第291章 清理山坡3
穿越荒年之我瘋狂囤物資 作者：一個泡泡沫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但是現在是古代，並沒有那麽先進的機器，隻能人工挖樹根，挖起來真的特別費勁。
需要先在樹根周圍挖出一個很大很深的坑，這樣才能把裏麵的樹根給清理出來。
有的樹根長得很深，光挖坑就需要很長時間才行。
整理種果樹的山坡，簡直比之前開荒家門口的荒地還要麻煩。
家門口的荒地沒有特別大的樹木，隻有一些雜草和小灌木叢，但是這裏都是大樹和灌木。
陸川在挖樹根的同時順便也把旁邊的土地一塊給挖了，挖出來的樹根和灌木都直接撿出來，堆放在一起。
許菡每次來的時候就運一些回去，放到院子外麵的空地上麵曬幹當柴火燒。
這段時間天天砍樹挖樹根，家門口的空地都堆不下了。
而且全部堆放在那裏著實是不好看，於是許菡又用了一些時間，把樹幹和樹根全部都運到了不遠處的的一大片空地那邊。
這些就暫時先堆放在那裏，那邊通風好，太陽也很好。
堆放在哪就能直接曬幹，等需要用的時候再去那邊運回來，這樣一來院門口也寬敞了很多。
沒有了那一大堆柴火在這裏礙眼，許菡的心情都好了不少，早知道一開始就放那邊了，最後還費了那麽大的勁全部運過去。
再後來家裏除了柴房堆放了劈好的柴火之外，其他開荒砍掉的樹枝樹根之類的就直接放到了那邊的空地。
慢慢的時間長了，那裏就變成了一堆一堆的柴火垛。
雖然離得也一點點遠了，用起來的時候有些不方便，但是許菡有空間呀。
柴房裏麵的柴火燒完之後，許菡就會專門去那邊運一些柴火回來，然後陸川就會把運回來的柴火重新劈好整理好，整齊的碼放到柴房裏麵。
當然這些都是後話了，現在陸川每天都要挖樹根，這都是力氣活，許菡力氣小也幹不了。
於是趙爺爺就主動提議，由他每天跟著陸川一塊去挖樹根，許菡則是留在家裏麵帶孩子整理家務。
對於趙爺爺的提議，許菡也是欣然接受了。
畢竟趙爺爺確實會比許菡的力氣大一些，雖然年紀稍微大了一些，但是畢竟是習武之人，這些力氣活還是能幹的。
雖說在古代趙爺爺是屬於年齡大的那一類，但是在現代趙爺爺可是屬於正當壯年的人，這點活計真的不算什麽。
如果每天讓趙爺爺在家帶孩子做家務，這才是真的受折磨呢。
畢竟在古代有幾個男人能天天圍著孩子灶台轉，就算是在現代估計也沒有幾個吧。
所以最後許菡就又變成了那個留在家裏麵，看孩子做家務的人。
對此許菡也很無奈，但是也沒有辦法，畢竟孩子不能沒有人看，家務也不能不做，一日三餐總是要吃的。
反正在荒地幹活也是幹活，在家幹活也是幹活，許菡也就沒有什麽可糾結的了。
家裏家外都需要人手，誰都沒有偷懶，都是為了這個家付出的。
這段時間陸川和趙爺爺做的都是力氣活，飯菜自然也要跟的上才行。
所以許菡在家裏麵，天天都是變著花樣的給兩人做好吃的。
雞魚肉蛋樣樣都不能缺，不光這些蔬菜水果也得跟上，必須要營養均衡才行。
這天陸川和趙爺爺照例去山坡那邊挖樹根去了。
吃完早飯之後，許菡就在思考今天做點什麽飯菜吃才行。
天天都是力氣活，必須要有硬菜才行，可是家裏麵的肉類就這些，吃來吃去都是這幾樣，估計幾人也早該吃膩了。
許菡掃視了空間一圈，最後還是想著用牛肉做點好吃的。
但是做什麽好呢？紅燒牛肉、番茄牛腩小炒牛肉之類的這些都吃過了。
之前做的醬牛肉還是挺好吃的，再加上天氣現在越來越熱了，吃點涼菜也不錯，於是許菡又用了同樣的方法做了很多的醬牛肉。
這個比較費時間，今天肯定是吃不了的，許菡就又拿出來一小塊牛肉，打算一會兒炒著吃。
今天許菡想要換一種做法，打算做一道大家都還沒有吃過的新菜，那就是“香菜炒牛肉”。
這道菜好吃又簡單，而且家裏麵的人都是很喜歡吃香菜的。
還沒有開始做呢，許菡就能想象的到，大家肯定都會特別喜歡吃的。
先把牛肉切成薄片，然後放上適當的生抽、蠔油、白糖和澱粉，抓拌均勻之後醃製十分鍾。
這樣醃製過的牛肉，炒出來的肉會更嫩，一點都不柴，特別好吃。
醃製好的牛肉，油熱之後快速的下鍋翻炒，變色之後盛出來備用。
因為牛肉切的很薄，再加上是醃製好的，所以特別容易熟。
炒好的牛肉先盛出來放到一旁，然後繼續起鍋燒油，把切好的青紅泡椒還有蔥薑，放到鍋裏麵快速翻炒出香味。
再把牛肉重新倒進鍋裏麵，加上適當的調味料翻炒一下，最後再把提前準備好的香菜段放進去，快速翻炒幾下就能出鍋了。
做這道菜的時候，一定要是大火快速翻炒才行，要不然牛肉炒老了就不好吃了。
隻有香菜炒牛肉肯定是不行的，於是許菡又炒了一個麻婆豆腐，在配上涼拌黃瓜和西紅柿雞蛋湯，主食是大米飯。
許菡做好午飯之後，還沒有見陸川他們兩個回來。
於是就抱著澤兒，牽著沐兒出了院門，想要去旁邊的山坡上看看情況。
“飯做好了，快回來吃飯了。”許菡遠遠的喊道。
不遠處的陸川大聲回道“馬上就來了。”
許菡等了一會兒，還是沒有看見人過來。
於是就起身往前走了走，想要去看看到底是發生了什麽事情，怎麽這麽晚了陸川和趙爺爺都還沒有回來。
“怎麽了？今天怎麽這個點了還沒有回家吃飯。”許菡一邊走一邊問道。
“沒事，今天挖的這個樹根比較大，挖了很長時間都沒有挖出來，一時沒有注意就忘了時間。”陸川一邊繼續挖樹根，一邊回答道。
“我剛剛喊你們吃飯，都沒有見你們回來，我還以為發生什麽事了呢。”許菡走近了，見兩人沒有受傷這才放下心來。
需要先在樹根周圍挖出一個很大很深的坑，這樣才能把裏麵的樹根給清理出來。
有的樹根長得很深，光挖坑就需要很長時間才行。
整理種果樹的山坡，簡直比之前開荒家門口的荒地還要麻煩。
家門口的荒地沒有特別大的樹木，隻有一些雜草和小灌木叢，但是這裏都是大樹和灌木。
陸川在挖樹根的同時順便也把旁邊的土地一塊給挖了，挖出來的樹根和灌木都直接撿出來，堆放在一起。
許菡每次來的時候就運一些回去，放到院子外麵的空地上麵曬幹當柴火燒。
這段時間天天砍樹挖樹根，家門口的空地都堆不下了。
而且全部堆放在那裏著實是不好看，於是許菡又用了一些時間，把樹幹和樹根全部都運到了不遠處的的一大片空地那邊。
這些就暫時先堆放在那裏，那邊通風好，太陽也很好。
堆放在哪就能直接曬幹，等需要用的時候再去那邊運回來，這樣一來院門口也寬敞了很多。
沒有了那一大堆柴火在這裏礙眼，許菡的心情都好了不少，早知道一開始就放那邊了，最後還費了那麽大的勁全部運過去。
再後來家裏除了柴房堆放了劈好的柴火之外，其他開荒砍掉的樹枝樹根之類的就直接放到了那邊的空地。
慢慢的時間長了，那裏就變成了一堆一堆的柴火垛。
雖然離得也一點點遠了，用起來的時候有些不方便，但是許菡有空間呀。
柴房裏麵的柴火燒完之後，許菡就會專門去那邊運一些柴火回來，然後陸川就會把運回來的柴火重新劈好整理好，整齊的碼放到柴房裏麵。
當然這些都是後話了，現在陸川每天都要挖樹根，這都是力氣活，許菡力氣小也幹不了。
於是趙爺爺就主動提議，由他每天跟著陸川一塊去挖樹根，許菡則是留在家裏麵帶孩子整理家務。
對於趙爺爺的提議，許菡也是欣然接受了。
畢竟趙爺爺確實會比許菡的力氣大一些，雖然年紀稍微大了一些，但是畢竟是習武之人，這些力氣活還是能幹的。
雖說在古代趙爺爺是屬於年齡大的那一類，但是在現代趙爺爺可是屬於正當壯年的人，這點活計真的不算什麽。
如果每天讓趙爺爺在家帶孩子做家務，這才是真的受折磨呢。
畢竟在古代有幾個男人能天天圍著孩子灶台轉，就算是在現代估計也沒有幾個吧。
所以最後許菡就又變成了那個留在家裏麵，看孩子做家務的人。
對此許菡也很無奈，但是也沒有辦法，畢竟孩子不能沒有人看，家務也不能不做，一日三餐總是要吃的。
反正在荒地幹活也是幹活，在家幹活也是幹活，許菡也就沒有什麽可糾結的了。
家裏家外都需要人手，誰都沒有偷懶，都是為了這個家付出的。
這段時間陸川和趙爺爺做的都是力氣活，飯菜自然也要跟的上才行。
所以許菡在家裏麵，天天都是變著花樣的給兩人做好吃的。
雞魚肉蛋樣樣都不能缺，不光這些蔬菜水果也得跟上，必須要營養均衡才行。
這天陸川和趙爺爺照例去山坡那邊挖樹根去了。
吃完早飯之後，許菡就在思考今天做點什麽飯菜吃才行。
天天都是力氣活，必須要有硬菜才行，可是家裏麵的肉類就這些，吃來吃去都是這幾樣，估計幾人也早該吃膩了。
許菡掃視了空間一圈，最後還是想著用牛肉做點好吃的。
但是做什麽好呢？紅燒牛肉、番茄牛腩小炒牛肉之類的這些都吃過了。
之前做的醬牛肉還是挺好吃的，再加上天氣現在越來越熱了，吃點涼菜也不錯，於是許菡又用了同樣的方法做了很多的醬牛肉。
這個比較費時間，今天肯定是吃不了的，許菡就又拿出來一小塊牛肉，打算一會兒炒著吃。
今天許菡想要換一種做法，打算做一道大家都還沒有吃過的新菜，那就是“香菜炒牛肉”。
這道菜好吃又簡單，而且家裏麵的人都是很喜歡吃香菜的。
還沒有開始做呢，許菡就能想象的到，大家肯定都會特別喜歡吃的。
先把牛肉切成薄片，然後放上適當的生抽、蠔油、白糖和澱粉，抓拌均勻之後醃製十分鍾。
這樣醃製過的牛肉，炒出來的肉會更嫩，一點都不柴，特別好吃。
醃製好的牛肉，油熱之後快速的下鍋翻炒，變色之後盛出來備用。
因為牛肉切的很薄，再加上是醃製好的，所以特別容易熟。
炒好的牛肉先盛出來放到一旁，然後繼續起鍋燒油，把切好的青紅泡椒還有蔥薑，放到鍋裏麵快速翻炒出香味。
再把牛肉重新倒進鍋裏麵，加上適當的調味料翻炒一下，最後再把提前準備好的香菜段放進去，快速翻炒幾下就能出鍋了。
做這道菜的時候，一定要是大火快速翻炒才行，要不然牛肉炒老了就不好吃了。
隻有香菜炒牛肉肯定是不行的，於是許菡又炒了一個麻婆豆腐，在配上涼拌黃瓜和西紅柿雞蛋湯，主食是大米飯。
許菡做好午飯之後，還沒有見陸川他們兩個回來。
於是就抱著澤兒，牽著沐兒出了院門，想要去旁邊的山坡上看看情況。
“飯做好了，快回來吃飯了。”許菡遠遠的喊道。
不遠處的陸川大聲回道“馬上就來了。”
許菡等了一會兒，還是沒有看見人過來。
於是就起身往前走了走，想要去看看到底是發生了什麽事情，怎麽這麽晚了陸川和趙爺爺都還沒有回來。
“怎麽了？今天怎麽這個點了還沒有回家吃飯。”許菡一邊走一邊問道。
“沒事，今天挖的這個樹根比較大，挖了很長時間都沒有挖出來，一時沒有注意就忘了時間。”陸川一邊繼續挖樹根，一邊回答道。
“我剛剛喊你們吃飯，都沒有見你們回來，我還以為發生什麽事了呢。”許菡走近了，見兩人沒有受傷這才放下心來。