你們做一道不一樣的大龍蝦嚐嚐。”
不等他開口，邊上的王鋼鐵就已經激動起來。
“大哥，就一個大龍蝦而已，你竟然還懂的其他的食用之法？”
陳安點頭。“當然！這不過是一物多吃，物盡其用罷了！”
林天正打了聲招呼，匆匆返回取鹽。
短短時間之中，君上已經給眾人展示過水煮、清蒸、紅燒、、油爆、蘸料等多種吃法。
如今製出海鹽，想必又是什麽不得了的吃法。
說起這個來，他與王鋼鐵一樣期待。
等到林天正帶人送來海鹽後，陳安也是讓王鋼鐵將那些火夫們全都給召集到了一起。
看著擺放在案板上麵的大龍蝦和數量眾多的海鹽。
一眾火夫們，也是紛紛猜測起來。
“這麽多的海鹽，以後我們終於不用為沒有鹽而發愁了啊！”
“是啊！就是看這個樣子，君上是準備用這些海鹽來烹製這些食物嗎？”
“不知道啊！除了這些大龍蝦和海鹽之外，也沒有見到其他的東西啊？”
“這麽多海鹽，這要是全部拿來烹製海鮮的話，那不得把人給鹹到齁死啊？”
“別亂說，君上又不糊塗……”
聽著眾人的議論之言，陳安也是笑道：“行了！諸位都不要胡亂猜測了。”
“今日朕再傳授你們一道新菜，鹽焗大龍蝦。”
眾人一聽，頓時麵麵相覷起來。
“還真的是用這些海鹽來烹製這些大龍蝦啊？”
陳安點頭。“不錯！”
“接下來，我會給你們演示一番，你們可以跟著學，以後我大炎美食，可是靠著你們這些傳承出去的，都給我看仔細嘍！”
盡管眾人心中有萬千不解，但是聽他這麽一說，也是立馬收起心思，變得無比認真和鄭重起來。
眼見眾人進入狀態，陳安這才開口道：“你們現在也都是老師傅了，這些大龍蝦該如何清洗和放尿，不用我再教你們了不吧？”
聽他這麽一說，眾人立馬表示不用。
站在他身邊的凰舞，聞言則是俏臉一紅，她又想到第一次陳安教她如何給那些大龍蝦放尿的場麵了。
陳安倒是沒有注意到她的神色變化，依舊對著那些火夫們交代著。
“那行！你們先給這些大龍蝦處理一下，接下來我再教你們如何操作。”
在眾人的操作之下，準備好的大龍蝦，很快便被處理幹淨。
聽從陳安的建議，在熬煮海水製鹽的時候，林天正安排工匠在鹽鍋上方專門做了用來吸收那些水汽的木質擋板。
那些水汽在聚集到一定程度後，就會變成水珠，而後凝聚成水滴，順著傾斜的木板滴落到下方的水槽裏麵，流到外麵專門用來蓄水的大水缸裏麵。
這些天他們已經熬煮了不知道多少的海水，收集起來的淡水，那些水缸早已盛放不下。
張順幹脆帶人在附近開挖了一處水池出來，專門用來存儲那些利用海水蒸煮出來的淡水。
現在眾人使用的淡水，就是全部取自那存貯池中的淡水。
“君上，這些大龍蝦已經全部處置幹淨，接下來該如何操作，還請君上示下！”
陳安聞言，再次開口。
“將那些準備好的海鹽，全部倒入大鍋之中，而後撒上花椒，先行加熱，記得用小火啊！”
眾人依言照做。
等到鍋中的食鹽被加熱之後，他這才命人將那些已經瀝幹水分的大龍蝦放入鍋中的海鹽上麵，而後再用剩下的海鹽將鍋中的大龍蝦身體全部覆蓋住。
按照正常的操作，這個時候應該是要放入一些香料什麽的，隻是現在條件有限，陳安也隻能從簡行事。
盞茶工夫後，陳安這才命人將鍋中的大龍蝦出鍋。
看著那一隻隻色澤紅豔的大龍蝦被火夫們從鍋中的海鹽裏麵扒拉出來，陳安都忍不住的咽了咽口水。
“快！呈上來給我嚐嚐味道如何？”
眾人一聽，頓時再次麵麵相覷起來。
王鋼鐵更是一臉驚奇。“不是吧？這樣就做好了？這也太簡單了吧？”
陳安點頭。“不錯！就是這麽簡單！”
現在對火候已經有了深刻了解的林天正也是附和道：“雖然這一次的做法，看似簡單，但若是對火候把控的不好，說不定這些大龍蝦就做壞掉的。”
眾人聞言，頓時越發驚疑。
“這樣就可以吃了？”
“是啊！就這麽埋在這些海鹽裏燜著就行了？”
“那這些海鹽還能用嗎？”
陳安天抬手，打斷了眾人的言語。
“剛才天正說的不錯！越是簡單的事情，越是考驗人。”
“這鹽焗大龍蝦的做法雖然簡單了一些，但是有一句話，你們應該知道。往往越是高端的身材，采用的烹製方法越是最簡單。”
“來！大家先嚐嚐這鹽焗大龍蝦的味道如何？”
說完，他當先拿起一隻大龍蝦，上手剝開了蝦殼。
幾乎是在蝦殼被拆開的瞬間，一股龍蝦特有的鮮香味道，立馬便充斥在了他的整個鼻腔之中。
“香！”
眾人見狀，也是將信將疑的紛紛上手起來。