第44章 臘肉還能這樣賣?
父母死對頭，但閨女四歲娃綜爆火 作者：水迢迢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這是一家新開的飯館，門頭嶄新，窗明幾淨，就連地上紅色的鞭炮碎屑都還沒有打掃幹淨。
收銀台後麵坐著一個三十來歲的女人，一看到薑末進來就快步迎了上去。
女人皮膚有些黑黃，小眼睛高顴骨，猛然看去一臉刻薄像，站起來也五大三粗，似是不好相處的樣子。
但是一看到薑末進來，沒有因為她是小孩子就隨口打發，而是揚起笑臉就接待起來。
“小妹妹吃點啥？別看店小煎炒烹炸樣樣都能做！我家老汪那可是多少年的老手藝了，保你吃了一回還想吃第二回！”
這樣的小店一般是夫妻店，男人在後廚炒菜，女人在前麵點單上菜，薑末進來的時候，還看到了桌子上放著女人正在擇的一把韭菜。
“有臘肉嗎？”薑末還是一樣的問題。
“臘肉？有有有，我們的食材每天可都是現買現做從不隔夜的，小妹妹你想咋吃？蒸還是炒？用蒜苗？辣椒？還是筍子炒？”
女人拿起一張紙就開始刷刷記了起來：“要不小妹妹你來個筍幹炒臘肉？又鮮又香的，吃了準忘不了，素菜要一個不？我們有菜心……”
薑末打斷女人的話，從沈嘉望手裏拿過臘肉：“用我這塊可以嗎？”
“喲，你這臘肉漂亮呢，”女人看了一眼薑末手裏的臘肉，收起欣賞的目光，搖了搖頭，笑容都沒剛才熱烈了，“不過小妹妹，我們小本生意，暫時做不了加工哈。”
“好吧，”薑末也不遺憾，轉身要走想了想還是頓住了腳步。
“這塊臘肉送你吃了。”
“啊？”女人看著遞到自己身前的臘肉還有些不敢相信，“真的送我了？”
但看到薑末沒有收回去的意思，而且站在後麵的沈嘉望也沒反對，就連忙伸手接了過來，下意識誇讚：“哎喲這臘肉顏色可真漂亮，一看就熏得好，聞著也香呢。”
“吃著也比老劉家的好吃。”薑末自然而然接過話題。
女人愣了一下，反應過來，自己這是碰到上門來推銷的了。
“小妹妹，你這臘肉可不是白送我的吧？”
薑末想了想：“你要是吃著喜歡，那就不算白送。”
“哈哈哈，”女人被逗笑了，“好，那我今天就嚐嚐，醜話說在前麵，我要是吃著不好吃到時候可別哭鼻子讓我賠你的臘肉啊。”
女人拿著臘肉往後廚走去，“老汪！炒盤臘肉！”
後廚很快傳來男人的聲音：“臘肉不是還沒……”
“噓！”女人壓低聲音，但還是隱隱約約傳了出來，“就你聲音大，喊，接著喊，讓人家都聽見呀。”
很快，後廚止住話音，傳來油煙機的轟轟聲。
沈嘉望這時也反應過來了薑末的意圖，不禁一臉新奇看著她，臘肉還能這樣賣？
女人走了出來，給薑末和沈嘉望倒了兩杯茶，又拿起了那一小把沒擇完的韭菜。
“小妹妹，”女人開口就先打了預防針，“我們家可一直都是用的老劉家的臘肉，人家老鋪子，有保障。”
薑末知道其他幾家飯館是這樣的，這家新開的還真不一定。
新開的飯館各方麵食材的采購都還沒有定好，本來就在互相比較的階段，而且女人前麵的表現也明顯透露了，在薑末來之前，飯館裏甚至都還沒有買臘肉的事實。
有些菜不確定好不好賣，老板在顧客下單之後再去買食材，本來也是常事。
現在臘肉還沒有炒好，女人沒吃到嘴裏之前，薑末說再多味道比老劉家的好吃也都是空談，索性她不再說這個，轉而談起其他。
“阿姨你們家店又幹淨又整潔，叔叔做的菜聞著就好香。”薑末絞盡腦汁想著誇獎的話，小手在底下偷偷拽了拽沈嘉望。
“啊？……哦！”沈嘉望馬上反應過來，接著薑末的話誇下去。
“你們這店廚師手藝好，店麵裝修好，地理位置也好，老板娘你也開朗大方熱情好客，一看就會生意興隆，顧客絡繹不絕！”沈嘉望豎起大拇指，把這家剛開業的小店從裏到外誇了一遍，直把老板娘誇得合不攏嘴。
“那就借兩位吉言啦！其實我也挺有信心，別的不說，我們老汪的廚藝可是沒得挑的……”
薑末及時收回話題歸納總結：“就是以後生意好起來，老板娘估計會很忙吧。”
女人擺了擺手，不在意：“那有啥？忙點才好呢，我就挺樂意忙，掙錢的事誰還能嫌棄不成？”
薑末點了點頭，很適時地提出了問題：“老劉家生意一直挺好，你們飯館要是忙起來還要每天去他那裏拿臘肉，也挺費時間的吧。”
這是默認老板娘之前的話，他們家用的是老劉家臘肉。
女人先是愣了一下，隨即連忙點頭：“可不是嘛，大家都挺忙的。”
“我們家臘肉可以每天送到店裏。”薑末這才慢悠悠說出了自家的競爭點。
這也是她昨天聽隔壁鮮肉攤上的老板娘說的，老劉家臘肉生意好，不缺顧客，所以就算是周邊飯店的大訂單，也都是自己去攤位上拿的，從不送貨。
薑末話音剛落，就對上了沈嘉望的眼神，沈嘉望不敢大聲說，就隱晦指了指自己的腿。
那意思很明顯，你忘記孫秀男人的腿了？他怎麽每天去送貨？
若是老板娘同意了這單生意，他倒是可以每天送，但是他們就在這裏錄製三天，三天之後呢？孫家夫妻送不了貨，那豈不是還會失去客源？
薑末拍了拍沈嘉望的胳膊，示意他稍安勿躁。
老板娘聽到這一點時，很明顯地心動了。
他們這是夫妻店，沒有雇員工，所有的事情都需要倆人親力親為，要是能省下每天拿貨的時間，她又可以多擇一把韭菜！
本來這個小妹妹家的臘肉顏色就漂亮，聞著也香，要是味道吃著也好的話，那用誰家的不是用呢。
當然了，前提得是和老劉家價格差不多……
一瞬間，老板娘心裏就計較了許多，也正是這個時候，後廚的老板已經炒好臘肉端了過來。
老板娘夾起一片就往嘴裏放。
臘肉夾在筷子上薄透光亮，放進嘴裏肉香濃鬱。
老板娘一連吃了好幾片才放下筷子，卻隻是矜持地說：“你們這臘肉確實不錯，和老劉家的吃著味道也差不多，都挺好吃呢。”
薑末眨了眨眼，想到了一句話，不能光聽一個人怎麽說，而是要看她怎麽做。
看老板娘吃臘肉的模樣，絕對不是和她嘴裏說的那樣“差不多”。
“我們和老劉家價格也差不多。”
薑末話音剛落，就見老板娘眼神亮了起來。
收銀台後麵坐著一個三十來歲的女人，一看到薑末進來就快步迎了上去。
女人皮膚有些黑黃，小眼睛高顴骨，猛然看去一臉刻薄像，站起來也五大三粗，似是不好相處的樣子。
但是一看到薑末進來，沒有因為她是小孩子就隨口打發，而是揚起笑臉就接待起來。
“小妹妹吃點啥？別看店小煎炒烹炸樣樣都能做！我家老汪那可是多少年的老手藝了，保你吃了一回還想吃第二回！”
這樣的小店一般是夫妻店，男人在後廚炒菜，女人在前麵點單上菜，薑末進來的時候，還看到了桌子上放著女人正在擇的一把韭菜。
“有臘肉嗎？”薑末還是一樣的問題。
“臘肉？有有有，我們的食材每天可都是現買現做從不隔夜的，小妹妹你想咋吃？蒸還是炒？用蒜苗？辣椒？還是筍子炒？”
女人拿起一張紙就開始刷刷記了起來：“要不小妹妹你來個筍幹炒臘肉？又鮮又香的，吃了準忘不了，素菜要一個不？我們有菜心……”
薑末打斷女人的話，從沈嘉望手裏拿過臘肉：“用我這塊可以嗎？”
“喲，你這臘肉漂亮呢，”女人看了一眼薑末手裏的臘肉，收起欣賞的目光，搖了搖頭，笑容都沒剛才熱烈了，“不過小妹妹，我們小本生意，暫時做不了加工哈。”
“好吧，”薑末也不遺憾，轉身要走想了想還是頓住了腳步。
“這塊臘肉送你吃了。”
“啊？”女人看著遞到自己身前的臘肉還有些不敢相信，“真的送我了？”
但看到薑末沒有收回去的意思，而且站在後麵的沈嘉望也沒反對，就連忙伸手接了過來，下意識誇讚：“哎喲這臘肉顏色可真漂亮，一看就熏得好，聞著也香呢。”
“吃著也比老劉家的好吃。”薑末自然而然接過話題。
女人愣了一下，反應過來，自己這是碰到上門來推銷的了。
“小妹妹，你這臘肉可不是白送我的吧？”
薑末想了想：“你要是吃著喜歡，那就不算白送。”
“哈哈哈，”女人被逗笑了，“好，那我今天就嚐嚐，醜話說在前麵，我要是吃著不好吃到時候可別哭鼻子讓我賠你的臘肉啊。”
女人拿著臘肉往後廚走去，“老汪！炒盤臘肉！”
後廚很快傳來男人的聲音：“臘肉不是還沒……”
“噓！”女人壓低聲音，但還是隱隱約約傳了出來，“就你聲音大，喊，接著喊，讓人家都聽見呀。”
很快，後廚止住話音，傳來油煙機的轟轟聲。
沈嘉望這時也反應過來了薑末的意圖，不禁一臉新奇看著她，臘肉還能這樣賣？
女人走了出來，給薑末和沈嘉望倒了兩杯茶，又拿起了那一小把沒擇完的韭菜。
“小妹妹，”女人開口就先打了預防針，“我們家可一直都是用的老劉家的臘肉，人家老鋪子，有保障。”
薑末知道其他幾家飯館是這樣的，這家新開的還真不一定。
新開的飯館各方麵食材的采購都還沒有定好，本來就在互相比較的階段，而且女人前麵的表現也明顯透露了，在薑末來之前，飯館裏甚至都還沒有買臘肉的事實。
有些菜不確定好不好賣，老板在顧客下單之後再去買食材，本來也是常事。
現在臘肉還沒有炒好，女人沒吃到嘴裏之前，薑末說再多味道比老劉家的好吃也都是空談，索性她不再說這個，轉而談起其他。
“阿姨你們家店又幹淨又整潔，叔叔做的菜聞著就好香。”薑末絞盡腦汁想著誇獎的話，小手在底下偷偷拽了拽沈嘉望。
“啊？……哦！”沈嘉望馬上反應過來，接著薑末的話誇下去。
“你們這店廚師手藝好，店麵裝修好，地理位置也好，老板娘你也開朗大方熱情好客，一看就會生意興隆，顧客絡繹不絕！”沈嘉望豎起大拇指，把這家剛開業的小店從裏到外誇了一遍，直把老板娘誇得合不攏嘴。
“那就借兩位吉言啦！其實我也挺有信心，別的不說，我們老汪的廚藝可是沒得挑的……”
薑末及時收回話題歸納總結：“就是以後生意好起來，老板娘估計會很忙吧。”
女人擺了擺手，不在意：“那有啥？忙點才好呢，我就挺樂意忙，掙錢的事誰還能嫌棄不成？”
薑末點了點頭，很適時地提出了問題：“老劉家生意一直挺好，你們飯館要是忙起來還要每天去他那裏拿臘肉，也挺費時間的吧。”
這是默認老板娘之前的話，他們家用的是老劉家臘肉。
女人先是愣了一下，隨即連忙點頭：“可不是嘛，大家都挺忙的。”
“我們家臘肉可以每天送到店裏。”薑末這才慢悠悠說出了自家的競爭點。
這也是她昨天聽隔壁鮮肉攤上的老板娘說的，老劉家臘肉生意好，不缺顧客，所以就算是周邊飯店的大訂單，也都是自己去攤位上拿的，從不送貨。
薑末話音剛落，就對上了沈嘉望的眼神，沈嘉望不敢大聲說，就隱晦指了指自己的腿。
那意思很明顯，你忘記孫秀男人的腿了？他怎麽每天去送貨？
若是老板娘同意了這單生意，他倒是可以每天送，但是他們就在這裏錄製三天，三天之後呢？孫家夫妻送不了貨，那豈不是還會失去客源？
薑末拍了拍沈嘉望的胳膊，示意他稍安勿躁。
老板娘聽到這一點時，很明顯地心動了。
他們這是夫妻店，沒有雇員工，所有的事情都需要倆人親力親為，要是能省下每天拿貨的時間，她又可以多擇一把韭菜！
本來這個小妹妹家的臘肉顏色就漂亮，聞著也香，要是味道吃著也好的話，那用誰家的不是用呢。
當然了，前提得是和老劉家價格差不多……
一瞬間，老板娘心裏就計較了許多，也正是這個時候，後廚的老板已經炒好臘肉端了過來。
老板娘夾起一片就往嘴裏放。
臘肉夾在筷子上薄透光亮，放進嘴裏肉香濃鬱。
老板娘一連吃了好幾片才放下筷子，卻隻是矜持地說：“你們這臘肉確實不錯，和老劉家的吃著味道也差不多，都挺好吃呢。”
薑末眨了眨眼，想到了一句話，不能光聽一個人怎麽說，而是要看她怎麽做。
看老板娘吃臘肉的模樣，絕對不是和她嘴裏說的那樣“差不多”。
“我們和老劉家價格也差不多。”
薑末話音剛落，就見老板娘眼神亮了起來。