第590章 走的好快鴨
廚神：我就炒個菜，咋就飛升了？ 作者：紅鯉魚驢綠鯽魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
若說辣椒這食材，不少人第一反應都是川菜，但湘菜對辣椒的熱愛也是不輸川菜。
酸菜魚之後，祝帆又擺出來一份份永州血鴨，給電飯煲桑上足了壓力。
說起這道菜，常年逛b站的祝帆不由得想起某位王姓大廚的神仙操作。
沒有濾鏡、沒有bgm、沒有花裏胡哨的前搖動作，這位大佬可以說是將‘硬核教做菜’幾個字發揮到了極致。
永州血鴨就是這位大佬上首頁的成名作，畢竟——
誰家教做菜是從殺鴨子開始教的啊！
有多少一無所知的觀眾在點進去以後，與那鴨子無辜的小黑眼對視了還沒兩秒，然後生動形象的理解了什麽叫‘轉瞬即逝’，什麽叫‘走的好快鴨’……
放出的鴨血裏麵倒點醋，可以有效的防止鴨血凝固。
鍋燒熱後先不放油，把清洗幹淨的鴨塊放入先進行幹炒，炒掉水分改善口感的同時還能去掉鴨肉中的騷味。
用豬油炒製這道菜，味道會比植物油的味道更好。把鴨塊炒的表麵泛黃、皮肉變緊後，再放入內髒和其他配料。
青蒜葉、酸米椒、小米辣、仔薑片和去皮蒜米在鍋中翻滾著，將它們特有的味道融合進肉中，隨後再放入食鹽、米酒和生抽進行調味。
淋入些清水把鴨肉燜的熟了以後，還可放入青椒段和甜酒增添一些回味。之後的鴨血可以分兩次淋入，先放上大半和肉炒勻，讓每塊肉都能裹上鴨血並且炒熟，第二次放少量的鴨血，關火用餘溫把鴨血烹熟，這樣可讓口感細膩，不會炒老。
由於鴨血炒完後，顏色比較深，所以端上來的時候是一盤黑黢黢的肉，看的讓藥王殿的人有點犯嘀咕。
不過焱山弟子對祝帆的信任可是百分之一千的，甭管黑的紫還是藍的，往嘴裏炫就完事了。
鴨血為肉掛上一層細膩的外衣，隨後和料汁率先化在嘴裏。
辣椒、薑蒜與鴨肉共同烹製出的香辣醇厚之味，還未入口便能勾起人的食欲。表麵滑嫩，內在的肉卻是十分緊致，嚼起來絲毫不柴。
鴨血讓整道菜在香辣之餘，還增添了一種獨特的風味。甜酒也讓其多了一分甘甜，各種味道在口腔中交織，形成了一種難以言喻的美妙體驗。
饒是焱山弟子們還想繼續裝的優雅，這會兒也有點管不住手。
不過他們也不必擔心，因為藥王殿的人光顧著埋頭狂吃，哪還有空看別人。
之後的幾道菜，祝帆也是照顧了多種口味。清湯羊肉湯濃味香，平菇炒肉也將菇的鮮、肉的美融合的極好，平菇滑嫩又不失韌性的口感在咀嚼時有一種恰到好處的滿足感，連聽覺也能得到滿足。
餐後還有道豆沙圓子，細膩迷人的紅豆沙加上q彈有嚼勁的糯米圓，簡直要甜到人心裏去了。
藥王殿眾人吃完這頓，各個仰著脖子扶著肚子，撐得都有點動不了了。
以前隻聽說過那靈廚做的東西多麽多麽美味，多麽多麽神奇，他們卻毫不在意。
口腹之欲？膚淺，我們內心隻有修煉！
就算功效神奇又如何，隻要我們努力研習丹道，遲早有一天……能砸錢砸到醉仙居開門！
是的，之前藥王殿都是待在醉仙居的黑名單裏，根本不讓進的。
不少弟子們雖然好奇，但也沒辦法，總不能為了口飯吃打臉自家宗門吧？
但是這一頓下去，不少藥王殿弟子們心裏默默的告罪了一聲——對不起，這飯我是真想要嗷！
其中一個小弟子躺著躺著，突然給自己甩了一巴掌。
其餘人：？！
師弟你這是作甚？
小弟子捂著良心，痛心疾首。
啊，一想到昔日我們對焱山的誤解，還有掌門的安排，對比起焱山的熱情好客，我良心好痛啊！
其餘人的臉色多多少少也是有些不自然。
內心滿是‘我們是來煉丹交易的’‘但是掌門的安排……’‘這樣做是不是太過分了’‘可是宗門的交代……’種種想法五味雜陳，臉色看著都跟顏料盤似得了。
旁邊的焱山弟子們似乎完全沒看出他們的臉色變化，依舊熱情道：
“道友們是不是撐得難受？靈力攝入過多是會這樣的，請諸位隨我等飛入靈室修煉吧！”
焱山的熱情友好，讓不少良心未泯的弟子們心口更痛了。
丘長老這會兒也被翟燁幾壇酒灌的迷迷瞪瞪的，弟子飛走了以後，甚至方便了葉譽鬆套他話。
葉譽鬆給翟燁使眼色：加大力度！
翟燁：嘿嘿嘿，給爺喝！
宴席辦的是賓主盡歡，合作雙方其樂融融。
鄭亮吃的肚子滾圓，估摸著時候差不多了，悄悄給阮漫他們發了個消息，幾人就一起溜了。
今天這一席，目的可不止是扮演憨憨刷好感度。
鄭亮幾人飛到山下，和守門弟子換了班，讓那些弟子們也能快快樂樂的過去炫飯。
不過不知為何，除了鄭亮外，其他幾人悄咪咪的藏在了林子裏，徒留他一人站在大門處。
不一會兒，天邊又飛來了幾個身影，看起來非常匆忙。
“鄭亮道友！”
落地一瞧，那些竟然是黃鶴的弟子。
那黃鶴的弟子既沒有穿藥王殿的服飾，也沒有穿焱山的服飾，看起來像個普通的世家弟子一般。
他們瞧著鄭亮的眼神，也沒了當初那些複雜糾結，現在滿眼大寫著‘期待’兩個字。
“勞煩鄭亮道友等我們了，這裏是剛煉製好的丹藥，勞煩鄭亮道友清點一下。”
“嗨，大家都這麽熟了，我信得過。”鄭亮笑嘻嘻的應著，又和對方推脫了一番，把丹藥細細的點清楚了。
迎著對方期待的小眼神，鄭亮輕咳一聲，露出了不好意思的表情，道：“這些丹藥就全部用靈石來結款吧，幾位收好。”
聞言，黃家弟子們瞪大了眼睛，臉上的表情驚訝詫異還隱隱有些難過。
“鄭道友，今日為何……”黃家弟子欲言又止，似乎很想問，但又不知怎麽開口。
鄭亮側過身，露出毫無人煙的焱山大門。
“嗯，幾位道友可能不知道……”鄭亮故作無奈道，“今日，藥王殿的人到了，來履行之前商議的合作。”
“其他師兄弟們都已經參加歡迎宴去了，種種事情也是比較忙碌，所以今天隻有我過來和幾位道友交接一下了。”
此話一出，黃家弟子們當場就跟被雷劈了似得。
“藥王殿的人……來了？！”
酸菜魚之後，祝帆又擺出來一份份永州血鴨，給電飯煲桑上足了壓力。
說起這道菜，常年逛b站的祝帆不由得想起某位王姓大廚的神仙操作。
沒有濾鏡、沒有bgm、沒有花裏胡哨的前搖動作，這位大佬可以說是將‘硬核教做菜’幾個字發揮到了極致。
永州血鴨就是這位大佬上首頁的成名作，畢竟——
誰家教做菜是從殺鴨子開始教的啊！
有多少一無所知的觀眾在點進去以後，與那鴨子無辜的小黑眼對視了還沒兩秒，然後生動形象的理解了什麽叫‘轉瞬即逝’，什麽叫‘走的好快鴨’……
放出的鴨血裏麵倒點醋，可以有效的防止鴨血凝固。
鍋燒熱後先不放油，把清洗幹淨的鴨塊放入先進行幹炒，炒掉水分改善口感的同時還能去掉鴨肉中的騷味。
用豬油炒製這道菜，味道會比植物油的味道更好。把鴨塊炒的表麵泛黃、皮肉變緊後，再放入內髒和其他配料。
青蒜葉、酸米椒、小米辣、仔薑片和去皮蒜米在鍋中翻滾著，將它們特有的味道融合進肉中，隨後再放入食鹽、米酒和生抽進行調味。
淋入些清水把鴨肉燜的熟了以後，還可放入青椒段和甜酒增添一些回味。之後的鴨血可以分兩次淋入，先放上大半和肉炒勻，讓每塊肉都能裹上鴨血並且炒熟，第二次放少量的鴨血，關火用餘溫把鴨血烹熟，這樣可讓口感細膩，不會炒老。
由於鴨血炒完後，顏色比較深，所以端上來的時候是一盤黑黢黢的肉，看的讓藥王殿的人有點犯嘀咕。
不過焱山弟子對祝帆的信任可是百分之一千的，甭管黑的紫還是藍的，往嘴裏炫就完事了。
鴨血為肉掛上一層細膩的外衣，隨後和料汁率先化在嘴裏。
辣椒、薑蒜與鴨肉共同烹製出的香辣醇厚之味，還未入口便能勾起人的食欲。表麵滑嫩，內在的肉卻是十分緊致，嚼起來絲毫不柴。
鴨血讓整道菜在香辣之餘，還增添了一種獨特的風味。甜酒也讓其多了一分甘甜，各種味道在口腔中交織，形成了一種難以言喻的美妙體驗。
饒是焱山弟子們還想繼續裝的優雅，這會兒也有點管不住手。
不過他們也不必擔心，因為藥王殿的人光顧著埋頭狂吃，哪還有空看別人。
之後的幾道菜，祝帆也是照顧了多種口味。清湯羊肉湯濃味香，平菇炒肉也將菇的鮮、肉的美融合的極好，平菇滑嫩又不失韌性的口感在咀嚼時有一種恰到好處的滿足感，連聽覺也能得到滿足。
餐後還有道豆沙圓子，細膩迷人的紅豆沙加上q彈有嚼勁的糯米圓，簡直要甜到人心裏去了。
藥王殿眾人吃完這頓，各個仰著脖子扶著肚子，撐得都有點動不了了。
以前隻聽說過那靈廚做的東西多麽多麽美味，多麽多麽神奇，他們卻毫不在意。
口腹之欲？膚淺，我們內心隻有修煉！
就算功效神奇又如何，隻要我們努力研習丹道，遲早有一天……能砸錢砸到醉仙居開門！
是的，之前藥王殿都是待在醉仙居的黑名單裏，根本不讓進的。
不少弟子們雖然好奇，但也沒辦法，總不能為了口飯吃打臉自家宗門吧？
但是這一頓下去，不少藥王殿弟子們心裏默默的告罪了一聲——對不起，這飯我是真想要嗷！
其中一個小弟子躺著躺著，突然給自己甩了一巴掌。
其餘人：？！
師弟你這是作甚？
小弟子捂著良心，痛心疾首。
啊，一想到昔日我們對焱山的誤解，還有掌門的安排，對比起焱山的熱情好客，我良心好痛啊！
其餘人的臉色多多少少也是有些不自然。
內心滿是‘我們是來煉丹交易的’‘但是掌門的安排……’‘這樣做是不是太過分了’‘可是宗門的交代……’種種想法五味雜陳，臉色看著都跟顏料盤似得了。
旁邊的焱山弟子們似乎完全沒看出他們的臉色變化，依舊熱情道：
“道友們是不是撐得難受？靈力攝入過多是會這樣的，請諸位隨我等飛入靈室修煉吧！”
焱山的熱情友好，讓不少良心未泯的弟子們心口更痛了。
丘長老這會兒也被翟燁幾壇酒灌的迷迷瞪瞪的，弟子飛走了以後，甚至方便了葉譽鬆套他話。
葉譽鬆給翟燁使眼色：加大力度！
翟燁：嘿嘿嘿，給爺喝！
宴席辦的是賓主盡歡，合作雙方其樂融融。
鄭亮吃的肚子滾圓，估摸著時候差不多了，悄悄給阮漫他們發了個消息，幾人就一起溜了。
今天這一席，目的可不止是扮演憨憨刷好感度。
鄭亮幾人飛到山下，和守門弟子換了班，讓那些弟子們也能快快樂樂的過去炫飯。
不過不知為何，除了鄭亮外，其他幾人悄咪咪的藏在了林子裏，徒留他一人站在大門處。
不一會兒，天邊又飛來了幾個身影，看起來非常匆忙。
“鄭亮道友！”
落地一瞧，那些竟然是黃鶴的弟子。
那黃鶴的弟子既沒有穿藥王殿的服飾，也沒有穿焱山的服飾，看起來像個普通的世家弟子一般。
他們瞧著鄭亮的眼神，也沒了當初那些複雜糾結，現在滿眼大寫著‘期待’兩個字。
“勞煩鄭亮道友等我們了，這裏是剛煉製好的丹藥，勞煩鄭亮道友清點一下。”
“嗨，大家都這麽熟了，我信得過。”鄭亮笑嘻嘻的應著，又和對方推脫了一番，把丹藥細細的點清楚了。
迎著對方期待的小眼神，鄭亮輕咳一聲，露出了不好意思的表情，道：“這些丹藥就全部用靈石來結款吧，幾位收好。”
聞言，黃家弟子們瞪大了眼睛，臉上的表情驚訝詫異還隱隱有些難過。
“鄭道友，今日為何……”黃家弟子欲言又止，似乎很想問，但又不知怎麽開口。
鄭亮側過身，露出毫無人煙的焱山大門。
“嗯，幾位道友可能不知道……”鄭亮故作無奈道，“今日，藥王殿的人到了，來履行之前商議的合作。”
“其他師兄弟們都已經參加歡迎宴去了，種種事情也是比較忙碌，所以今天隻有我過來和幾位道友交接一下了。”
此話一出，黃家弟子們當場就跟被雷劈了似得。
“藥王殿的人……來了？！”