而且,一個姑娘家,在外麵出現,也不是什麽好事。
“還有,瑤兒還小,你也一樣。也不懂得阻止,還陪著她胡鬧!”
盧氏本能的就要替江瑤說話,眼角的餘光瞥見江瑤對她眨了眨眼,然後她就聽到了自己的聲音。
“外婆,我知道你是為了我們好,才這麽做的。”
“你就別擔心了,我這人做得一手好菜,絕不會讓一塊豆腐被糟蹋了。再說,口袋裏的東西也花不了多少錢,我們一家人就可以了。”
江瑤對著盧老太說了一通甜言蜜語,還向她做出了承諾,讓她把黃豆浸泡在黃豆裏,然後再去磨豆腐。
許是因為眾人的期望,第二天一早,江瑤就起了床。
看到姐妹倆,昨天還自告奮勇的,把磨盤等東西,都給清洗了一遍,江瑤的臉上,露出了燦爛的笑容,然後開始清洗黃豆。
盧氏、二妹、三妹,一撥地醒來,都湊上來幫她。
在眾人的共同努力下,盧老太將妹妹從屋子裏帶了出來,一大盆黃豆已經被研磨好,然後倒入了一口大鐵鍋中。
江瑤看到盧老太,再看看大鍋,正好可以喝一杯,便笑眯眯的遞給盧老太、娘和幾個姐妹一人。
正想著,二妹拉了拉她的袖子。
“連一杯豆漿都沒有。”
“哎呦!不記得了!”江瑤後愣了愣,隨即又給兩人倒了一盆豆漿,如果有人還想要,可以多加點。
江瑤看到江玉還在盯著自己,突然感覺到有人關心自己的感覺很好。
她要用她在這個時代所學會的一切本領,把家裏的日子過得更好!
有了上一次的經曆,江瑤每次都是一次就能做好豆腐。
餘光掃到盧老太眼中的不解,陌天歌轉過頭,將自己的想法說了出來。
“奶奶,這是一份叫豆腐腦,味道很好,也很好吃,等下我再加點調料,您可以嚐嚐。”
“剩下的就做成老一點的,做成豆腐盒,還有臭豆腐。”
不知道為什麽,聽著江瑤說的頭頭是道,盧老太臉上的疑惑,也就淡了許多。
不過,想要讓她相信,還是要吃到江瑤做的菜。
江瑤已經做好了準備,準備午飯的時候,先把豆腐盒和臭豆腐都準備好,這樣才能早點吃飯。
早餐的時候,都是以豆腐為主食。
江瑤將蔥放入清水中,心中暗歎。
奶奶很細心,在院子裏種了一些蔥花,用來做飯和做麵條都很容易。
盧老太還是第一次看到如此鮮嫩的豆腐腦,就算是大街上的其他豆腐腦,也沒有這麽好吃。
有了江瑤的榜樣,她也不客氣,直接用筷子挑了一大片。
但她並沒有直接蘸水,而是選擇了純豆腐腦。
一口豆腐下肚,盧老太就對著江瑤豎起了大拇指,“好吃!!”
看不出來,這個小姑娘還有兩把刷子。
“外婆,你嚐嚐,味道也很好。”江瑤一邊說,一邊給外婆介紹道。
因為有老弱婦孺在,所以她並沒有放太多的鹽,而是剛剛好。
盧老太已經被豆腐給迷住了,聽到江瑤的話,立刻拿起筷子,往嘴裏塞。
“咦,這麽香,瑤兒,你做的菜可真好吃!這可比盧氏強多了!”
“這都是我的功勞。”
盧老太在早餐時,就對江瑤做了一頓好的豆腐腦和豆腐盒充滿了期待,因為她在早餐中,已經證實了她的廚藝。
得知眾人都在等著美食,江瑤去鎮子口采購了一些肉類,算算時辰,便去了後廚準備午餐。
興許是礙於顏麵,盧老太在廚房裏看望江瑤的時候,特意將妹妹江心也帶來了。
“你妹妹說要看看你做飯,所以我就把她帶來了。”江瑤笑吟吟地望著她,有些不好意思地說道。
“好。”江瑤也不多說,專心的製作著自己的豆腐盒。
她先將肉末剁碎,再將蘑菇等蔬菜切碎,再放入蔥薑等調料,攪拌均勻。
然後,她又拿起了那塊豆腐。
她眼睜睜地看著自己的豆腐塊,變成了中空的,看來跑出去的,都是被她扔出去的。盧老太太再也按耐不住,有些不悅的說道。
“瑤兒,你娘告訴我,你是個掙錢的好手,可你也不能這樣糟蹋食物吧?要把大豆晾曬、捶、打,然後再把落在石縫中的那些揀起來,可不是一件簡單的事,說沒就沒了……”
“外婆,我都說了,一塊豆腐都不會浪費。你給我等著,如果我弄壞了,你三天都不給我飯吃!”
盧老太被江瑤這麽一說,也不敢再多說什麽,就在一旁看熱鬧去了。
看著江瑤,將一塊塊的豆腐,塞到了裏麵。
轉身,將從裏麵拿出的豆腐塊揉成一團,放入剩餘的肉末,再倒入一些麵粉和清水。
這是要烤餡餅啊。
盧老太太也不知道該說什麽好了,這小妞還真是沒有白忙活。
她和妹妹一起,在江瑤將臭豆腐端出來之前,就已經在廚房等著了。
大概是年紀大了,經不起折騰,盧老太一聞這股味道,立刻就把江心給抱走了,還好她的體力已經大不如前。
不然她一定會一隻手捂住自己的鼻子,另一隻手抱著江心。
江瑤早就習慣了這種臭味,也不以為意,依舊自顧自的做著自己的事情。
江瑤為了照顧盧老太的心情,沒有將臭豆腐放在桌子上,隻是讓他們自己去廚房拿。
當然,盧老太是最不願意動的,她拿起一盒豆腐腦,一邊吹著氣,一邊往嘴巴裏送。
直到吃完一片,她才有空開口。
“小瑤兒,我現在對你的廚藝佩服的五體投地,這要是在大街上賣東西,還怕賣不出去嗎?”
“謝謝外婆,我準備好了,我準備明天就回去,剩下的兩個妹妹,就拜托你了。”
“沒事,我在家閑著也是閑著,你先忙吧。”盧老太太一邊說著,一邊將一盒豆腐腦塞進嘴裏。
一餐飯,大家都很開心,但盧老太卻始終沒有嚐過那塊臭豆腐。
江瑤帶著幾個姐妹,將鍋碗瓢盆都洗幹淨了,正準備在附近的秋峰上等著呢。
若她所料不錯,魏承燁平日裏就會到這秋山來狩獵。
一定會在這裏碰到他的!
“還有,瑤兒還小,你也一樣。也不懂得阻止,還陪著她胡鬧!”
盧氏本能的就要替江瑤說話,眼角的餘光瞥見江瑤對她眨了眨眼,然後她就聽到了自己的聲音。
“外婆,我知道你是為了我們好,才這麽做的。”
“你就別擔心了,我這人做得一手好菜,絕不會讓一塊豆腐被糟蹋了。再說,口袋裏的東西也花不了多少錢,我們一家人就可以了。”
江瑤對著盧老太說了一通甜言蜜語,還向她做出了承諾,讓她把黃豆浸泡在黃豆裏,然後再去磨豆腐。
許是因為眾人的期望,第二天一早,江瑤就起了床。
看到姐妹倆,昨天還自告奮勇的,把磨盤等東西,都給清洗了一遍,江瑤的臉上,露出了燦爛的笑容,然後開始清洗黃豆。
盧氏、二妹、三妹,一撥地醒來,都湊上來幫她。
在眾人的共同努力下,盧老太將妹妹從屋子裏帶了出來,一大盆黃豆已經被研磨好,然後倒入了一口大鐵鍋中。
江瑤看到盧老太,再看看大鍋,正好可以喝一杯,便笑眯眯的遞給盧老太、娘和幾個姐妹一人。
正想著,二妹拉了拉她的袖子。
“連一杯豆漿都沒有。”
“哎呦!不記得了!”江瑤後愣了愣,隨即又給兩人倒了一盆豆漿,如果有人還想要,可以多加點。
江瑤看到江玉還在盯著自己,突然感覺到有人關心自己的感覺很好。
她要用她在這個時代所學會的一切本領,把家裏的日子過得更好!
有了上一次的經曆,江瑤每次都是一次就能做好豆腐。
餘光掃到盧老太眼中的不解,陌天歌轉過頭,將自己的想法說了出來。
“奶奶,這是一份叫豆腐腦,味道很好,也很好吃,等下我再加點調料,您可以嚐嚐。”
“剩下的就做成老一點的,做成豆腐盒,還有臭豆腐。”
不知道為什麽,聽著江瑤說的頭頭是道,盧老太臉上的疑惑,也就淡了許多。
不過,想要讓她相信,還是要吃到江瑤做的菜。
江瑤已經做好了準備,準備午飯的時候,先把豆腐盒和臭豆腐都準備好,這樣才能早點吃飯。
早餐的時候,都是以豆腐為主食。
江瑤將蔥放入清水中,心中暗歎。
奶奶很細心,在院子裏種了一些蔥花,用來做飯和做麵條都很容易。
盧老太還是第一次看到如此鮮嫩的豆腐腦,就算是大街上的其他豆腐腦,也沒有這麽好吃。
有了江瑤的榜樣,她也不客氣,直接用筷子挑了一大片。
但她並沒有直接蘸水,而是選擇了純豆腐腦。
一口豆腐下肚,盧老太就對著江瑤豎起了大拇指,“好吃!!”
看不出來,這個小姑娘還有兩把刷子。
“外婆,你嚐嚐,味道也很好。”江瑤一邊說,一邊給外婆介紹道。
因為有老弱婦孺在,所以她並沒有放太多的鹽,而是剛剛好。
盧老太已經被豆腐給迷住了,聽到江瑤的話,立刻拿起筷子,往嘴裏塞。
“咦,這麽香,瑤兒,你做的菜可真好吃!這可比盧氏強多了!”
“這都是我的功勞。”
盧老太在早餐時,就對江瑤做了一頓好的豆腐腦和豆腐盒充滿了期待,因為她在早餐中,已經證實了她的廚藝。
得知眾人都在等著美食,江瑤去鎮子口采購了一些肉類,算算時辰,便去了後廚準備午餐。
興許是礙於顏麵,盧老太在廚房裏看望江瑤的時候,特意將妹妹江心也帶來了。
“你妹妹說要看看你做飯,所以我就把她帶來了。”江瑤笑吟吟地望著她,有些不好意思地說道。
“好。”江瑤也不多說,專心的製作著自己的豆腐盒。
她先將肉末剁碎,再將蘑菇等蔬菜切碎,再放入蔥薑等調料,攪拌均勻。
然後,她又拿起了那塊豆腐。
她眼睜睜地看著自己的豆腐塊,變成了中空的,看來跑出去的,都是被她扔出去的。盧老太太再也按耐不住,有些不悅的說道。
“瑤兒,你娘告訴我,你是個掙錢的好手,可你也不能這樣糟蹋食物吧?要把大豆晾曬、捶、打,然後再把落在石縫中的那些揀起來,可不是一件簡單的事,說沒就沒了……”
“外婆,我都說了,一塊豆腐都不會浪費。你給我等著,如果我弄壞了,你三天都不給我飯吃!”
盧老太被江瑤這麽一說,也不敢再多說什麽,就在一旁看熱鬧去了。
看著江瑤,將一塊塊的豆腐,塞到了裏麵。
轉身,將從裏麵拿出的豆腐塊揉成一團,放入剩餘的肉末,再倒入一些麵粉和清水。
這是要烤餡餅啊。
盧老太太也不知道該說什麽好了,這小妞還真是沒有白忙活。
她和妹妹一起,在江瑤將臭豆腐端出來之前,就已經在廚房等著了。
大概是年紀大了,經不起折騰,盧老太一聞這股味道,立刻就把江心給抱走了,還好她的體力已經大不如前。
不然她一定會一隻手捂住自己的鼻子,另一隻手抱著江心。
江瑤早就習慣了這種臭味,也不以為意,依舊自顧自的做著自己的事情。
江瑤為了照顧盧老太的心情,沒有將臭豆腐放在桌子上,隻是讓他們自己去廚房拿。
當然,盧老太是最不願意動的,她拿起一盒豆腐腦,一邊吹著氣,一邊往嘴巴裏送。
直到吃完一片,她才有空開口。
“小瑤兒,我現在對你的廚藝佩服的五體投地,這要是在大街上賣東西,還怕賣不出去嗎?”
“謝謝外婆,我準備好了,我準備明天就回去,剩下的兩個妹妹,就拜托你了。”
“沒事,我在家閑著也是閑著,你先忙吧。”盧老太太一邊說著,一邊將一盒豆腐腦塞進嘴裏。
一餐飯,大家都很開心,但盧老太卻始終沒有嚐過那塊臭豆腐。
江瑤帶著幾個姐妹,將鍋碗瓢盆都洗幹淨了,正準備在附近的秋峰上等著呢。
若她所料不錯,魏承燁平日裏就會到這秋山來狩獵。
一定會在這裏碰到他的!