他們家有一些家底兒，田老太膽子也大，那個時候偷偷去黑市買糧食。
而且他們這一大家子人上山去摘山貨能摘下來不少，在一起湊合湊合，雖然不能說讓他們吃個七八分飽，但也能讓他們一家人混一個水飽。
黃嬸子那時候家裏麵就她和黃抗日兩個人，按工分分下來的那些糧食根本就不夠他們倆人吃的。
黃嬸子就把那些糧食全都留給了黃抗日，自己上山要是能摘到野菜，就吃點兒野菜，要是啥都摘不著，就喝水充饑，後來硬生生的把自己給餓暈過去了，還是田老太往他們家送了一些去年的野核桃，這才讓黃嬸子挺過來的。
誰知道他們母子兩個會變成現在這個樣子。
“你小孩兒別管人家的事兒，你哪能看出來人家高不高興？”
田甜聽了田老太的話，癟了癟嘴，她怎麽看不出來了？她從小就最會察言觀色了好不？
不過田甜也沒有多問，知道和不知道能咋的，跟她又沒有關係。
這麽一想，田甜就徹底把這件事給拋到腦後了。
轉眼就到了小年兒，田老太一大早就開始準備剁餡兒包餃子。
她讓田甜上外麵拿了兩顆白菜進去。
冬天她們家裏是有一部分白菜放到外邊，另一半兒白菜放在屋子裏麵兒的。
放在外麵的白菜凍過之後味道就會比較甜，屋裏麵兒的白菜口感上就會比較嫩。
不過純天然無公害的白菜是怎麽吃都好吃的，這兩樣田甜都很喜歡。
她把外麵枯萎的白菜葉子都扒掉之後，把剩下白白淨淨的大胖白菜簡單的用水衝了一下，就遞給了田老太。
田老太把白菜餡剁完之後，又拿進來兩坨凍上的蘿卜絲放到水裏緩著，然後把上次煉油剩下的肉滋啦拿出來剁碎，準備一會兒和白菜餡和蘿卜絲餡兒兌到一起包餃子。
田甜一向對好吃的極為上心，從田老太他們開始準備包餃子的時候，田甜就一直在夥房屋裏繞來繞去。
說實話，這還是她來到這兒五個月以來第一次吃餃子，感覺在一起吃餃子也是她融入這個家中的一個小儀式。
田立鬆抱著柴火進來看田甜興奮的在夥房屋裏直轉圈圈，忍不住笑道：“今天晚上的餃子甜甜可得多吃幾口，要不然都對不起她在這繞和一上午了。”
“你可趕緊把她領出去吧，在夥房屋裏麵淨擋害。小卓都比她聽話了。”林美玉說道。
田甜不服氣的撇了撇嘴，“我這不是想幫你們的忙嗎？但是你們都太厲害了，根本就不用我幫忙。”
這老田家吃一頓飯分工都還挺好的，林美玉在那邊和麵，陳桂花在那邊剁餡，田老太負責給剁好的餡兒調味道。
田立林負責給鍋架柴火燒水，田立鬆就負責東跑西跑的給他們拿點兒什麽東西。
就連跑腿兒的活都輪不到田甜。
“你別擱這兒繞和了，你去看著點兒你兩個弟弟，鳥悄兒的他倆不是在幹壞事兒吧？”田老太也想把田甜給打發走。
眼見著最疼自己的奶奶也讓自己別擱這兒了，田甜隻好委委屈屈的去找她兩個弟弟了。
等到餡兒調好味道了，麵也和好了，大家要開始包餃子了，田甜這才精神了。
包餃子這活她熟，以前住在孤兒院的時候過年過節也是要包一頓餃子吃的，田甜就是在這個時候學會包餃子的。
等一家人把餃子包完，正好是下午吃飯的點兒。
田立鬆把一蓋簾的餃子拿過去下水煮，剩下的餃子就全都放到外麵凍起來，等到想吃的時候再從外麵拿回來一煮就行了。
今天的餃子一共煮了兩個餡兒的，一個是白菜肉滋啦餡兒的，另一個是蘿卜肉滋啦餡兒的。
這兩個餡裏麵的肉滋啦都沒有放太多，就隻是用肉滋啦來調調味兒，而且放了肉滋啦之後，就不用再往下裏麵放太多的大油了。
趁著田立林煮餃子的時候，田老太和田甜飛速的把剩下的餃子餡兒全都包完，然後拿到外麵凍上。
等鍋裏麵的餃子浮上來三次，就盛出來可以吃了。
這個時候的餃子不像以後的餃子是白胖白胖的，麵粉微微泛著一點兒黃，但是端上來就能聞到一股很濃鬱的麥香的味道。
田甜他們這三個小的看著餃子有一點迫不及待，田寶寶還企圖上手偷拿一個先嚐嚐看，結果被田立鬆一巴掌給拍下去了。
等到田老太調了蒜醬回來，上桌夾了一個餃子吃，他們這些人才敢動手去夾餃子。
田甜夾了一個嚐了一口就滿足的眯起了眼睛，她這個餃子是白菜餡兒，一進嘴就一股白菜的清香，再加上油滋啦的油潤，把白菜的鮮甜襯托到了頂峰。
尤其是這個餃子皮還有一股麥香，口感也比較嫩韌，兩者加起來非常的奇妙。
田甜接連又夾了幾個，全部都是白菜餡兒的，好不容易吃到了一個蘿卜餡兒，也感到十分的驚喜。
蘿卜餡其實也微微帶點甜味，但是它不如白菜多汁，而且還有蘿卜的特殊氣味。
田甜並不討厭吃蘿卜，所以還是很喜歡吃蘿卜餡兒的餃子。
這一頓飯他們沒說吃的特別飽，每個人也都吃了六七分飽。
畢竟大冬天的沒啥活，除了在炕上睡覺就是擰擰苞米，搓搓麻繩，這些活兒都不怎麽費體力，也就沒必要吃的那麽飽，還浪費糧食。
吃完飯在家裏麵兒緩了一會兒，田甜和田寶寶他們兩個拉著爬犁去小冰瀑布那玩了一會兒。
可能因為今天是小年大家全都在家裏麵吃好吃的了，冰瀑布這也沒啥人兒，感覺他們兩個承包了似的，一趟接一趟的玩啊。
玩到了田甜的圍巾上麵全都是冰碴子，睫毛和眉毛都結冰了，他們兩個這才回家。
到家的時候天色都已經黑了，田老太和林美玉他們兩個的屋子裏麵兒都已經黑了。
田甜打了熱水給自己和田寶寶洗了臉和腳，這才各回各屋子裏麵睡覺。
而且他們這一大家子人上山去摘山貨能摘下來不少，在一起湊合湊合，雖然不能說讓他們吃個七八分飽，但也能讓他們一家人混一個水飽。
黃嬸子那時候家裏麵就她和黃抗日兩個人，按工分分下來的那些糧食根本就不夠他們倆人吃的。
黃嬸子就把那些糧食全都留給了黃抗日，自己上山要是能摘到野菜，就吃點兒野菜，要是啥都摘不著，就喝水充饑，後來硬生生的把自己給餓暈過去了，還是田老太往他們家送了一些去年的野核桃，這才讓黃嬸子挺過來的。
誰知道他們母子兩個會變成現在這個樣子。
“你小孩兒別管人家的事兒，你哪能看出來人家高不高興？”
田甜聽了田老太的話，癟了癟嘴，她怎麽看不出來了？她從小就最會察言觀色了好不？
不過田甜也沒有多問，知道和不知道能咋的，跟她又沒有關係。
這麽一想，田甜就徹底把這件事給拋到腦後了。
轉眼就到了小年兒，田老太一大早就開始準備剁餡兒包餃子。
她讓田甜上外麵拿了兩顆白菜進去。
冬天她們家裏是有一部分白菜放到外邊，另一半兒白菜放在屋子裏麵兒的。
放在外麵的白菜凍過之後味道就會比較甜，屋裏麵兒的白菜口感上就會比較嫩。
不過純天然無公害的白菜是怎麽吃都好吃的，這兩樣田甜都很喜歡。
她把外麵枯萎的白菜葉子都扒掉之後，把剩下白白淨淨的大胖白菜簡單的用水衝了一下，就遞給了田老太。
田老太把白菜餡剁完之後，又拿進來兩坨凍上的蘿卜絲放到水裏緩著，然後把上次煉油剩下的肉滋啦拿出來剁碎，準備一會兒和白菜餡和蘿卜絲餡兒兌到一起包餃子。
田甜一向對好吃的極為上心，從田老太他們開始準備包餃子的時候，田甜就一直在夥房屋裏繞來繞去。
說實話，這還是她來到這兒五個月以來第一次吃餃子，感覺在一起吃餃子也是她融入這個家中的一個小儀式。
田立鬆抱著柴火進來看田甜興奮的在夥房屋裏直轉圈圈，忍不住笑道：“今天晚上的餃子甜甜可得多吃幾口，要不然都對不起她在這繞和一上午了。”
“你可趕緊把她領出去吧，在夥房屋裏麵淨擋害。小卓都比她聽話了。”林美玉說道。
田甜不服氣的撇了撇嘴，“我這不是想幫你們的忙嗎？但是你們都太厲害了，根本就不用我幫忙。”
這老田家吃一頓飯分工都還挺好的，林美玉在那邊和麵，陳桂花在那邊剁餡，田老太負責給剁好的餡兒調味道。
田立林負責給鍋架柴火燒水，田立鬆就負責東跑西跑的給他們拿點兒什麽東西。
就連跑腿兒的活都輪不到田甜。
“你別擱這兒繞和了，你去看著點兒你兩個弟弟，鳥悄兒的他倆不是在幹壞事兒吧？”田老太也想把田甜給打發走。
眼見著最疼自己的奶奶也讓自己別擱這兒了，田甜隻好委委屈屈的去找她兩個弟弟了。
等到餡兒調好味道了，麵也和好了，大家要開始包餃子了，田甜這才精神了。
包餃子這活她熟，以前住在孤兒院的時候過年過節也是要包一頓餃子吃的，田甜就是在這個時候學會包餃子的。
等一家人把餃子包完，正好是下午吃飯的點兒。
田立鬆把一蓋簾的餃子拿過去下水煮，剩下的餃子就全都放到外麵凍起來，等到想吃的時候再從外麵拿回來一煮就行了。
今天的餃子一共煮了兩個餡兒的，一個是白菜肉滋啦餡兒的，另一個是蘿卜肉滋啦餡兒的。
這兩個餡裏麵的肉滋啦都沒有放太多，就隻是用肉滋啦來調調味兒，而且放了肉滋啦之後，就不用再往下裏麵放太多的大油了。
趁著田立林煮餃子的時候，田老太和田甜飛速的把剩下的餃子餡兒全都包完，然後拿到外麵凍上。
等鍋裏麵的餃子浮上來三次，就盛出來可以吃了。
這個時候的餃子不像以後的餃子是白胖白胖的，麵粉微微泛著一點兒黃，但是端上來就能聞到一股很濃鬱的麥香的味道。
田甜他們這三個小的看著餃子有一點迫不及待，田寶寶還企圖上手偷拿一個先嚐嚐看，結果被田立鬆一巴掌給拍下去了。
等到田老太調了蒜醬回來，上桌夾了一個餃子吃，他們這些人才敢動手去夾餃子。
田甜夾了一個嚐了一口就滿足的眯起了眼睛，她這個餃子是白菜餡兒，一進嘴就一股白菜的清香，再加上油滋啦的油潤，把白菜的鮮甜襯托到了頂峰。
尤其是這個餃子皮還有一股麥香，口感也比較嫩韌，兩者加起來非常的奇妙。
田甜接連又夾了幾個，全部都是白菜餡兒的，好不容易吃到了一個蘿卜餡兒，也感到十分的驚喜。
蘿卜餡其實也微微帶點甜味，但是它不如白菜多汁，而且還有蘿卜的特殊氣味。
田甜並不討厭吃蘿卜，所以還是很喜歡吃蘿卜餡兒的餃子。
這一頓飯他們沒說吃的特別飽，每個人也都吃了六七分飽。
畢竟大冬天的沒啥活，除了在炕上睡覺就是擰擰苞米，搓搓麻繩，這些活兒都不怎麽費體力，也就沒必要吃的那麽飽，還浪費糧食。
吃完飯在家裏麵兒緩了一會兒，田甜和田寶寶他們兩個拉著爬犁去小冰瀑布那玩了一會兒。
可能因為今天是小年大家全都在家裏麵吃好吃的了，冰瀑布這也沒啥人兒，感覺他們兩個承包了似的，一趟接一趟的玩啊。
玩到了田甜的圍巾上麵全都是冰碴子，睫毛和眉毛都結冰了，他們兩個這才回家。
到家的時候天色都已經黑了，田老太和林美玉他們兩個的屋子裏麵兒都已經黑了。
田甜打了熱水給自己和田寶寶洗了臉和腳，這才各回各屋子裏麵睡覺。