正文第一千一百四十五章
一些營養學家認為先喝湯,多蔬菜,少主食,葷素搭配,偶有雜糧,豐富多樣,多色多味,細嚼慢咽,略飽停餐,這是健康餐飲之道。
常有蛋奶,如果不喝牛奶,可喝豆漿。新鮮的水果得吃一些,食材新鮮,維生素的活性要高。活在好的時代,多數人理應享用這些健康模式的餐飲,過有些品質的生活。在大好的時代做人,這是修來的一種福報,雖然也要麵對很多問題,但比窮困戰亂的時期要好太多,有很多曆史時期的生活很艱難很痛苦。
我覺得那個小飯店的肘子做的不夠酥爛,味道不均勻,滋味不濃鬱。如果不是懶,做肘子得燒毛,還得長時間燉煮,若用高壓鍋得切開,要整個肘子放不進去。如果我想好好做肘子,我有信心能做的比外賣點的肘子好吃,做的更入味,湯汁更濃,隻是我不想做而已,做了這麽多年飯菜,不會沒有比較擅長的。因為燉肉的次數太多,一些飯店的紅燒肉,我品嚐後,覺得做的一般,因為這種水平的紅燒肉,我也能做到,燉肉時間長,肥肉已經開始燉化,當然味道更香。
記得過去,我姥爺有次買了兩個生肘子,一個加糖,一個不加糖,我覺得加糖紅燒的肘子相對更好吃一些,可以用冰糖熬糖色。拿紅燒肘子的濃稠醬汁泡白米飯吃,很不錯的。
肘子別買太大個的,有次過年,我姥爺得到一個很大的肘子,皮糙肉硬,味道很不好,買個適中的肘子,燉起來也好燉。有個地方出產封肉,放栗子菌菇蝦仁老薑等,味道還不錯。
昨晚看的國外特工電影合集係列,觀眾所處時代不同,接觸的社會環境和觀念世故有些區別,可能會有不一樣的觀影感受。
有的電影,現在看劇情和道具已經落伍,但當年可能是票房火爆的知名電影。別看過的時間不算太長,每隔多少年,人們對一些事物的看法會產生一定變化。有的影視記錄了一些時代的印記,可能當年的有些人確實有那些想法,喜好一些事情,側重某些方麵。要站在時代背景,看一些問題,如果脫離創造作品的時代環境看作品,可能會有偏頗。
我小的時候,看一些老舊電影,那時覺得劇情和場景還可以,隻是畫麵質量逐漸淘汰。後來,畫麵有了高清超清的清晰度及三第四第技術,還有畫麵全程豔麗美化,比真實的場景漂亮很多,很多影視技術早已今非昔比,發展的速度比過去更快,短短十幾年二十年,光數碼產品就淘汰了很多批,爆炸式的技術進步,還很有潛力。下一代影音會有虛擬全景和入感體驗,一些很經典的影視仍有發光發熱的時候,俗話說經典永流傳,是有道理的。
主人特意吃了一些仍是溫熱的餡餅,有我記憶裏的味道,當做一種懷念。
金彩界蓮廚師們根據主人的一些記憶加廚房做菜的特寫影像,影像裏不記錄人物,隻有做菜的分毫細節影像,金彩界蓮廚師進行完美還原料理,用界蓮神力進行極為仔細的一比一複原烹飪,連用的火候,還有製作時間和做菜步驟都幾乎一樣,味道在盡最大程度的接近原款菜肴,供主人回味記憶裏的一些菜品。
主人沒有直接複製記憶裏的那些料理,把那些料理變化出來,而是讓金彩界蓮廚師進行還原製作,這樣烹飪出來的菜品,顯得更真實,而不是用神力或科技製作出來的複製品。
有的菜品,顯然比原版更好,比如我把餡餅表皮會烙糊一點,金彩界蓮廚師製作的這些餡餅油餅外皮卻沒有一絲一毫的黑糊,他們每次製作的料理很多,經過非常嚴格的挑選,加界蓮神力保持最佳溫度,才有機會上膳。
多元宇宙這次進獻的神品料理數不勝數,但我還是多次品嚐這些家庭料理,不說情有獨鍾,隻是情懷還在,為了懷念悼念,寫了此生一些往事。按公正的角度,一些家庭料理味道是不錯,但味道和質量,與珍饈美饌相差太大,無法比較。
這些尋常的油餅餡餅和韭菜盒子,是那些年我自閉在家裏常吃的食物,非常普通。那時我姥姥做的韭菜盒子,我加很多火腿腸碎薑末和蠔油,再放很多食用油調餡,但那些年覺得能吃飽,能活著就已經很不錯了。那些年有的時候過得悲慘窮困,卻也有可以回憶的地方,還好,此生最難的時候,也能吃飽飯,對此已經很慶幸,如果更難,我可能挺不過來,有些困難適可而止。
此生的我特別明白,人窮的時候,過得有多慘。人在落難的時候,會知道有誰是在意你的,等渡過難關,可以感恩和報答那些施以援手的人。
那幾年在家,我有時會和姥姥吵架,心情憋悶煩躁,整天玩遊戲看視頻,覺得悲苦生活很暗淡無助。我姥姥她會選擇隱忍,到最後也沒有放棄我。
有次,冬天下雪,她為了包餡餅給我吃,在雪地裏慢慢走路,她那麽大的歲數,走的慢,雪天又冷,外麵少有人,但她還是按計劃,執意買做餡餅的材料回來,回家還得烙餡餅,得整兩三個小時,很麻煩的。
我那天在客廳陽台靜靜的看著她慢慢的踩著白雪往樓這邊走,白雪是剛下的,還沒有什麽走路印記,當時室外沒什麽路人。那時仍下著雪,但我沒有換衣服下樓去接她,給她拿東西,為她分擔一些我應盡到的責任,隻是覺得她挺過苦難,有大善大好,必有大福,得到了一個生靈深摯的感恩感謝,這是無價的。
世間最珍貴的不是金錢,而是真情,金錢再好,也不及真情珍貴溫暖。我相信很多人知道情比錢好,感情比金錢重要的道理,人活一世,不是為了錢而出生的,而是循環的進行因果取舍,報恩報怨,可能在這其中有很多的情感糾葛和羈絆,大多人的一生,活的不容易,要經曆很多。
那天烙的餡餅不是多好吃,但有滿滿的親情在。我那時自己能吃十幾個二十個餡餅,我姥姥吃一兩個餡餅就飽了。
如今在凡塵世界,我已經沒有那麽大的胃口,有的年輕人真能吃,也許我那時可以參加大胃王比賽,應該能通過海選晉級。比如網絡推送的大盤烤肉,按時吃完,可以免單。
我覺得那時的我可以挑戰一下,隻要規定時間不短,也許真的能限時吃完而免單,得到優惠獎勵。
一些營養學家認為先喝湯,多蔬菜,少主食,葷素搭配,偶有雜糧,豐富多樣,多色多味,細嚼慢咽,略飽停餐,這是健康餐飲之道。
常有蛋奶,如果不喝牛奶,可喝豆漿。新鮮的水果得吃一些,食材新鮮,維生素的活性要高。活在好的時代,多數人理應享用這些健康模式的餐飲,過有些品質的生活。在大好的時代做人,這是修來的一種福報,雖然也要麵對很多問題,但比窮困戰亂的時期要好太多,有很多曆史時期的生活很艱難很痛苦。
我覺得那個小飯店的肘子做的不夠酥爛,味道不均勻,滋味不濃鬱。如果不是懶,做肘子得燒毛,還得長時間燉煮,若用高壓鍋得切開,要整個肘子放不進去。如果我想好好做肘子,我有信心能做的比外賣點的肘子好吃,做的更入味,湯汁更濃,隻是我不想做而已,做了這麽多年飯菜,不會沒有比較擅長的。因為燉肉的次數太多,一些飯店的紅燒肉,我品嚐後,覺得做的一般,因為這種水平的紅燒肉,我也能做到,燉肉時間長,肥肉已經開始燉化,當然味道更香。
記得過去,我姥爺有次買了兩個生肘子,一個加糖,一個不加糖,我覺得加糖紅燒的肘子相對更好吃一些,可以用冰糖熬糖色。拿紅燒肘子的濃稠醬汁泡白米飯吃,很不錯的。
肘子別買太大個的,有次過年,我姥爺得到一個很大的肘子,皮糙肉硬,味道很不好,買個適中的肘子,燉起來也好燉。有個地方出產封肉,放栗子菌菇蝦仁老薑等,味道還不錯。
昨晚看的國外特工電影合集係列,觀眾所處時代不同,接觸的社會環境和觀念世故有些區別,可能會有不一樣的觀影感受。
有的電影,現在看劇情和道具已經落伍,但當年可能是票房火爆的知名電影。別看過的時間不算太長,每隔多少年,人們對一些事物的看法會產生一定變化。有的影視記錄了一些時代的印記,可能當年的有些人確實有那些想法,喜好一些事情,側重某些方麵。要站在時代背景,看一些問題,如果脫離創造作品的時代環境看作品,可能會有偏頗。
我小的時候,看一些老舊電影,那時覺得劇情和場景還可以,隻是畫麵質量逐漸淘汰。後來,畫麵有了高清超清的清晰度及三第四第技術,還有畫麵全程豔麗美化,比真實的場景漂亮很多,很多影視技術早已今非昔比,發展的速度比過去更快,短短十幾年二十年,光數碼產品就淘汰了很多批,爆炸式的技術進步,還很有潛力。下一代影音會有虛擬全景和入感體驗,一些很經典的影視仍有發光發熱的時候,俗話說經典永流傳,是有道理的。
主人特意吃了一些仍是溫熱的餡餅,有我記憶裏的味道,當做一種懷念。
金彩界蓮廚師們根據主人的一些記憶加廚房做菜的特寫影像,影像裏不記錄人物,隻有做菜的分毫細節影像,金彩界蓮廚師進行完美還原料理,用界蓮神力進行極為仔細的一比一複原烹飪,連用的火候,還有製作時間和做菜步驟都幾乎一樣,味道在盡最大程度的接近原款菜肴,供主人回味記憶裏的一些菜品。
主人沒有直接複製記憶裏的那些料理,把那些料理變化出來,而是讓金彩界蓮廚師進行還原製作,這樣烹飪出來的菜品,顯得更真實,而不是用神力或科技製作出來的複製品。
有的菜品,顯然比原版更好,比如我把餡餅表皮會烙糊一點,金彩界蓮廚師製作的這些餡餅油餅外皮卻沒有一絲一毫的黑糊,他們每次製作的料理很多,經過非常嚴格的挑選,加界蓮神力保持最佳溫度,才有機會上膳。
多元宇宙這次進獻的神品料理數不勝數,但我還是多次品嚐這些家庭料理,不說情有獨鍾,隻是情懷還在,為了懷念悼念,寫了此生一些往事。按公正的角度,一些家庭料理味道是不錯,但味道和質量,與珍饈美饌相差太大,無法比較。
這些尋常的油餅餡餅和韭菜盒子,是那些年我自閉在家裏常吃的食物,非常普通。那時我姥姥做的韭菜盒子,我加很多火腿腸碎薑末和蠔油,再放很多食用油調餡,但那些年覺得能吃飽,能活著就已經很不錯了。那些年有的時候過得悲慘窮困,卻也有可以回憶的地方,還好,此生最難的時候,也能吃飽飯,對此已經很慶幸,如果更難,我可能挺不過來,有些困難適可而止。
此生的我特別明白,人窮的時候,過得有多慘。人在落難的時候,會知道有誰是在意你的,等渡過難關,可以感恩和報答那些施以援手的人。
那幾年在家,我有時會和姥姥吵架,心情憋悶煩躁,整天玩遊戲看視頻,覺得悲苦生活很暗淡無助。我姥姥她會選擇隱忍,到最後也沒有放棄我。
有次,冬天下雪,她為了包餡餅給我吃,在雪地裏慢慢走路,她那麽大的歲數,走的慢,雪天又冷,外麵少有人,但她還是按計劃,執意買做餡餅的材料回來,回家還得烙餡餅,得整兩三個小時,很麻煩的。
我那天在客廳陽台靜靜的看著她慢慢的踩著白雪往樓這邊走,白雪是剛下的,還沒有什麽走路印記,當時室外沒什麽路人。那時仍下著雪,但我沒有換衣服下樓去接她,給她拿東西,為她分擔一些我應盡到的責任,隻是覺得她挺過苦難,有大善大好,必有大福,得到了一個生靈深摯的感恩感謝,這是無價的。
世間最珍貴的不是金錢,而是真情,金錢再好,也不及真情珍貴溫暖。我相信很多人知道情比錢好,感情比金錢重要的道理,人活一世,不是為了錢而出生的,而是循環的進行因果取舍,報恩報怨,可能在這其中有很多的情感糾葛和羈絆,大多人的一生,活的不容易,要經曆很多。
那天烙的餡餅不是多好吃,但有滿滿的親情在。我那時自己能吃十幾個二十個餡餅,我姥姥吃一兩個餡餅就飽了。
如今在凡塵世界,我已經沒有那麽大的胃口,有的年輕人真能吃,也許我那時可以參加大胃王比賽,應該能通過海選晉級。比如網絡推送的大盤烤肉,按時吃完,可以免單。
我覺得那時的我可以挑戰一下,隻要規定時間不短,也許真的能限時吃完而免單,得到優惠獎勵。