蘇家人看著四桶大魚,也驚呆了。


    水裏的魚滑不溜秋,是那麽好捉的嗎?


    李雨微抓起一條魚,說道“二嫂,今日教你做一道新菜。”


    “額,弟妹,這魚,太臭了,隻怕浪費了鹽油柴火啊。”


    李雨微指著地上的薑說:“二嫂,那東西叫薑,能去除魚的臭味。”


    這時,村長和黃大娘、四叔婆也來了,看到這些魚,也很驚訝。


    李雨微見人齊了,便不再多說,在水桶裏選了一條鯉魚,抓住魚鰓的位置,放案板上,用菜刀拍了幾下,魚便不再動了。


    開膛、挖內髒、去鱗片、砍塊,動作一氣嗬成。


    這條魚有七八斤,砍好了裝入大木盆,用鹽和白酒抹了一遍醃製。


    然後切了薑絲。


    這時鍋熱了,李雨微往鍋裏放油,放入薑絲爆炒了一會,才把一盤魚倒入鍋裏。


    待煎到兩麵金黃,加入一大碗水,放了幾片紫蘇葉子,蓋上蓋子再燜煮。


    一刻鍾後,在眾人期待的目光中,李雨微揭開了鍋蓋。


    一股魚香撲麵而來,白色的魚肉很鮮嫩,湯是奶白奶白的。


    她取來了大盆,把魚肉和湯都盛出來,端到了院子裏。


    “來來來,大家自己動手呀,都裝一碗嚐嚐。”


    空氣中飄著鮮美的味道,幾乎沒有聞到腥味。


    雖然很燙嘴,但鮮美的味道他們等不了了。


    劉氏吃了一口,好吃,一點都不腥臭!


    連忙給老頭子送了一碗進去。


    “大家注意點,魚是有骨頭的,別卡了喉嚨哦。”


    “嗯嗯嗯...”


    誰也顧不上說話,這魚肉鮮嫩,魚湯鮮美,太好吃了哇!


    接著,李雨微又做了一道清蒸魚、一道紅燒魚,眾人嚐過後,都激動不已。


    河裏不要錢的魚,不僅能果腹,還如此美味!


    呀,找到不用餓肚子的法子了!


    李雨微把家裏的薑分了分。


    “現在大家都知道魚的做法了,你們把魚帶回家去吧。這薑呀,小河邊、山上都有的,自己去挖就好。”


    “北辰媳婦啊,你把這麽珍貴的辦法教給我們,還送了釣魚鉤,我們怎麽好拿東西回去呢,這魚啊,就給你們留下了,我們自己再去釣就是。”


    黃大娘說著,把自家桶裏的魚倒進蘇家的桶,提著桶走了。


    村長和四叔婆也道謝後,拿著自家的空桶,帶著孫子離開了。


    “弟妹,你太厲害了。”張翠芬由衷讚歎。


    李雨微笑笑:“這有啥,還不是肚子餓逼的。”


    她拿出一包釣魚鉤給張翠芬。


    “大嫂,釣魚鉤給你留下三十個,村裏人得知魚好吃,肯定會來討要的,你賣他們一百文一個,沒有銀子的,讓他們欠著,拿魚來抵。”


    “行。”張翠芬接過魚鉤,仔細看了看。


    “弟妹,給我們娘家送一個回去可以嗎?”


    “可以啊,村裏一家賣一個,你和二嫂、還有娘的娘家,都送兩個。”


    村口那邊,周大娘等人看到黃大娘家、村長家、蘇四和家的人提著桶出去,連忙攔著村長打聽消息。


    村長沒有藏著掖著,如實說了。


    蘇家做的魚好吃、不臭!


    這個消息像長了翅膀,馬上傳遍了村裏。


    於是各家的人迅速集結到蘇家門口。


    周大娘排在第一位。


    “蘇四嬸啊,那個什麽釣魚鉤,給我也拿一個唄。”


    “周大娘要來幹啥,你家又沒養狗。”


    “誒,那不是開玩笑的嗎,狗不吃,我吃呀。你就給我一個魚鉤吧,那三家都給了,做人不能這麽偏心啊。”


    “行啊,釣魚鉤是我在縣城買的,一百文一個。”


    “什麽,一百文!你怎麽不去搶!”


    “是這麽個價,不信你到寶豐縣的打鐵鋪問問。”


    排隊的人開始打退堂鼓,一百文買個鉤子?值嗎?


    “這魚鉤確實是一百文一個的,不過呢,我大嫂翠芬說了,你們可以先借去用,還我們五十斤魚就行。”


    “哎,這個主意好,還是翠芬待我們好啊。”


    打退堂鼓的村民又重新排起隊來。


    張翠芬讓他們登記好,給各家都發了一個魚鉤。


    蘇思勉還教他們怎麽做成完整的釣魚竿。


    聞著蘇家廚房傳出來的香味,他們都迫不及待回家提桶去了。


    見天色還早,李雨微回了一趟小隱村,看到奶奶已經能燒火做飯,放心了不少。


    得知她要外出半年之久,李家人全都憂心忡忡。


    母親陳氏滿臉憂慮地問道:“小微啊,你究竟要去哪裏呀?一走就是這麽長時間?”


    話音未落,李希突然站起身來,語氣堅定地說:“小妹,你是想去邊境找妹夫嗎?那大哥便陪你一同前去吧!”


    “大哥,萬萬不可!你的厄運並未解除,留得青山在不愁沒柴燒,待退了敵軍,朝廷還需要大量的人才呢,你在家好好讀書,以後再參加科考。”


    聽到這話,李希無奈地歎了口氣說道:“唉,我看還是算了吧,考了十幾年,一個童生都考不上,又何必再耗費光陰呢?”


    “不,大哥,你的命盤已經改變了,相信我,下一次開考,你必須去,我想有個秀才哥哥。”


    李希聽後不禁苦笑一聲反問道:“哎呀,你家中不是已有秀才相公了麽?”


    “哈哈,相公能有哥哥親嗎?再說,大哥的才華,豈是秀才止步的?”


    李希聞言,心中原本已熄滅的鬥誌瞬間被妹妹點燃,重新燃起了對未來的憧憬和期待。


    李老頭為女兒卜了一卦,卦象顯示大吉!


    他很支持李雨微的計劃,還給她配製了不少當用的藥粉。


    小隱村有一條河流過,李雨微教會了李希釣魚,親手教會娘和嫂子烹製,吃了晚飯,給老娘留下十兩銀子,才回了龍尾村。


    龍尾村裏,今晚家家戶戶都吃魚,無不稱讚李雨微,把這能填飽肚子的辦法教給大家。


    蘇家的所有木桶都裝滿了魚,村民釣魚回來,都是第一個往蘇家送。


    “弟妹啊,你可回來了,這麽多魚,吃不完怎麽辦啊?能曬幹嗎?”


    “曬幹也是好吃的,不過現在這天氣恐怕不好曬,我教你們做魚丸吧。”


    李雨微將魚清洗幹淨,去除內髒和魚鱗。將魚切成小塊,然後用菜刀剁碎,剁成魚茸。


    接著,她將魚茸倒入一個大碗中,加入適量的鹽、胡椒粉、蔥薑蒜等調味料,攪拌均勻。


    胡椒是在楊大夫給的藥材裏麵發現的,裏麵還有八角桂皮等材料,這個發現讓李雨微驚喜不已。


    這意味著,等她回來後,可以做很多美食。


    然後,她將魚茸搓成小球狀,用一把勺子挖出來形狀,逐個放入開水中。

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