第152章 店鋪定下
美食：特級廚娘隻想悠閑擺攤 作者：萬枉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“鏡子你評評理，我是真想不通，他倆喜歡誰家小孩不行，這家人從我有記憶起和我家就沒對付過。
我爸以前每次工作開展困難都和他們有關，他自己氣的在家裏說這輩子最倒黴的就是老蘇家出了這麽一門奇葩親戚！現在兩個人還自己喜滋滋的湊上去了？”蘇雨辰憤憤不平。“有這麽大勁嗎？不就生了一個小孩嗎，以前他家生兒子我爸媽也不喜歡呀，當時還罵上梁不正下梁歪，說他們一家都沒一個好東西！”
“可能是隔代親的魅力？”趙曉婧抿著嘴。“你爸現在開展工作他們還作妖嗎？”
“那表妹嫁去隔壁村了，不常回去，她爸媽和她摔盆弟還在對門住，她弟也不是個好東西，也是到處生事滿嘴髒話連篇的。
但你別說，這回她爸媽倒是正常了許多，抱著外孫那個長輩的柔和氣質都有了，真是稀奇。”蘇雨辰搖搖頭至今還覺得不可思議。
“可能就是他們那代人老了，他們折騰不動了，你爸媽也不想計較了。”趙曉婧將蘇雨辰拉到椅子上坐下，又榨了杯新鮮獼猴桃汁給她。“恰好有孩子做橋梁，所以兩邊老的心都軟了。”
“你說的也對，這回回去我爸白頭發又多了。”蘇雨辰接過獼猴桃汁，歎了口氣。
“不止是你，我在江城沒有親戚也沒躲過，也被催婚催生呢！”趙曉婧想起來那天吃飯陳慧萍兩口子的腦回路就好笑。
“什麽情況？展開講講！”見有新鮮事，蘇雨辰頓時來了精神。
趙曉婧將這兩天的事情一說，蘇雨辰止不住驚訝，連連讚歎趙曉婧的效率，為她五天能辦這麽多事驚奇。
下午糖水做完兩人問陳慧萍要了鑰匙，又去看了店鋪。
“我覺得這裏不錯，簡單裝修一下，買一些桌椅板凳就行了，後麵儲物間挺大的，看你還想不想要再大點的廚房，砸個牆，再重新砌一道也可以。”蘇雨辰滿意的看著兩間寬敞的店鋪。“這麽大的店鋪，隻賣豬腳飯浪費，不行把炸串也捎帶上？”
“我打算做蓋澆飯，除了豬腳飯之外再做點別的，葷的素的都來一點，好歹讓我炒炒菜。另外豬腳鹵湯鍋鹵水不錯，我們除了鹵蛋之外，可以再鹵些別的，當小菜一起賣。”
趙曉婧早想過這個問題，開店的話單一豬腳飯隻要味道夠好，其實不愁生意。但她除了想賺錢，還想努力提升一下廚藝，想多做做炒菜，總不能每天虛擬空間練那麽久，就孤芳自賞吧。還是得實際做出來，多聽聽吃飯人的意見，才好做調整。
“至於炸串，到時候請到了人再看吧，上次在古師傅那用了他們那種恒溫油炸鍋，簡直是打開了新世界。
我甚至都不用找會廚藝的人，隻要請老實人就夠了。到時候教一下用鍋方法，我把時間和溫度規定好，配料提前調好，他按我的方法做就行了，像流水線一樣。”趙曉婧彎唇而笑。
“我不是人嗎？我不老實嗎？”蘇雨辰眼睛一瞪。
“你可是老板，你要做炸串，那前台收銀，招待，端茶倒水，誰做？”趙曉婧瞪了回去。
“這還差不多，算上我了就行。”蘇雨辰又樂了起來。
兩人說笑間就把事情定下，回來找到陳慧萍簽了合同。
押一付一沒必要，付半年又怕裝修資金周轉不開，最終定的押一付三，趙曉婧一下交了兩萬四千元出去。
“你王叔認識的有個裝修隊長，做工挺踏實的，半包全包他都可以做。我們這兒走水電，打櫃子也都是托的他，你們先了解一下行情，到時候要是找不好人，我讓你叔幫你介紹。”陳慧萍收好合同，叮囑了一句。
“那我們就不客氣了，直接麻煩王叔幫忙吧？即使了解行情我們也不懂。”趙曉婧一聽有門路，扭頭向蘇雨辰問道。
“我沒問題。”蘇雨辰隨意的點點頭。
“那行，你等等啊。”陳慧萍說著就給王建黨打了電話，要了裝修隊長的電話發給趙曉婧。
“這個裝修隊長姓吳，我讓你叔跟他交代一聲，到時候你就說是王建黨介紹來的。
人是個老實人，就是有點軸，但怎麽說呢，也是對他這行負責任。不瞞你說，我兒媳最開始搞那個小超市就是喊他裝的，當時裝修我盯的，我跟他吵了好幾次架，他還跑去找你叔告狀！”陳慧萍撇著嘴吐槽。
“那你還願意推薦他？”蘇雨辰奇怪的問道。
“因為每次我都吵不過他，最後還按他的想法做的，等裝完一看，我發現他是對的……”陳慧萍憋屈的說。
趙曉婧蘇雨辰沒忍住，噗呲一聲笑了出來。
兩人回到廚房，說說笑笑間把晚上學生定的60份豬腳飯和呂洪文的750份糖水做了出來，一邊忙碌一邊商量裝修思路。
裏麵那間儲物間就改成廚房，水電得重新走，防水也得做，還要做個抽油煙機管道，砌個操作台，灶台，再加個風管機。那麵牆也確實得打掉重砌，重新規劃廚房的格局和麵積。
外麵倒是方便，水電和瓷磚狀態都還不錯，直接把牆上密密麻麻的置物架和廣告布拆掉，然後整個牆重新刷一遍就行。就刷大白漆，簡單，看著也衛生。
到時候再去二手市場淘一淘桌椅板凳，風扇空調，消毒櫃，最後再把現在廚房現有的機器設備鍋碗瓢盆拿過去，買幾十副新的餐具，也就成了。
第二天兩人就約裝修工長見了麵。
吳工頭拿著電子測量儀器在店鋪到處比劃了一圈，又拿著pad看了看圖紙，“昨個老王一說我就知道，這間鋪子的圖紙我還有，我又量了一遍也都對的上。
要砸牆可以，這房間也就這堵牆能砸了，其他都是承重牆。你們把具體要求大概說一下，我記一下量個尺寸，回頭把圖紙做出來。”
三人來到儲物間，趙曉婧把具體要求和她的想法一說，蘇雨辰時不時再做補充，吳工頭認真的一一記下，時不時量量尺寸看看圖紙再反駁二人。
一番交涉下，大概的規劃和方位就算定下了。
我爸以前每次工作開展困難都和他們有關，他自己氣的在家裏說這輩子最倒黴的就是老蘇家出了這麽一門奇葩親戚！現在兩個人還自己喜滋滋的湊上去了？”蘇雨辰憤憤不平。“有這麽大勁嗎？不就生了一個小孩嗎，以前他家生兒子我爸媽也不喜歡呀，當時還罵上梁不正下梁歪，說他們一家都沒一個好東西！”
“可能是隔代親的魅力？”趙曉婧抿著嘴。“你爸現在開展工作他們還作妖嗎？”
“那表妹嫁去隔壁村了，不常回去，她爸媽和她摔盆弟還在對門住，她弟也不是個好東西，也是到處生事滿嘴髒話連篇的。
但你別說，這回她爸媽倒是正常了許多，抱著外孫那個長輩的柔和氣質都有了，真是稀奇。”蘇雨辰搖搖頭至今還覺得不可思議。
“可能就是他們那代人老了，他們折騰不動了，你爸媽也不想計較了。”趙曉婧將蘇雨辰拉到椅子上坐下，又榨了杯新鮮獼猴桃汁給她。“恰好有孩子做橋梁，所以兩邊老的心都軟了。”
“你說的也對，這回回去我爸白頭發又多了。”蘇雨辰接過獼猴桃汁，歎了口氣。
“不止是你，我在江城沒有親戚也沒躲過，也被催婚催生呢！”趙曉婧想起來那天吃飯陳慧萍兩口子的腦回路就好笑。
“什麽情況？展開講講！”見有新鮮事，蘇雨辰頓時來了精神。
趙曉婧將這兩天的事情一說，蘇雨辰止不住驚訝，連連讚歎趙曉婧的效率，為她五天能辦這麽多事驚奇。
下午糖水做完兩人問陳慧萍要了鑰匙，又去看了店鋪。
“我覺得這裏不錯，簡單裝修一下，買一些桌椅板凳就行了，後麵儲物間挺大的，看你還想不想要再大點的廚房，砸個牆，再重新砌一道也可以。”蘇雨辰滿意的看著兩間寬敞的店鋪。“這麽大的店鋪，隻賣豬腳飯浪費，不行把炸串也捎帶上？”
“我打算做蓋澆飯，除了豬腳飯之外再做點別的，葷的素的都來一點，好歹讓我炒炒菜。另外豬腳鹵湯鍋鹵水不錯，我們除了鹵蛋之外，可以再鹵些別的，當小菜一起賣。”
趙曉婧早想過這個問題，開店的話單一豬腳飯隻要味道夠好，其實不愁生意。但她除了想賺錢，還想努力提升一下廚藝，想多做做炒菜，總不能每天虛擬空間練那麽久，就孤芳自賞吧。還是得實際做出來，多聽聽吃飯人的意見，才好做調整。
“至於炸串，到時候請到了人再看吧，上次在古師傅那用了他們那種恒溫油炸鍋，簡直是打開了新世界。
我甚至都不用找會廚藝的人，隻要請老實人就夠了。到時候教一下用鍋方法，我把時間和溫度規定好，配料提前調好，他按我的方法做就行了，像流水線一樣。”趙曉婧彎唇而笑。
“我不是人嗎？我不老實嗎？”蘇雨辰眼睛一瞪。
“你可是老板，你要做炸串，那前台收銀，招待，端茶倒水，誰做？”趙曉婧瞪了回去。
“這還差不多，算上我了就行。”蘇雨辰又樂了起來。
兩人說笑間就把事情定下，回來找到陳慧萍簽了合同。
押一付一沒必要，付半年又怕裝修資金周轉不開，最終定的押一付三，趙曉婧一下交了兩萬四千元出去。
“你王叔認識的有個裝修隊長，做工挺踏實的，半包全包他都可以做。我們這兒走水電，打櫃子也都是托的他，你們先了解一下行情，到時候要是找不好人，我讓你叔幫你介紹。”陳慧萍收好合同，叮囑了一句。
“那我們就不客氣了，直接麻煩王叔幫忙吧？即使了解行情我們也不懂。”趙曉婧一聽有門路，扭頭向蘇雨辰問道。
“我沒問題。”蘇雨辰隨意的點點頭。
“那行，你等等啊。”陳慧萍說著就給王建黨打了電話，要了裝修隊長的電話發給趙曉婧。
“這個裝修隊長姓吳，我讓你叔跟他交代一聲，到時候你就說是王建黨介紹來的。
人是個老實人，就是有點軸，但怎麽說呢，也是對他這行負責任。不瞞你說，我兒媳最開始搞那個小超市就是喊他裝的，當時裝修我盯的，我跟他吵了好幾次架，他還跑去找你叔告狀！”陳慧萍撇著嘴吐槽。
“那你還願意推薦他？”蘇雨辰奇怪的問道。
“因為每次我都吵不過他，最後還按他的想法做的，等裝完一看，我發現他是對的……”陳慧萍憋屈的說。
趙曉婧蘇雨辰沒忍住，噗呲一聲笑了出來。
兩人回到廚房，說說笑笑間把晚上學生定的60份豬腳飯和呂洪文的750份糖水做了出來，一邊忙碌一邊商量裝修思路。
裏麵那間儲物間就改成廚房，水電得重新走，防水也得做，還要做個抽油煙機管道，砌個操作台，灶台，再加個風管機。那麵牆也確實得打掉重砌，重新規劃廚房的格局和麵積。
外麵倒是方便，水電和瓷磚狀態都還不錯，直接把牆上密密麻麻的置物架和廣告布拆掉，然後整個牆重新刷一遍就行。就刷大白漆，簡單，看著也衛生。
到時候再去二手市場淘一淘桌椅板凳，風扇空調，消毒櫃，最後再把現在廚房現有的機器設備鍋碗瓢盆拿過去，買幾十副新的餐具，也就成了。
第二天兩人就約裝修工長見了麵。
吳工頭拿著電子測量儀器在店鋪到處比劃了一圈，又拿著pad看了看圖紙，“昨個老王一說我就知道，這間鋪子的圖紙我還有，我又量了一遍也都對的上。
要砸牆可以，這房間也就這堵牆能砸了，其他都是承重牆。你們把具體要求大概說一下，我記一下量個尺寸，回頭把圖紙做出來。”
三人來到儲物間，趙曉婧把具體要求和她的想法一說，蘇雨辰時不時再做補充，吳工頭認真的一一記下，時不時量量尺寸看看圖紙再反駁二人。
一番交涉下，大概的規劃和方位就算定下了。