清河鎮.李家村。


    進了臘月,百姓們便開始忙著殺年豬、置辦年貨、打掃清潔,準備過年了。


    李壽家的福生記作坊,依然忙的熱火朝天。


    近幾日臘腸的銷售勢頭有所減緩,每日隻能訂出去三、五百斤,李家的小地窖裏也已經有兩千來斤的臘腸存貨了。不過,明月卻沒有要停工的意思,她打算抓緊年前的時間多做些出來,存放在地窖裏,年後陸續也能賣一些,不至於像去年一樣,還未過年就賣斷了貨。


    趁著這幾日空出手來,明月架起油鍋,將近一個月囤積起來的豬皮製成了炸豬皮。


    這些豬皮都是煮好曬幹了的,隻需丟進油鍋裏炸至金黃酥脆即可。


    炸好的豬皮放涼了,裝進籮筐。第二日隨著送臘腸的馬車一起運到縣城,還是照著往年的價錢,三十五文錢一斤。這稀罕物什,便又被哄搶一空。


    明月手裏的算盤珠子一扒拉,李家又多了一筆不小的進賬。


    李壽和劉氏沒看過賬本,不知道家裏這些日子賺了多少錢,卻也猜到不是個小數目,幹活的勁頭更是足了,恨不得一天十二個時辰都紮在作坊裏幹活。


    李家村人人都知道李壽家賺了大錢,人人都想抱緊李家這顆搖錢樹。


    一時間,李壽家的小院子便成了這李家村的香餑餑。村裏的那些個大姑娘、小媳婦,三不五時的就會結伴到李壽家串門子。


    所謂來者皆是客,劉氏在作坊忙著灌臘腸,不得空招待她們。倒是劉姥姥,隻需做飯帶孩子,也閑得慌,正好得了這些人陪著她老人家說話解悶。


    自從作坊開始做臘腸,明月每回去買豬肉,都能得到肉攤老板送的一堆肉骨頭。李家鍋灶上便****熬煮著一鍋香濃奶白的大骨湯,從未間斷過。


    劉姥姥好客,隻要家裏來客人,必然要端上一碗香噴噴的大骨湯招待人家。雖不是什麽上得台麵的好東西,可在鄉下地界來說,卻也是極為難得了。


    一來二去的,這事情便在村子裏傳開了。有些個家裏窮困的人家,便也會厚著臉皮,上門討要一碗湯水喝。劉姥姥是個心地軟善的人,每次都是給舀上足足的一大海碗。


    這是行善積德的好事,李壽和劉氏自然也不會反對。可次數一多,問題也就隨之而來了。


    家裏一撥一撥的來客人,實在是攪的人不得安生。特別是周嬸幾個還在院子裏切肉,每回來人,她們都要仔細提防著,害怕有人渾水摸魚,將肉給順走。


    最後,明月索性放出話去。每日辰時,李家的大骨湯免費供應,有需要的村民們,可自帶鍋碗上門來取,過時不候。


    這事兒便交由劉姥姥和劉氏負責,其實也添不了多少麻煩,大骨湯是****熬煮著的,隻需每日添水加柴禾,再加新鮮骨頭進去就行了。


    自此,每日辰時不到,李壽家大門外便排起了長隊。這大骨湯燉的極鮮美,拿回去就著饅頭吃,或者用來煮粥,味道都不錯。

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