“多虧了你提醒我一聲,要不然這個魚呀,咱明天還真就吃不著了,我這就去把魚拿出來,明天早上做給你們吃。”田甜說完。
就去把魚拿出來放在盆裏麵緩著,順便還往盆裏麵倒了一盆水,這才回屋安安生生的把腳給洗完了。
之後又到殼裏麵吊著手電筒學了一晚上的習,學到八九點鍾了,這才出來脫衣服睡覺。
第二天一早就是田牧向往已久的做魚的時候了。
早上田甜七點鍾起床。洗完臉刷完牙去廚房幫田老太的忙,田老太這個時候已經把魚給收拾出來了,冬天的魚也沒什麽吃的,肚子裏頭也挺幹淨的。讓田甜驚訝的是,田牧這個小饞館竟然也能起這麽早。
“平常叫你的時候三催四請的你也不起。知道今天做魚了,倒是早早的起來了。你可真是個小饞貓。”田甜打趣道。
“可不是!你說說咱家也沒有嘴巴饞的人,怎麽偏偏就生出來田牧這麽個饞嘴巴的孩子,我看他上輩子真的是饞死鬼轉世的。”一旁的陳桂花也十分認同田甜說的話。
田甜聽了之後有點無語,不知道是讚同呢,還是該反對呢?
田牧這個樣子分明就是像極了陳桂花。雖然說現在的人日子過得不好,也吃不起什麽好東西,普遍的會饞一點兒。但也就還真是田牧和陳桂花表現得最明顯。
不過這也挺好的,既然想吃,大大方方的表現出來,沒啥不好的。又不是幹什麽坑蒙拐騙的壞事兒,想吃東西又不犯法。
“媽,今天這條魚咱咋做呀?”林美玉抱了一捆柴火,進來問道。
田老太太想了想。“今天就做燉魚吧,到時候往裏麵放點兒粉條,蘿卜幹,還有土豆幹兒茄子幹兒的。吃著也好吃。”
現在也沒什麽做法。要麽就一個,要麽就一個燉炒又放太多油了,田老太也有點兒舍不得。幹脆就直接做燉了,省事還好吃。
\"老二媳婦兒啊,你再拿一碗黃豆去豆腐家看一看有沒有賣豆腐的,要是有你就弄一塊兒回來。到時候放魚裏麵也好吃,要是沒有就那麽地兒了。”田老太吩咐道。
陳桂花喜不自勝,高興地答應了一聲,就去舀了一碗黃豆往外邊兒走。
今年他們家收成屬實是不錯,但是現在又多了一個田淵讀書。然後之前的那個工資開銷也是攢不下來了。田老太今年就沒要太多的糧食。,平常可能榨油,還有做豆腐的黃豆就沒要太多。就隻要了一些苞米這些實打實的糧食。連大米還有小麥都沒有要,就想著能多換一點錢回來。
所以他們家今年吃的油也特別的少,要不然田老太也不會舍不得做菜的時候不放油的。也是沒有辦法了。連必須要吃的油的數量都少了很多,田老太就更不舍得去換豆腐了。
豆腐在田老太看來也是可吃可不吃的東西。隻不過陳桂花這次注定要乘興而去,敗興而歸了。要說這六點鍾也已經不是特別晚了。擱夏天的時候,五六點鍾去豆腐家都能要到一塊豆腐的。冬天的時候,人家也六點就可以換豆腐了,可偏偏今天他們就沒起來做豆腐,這想換也換不著了。
陳桂花就隻好拿著黃豆原封不動的失望的回來了。
“沒豆腐也沒事兒,燉魚多放一點兒土豆幹兒唄,那玩意兒放魚裏麵也好吃,還有田甜喜歡吃的粉條,那玩意兒也是糧食,再往裏麵多放一些粉條兒,咱今天要吃就吃個痛快。”
田老太她本來是想著今天家裏麵人多,那些魚肯定不夠全家吃的,就想著往裏麵多放一點兒東西,大家都這吃一口,那吃一口的,這些也能夠大家吃飽了,現在既然沒有豆腐,那多放一些其他的菜也沒啥大事兒。
說著要燉魚,但是田老太還是往鍋裏麵倒了一些油,把魚簡單的兩麵煎了一下,等於兩麵煎的金黃的時候,再倒一鍋開水下去。再放其他的配菜。至於調味料就往裏麵倒的大醬。
這個時候的大醬格外神奇。你平常用菜蘸大醬吃也好吃,燉菜的時候往裏麵放一兩勺也十分的香,是家家戶戶都離不了的東西。
把所有東西都放到魚鍋裏麵,再把苞米麵餅子轉圈貼上,鍋蓋蓋著,煮了一會兒,食物的香氣便全都出來了。
田甜流著口水在一旁看著鍋,恨不得現在就鑽到鍋裏邊大吃特吃一頓。
好不容易等到鍋裏的魚好了,田甜急忙端了個大盆過來,田老太把鍋裏的菜全都盛到了盆裏,裝了滿滿的一大盆。
又另外的拿了一個盆,裝著苞米麵餅子。
有的苞米麵餅子已經進到了魚湯裏邊,田甜看著那幾個苞米麵餅子流口水。
田牧和陳桂花他們,早就把飯鍋給圍的嚴嚴實實的。
等吃飯的時候,飯桌上一個說話的人都沒有,全都低頭吃飯。
醬香味道的魚,肉質鮮嫩多汁,再加上吸滿了湯汁的各種菜幹,別提油多下飯了。
田甜尤其喜歡吃裏麵的土豆幹,邊緣有點兒艮艮的,中間的又因為在鍋裏燉煮了好長時間,十分軟糯。
再配著q彈的粉條,田甜吃進去了兩個苞米麵餅子,吃的肚子飽飽的。
他們家裏人把兩大盆子的飯菜全部都給吃幹淨了,還把燉魚的湯汁用苞米麵餑餑給蘸的一幹二淨,田甜都感覺他們不用洗了,鍋裏麵給蹭的鋥亮的。
吃完飯之後田甜和田牧,田卓收拾廚房,田立鬆去大隊部商量事情,田立林和林美玉,陳桂花在家裏麵編草席子,,田淵出門去找顧昭。
“這幾天大伯哥田甜都去大隊部,不是商量工農兵大學生名額的事情吧?”
田甜端著裝滿炭的火盆進來,就聽見了陳桂花的這句話。
這才想起來還有工農兵大學生名額的這件事,現在聽他們怎麽說,估計這件事還是沒有定下來。
“誰知道呢?他有什麽事情回來也不跟我說,我也不多問,我覺得還是把這件事情早點兒定下來的好,這樣他們還能休息休息,這忙了一年了,冬天也不能有個清淨。”林美玉說道。
“也有可能是說其他的事情,現在要到年底了,事情也不少。”
感覺秋收的時候都把事情給辦完了,冬天可能就沒有什麽活兒了,但其實冬天的活也不少,也是因為要過年了。還有一些東西要整理,二也是因為今年還有一個工農兵大學生的名額,他們大隊部裏麵也要商議把這個名額給誰。
就去把魚拿出來放在盆裏麵緩著,順便還往盆裏麵倒了一盆水,這才回屋安安生生的把腳給洗完了。
之後又到殼裏麵吊著手電筒學了一晚上的習,學到八九點鍾了,這才出來脫衣服睡覺。
第二天一早就是田牧向往已久的做魚的時候了。
早上田甜七點鍾起床。洗完臉刷完牙去廚房幫田老太的忙,田老太這個時候已經把魚給收拾出來了,冬天的魚也沒什麽吃的,肚子裏頭也挺幹淨的。讓田甜驚訝的是,田牧這個小饞館竟然也能起這麽早。
“平常叫你的時候三催四請的你也不起。知道今天做魚了,倒是早早的起來了。你可真是個小饞貓。”田甜打趣道。
“可不是!你說說咱家也沒有嘴巴饞的人,怎麽偏偏就生出來田牧這麽個饞嘴巴的孩子,我看他上輩子真的是饞死鬼轉世的。”一旁的陳桂花也十分認同田甜說的話。
田甜聽了之後有點無語,不知道是讚同呢,還是該反對呢?
田牧這個樣子分明就是像極了陳桂花。雖然說現在的人日子過得不好,也吃不起什麽好東西,普遍的會饞一點兒。但也就還真是田牧和陳桂花表現得最明顯。
不過這也挺好的,既然想吃,大大方方的表現出來,沒啥不好的。又不是幹什麽坑蒙拐騙的壞事兒,想吃東西又不犯法。
“媽,今天這條魚咱咋做呀?”林美玉抱了一捆柴火,進來問道。
田老太太想了想。“今天就做燉魚吧,到時候往裏麵放點兒粉條,蘿卜幹,還有土豆幹兒茄子幹兒的。吃著也好吃。”
現在也沒什麽做法。要麽就一個,要麽就一個燉炒又放太多油了,田老太也有點兒舍不得。幹脆就直接做燉了,省事還好吃。
\"老二媳婦兒啊,你再拿一碗黃豆去豆腐家看一看有沒有賣豆腐的,要是有你就弄一塊兒回來。到時候放魚裏麵也好吃,要是沒有就那麽地兒了。”田老太吩咐道。
陳桂花喜不自勝,高興地答應了一聲,就去舀了一碗黃豆往外邊兒走。
今年他們家收成屬實是不錯,但是現在又多了一個田淵讀書。然後之前的那個工資開銷也是攢不下來了。田老太今年就沒要太多的糧食。,平常可能榨油,還有做豆腐的黃豆就沒要太多。就隻要了一些苞米這些實打實的糧食。連大米還有小麥都沒有要,就想著能多換一點錢回來。
所以他們家今年吃的油也特別的少,要不然田老太也不會舍不得做菜的時候不放油的。也是沒有辦法了。連必須要吃的油的數量都少了很多,田老太就更不舍得去換豆腐了。
豆腐在田老太看來也是可吃可不吃的東西。隻不過陳桂花這次注定要乘興而去,敗興而歸了。要說這六點鍾也已經不是特別晚了。擱夏天的時候,五六點鍾去豆腐家都能要到一塊豆腐的。冬天的時候,人家也六點就可以換豆腐了,可偏偏今天他們就沒起來做豆腐,這想換也換不著了。
陳桂花就隻好拿著黃豆原封不動的失望的回來了。
“沒豆腐也沒事兒,燉魚多放一點兒土豆幹兒唄,那玩意兒放魚裏麵也好吃,還有田甜喜歡吃的粉條,那玩意兒也是糧食,再往裏麵多放一些粉條兒,咱今天要吃就吃個痛快。”
田老太她本來是想著今天家裏麵人多,那些魚肯定不夠全家吃的,就想著往裏麵多放一點兒東西,大家都這吃一口,那吃一口的,這些也能夠大家吃飽了,現在既然沒有豆腐,那多放一些其他的菜也沒啥大事兒。
說著要燉魚,但是田老太還是往鍋裏麵倒了一些油,把魚簡單的兩麵煎了一下,等於兩麵煎的金黃的時候,再倒一鍋開水下去。再放其他的配菜。至於調味料就往裏麵倒的大醬。
這個時候的大醬格外神奇。你平常用菜蘸大醬吃也好吃,燉菜的時候往裏麵放一兩勺也十分的香,是家家戶戶都離不了的東西。
把所有東西都放到魚鍋裏麵,再把苞米麵餅子轉圈貼上,鍋蓋蓋著,煮了一會兒,食物的香氣便全都出來了。
田甜流著口水在一旁看著鍋,恨不得現在就鑽到鍋裏邊大吃特吃一頓。
好不容易等到鍋裏的魚好了,田甜急忙端了個大盆過來,田老太把鍋裏的菜全都盛到了盆裏,裝了滿滿的一大盆。
又另外的拿了一個盆,裝著苞米麵餅子。
有的苞米麵餅子已經進到了魚湯裏邊,田甜看著那幾個苞米麵餅子流口水。
田牧和陳桂花他們,早就把飯鍋給圍的嚴嚴實實的。
等吃飯的時候,飯桌上一個說話的人都沒有,全都低頭吃飯。
醬香味道的魚,肉質鮮嫩多汁,再加上吸滿了湯汁的各種菜幹,別提油多下飯了。
田甜尤其喜歡吃裏麵的土豆幹,邊緣有點兒艮艮的,中間的又因為在鍋裏燉煮了好長時間,十分軟糯。
再配著q彈的粉條,田甜吃進去了兩個苞米麵餅子,吃的肚子飽飽的。
他們家裏人把兩大盆子的飯菜全部都給吃幹淨了,還把燉魚的湯汁用苞米麵餑餑給蘸的一幹二淨,田甜都感覺他們不用洗了,鍋裏麵給蹭的鋥亮的。
吃完飯之後田甜和田牧,田卓收拾廚房,田立鬆去大隊部商量事情,田立林和林美玉,陳桂花在家裏麵編草席子,,田淵出門去找顧昭。
“這幾天大伯哥田甜都去大隊部,不是商量工農兵大學生名額的事情吧?”
田甜端著裝滿炭的火盆進來,就聽見了陳桂花的這句話。
這才想起來還有工農兵大學生名額的這件事,現在聽他們怎麽說,估計這件事還是沒有定下來。
“誰知道呢?他有什麽事情回來也不跟我說,我也不多問,我覺得還是把這件事情早點兒定下來的好,這樣他們還能休息休息,這忙了一年了,冬天也不能有個清淨。”林美玉說道。
“也有可能是說其他的事情,現在要到年底了,事情也不少。”
感覺秋收的時候都把事情給辦完了,冬天可能就沒有什麽活兒了,但其實冬天的活也不少,也是因為要過年了。還有一些東西要整理,二也是因為今年還有一個工農兵大學生的名額,他們大隊部裏麵也要商議把這個名額給誰。