第184章 不要讓別人又溜了
四合院：九級廚師，從此吃香喝辣 作者：九天攬月一輪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
另外一邊的掌櫃的有的有點懵逼了，他不太明白為什麽自家大老板會如此……
不過在呆愣在原地，半晌之後還又隨之停頓了一秒。
“好的好的，您這邊稍等一會兒，我馬上就叫人來吃！”
畢竟從大佬的表情他能看得出來，現在老板心情好像很好，但是眼神卻不是很對。
如果等會大老板不開心的話，自己也許應該往陳洪亮的背後竄竄，讓他把自己先給擋住。
同時他也有些好奇，這什麽菜？
為什麽聞起來這麽香？究竟是什麽東西能不能吃啊？
看著眼前的菜肴，此時此刻陳掌櫃對著他們老板就是一頓大驚失色的歡喜。
然後又是感謝又是開心至極，然而還沒等他開口說話呢。
“說起來這個東西的味道都不錯，特別是這些涼菜又有嚼勁，味道又好，你們說咱們如果把這些涼菜納入咱們這邊的話會怎麽樣！”
說著他眼眸之中愈發閃過了一抹笑意。
畢竟這掌櫃的最需要做的任務，那就是討好大佬大老板隻要不撤資，那自己這個掌櫃的就是穩固的。
可是要是大佬有些不太樂意的話，那可就麻煩了。
眾人的表情都顯得有些思索，好奇而又有些愈發疑惑。
這些菜味道究竟怎麽樣啊？
而另外一邊的陳洪亮則有些愈發的思索了起來。
剛剛把袋子拆開沒過多久呢，他便聞到了一任熟悉的香味兒。
鹵料的味道顯得極為的明顯，特別是那一股有一股香味，更是讓此時此刻在場的眾人不由的感覺有些麵麵相覷。
這味道簡直有些好吃過了頭啊，怎麽感覺就像是神仙一樣？
他心裏想著，與此同時微微的擺了擺手。
“也不知道這東西究竟做的是好吃還是不好吃！”
說著他夾了一筷子，然而剛剛吃了一口之後便隨之眉頭一頓。
緊跟著又吃了一口。
大口大口的肉吃下去，感受著那肉汁與肉充分的融合，還有那好吃的味道以及覆蓋入鼻腔的感覺。
此時此刻，不管是陳洪亮還是陳掌櫃的，都不由的是口水直冒。
這味道也太霸道了點。
說實話，他感覺這背後的主人不應該去當一個小小的普通廚師，你就算是國宴廚師去邀請他，那也不例外呀。
此時此刻的陳洪亮心頭想著。
微微頓了一下之後隨時開口繼續說道。
“這味道當真是絕了呀，鹵菜的手藝也非常厲害！”
聽著陳洪亮的話，另外一邊的大老板不由的頓了一下思想了，片刻之後，一邊捋著胡子一邊開口問。
“那按照你的說法，這鹵菜背後的主人做菜的手法究竟怎麽樣？你能不能複刻出來？”
沒錯，他專門買何雨柱他們家的鹵菜不是為了吃的，而是為了能不能把這東西複刻出來的，畢竟這秘傳手藝是每家獨傳秘籍。
如果之前，他沒有把那鹵菜放在眼裏，可是就在他查證之後，他就愈發的感覺有些心驚了。
特別是今天在何雨柱那邊去看了一眼，還有那個炒菜，這兩家簡直就是一絕。
現在自己酒樓這邊的生意已經有些不太好做了，如果繼續下去的話，這對於整個鴻運樓來講可不是什麽好事，所以他必須要找到能夠解決的方法。
而看著一旁大老板的眼神以及暗示，此時此刻陳洪亮這邊不由得有些懵逼了。
思索了片刻之後，眼眸之中愈發閃過了一抹怪異。
緊跟著微微眯了一下眼眸。
說實話，這個鹵菜。
他沉默了半晌之後，看著一旁大老板，然後搖搖頭的說道。
“這裏麵有很多種味道我沒有嚐出來，最多隻能做簡易版本的，可是到時候這香味調料的味道以及裏麵完美的鹵汁味，最多隻能複刻百分之七八十！”
此言一出，這大老板有些納悶了，起來按照道理來說正堵料汁都是一樣的呀，稍稍長一點那有經驗的廚師都能做得出來。
而且今天看著何雨柱他們家賣那鹵菜的樣子，他也是有些眼饞，如果能夠把這鹵料買過來的話，那可真是賺大了。
“怎麽說？”
大老板有時好奇，而與此同時陳洪亮繼續說道。
“配方能長出很多，但是比例卻很難把控，而且這鹵水的味道有些不太對勁！味道嚐起來像是新熬的鹵水，可是這心如水，又怎麽可能會有如此這麽老練的配比呢！”
說著他搖了搖頭。
“除非讓這背後的主人自己來親自調鹵水，要不然的話咱們調的鹵水味道都不會太正！”
此言一出，那老板更加的皺了一下眉頭。
調出的鹵水都不會太正。
“那估計你想要複刻的話，得需要多長時間？”
聽著這話陳洪亮不由的思索了起來，細細的品了一會兒之後，咂巴了一下嘴。
“很難啊，而且裏麵的配料什麽的都需要重複實驗，除非把咱們酒樓關上個10天半個月，我也許能夠配得出來！”
“而且不知道您吃出來沒有這些肉啊，菜呀，裏麵都除了本身的味道之外，還增加了那麽一點鮮亮滑甜的口感！”
“是個高手啊！”
說著他搖了搖頭，而一旁的陳掌櫃的倒是眯了一下雙眼。
好像是想到了什麽一般的。
“你們說這個做鹵菜的會不會是之前那個高手？”
“他換了一個方法，然後專門在這邊賣鹵菜來練一下技術？”
說著此時陳掌櫃的眼神愈發的有些興奮，而那大老板卻是皺了一下眉頭之後。
“這樣可就有點麻煩了！”
畢竟那些大高手背後誰不是有那麽兩三分的本事在手上的？
如果自己去找別人，麻煩找到了那個高手的傳承者，能怎麽辦？威逼利誘別人會同意嗎？而且這把背後的人惹到了他們……恐怕會更加麻煩啊！
大老板愣了一下。
思索了片刻之後。
“老陳，那我給你個任務！”
說著大老板稍稍的將手放在了背後。
“你務必在最短的時間之內把那小夥子給我找過來！”
說著他打量了一下眼前的人。
“到時候可不要讓別人又溜了，要不然的話我可得找你的麻煩！”
不過在呆愣在原地，半晌之後還又隨之停頓了一秒。
“好的好的，您這邊稍等一會兒，我馬上就叫人來吃！”
畢竟從大佬的表情他能看得出來，現在老板心情好像很好，但是眼神卻不是很對。
如果等會大老板不開心的話，自己也許應該往陳洪亮的背後竄竄，讓他把自己先給擋住。
同時他也有些好奇，這什麽菜？
為什麽聞起來這麽香？究竟是什麽東西能不能吃啊？
看著眼前的菜肴，此時此刻陳掌櫃對著他們老板就是一頓大驚失色的歡喜。
然後又是感謝又是開心至極，然而還沒等他開口說話呢。
“說起來這個東西的味道都不錯，特別是這些涼菜又有嚼勁，味道又好，你們說咱們如果把這些涼菜納入咱們這邊的話會怎麽樣！”
說著他眼眸之中愈發閃過了一抹笑意。
畢竟這掌櫃的最需要做的任務，那就是討好大佬大老板隻要不撤資，那自己這個掌櫃的就是穩固的。
可是要是大佬有些不太樂意的話，那可就麻煩了。
眾人的表情都顯得有些思索，好奇而又有些愈發疑惑。
這些菜味道究竟怎麽樣啊？
而另外一邊的陳洪亮則有些愈發的思索了起來。
剛剛把袋子拆開沒過多久呢，他便聞到了一任熟悉的香味兒。
鹵料的味道顯得極為的明顯，特別是那一股有一股香味，更是讓此時此刻在場的眾人不由的感覺有些麵麵相覷。
這味道簡直有些好吃過了頭啊，怎麽感覺就像是神仙一樣？
他心裏想著，與此同時微微的擺了擺手。
“也不知道這東西究竟做的是好吃還是不好吃！”
說著他夾了一筷子，然而剛剛吃了一口之後便隨之眉頭一頓。
緊跟著又吃了一口。
大口大口的肉吃下去，感受著那肉汁與肉充分的融合，還有那好吃的味道以及覆蓋入鼻腔的感覺。
此時此刻，不管是陳洪亮還是陳掌櫃的，都不由的是口水直冒。
這味道也太霸道了點。
說實話，他感覺這背後的主人不應該去當一個小小的普通廚師，你就算是國宴廚師去邀請他，那也不例外呀。
此時此刻的陳洪亮心頭想著。
微微頓了一下之後隨時開口繼續說道。
“這味道當真是絕了呀，鹵菜的手藝也非常厲害！”
聽著陳洪亮的話，另外一邊的大老板不由的頓了一下思想了，片刻之後，一邊捋著胡子一邊開口問。
“那按照你的說法，這鹵菜背後的主人做菜的手法究竟怎麽樣？你能不能複刻出來？”
沒錯，他專門買何雨柱他們家的鹵菜不是為了吃的，而是為了能不能把這東西複刻出來的，畢竟這秘傳手藝是每家獨傳秘籍。
如果之前，他沒有把那鹵菜放在眼裏，可是就在他查證之後，他就愈發的感覺有些心驚了。
特別是今天在何雨柱那邊去看了一眼，還有那個炒菜，這兩家簡直就是一絕。
現在自己酒樓這邊的生意已經有些不太好做了，如果繼續下去的話，這對於整個鴻運樓來講可不是什麽好事，所以他必須要找到能夠解決的方法。
而看著一旁大老板的眼神以及暗示，此時此刻陳洪亮這邊不由得有些懵逼了。
思索了片刻之後，眼眸之中愈發閃過了一抹怪異。
緊跟著微微眯了一下眼眸。
說實話，這個鹵菜。
他沉默了半晌之後，看著一旁大老板，然後搖搖頭的說道。
“這裏麵有很多種味道我沒有嚐出來，最多隻能做簡易版本的，可是到時候這香味調料的味道以及裏麵完美的鹵汁味，最多隻能複刻百分之七八十！”
此言一出，這大老板有些納悶了，起來按照道理來說正堵料汁都是一樣的呀，稍稍長一點那有經驗的廚師都能做得出來。
而且今天看著何雨柱他們家賣那鹵菜的樣子，他也是有些眼饞，如果能夠把這鹵料買過來的話，那可真是賺大了。
“怎麽說？”
大老板有時好奇，而與此同時陳洪亮繼續說道。
“配方能長出很多，但是比例卻很難把控，而且這鹵水的味道有些不太對勁！味道嚐起來像是新熬的鹵水，可是這心如水，又怎麽可能會有如此這麽老練的配比呢！”
說著他搖了搖頭。
“除非讓這背後的主人自己來親自調鹵水，要不然的話咱們調的鹵水味道都不會太正！”
此言一出，那老板更加的皺了一下眉頭。
調出的鹵水都不會太正。
“那估計你想要複刻的話，得需要多長時間？”
聽著這話陳洪亮不由的思索了起來，細細的品了一會兒之後，咂巴了一下嘴。
“很難啊，而且裏麵的配料什麽的都需要重複實驗，除非把咱們酒樓關上個10天半個月，我也許能夠配得出來！”
“而且不知道您吃出來沒有這些肉啊，菜呀，裏麵都除了本身的味道之外，還增加了那麽一點鮮亮滑甜的口感！”
“是個高手啊！”
說著他搖了搖頭，而一旁的陳掌櫃的倒是眯了一下雙眼。
好像是想到了什麽一般的。
“你們說這個做鹵菜的會不會是之前那個高手？”
“他換了一個方法，然後專門在這邊賣鹵菜來練一下技術？”
說著此時陳掌櫃的眼神愈發的有些興奮，而那大老板卻是皺了一下眉頭之後。
“這樣可就有點麻煩了！”
畢竟那些大高手背後誰不是有那麽兩三分的本事在手上的？
如果自己去找別人，麻煩找到了那個高手的傳承者，能怎麽辦？威逼利誘別人會同意嗎？而且這把背後的人惹到了他們……恐怕會更加麻煩啊！
大老板愣了一下。
思索了片刻之後。
“老陳，那我給你個任務！”
說著大老板稍稍的將手放在了背後。
“你務必在最短的時間之內把那小夥子給我找過來！”
說著他打量了一下眼前的人。
“到時候可不要讓別人又溜了，要不然的話我可得找你的麻煩！”