第九十六章:廚藝的巔峰對決(感謝訂閱)
西遊：方寸山廚神，猴子來拜師 作者：丘比特斜神 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“嗬嗬，就讓這下界來的土鱉，見識見識什麽叫真正的廚藝吧！”
白淨衡冷冷一笑，手腕略微發力，手中的那塊豆腐便被拋向空中，一百八十度的翻轉之後，精確無誤地落在了砧板上。
唰唰唰！
一陣陣刀光閃爍之下，那拳頭大小的豆腐塊就像是變魔術似的，瞬間就被均勻分成了一個個小方塊兒，色澤乳白似漆，好似一件藝術品。
這一手看得眾仙眼前一亮。
如此嫻熟的刀法，可不是單單隻靠修為就能完成的，這是百年如一日的磨練，足以可見食神的功底深厚。
白淨衡餘光看見王母娘娘神色動容，仿佛也被自己這一手驚豔了，不由微微一笑，把心放回了肚子裏。
單單憑借自己這麽一手高難度的刀法，便足以奠定他必勝的基礎！
相反，蘇雲這邊則拿著廚神之刀，不緊不慢的細細切著。
雖然速度遠遠不及白淨衡，但他每一刀裏慢中平穩，穩中帶細。
那手持菜刀的右手更是沒有絲毫顫動，切出來的豆腐也比白淨衡的要小不少。
在一旁觀摩的太白金星發現，蘇雲每一刀落下，所切出來的豆腐都和上一塊一摸一樣，就像是完美的複製，找不到一絲差別！
炫技？
蘇雲不屑於此，他雖然也會，但完全沒有必要。
他的任務是依靠這盤麻婆豆腐取出廚神之位，而不是炫耀刀功，目標明確！
麻婆豆腐不僅需要上好的豆腐，而且還需要優質的絞肉。
白淨衡做麻婆豆腐不知多少年，對其中的要領早就熟記於心，從一大堆食材裏挑出了最好的絞肉。
瞥了一眼依舊還在切豆腐的蘇雲，他嘴角不由冷笑了出來。
嗬嗬，跟著自己做都這麽慢，真是沒救了！
他就不再理會蘇雲，而是專心的做起了自己的麻婆豆腐。
起鍋燒油。
首先加入絞肉，緊跟著就是大蒜末，略微翻炒之後，紅辣椒、豆鼓等食材緊隨其後，甜麵醬也沒有落下。
“嘭！”
濃鬱的香氣頓時溢出，白淨衡也不閑著，翻手取出自己早已備好的秘製豆瓣醬。
作為這道菜的靈魂所在，他自信自己的豆瓣醬能夠讓這道菜完成極致的升華！
秘製的豆瓣醬加入鍋中後，鍋裏的豆腐頓時變得更加鮮豔可口，香辣之味在空氣中蔓延，直擊心靈。
在場的眾仙家深深吸了口氣，露出幾分饞意。
這氣味，簡直誘人心神。
“好香！”
僅憑氣味便已經如此誘人，這要是吃上一口，豈不是更加美味？
王母娘娘身邊的宮女們臉上也是露出了期待的神色。
隻見白淨衡又加了一勺湯頭翻炒了幾下後將已經蓄勢待發的豆腐塊倒入其中。
輔以料酒和調味料，白淨衡手中掌印拍出，直接以靈氣控製火候，轉小火燉煮。
一番操作之下，竟是看得王母娘娘都有些動容。
她雖然吃膩了食神做的菜，但是這道麻婆豆腐作為食神的拿手菜，她卻是百吃不膩。
反觀蘇雲，並沒有去取絞肉，而是站在鍋爐旁，不知道在煮著什麽。
那切好的豆腐，此刻就像是擺設之物。
閑暇之餘，白淨衡特別關注了蘇雲這邊的動向。
發現蘇雲做菜的步驟居然跟自己完全不同！
這是記不全自己的步驟，索性破罐子破摔了？
嗬嗬，斜月三星洞推薦的廚師也不過如此！
就這本事，還敢來天庭跟自己爭奪廚神之位？
真是自取其辱!
白淨衡不屑一笑，見火候已經差不多了，便掀開了蓋子。
最後加入了一些醬油，均勻撒上足量的山椒點綴，一盤麻婆豆腐這才大功告成！
做完了這一切，白淨衡眼中多了幾分得意。
他贏定了！
而此刻的蘇雲，卻才開始麻婆豆腐的第一個步驟。
“娘娘，微臣的這道菜已經做好了，還請娘娘品嚐！”
白淨衡深知麻婆豆腐最關鍵的還是趁著熱吃，不然會大大降低口感。
太白金仙將白淨衡的盤子接過，畢恭畢敬的呈了上來。
看著盤中的白豆腐、紅辣椒、綠蒜葉交融匯聚之景，饒是王母娘娘早已吃過無數次，此刻也再次被眼前的這盤麻婆豆腐所吸引。
纖纖玉指捍起一根勺子，王母輕輕的挖了一小勾送入口中。
眼中隨之一亮!
入口微燙，吃不到豆腐的石膏味和冷凍豆腐的水鏽味，也沒有各色佐料原有的難聞氣味，隻有勾起食欲的香味。
麻意和辣意交相輝映在舌尖頃刻綻放。
肉餡那沁人的味道更是與之完美融合，在各種醬料的烹調下與豆腐相輔相成，極致的升華。
蒜苗翠綠湛藍油澤甚豔。
就像是剛從畦地采摘切碎，活靈活現，但入口後，俱皆熟透，毫無生澀味道。
好吃!
王母娘娘點了點頭，對於這張答卷她甚是滿意。
到底還是食神，雖說她早已吃膩了，但是這道麻婆豆腐卻足以夠資格出現在她的蟠桃宴之上。
即便如此，王母娘娘也沒有匆匆下定意見，因為現在蘇雲的菜還沒有做好。
雖然她已經不再抱有期待，但是，這是正常的流程。
見到王母的點頭，白淨衡激動得差點蹦起來。
就連王母娘娘都喜歡這道菜，他穩贏了!
麻婆豆腐被吃了小半，王母揮了揮手，命人拿下去了。
此刻，所有人的目光都不由落在了蘇雲身上。
隻是眾人有些懷疑，這位年輕的廚子，到底會不會做這道菜
不過，學得倒是挺像
白淨衡看著有條不紊的蘇雲，不屑地偏過頭冷哼一聲。
這凡間來的廚子天賦倒還不錯，雖然步驟和自己不同，但是做菜都每一個動作卻很熟練，就像是一位真正的廚神。
但是，這不過是徒有其表罷了。
他上百年的廚藝經驗，豈是這麽容易就被超越的?
又過了一陣，蘇雲的麻婆豆腐也出爐了。
蘇雲端著盤子走上前，淡淡笑道：“娘娘，趁熱吃吧!”
放肆!
一旁的太白金仙目光冰冷，正欲出手給這個沒有禮數凡間的廚子一些教訓，卻被一旁的王母製止。
“拿上來吧。”
王母淡淡吩咐。
一旁的仙女接過蘇雲的麻婆豆腐，呈上前來。
隻見蘇雲的這盤與上一盤白淨衡的看上去簡直一模一樣，王母頓時就沒了想要吃下去的念頭。
而且看著蘇雲那一副平淡的模樣，更是碰都不想碰一下。
場麵瞬間冷了下來。
哼，活該！
白淨衡冷笑著。
麵對王母娘娘這般身份尊貴的上仙，竟然還敢如此隨意，真是不知死活。
此刻，王母很是糾結。
她雖然不太想吃這盤麻婆豆腐，可她要是不吃，豈不是會顯得他們天庭格局小了？
低頭看了眼蘇雲做的麻婆豆腐，王母遲疑了片刻。
雖然這份麻婆豆腐看上去和白淨衡所做的差不多，但是，真的能吃嗎？
不過她堂堂瑤池王母，又豈能因為一盤麻婆豆腐便嚇得不敢動筷子？
就算是難吃，她也可以屏蔽味覺。
就算是有毒，她也可以瞬間排出毒素。
抱著這種念頭，王母裝出神色淡定的模樣，拿起一根新勺子嚐了一口。
本打算淺嚐而止，可當麻婆豆腐入口的那一刻，王母驚了。
一口接著一口。
王母就如同著了魔一般，剛咽下一塊，又是一大勺。
這讓一旁的太白金星都愣住了。
心想王母娘娘平時很注重行為儀表啊，今日怎麽會這樣？
看著王母娘娘完全停不下來的筷子，在場的眾仙都驚呆了！
這數千萬年間，他們又何曾見過王母娘娘如此失態?
就因為這下界廚子做的一盤豆腐？
可這豆腐看起來明明跟白淨衡做得差不多啊，怎麽會這樣？
這盤看著普普通通的豆腐，到底有怎樣的魔力？
白淨衡冷冷一笑，手腕略微發力，手中的那塊豆腐便被拋向空中，一百八十度的翻轉之後，精確無誤地落在了砧板上。
唰唰唰！
一陣陣刀光閃爍之下，那拳頭大小的豆腐塊就像是變魔術似的，瞬間就被均勻分成了一個個小方塊兒，色澤乳白似漆，好似一件藝術品。
這一手看得眾仙眼前一亮。
如此嫻熟的刀法，可不是單單隻靠修為就能完成的，這是百年如一日的磨練，足以可見食神的功底深厚。
白淨衡餘光看見王母娘娘神色動容，仿佛也被自己這一手驚豔了，不由微微一笑，把心放回了肚子裏。
單單憑借自己這麽一手高難度的刀法，便足以奠定他必勝的基礎！
相反，蘇雲這邊則拿著廚神之刀，不緊不慢的細細切著。
雖然速度遠遠不及白淨衡，但他每一刀裏慢中平穩，穩中帶細。
那手持菜刀的右手更是沒有絲毫顫動，切出來的豆腐也比白淨衡的要小不少。
在一旁觀摩的太白金星發現，蘇雲每一刀落下，所切出來的豆腐都和上一塊一摸一樣，就像是完美的複製，找不到一絲差別！
炫技？
蘇雲不屑於此，他雖然也會，但完全沒有必要。
他的任務是依靠這盤麻婆豆腐取出廚神之位，而不是炫耀刀功，目標明確！
麻婆豆腐不僅需要上好的豆腐，而且還需要優質的絞肉。
白淨衡做麻婆豆腐不知多少年，對其中的要領早就熟記於心，從一大堆食材裏挑出了最好的絞肉。
瞥了一眼依舊還在切豆腐的蘇雲，他嘴角不由冷笑了出來。
嗬嗬，跟著自己做都這麽慢，真是沒救了！
他就不再理會蘇雲，而是專心的做起了自己的麻婆豆腐。
起鍋燒油。
首先加入絞肉，緊跟著就是大蒜末，略微翻炒之後，紅辣椒、豆鼓等食材緊隨其後，甜麵醬也沒有落下。
“嘭！”
濃鬱的香氣頓時溢出，白淨衡也不閑著，翻手取出自己早已備好的秘製豆瓣醬。
作為這道菜的靈魂所在，他自信自己的豆瓣醬能夠讓這道菜完成極致的升華！
秘製的豆瓣醬加入鍋中後，鍋裏的豆腐頓時變得更加鮮豔可口，香辣之味在空氣中蔓延，直擊心靈。
在場的眾仙家深深吸了口氣，露出幾分饞意。
這氣味，簡直誘人心神。
“好香！”
僅憑氣味便已經如此誘人，這要是吃上一口，豈不是更加美味？
王母娘娘身邊的宮女們臉上也是露出了期待的神色。
隻見白淨衡又加了一勺湯頭翻炒了幾下後將已經蓄勢待發的豆腐塊倒入其中。
輔以料酒和調味料，白淨衡手中掌印拍出，直接以靈氣控製火候，轉小火燉煮。
一番操作之下，竟是看得王母娘娘都有些動容。
她雖然吃膩了食神做的菜，但是這道麻婆豆腐作為食神的拿手菜，她卻是百吃不膩。
反觀蘇雲，並沒有去取絞肉，而是站在鍋爐旁，不知道在煮著什麽。
那切好的豆腐，此刻就像是擺設之物。
閑暇之餘，白淨衡特別關注了蘇雲這邊的動向。
發現蘇雲做菜的步驟居然跟自己完全不同！
這是記不全自己的步驟，索性破罐子破摔了？
嗬嗬，斜月三星洞推薦的廚師也不過如此！
就這本事，還敢來天庭跟自己爭奪廚神之位？
真是自取其辱!
白淨衡不屑一笑，見火候已經差不多了，便掀開了蓋子。
最後加入了一些醬油，均勻撒上足量的山椒點綴，一盤麻婆豆腐這才大功告成！
做完了這一切，白淨衡眼中多了幾分得意。
他贏定了！
而此刻的蘇雲，卻才開始麻婆豆腐的第一個步驟。
“娘娘，微臣的這道菜已經做好了，還請娘娘品嚐！”
白淨衡深知麻婆豆腐最關鍵的還是趁著熱吃，不然會大大降低口感。
太白金仙將白淨衡的盤子接過，畢恭畢敬的呈了上來。
看著盤中的白豆腐、紅辣椒、綠蒜葉交融匯聚之景，饒是王母娘娘早已吃過無數次，此刻也再次被眼前的這盤麻婆豆腐所吸引。
纖纖玉指捍起一根勺子，王母輕輕的挖了一小勾送入口中。
眼中隨之一亮!
入口微燙，吃不到豆腐的石膏味和冷凍豆腐的水鏽味，也沒有各色佐料原有的難聞氣味，隻有勾起食欲的香味。
麻意和辣意交相輝映在舌尖頃刻綻放。
肉餡那沁人的味道更是與之完美融合，在各種醬料的烹調下與豆腐相輔相成，極致的升華。
蒜苗翠綠湛藍油澤甚豔。
就像是剛從畦地采摘切碎，活靈活現，但入口後，俱皆熟透，毫無生澀味道。
好吃!
王母娘娘點了點頭，對於這張答卷她甚是滿意。
到底還是食神，雖說她早已吃膩了，但是這道麻婆豆腐卻足以夠資格出現在她的蟠桃宴之上。
即便如此，王母娘娘也沒有匆匆下定意見，因為現在蘇雲的菜還沒有做好。
雖然她已經不再抱有期待，但是，這是正常的流程。
見到王母的點頭，白淨衡激動得差點蹦起來。
就連王母娘娘都喜歡這道菜，他穩贏了!
麻婆豆腐被吃了小半，王母揮了揮手，命人拿下去了。
此刻，所有人的目光都不由落在了蘇雲身上。
隻是眾人有些懷疑，這位年輕的廚子，到底會不會做這道菜
不過，學得倒是挺像
白淨衡看著有條不紊的蘇雲，不屑地偏過頭冷哼一聲。
這凡間來的廚子天賦倒還不錯，雖然步驟和自己不同，但是做菜都每一個動作卻很熟練，就像是一位真正的廚神。
但是，這不過是徒有其表罷了。
他上百年的廚藝經驗，豈是這麽容易就被超越的?
又過了一陣，蘇雲的麻婆豆腐也出爐了。
蘇雲端著盤子走上前，淡淡笑道：“娘娘，趁熱吃吧!”
放肆!
一旁的太白金仙目光冰冷，正欲出手給這個沒有禮數凡間的廚子一些教訓，卻被一旁的王母製止。
“拿上來吧。”
王母淡淡吩咐。
一旁的仙女接過蘇雲的麻婆豆腐，呈上前來。
隻見蘇雲的這盤與上一盤白淨衡的看上去簡直一模一樣，王母頓時就沒了想要吃下去的念頭。
而且看著蘇雲那一副平淡的模樣，更是碰都不想碰一下。
場麵瞬間冷了下來。
哼，活該！
白淨衡冷笑著。
麵對王母娘娘這般身份尊貴的上仙，竟然還敢如此隨意，真是不知死活。
此刻，王母很是糾結。
她雖然不太想吃這盤麻婆豆腐，可她要是不吃，豈不是會顯得他們天庭格局小了？
低頭看了眼蘇雲做的麻婆豆腐，王母遲疑了片刻。
雖然這份麻婆豆腐看上去和白淨衡所做的差不多，但是，真的能吃嗎？
不過她堂堂瑤池王母，又豈能因為一盤麻婆豆腐便嚇得不敢動筷子？
就算是難吃，她也可以屏蔽味覺。
就算是有毒，她也可以瞬間排出毒素。
抱著這種念頭，王母裝出神色淡定的模樣，拿起一根新勺子嚐了一口。
本打算淺嚐而止，可當麻婆豆腐入口的那一刻，王母驚了。
一口接著一口。
王母就如同著了魔一般，剛咽下一塊，又是一大勺。
這讓一旁的太白金星都愣住了。
心想王母娘娘平時很注重行為儀表啊，今日怎麽會這樣？
看著王母娘娘完全停不下來的筷子，在場的眾仙都驚呆了！
這數千萬年間，他們又何曾見過王母娘娘如此失態?
就因為這下界廚子做的一盤豆腐？
可這豆腐看起來明明跟白淨衡做得差不多啊，怎麽會這樣？
這盤看著普普通通的豆腐，到底有怎樣的魔力？