第762章 米花糖
重生農家：種種田，撩撩漢 作者：蘇離茉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蕭宸和小景的離開，讓**月很是失落了幾天。
好在，春節將至，濃濃的年味，將這份失落衝淡了些。
商行和酒樓都歇業了，作坊也停了，忙碌了一年，這幾日終於可以歇歇了。
李壽和**誌得了空閑，竟還有些不習慣。
劉氏笑他們是勞碌命，不會享清福。
**月便讓人搬了厚厚的一摞賬本來，讓他們學著盤賬。
商行和作坊的流水都非常大，**月每個月都要盤一次賬，年底再盤一次總賬。
賬目分明，賬本做得清清楚楚，一目了然。
便是方圓請來的老掌櫃見了，都誇一句，這賬做得好。
**月把自己盤好的總賬收起來，隻讓他們按著店裏的流水賬逐月盤點核對。
最後，兩廂一對比，便可知他們盤得對不對了。
是鍛煉，也是考校。
一時間，李家書房裏算盤聲劈啪作響，不絕於耳。
父子倆都有長進，算盤也能打利索了，遇上不懂的，便互相討論，或者去向**月請教。
劉氏也是個閑不住的，帶著閨女們剪窗花，縫紅包，還給三小隻一人做了一頂虎頭帽，做得活靈活現的，可愛得不行。
**月閑來無事，便做了些米花糖。
做法也簡單，起鍋燒油，油溫燒至7成熱的時候，將準備好的糯米下鍋。
待糯米炸到顏色微黃之後，便撈出備用。
另起一口鍋，鍋中加入少許清水、白糖、麥芽糖，小火加熱，熬成糖漿。
然後倒入炸好的糯米、炒香的花生碎和黑芝麻，攪拌均勻之後，便可以出鍋了。
炒好的米花糖倒進平底模具裏，壓平整緊實，放涼之後再切成小塊，便做好了。
**月迫不及待的拿起一塊米花糖咬了一口，香甜酥脆、入口即化，嚼在嘴裏就好像吃掉了整個世界的美好，越嚼越細香味也就越來越濃。
她滿足的眯起了眼睛，是記憶中小時候的味道呀。
程木蓮試吃過後，也是讚不絕口，一連吃了好幾塊。
手上的還沒吃完，另外一隻手便下意識的伸到盤子裏，準備再拿一塊。
**月拍開她的爪子，直接把盤子端走了。
“馬上就吃晚飯了，你留點肚子吧。
而且這是油炸的，吃多了上火。”
程木蓮點點頭，意猶未盡的砸吧了一下大拇指。
那一臉的饞樣，真叫人沒眼看。
**蘭忍不住捂嘴笑起來，“嫂子，你最近咋這麽能吃呢，臉都圓了一圈了。”
程木蓮掐了掐自己的腮幫子，一臉苦惱的道，“我也不知道啊，就是饞得慌，看見啥都想吃，還老是吃不飽，不管吃多少進去，都覺得餓。
欸，你們說我是不是得了啥怪病啊。”
**月忽然福至心靈，壓低了聲音問她，“嫂子，你最後一次月事是啥時候啊？”
程木蓮愣了一下，不是正說吃的嗎，怎麽又說到月事上來了。
她在心裏回想了一下，搖頭道，“不記得了。”
她本來就大大咧咧的，以前在娘家做姑娘時，都是吳母幫她記著。
現在嫁了人，忙著適應新環境，服侍丈夫、伺候公婆，便把這事忘得幹幹淨淨。
好在，春節將至，濃濃的年味，將這份失落衝淡了些。
商行和酒樓都歇業了，作坊也停了，忙碌了一年，這幾日終於可以歇歇了。
李壽和**誌得了空閑，竟還有些不習慣。
劉氏笑他們是勞碌命，不會享清福。
**月便讓人搬了厚厚的一摞賬本來，讓他們學著盤賬。
商行和作坊的流水都非常大，**月每個月都要盤一次賬，年底再盤一次總賬。
賬目分明，賬本做得清清楚楚，一目了然。
便是方圓請來的老掌櫃見了，都誇一句，這賬做得好。
**月把自己盤好的總賬收起來，隻讓他們按著店裏的流水賬逐月盤點核對。
最後，兩廂一對比，便可知他們盤得對不對了。
是鍛煉，也是考校。
一時間，李家書房裏算盤聲劈啪作響，不絕於耳。
父子倆都有長進，算盤也能打利索了，遇上不懂的，便互相討論，或者去向**月請教。
劉氏也是個閑不住的，帶著閨女們剪窗花，縫紅包，還給三小隻一人做了一頂虎頭帽，做得活靈活現的，可愛得不行。
**月閑來無事，便做了些米花糖。
做法也簡單，起鍋燒油，油溫燒至7成熱的時候，將準備好的糯米下鍋。
待糯米炸到顏色微黃之後，便撈出備用。
另起一口鍋，鍋中加入少許清水、白糖、麥芽糖，小火加熱，熬成糖漿。
然後倒入炸好的糯米、炒香的花生碎和黑芝麻，攪拌均勻之後，便可以出鍋了。
炒好的米花糖倒進平底模具裏，壓平整緊實，放涼之後再切成小塊，便做好了。
**月迫不及待的拿起一塊米花糖咬了一口，香甜酥脆、入口即化，嚼在嘴裏就好像吃掉了整個世界的美好，越嚼越細香味也就越來越濃。
她滿足的眯起了眼睛，是記憶中小時候的味道呀。
程木蓮試吃過後，也是讚不絕口，一連吃了好幾塊。
手上的還沒吃完，另外一隻手便下意識的伸到盤子裏，準備再拿一塊。
**月拍開她的爪子，直接把盤子端走了。
“馬上就吃晚飯了，你留點肚子吧。
而且這是油炸的，吃多了上火。”
程木蓮點點頭，意猶未盡的砸吧了一下大拇指。
那一臉的饞樣，真叫人沒眼看。
**蘭忍不住捂嘴笑起來，“嫂子，你最近咋這麽能吃呢，臉都圓了一圈了。”
程木蓮掐了掐自己的腮幫子，一臉苦惱的道，“我也不知道啊，就是饞得慌，看見啥都想吃，還老是吃不飽，不管吃多少進去，都覺得餓。
欸，你們說我是不是得了啥怪病啊。”
**月忽然福至心靈，壓低了聲音問她，“嫂子，你最後一次月事是啥時候啊？”
程木蓮愣了一下，不是正說吃的嗎，怎麽又說到月事上來了。
她在心裏回想了一下，搖頭道，“不記得了。”
她本來就大大咧咧的，以前在娘家做姑娘時，都是吳母幫她記著。
現在嫁了人，忙著適應新環境，服侍丈夫、伺候公婆，便把這事忘得幹幹淨淨。