第166章 吃到飽
四合院：九級廚師，從此吃香喝辣 作者：九天攬月一輪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽著自己這二弟的話，此時的米陽不由的摸了一下下巴。
“加一些涼菜，然後單獨擺攤賣嗎？”
這也不是不行，米陽心頭想著的同時連連點頭。
而且何雨柱一個攤位那肯定是固定在一個地方吧！
如果自己去其他街道的話，說不定還可以賺賺其他地方的錢呢。
米陽將心頭的想法說了出來，而何雨柱也點了點頭。
“沒錯，多個攤位聯合在一起，然後一起賣不同的食材，進行引流的同時也可以看看哪邊有些人多！”
“畢竟咱們總不可能一直擺攤吧，現在擺小攤以後總得有個目標不是！”
說著何雨柱嘴角帶起了一抹笑容，然後望著自家大哥和三妹的人。
“你們難道不想賺的更多嗎！”
聽著何雨柱的話，眼前這二位不由的互相望了一眼。
米陽看了一下何小米，何小米也看了一下米陽。
說實話，誰不想賺的更多，誰不想讓自家的生活過得更好！
畢竟這個年月嘛！
“那就這麽辦吧，我等會兒想想該用什麽料才配鹵菜，大哥你到時候就按照對應的料以及售賣價來進行售賣就好了！”
說著何雨柱思索了片刻，然後好像是想到了些什麽。
“另外再去買些牛皮紙，回來折成袋子，分類好！”
何雨柱這邊紛紛的給出了一個又一個的方法，同時米陽和何小米二人也是連連點頭。
畢竟正如何雨柱所說的一樣。
隻有攤位越多，賺錢的方向自然也就越多。
再者說多個攤位也就相當於風險分擔了不是？
緊跟著在何雨柱的命令之下，眾人很快也就開始準備了起來。
行動速度非常快，首先拿錢去買牛皮紙，然後什麽豬頭啊，母雞呀，豬皮呀。亦或者是一些藕，海帶等涼菜紛紛的往家中買。
同時在他們去買這些東西的時候，何雨柱也沒閑著。
首先就是開始調配鹵料包，畢竟你要吃鹵菜，這料包可是最主要的。
有的人鹵的好吃，有的人鹵的不好吃，這關鍵點在那兒。
就是在鹵料的配置使用以及方方麵麵。
同時何雨柱這邊還讓米陽他們去買了些涼拌菜的油回來。
畢竟這個年月真正的什麽芝麻油很少的！
何雨柱這邊買了些豆油之後又用辣椒炒熟煮好成紅油。
用紅油涼拌菜，對於涼拌菜的口味會有不小的提升。
這點他心知肚明。
同時把這一大堆東西搞好之後，何雨柱他們就等著明天的好日子了。
而與此同時在另外一邊。
在鴻賓樓這邊的眾人，這顯得有些愈發茫然了起來。
首先就是作為主廚的陳大章，一邊和自己身邊的掌櫃的喝著小酒的同時一邊皺著眉頭。
“怎麽個回事兒？”
看著掌櫃的沒帶人回來，他不由得開口問道。
而聽著陳大章的詢問，掌櫃的也是搖了搖頭。
“我帶人在這邊上找了很久了，從下午找到現在都沒有碰到個人！”
“你說會不會是有人故意在糊弄我們呢！”
說著這掌櫃的臉上浮現出了一抹思索的神色。
而聽著他的話，陳大章皺了一下眉頭。
一邊嚼了幾口花生米之後一邊搖了搖頭。
“不大可能，今天你是沒看到那些食客們要吃了我的樣子！特別還有那位老前輩……”
“憑借那位老前輩那種本事，不可能拿我玩這種尋開心的活計！”
說著他停頓了兩秒，然後在思索片刻之後繼續說道。
“而且，我也感覺這幾天咱們這邊的客流量減少了不少！”
“外麵那個搶咱們生意的小攤兒恐怕不同尋常啊，怕不是哪位老前輩的傳人！”
說著他歎了一口氣。
“明天再說吧，我聽人說明天他還會來！”
說著，他搖了搖頭。
似乎有些愈發的感慨。
而與此同時。
在何雨柱這邊的早已把鹵料徹底熬製好，同時各種各樣的鹵貨也隨之丟入鍋中。
什麽豬頭，豬舌，豬肉，雞蛋，鴨掌，鴨脖，鴨肉，鴨腸，反正葷的素的一股腦全部丟入鹵水燜煮了起來。
香味兒開始撲鼻而來那格外濃鬱的香氣更是讓人心理以及唇角口水直流。
就算是剛剛吃完飯的一家人，此時此刻望著前方的那鹵水鹵汁，以及裏麵的鹵貨。
都是忍不住愈發的口水流的更厲害了些。
何小米都當場跑到了房子裏。
畢竟他感覺自己真要繼續再待下去的話，這口水都快有些收不住了。
在廚房裏又忙活了許久，伴隨著香氣被何雨柱再次揭開蓋子向著整間屋子飄蕩而去的同時。
另外一邊的米陽都有些感覺唇角的唾沫向著下方飛濺。
望著米陽的模樣，何雨柱也不由得啞然一笑，從鍋中拿著勺子撈出了一些鹵貨來。
然後給米陽分了幾塊之後自己也嚐了幾口。
不得不說，這油脂和帶著鹵料高湯味道的香氣格外的濃鬱。
那印入鼻腔中的香味，更是差點把在場的眾人香暈了。
何雨柱小口的吃了一下，緊接著便見邊上伸出了一隻手來。
看著邊上突然多出的那隻手，何雨柱不由的愣了一下。
順著看過去，隻見此時的何小米小心的從他麵前的碗裏偷出了一小塊豬頭肉。
在看到何雨柱的眼神之後，何小米尷尬的笑了一聲。
緊跟著捧著豬頭肉就開始吃了起來。
這一口下肚又來一口，大口大口的好吃了幾下之後。
直到好好的打了個嗝兒，何小米這邊方才有些尷尬的笑了一聲。
扭頭望著何雨柱的方向，緊跟著在有些尷尬的揮了一下手之後。
“二哥，你的鹵菜做的真好吃！”
聽著自己麵前這丫頭說的話，何雨柱不由的啞然一笑。
不過還是輕輕拍了一下對方的腦袋，然後繼續開口說道。
“行了，管飽，你隻要吃好就行了！”
聽著何雨柱的話，何小米連連點頭。
同時端著碗又跳又蹦的就直接來到了鍋邊。
看著這丫頭一口又一口的肉吃下肚，幾人的臉上同時露出了一點幸福的微笑。
畢竟這種能吃到飽的感覺，誰有過呀？
他們幾個可都沒有，以前就算是過年的時候，也沒人敢這麽吃啊。
而今天嘛，這簡直都能比得上上天了。
“加一些涼菜，然後單獨擺攤賣嗎？”
這也不是不行，米陽心頭想著的同時連連點頭。
而且何雨柱一個攤位那肯定是固定在一個地方吧！
如果自己去其他街道的話，說不定還可以賺賺其他地方的錢呢。
米陽將心頭的想法說了出來，而何雨柱也點了點頭。
“沒錯，多個攤位聯合在一起，然後一起賣不同的食材，進行引流的同時也可以看看哪邊有些人多！”
“畢竟咱們總不可能一直擺攤吧，現在擺小攤以後總得有個目標不是！”
說著何雨柱嘴角帶起了一抹笑容，然後望著自家大哥和三妹的人。
“你們難道不想賺的更多嗎！”
聽著何雨柱的話，眼前這二位不由的互相望了一眼。
米陽看了一下何小米，何小米也看了一下米陽。
說實話，誰不想賺的更多，誰不想讓自家的生活過得更好！
畢竟這個年月嘛！
“那就這麽辦吧，我等會兒想想該用什麽料才配鹵菜，大哥你到時候就按照對應的料以及售賣價來進行售賣就好了！”
說著何雨柱思索了片刻，然後好像是想到了些什麽。
“另外再去買些牛皮紙，回來折成袋子，分類好！”
何雨柱這邊紛紛的給出了一個又一個的方法，同時米陽和何小米二人也是連連點頭。
畢竟正如何雨柱所說的一樣。
隻有攤位越多，賺錢的方向自然也就越多。
再者說多個攤位也就相當於風險分擔了不是？
緊跟著在何雨柱的命令之下，眾人很快也就開始準備了起來。
行動速度非常快，首先拿錢去買牛皮紙，然後什麽豬頭啊，母雞呀，豬皮呀。亦或者是一些藕，海帶等涼菜紛紛的往家中買。
同時在他們去買這些東西的時候，何雨柱也沒閑著。
首先就是開始調配鹵料包，畢竟你要吃鹵菜，這料包可是最主要的。
有的人鹵的好吃，有的人鹵的不好吃，這關鍵點在那兒。
就是在鹵料的配置使用以及方方麵麵。
同時何雨柱這邊還讓米陽他們去買了些涼拌菜的油回來。
畢竟這個年月真正的什麽芝麻油很少的！
何雨柱這邊買了些豆油之後又用辣椒炒熟煮好成紅油。
用紅油涼拌菜，對於涼拌菜的口味會有不小的提升。
這點他心知肚明。
同時把這一大堆東西搞好之後，何雨柱他們就等著明天的好日子了。
而與此同時在另外一邊。
在鴻賓樓這邊的眾人，這顯得有些愈發茫然了起來。
首先就是作為主廚的陳大章，一邊和自己身邊的掌櫃的喝著小酒的同時一邊皺著眉頭。
“怎麽個回事兒？”
看著掌櫃的沒帶人回來，他不由得開口問道。
而聽著陳大章的詢問，掌櫃的也是搖了搖頭。
“我帶人在這邊上找了很久了，從下午找到現在都沒有碰到個人！”
“你說會不會是有人故意在糊弄我們呢！”
說著這掌櫃的臉上浮現出了一抹思索的神色。
而聽著他的話，陳大章皺了一下眉頭。
一邊嚼了幾口花生米之後一邊搖了搖頭。
“不大可能，今天你是沒看到那些食客們要吃了我的樣子！特別還有那位老前輩……”
“憑借那位老前輩那種本事，不可能拿我玩這種尋開心的活計！”
說著他停頓了兩秒，然後在思索片刻之後繼續說道。
“而且，我也感覺這幾天咱們這邊的客流量減少了不少！”
“外麵那個搶咱們生意的小攤兒恐怕不同尋常啊，怕不是哪位老前輩的傳人！”
說著他歎了一口氣。
“明天再說吧，我聽人說明天他還會來！”
說著，他搖了搖頭。
似乎有些愈發的感慨。
而與此同時。
在何雨柱這邊的早已把鹵料徹底熬製好，同時各種各樣的鹵貨也隨之丟入鍋中。
什麽豬頭，豬舌，豬肉，雞蛋，鴨掌，鴨脖，鴨肉，鴨腸，反正葷的素的一股腦全部丟入鹵水燜煮了起來。
香味兒開始撲鼻而來那格外濃鬱的香氣更是讓人心理以及唇角口水直流。
就算是剛剛吃完飯的一家人，此時此刻望著前方的那鹵水鹵汁，以及裏麵的鹵貨。
都是忍不住愈發的口水流的更厲害了些。
何小米都當場跑到了房子裏。
畢竟他感覺自己真要繼續再待下去的話，這口水都快有些收不住了。
在廚房裏又忙活了許久，伴隨著香氣被何雨柱再次揭開蓋子向著整間屋子飄蕩而去的同時。
另外一邊的米陽都有些感覺唇角的唾沫向著下方飛濺。
望著米陽的模樣，何雨柱也不由得啞然一笑，從鍋中拿著勺子撈出了一些鹵貨來。
然後給米陽分了幾塊之後自己也嚐了幾口。
不得不說，這油脂和帶著鹵料高湯味道的香氣格外的濃鬱。
那印入鼻腔中的香味，更是差點把在場的眾人香暈了。
何雨柱小口的吃了一下，緊接著便見邊上伸出了一隻手來。
看著邊上突然多出的那隻手，何雨柱不由的愣了一下。
順著看過去，隻見此時的何小米小心的從他麵前的碗裏偷出了一小塊豬頭肉。
在看到何雨柱的眼神之後，何小米尷尬的笑了一聲。
緊跟著捧著豬頭肉就開始吃了起來。
這一口下肚又來一口，大口大口的好吃了幾下之後。
直到好好的打了個嗝兒，何小米這邊方才有些尷尬的笑了一聲。
扭頭望著何雨柱的方向，緊跟著在有些尷尬的揮了一下手之後。
“二哥，你的鹵菜做的真好吃！”
聽著自己麵前這丫頭說的話，何雨柱不由的啞然一笑。
不過還是輕輕拍了一下對方的腦袋，然後繼續開口說道。
“行了，管飽，你隻要吃好就行了！”
聽著何雨柱的話，何小米連連點頭。
同時端著碗又跳又蹦的就直接來到了鍋邊。
看著這丫頭一口又一口的肉吃下肚，幾人的臉上同時露出了一點幸福的微笑。
畢竟這種能吃到飽的感覺，誰有過呀？
他們幾個可都沒有，以前就算是過年的時候，也沒人敢這麽吃啊。
而今天嘛，這簡直都能比得上上天了。