第128章 南瓜花釀豆腐
胎穿年代,家人帶傻子下鄉 作者:肥妞妞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你從小是跟風晴月一起長大的嗎?”蘇明淮問林錦。
林錦聽到蘇明淮問風晴月的事,心裏一緊,總不能這人還喜歡風晴月吧,風晴月有什麽好的,雖然長得很女人,性格跟個野孩子一樣。
心裏想的再多,林錦還是很快回答蘇明淮的話,男人不喜歡吃醋的女人,
“嗯,我們家住在同一個院子裏從小就是一起長大的。”
蘇明淮看人沒有什麽脾氣,乖乖巧巧回答自己的問題,心裏有數,又問了幾個風晴月的問題,林錦也一一回答了。
看人是一點反抗心也沒有,蘇明淮得寸進尺,一直到林錦離開蘇明淮家裏,他們的話題都是圍繞著風晴月展開的。
林錦出了門口,臉上的笑容終於裝不下去了,為什麽,風晴月有什麽好的,她這表現不好嗎?
男人不都喜歡這個嗎?
林錦心裏猶豫,她要不要再對風晴月出手,隻要把風晴月給毀了,這樣男人的目光就不會聚焦在她身上了吧!
可惜這風晴月謹慎,從來不在外麵喝水吃東西,就算是上廁所也是結伴去的,不在視線的水超過一分鍾也不喝,直接帶回家,加上力氣也大。
林錦在心裏思索著,要怎麽樣才能讓風晴月把藥吃了。
村裏所有人都避著她走,下藥這條路壓根走不通。
風晴月不知道蘇明淮和林錦有在暗中暗戳戳想辦法對付自己。
家裏種的南瓜開花了,開的有點多,她想吃都南瓜花釀豆腐,這道菜她還是去桂省旅遊的時候吃到的,在一家家常小食店吃的,味道印象深刻。
想到就要吃,這個菜還是季節菜,南瓜花沒了就沒得吃了。
昨天已經跟大哥風景初說了今天買一點肉回來,等下再去村裏做豆腐的人家買買幾塊豆腐,再幫南瓜藤清理一下負擔,讓其他南瓜長得更大。
風晴月心裏都已經算好了。
風奶奶在家裏看到風晴月提著兩大塊豆腐回來,就知道她要做她口中的南瓜花釀豆腐。隻是吃一點東西而已,奶奶非常配合。
家裏人都不怎麽會種地,院子裏的地都是柱子嬸來教他們種的,當初種的時候就種了挺多南瓜,就是為了這個時候吃這個菜。
菜園子裏的已經有幾個嫩青的小南瓜,看著也好想吃啊,切絲稍微炒一下就很好吃,或者用清水煮一下,蘸著胡辣椒麵調的蘸水也好吃。
想到空間裏也有,風晴月還是不在外麵的,等下回空間摘。
風晴月一連摘了50多朵花,少量外麵大部分從空間裏麵摘的。
這樣做出來可以送一點給柱子嬸和村書記家裏嚐嚐。
把摘好的南瓜花去掉花心,用鹽水泡著洗去灰塵。
2分肥三分瘦的瘦肉剁碎。
廚房裏都是砰砰砰的聲音,“需要我幫忙不?”風晴月看她姐回來了,連忙把刀交給她。
“姐,你回來了,真好,快點,單子我已經寫出來了,你快來做。”
“瞧你那樣,不是很想吃嗎?自己做去。”
“哎呀,好姐姐,我手藝沒你的好,你又不是不知道,我每次做菜不是鹹了就是淡了,要不然就是糊了,今天麻煩你了。”風晴月撒嬌道。
她真的掌控不了廚房這項技能,隻能打下手,讓她攪拌兩下就好,別讓她調味道。
“嗯嗯嗯,也不知道以後你家人要怎麽辦哦!”風晴晚笑著歎氣,手上麻利接過來。
風晴月跟風奶奶一個樣,不會做飯,勉強煮熟能入口的程度,都是統一一個味道——鹹。
所以家裏炒菜做飯的是風晴晚和風景初,家裏也隻有這兩個人做飯能吃。
其他人都是打下手的存在。
肉已經剁得差不多了,風晴晚根據風晴月給出的做法開始做,去掉豆腐的豆腥味,把豬肉和豆腐混在一起,用手把豆腐捏碎,混勻,又按照口味添加鹽糖胡椒粉麻油加了一點點耗油和生抽來提鮮。
餡料調好大家一起幫忙往洗幹淨的南瓜花裏塞餡料包好,碼在砂鍋上加水煮開煮上8分鍾。
香氣立馬就出來了,清甜清甜又帶著花的香氣。
“聞起來好香啊。”等菜一出來,大家都圍著看,聞著味道就好吃。
“先給佳佳姐和柱子嬸家裏送去一點吧,等回來再吃。”
一共才51朵南瓜花,給柱子嬸家裏送去6個,給村書記家送去了15個,加了肉,雖然是豆腐燉肉少,但也拿的出手。
“快,送過去,回來就可以吃了。”風晴晚敲一下風晴月的手,示意她趕緊給柱子嬸送過去。
為了趕緊回來吃,風晴月飛快跑到柱子嬸家裏。
“柱子嬸,在家嗎?”
“在的,小月知青,快進來,吃飯了沒?在我家吃一點?”柱子嬸看是小學知青連忙招呼人進來。
“不了,您之前不是教我們種菜嘛,現在我家裏的菜園子種的南瓜都開花了呢,這不,我特意做了一道南方菜讓您嚐嚐鮮。”風晴月笑著解釋道,並將手中的碗遞向柱子嬸。
柱子嬸有些驚訝地看著風晴月,眼中閃過一絲欣喜和感動:“哎呦,你這孩子,真是太客氣啦!不過就是順手幫了你一下而已,這怎麽好意思讓你專門做菜給我送過來啊?而且聞著味道還這麽香,肯定是用了不少食材吧。你快拿回去自己吃吧,別浪費了。”她一邊說一邊連連擺手,試圖推辭這份好意。
“沒啥,就一些豆腐,肉也隻有一點點調個味,您接好,我放手了。”風晴月說著要放鬆,柱子嬸趕緊接好。
六朵南瓜裏麵飽滿,一看就包得特別結實,差一點花就爆開了,熱氣騰騰,還能聞到肉和花的香味互相交融在一起。
柱子嬸還是第一次知道南瓜也可以用來做菜,還是第一次吃呢。
風晴月看人拿好,飛快跑了,柱子嬸在後麵喊碗碗的,也沒有回頭,隻是大聲回了一句晚點再過來拿。
風晴月回到家裏的時候,突然發現她大哥還沒有回來,這兩人最近天天見麵,纏得緊,人不到齊不開飯。
想吃一個東西怎麽就那麽難,風晴月祈禱大哥趕緊回來。
風景初回來確實很快,李佳佳聽說是用南瓜花做的美食,接過就趕大哥趕緊走,她要回去試試,連個眼神都沒有給他,要不就隻能快點回來。
等大哥回來,風爺爺說了一聲開飯之後,大家第一時間把筷子伸到南瓜花煲裏,一人一人。
風晴月輕輕咬了一口,鮮美清甜,帶有花香的那種清甜。
“好吃,好吃。”全家人吃的口味挺清淡的,這飯菜也非常符合家裏人的口味。
遺憾的就是這菜一年也吃不了幾次。
一人一塊筷子,很快就把這道菜劃分幹淨。
柱子嬸家和村書記家第一次吃到南瓜花的時候,也特別新奇,就是覺得味道淡了一點,好吃還是很好吃。
第二天,全村都知道風晴月一家子不懂事,花開就開始謔謔花,也不怕把花謔謔完了,不結南瓜。
“嬸子,我們摘的是雄花,就是男的,不結瓜的那種花,你仔細觀察,可以發現有些花是不長瓜了,可以摘來吃的。”
有人說到風晴月麵前,風晴月也不生氣,好聲好氣解釋。
他們也隻是好心,餓怕的人特別珍惜糧食,哪怕不是他們家裏的。
有人懷疑風晴月說的是真是假,紛紛回家觀察,確實如風晴月知青說的那樣。流言沒傳起來就散了,還有人特地過來問這個南瓜花釀豆腐要怎麽做。
風晴月也教大家,同時順便請教他們怎麽弄酸菜,主打就是有來有往,互相學習。
林錦聽到蘇明淮問風晴月的事,心裏一緊,總不能這人還喜歡風晴月吧,風晴月有什麽好的,雖然長得很女人,性格跟個野孩子一樣。
心裏想的再多,林錦還是很快回答蘇明淮的話,男人不喜歡吃醋的女人,
“嗯,我們家住在同一個院子裏從小就是一起長大的。”
蘇明淮看人沒有什麽脾氣,乖乖巧巧回答自己的問題,心裏有數,又問了幾個風晴月的問題,林錦也一一回答了。
看人是一點反抗心也沒有,蘇明淮得寸進尺,一直到林錦離開蘇明淮家裏,他們的話題都是圍繞著風晴月展開的。
林錦出了門口,臉上的笑容終於裝不下去了,為什麽,風晴月有什麽好的,她這表現不好嗎?
男人不都喜歡這個嗎?
林錦心裏猶豫,她要不要再對風晴月出手,隻要把風晴月給毀了,這樣男人的目光就不會聚焦在她身上了吧!
可惜這風晴月謹慎,從來不在外麵喝水吃東西,就算是上廁所也是結伴去的,不在視線的水超過一分鍾也不喝,直接帶回家,加上力氣也大。
林錦在心裏思索著,要怎麽樣才能讓風晴月把藥吃了。
村裏所有人都避著她走,下藥這條路壓根走不通。
風晴月不知道蘇明淮和林錦有在暗中暗戳戳想辦法對付自己。
家裏種的南瓜開花了,開的有點多,她想吃都南瓜花釀豆腐,這道菜她還是去桂省旅遊的時候吃到的,在一家家常小食店吃的,味道印象深刻。
想到就要吃,這個菜還是季節菜,南瓜花沒了就沒得吃了。
昨天已經跟大哥風景初說了今天買一點肉回來,等下再去村裏做豆腐的人家買買幾塊豆腐,再幫南瓜藤清理一下負擔,讓其他南瓜長得更大。
風晴月心裏都已經算好了。
風奶奶在家裏看到風晴月提著兩大塊豆腐回來,就知道她要做她口中的南瓜花釀豆腐。隻是吃一點東西而已,奶奶非常配合。
家裏人都不怎麽會種地,院子裏的地都是柱子嬸來教他們種的,當初種的時候就種了挺多南瓜,就是為了這個時候吃這個菜。
菜園子裏的已經有幾個嫩青的小南瓜,看著也好想吃啊,切絲稍微炒一下就很好吃,或者用清水煮一下,蘸著胡辣椒麵調的蘸水也好吃。
想到空間裏也有,風晴月還是不在外麵的,等下回空間摘。
風晴月一連摘了50多朵花,少量外麵大部分從空間裏麵摘的。
這樣做出來可以送一點給柱子嬸和村書記家裏嚐嚐。
把摘好的南瓜花去掉花心,用鹽水泡著洗去灰塵。
2分肥三分瘦的瘦肉剁碎。
廚房裏都是砰砰砰的聲音,“需要我幫忙不?”風晴月看她姐回來了,連忙把刀交給她。
“姐,你回來了,真好,快點,單子我已經寫出來了,你快來做。”
“瞧你那樣,不是很想吃嗎?自己做去。”
“哎呀,好姐姐,我手藝沒你的好,你又不是不知道,我每次做菜不是鹹了就是淡了,要不然就是糊了,今天麻煩你了。”風晴月撒嬌道。
她真的掌控不了廚房這項技能,隻能打下手,讓她攪拌兩下就好,別讓她調味道。
“嗯嗯嗯,也不知道以後你家人要怎麽辦哦!”風晴晚笑著歎氣,手上麻利接過來。
風晴月跟風奶奶一個樣,不會做飯,勉強煮熟能入口的程度,都是統一一個味道——鹹。
所以家裏炒菜做飯的是風晴晚和風景初,家裏也隻有這兩個人做飯能吃。
其他人都是打下手的存在。
肉已經剁得差不多了,風晴晚根據風晴月給出的做法開始做,去掉豆腐的豆腥味,把豬肉和豆腐混在一起,用手把豆腐捏碎,混勻,又按照口味添加鹽糖胡椒粉麻油加了一點點耗油和生抽來提鮮。
餡料調好大家一起幫忙往洗幹淨的南瓜花裏塞餡料包好,碼在砂鍋上加水煮開煮上8分鍾。
香氣立馬就出來了,清甜清甜又帶著花的香氣。
“聞起來好香啊。”等菜一出來,大家都圍著看,聞著味道就好吃。
“先給佳佳姐和柱子嬸家裏送去一點吧,等回來再吃。”
一共才51朵南瓜花,給柱子嬸家裏送去6個,給村書記家送去了15個,加了肉,雖然是豆腐燉肉少,但也拿的出手。
“快,送過去,回來就可以吃了。”風晴晚敲一下風晴月的手,示意她趕緊給柱子嬸送過去。
為了趕緊回來吃,風晴月飛快跑到柱子嬸家裏。
“柱子嬸,在家嗎?”
“在的,小月知青,快進來,吃飯了沒?在我家吃一點?”柱子嬸看是小學知青連忙招呼人進來。
“不了,您之前不是教我們種菜嘛,現在我家裏的菜園子種的南瓜都開花了呢,這不,我特意做了一道南方菜讓您嚐嚐鮮。”風晴月笑著解釋道,並將手中的碗遞向柱子嬸。
柱子嬸有些驚訝地看著風晴月,眼中閃過一絲欣喜和感動:“哎呦,你這孩子,真是太客氣啦!不過就是順手幫了你一下而已,這怎麽好意思讓你專門做菜給我送過來啊?而且聞著味道還這麽香,肯定是用了不少食材吧。你快拿回去自己吃吧,別浪費了。”她一邊說一邊連連擺手,試圖推辭這份好意。
“沒啥,就一些豆腐,肉也隻有一點點調個味,您接好,我放手了。”風晴月說著要放鬆,柱子嬸趕緊接好。
六朵南瓜裏麵飽滿,一看就包得特別結實,差一點花就爆開了,熱氣騰騰,還能聞到肉和花的香味互相交融在一起。
柱子嬸還是第一次知道南瓜也可以用來做菜,還是第一次吃呢。
風晴月看人拿好,飛快跑了,柱子嬸在後麵喊碗碗的,也沒有回頭,隻是大聲回了一句晚點再過來拿。
風晴月回到家裏的時候,突然發現她大哥還沒有回來,這兩人最近天天見麵,纏得緊,人不到齊不開飯。
想吃一個東西怎麽就那麽難,風晴月祈禱大哥趕緊回來。
風景初回來確實很快,李佳佳聽說是用南瓜花做的美食,接過就趕大哥趕緊走,她要回去試試,連個眼神都沒有給他,要不就隻能快點回來。
等大哥回來,風爺爺說了一聲開飯之後,大家第一時間把筷子伸到南瓜花煲裏,一人一人。
風晴月輕輕咬了一口,鮮美清甜,帶有花香的那種清甜。
“好吃,好吃。”全家人吃的口味挺清淡的,這飯菜也非常符合家裏人的口味。
遺憾的就是這菜一年也吃不了幾次。
一人一塊筷子,很快就把這道菜劃分幹淨。
柱子嬸家和村書記家第一次吃到南瓜花的時候,也特別新奇,就是覺得味道淡了一點,好吃還是很好吃。
第二天,全村都知道風晴月一家子不懂事,花開就開始謔謔花,也不怕把花謔謔完了,不結南瓜。
“嬸子,我們摘的是雄花,就是男的,不結瓜的那種花,你仔細觀察,可以發現有些花是不長瓜了,可以摘來吃的。”
有人說到風晴月麵前,風晴月也不生氣,好聲好氣解釋。
他們也隻是好心,餓怕的人特別珍惜糧食,哪怕不是他們家裏的。
有人懷疑風晴月說的是真是假,紛紛回家觀察,確實如風晴月知青說的那樣。流言沒傳起來就散了,還有人特地過來問這個南瓜花釀豆腐要怎麽做。
風晴月也教大家,同時順便請教他們怎麽弄酸菜,主打就是有來有往,互相學習。