第285章 蘇母蘇父
美食：特級廚娘隻想悠閑擺攤 作者：萬枉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“沒事你吃不完放那，這些菜能放。”蘇雨辰給趙曉婧拿了碗筷，又衝蘇母扭過頭，“你這些飯豬使勁都吃不完！大過年的，給她留點肚子一會還跟我串門拜年呢！”
蘇母瞪了蘇雨辰一眼，“哎喲你怎麽說話呢！人家還沒吃你就說吃不完，你怎麽招待同學的？小婧你別理她，你吃就是，吃完還有炸麻葉，京果！可勁吃！”
“好，謝謝阿姨。”趙曉婧憋著笑，伸手拿了個大包子，一咬竟然是幹蘿卜丁粉條餡的，吃起來脆脆的，香香辣辣，粉條也是勁道透著亮，軟糯又不失嚼勁。不知是不是她們自己地裏種出來又做成的，食材的味道有種原始的濃鬱，十分純粹，再喝上一口溫熱不燙嘴的粥，一早上的寒氣瞬間驅散。
“這個鹵肉原先是用我們自己的鹵湯鹵的，辰子回來一吃說味不好，非要用她從你那拿回來的鹵湯再過一遍，原先我還不信呢，哎呦喂等辰子鹵完我們一吃，味道咋懲好！
我說她厚臉皮，這麽好的東西，肯定是你店裏秘方你賺錢用的，咋能一鍋端回來？她說你湯多的是，不靠這賺錢，他爹又說她，不能為了自己吃的好斷同學財路，這鍋鹵水一吃就有門道，咋能不靠這賺錢呢?丫頭想讓我們吃好唬我們！
回頭你們走的時候再給裝回去，你還拿著鹵湯賺錢去，我跟他爹老了，啥沒吃過，咋能占你便宜？”蘇母看趙曉婧夾了一片鹵肉，一邊炸麻葉，一邊回頭和趙曉婧嘮了起來。
趙曉姨一塊鹵牛肉下肚，聽著蘇母的解釋這才明白，難怪她覺得鹵肉味道重了點，和店裏稍有差別，原來是過了兩道不同鹵水呀。
“阿姨，不打緊，我開的是蓋澆飯館，這鹵水隻是店裏一小部分菜用的。而且我鹵的多，兩大鋼桶的鹵水，這才給你們分了一小鍋呢，你們留著吃就是。等年過完了，到時候鹵個大葷菜，鹵湯高溫煮沸，然後把殘渣過濾出來,直接放冷凍保存就行,下一次還能再用。”趙曉婧道。
“這下你信了吧?天天說我唬你們，真當我閑的慌。”蘇雨辰撒撒嘴，坐在趙曉婧身邊給自己倒了一杯水拿著暖手。
“奧喲我這不是看人家外麵賣的，都說自己是什麽百年老鹵絕不外傳,生怕人知道秘方嘛。我是怕人小婧的秘方泄露出去，到時別人也學會了搶生意。“蘇母幹笑兩聲。
“也是我們老了，跟不上時代，辰子老說你開館子掙錢，我尋思這麽年輕鬧著玩呢，人家哪家飯店廚師不得學廚十幾年，吃的肚子大臉大的，館子才開的起來？結果這鍋鹵水一吃，小婧你這是猴爬石崖——有能耐啊！
你別的菜做的怎麽樣我沒吃過，但就單憑這鹵水，在村子裏一年也能掙十幾二十萬！”
“不用單憑鹵水，別的菜更好吃！說了你不信，等有空讓鏡子做一頓給你們開開眼界！”蘇雨辰沒好氣說道。
“人家是客！你在家霸道就算了啊，大過年的，別人上你屋裏還讓別人給你做？小心我捶你！行了你也別坐著了，快去地裏喊你爹去！幾點了還不回來，一會村裏人就上家裏來了。”蘇母趕雞似的趕蘇雨辰起來。
蘇雨辰無奈的看了趙曉婧一眼，從板凳上起來。趙曉婧彎了彎嘴角，衝蘇雨辰眨眨眼，給她一個你放心的眼神。
她知道蘇雨辰的意思，並不是什麽大過年的不禮貌，上門做客還要客做飯，她隻是心急罷了。
心急想和父母坦白自己也是餐館合夥人，心急想給父母錢，又不知怎麽開口，開口怕父母不接受，所以想要迂回的證明她們有這個實力，讓父母放心。
“阿姨，我哪是來做客，我是來蹭吃蹭喝的。不過還真得借你們灶用一用，廚子就是講究一個手熟，最好每天都能端鍋顛勺，時常練習，這樣做菜才不會生疏。”趙曉婧半真半假說道。
蘇母正要說話，剛走到門口的蘇雨辰又走回來一屁股坐下。蘇母看了她一眼，又迅速轉頭往門口望了望。
“喲，您還舍得回來呢！地裏菠菜長腳絆住您啦？”
“遇到柱子他爹，說他家地說了半天。”蘇父摸摸鼻子，邊往廚房走邊卸背簍，一抬頭看見趙曉婧，“喲，辰子同學都來了。你好你好，歡迎常來，來了就把這兒當自己家裏，可別拘束。”
“叔叔好，叔叔一看就是幹部氣質。”趙曉婧恰好一個包子吃完，笑著和蘇父打了招呼。
蘇父一身軍綠色短大衣，穿的整整齊齊，長相和蘇雨辰十分相像，一開口村支書味道十足。
“嗬嗬這姑娘嘴甜！你坐著吃，坐著吃，菜不夠就跟你阿姨說！”蘇父笑著擺手。
“手擦擦去，堂屋裏桌子板凳，點心茶盤擺上，水瓶也提過去！”蘇母白了他一眼道。
蘇父悻悻擦了手，在蘇母的目光瞪視下麻利動作起來。
趙曉婧將碗裏的粥喝完，兩人迅速收拾完桌麵將碗筷洗幹淨，趁著蘇母還沒發布下一項任務，蘇雨辰一把抓住趙曉婧的手就往門外躥，“媽我帶她去轉一圈！你和我爹好好在家待客！”
“中午包餃子，你們早點回來啊！”蘇母匆忙抬頭交代。
已經跑出家門的蘇雨辰隨便應了一聲，拉著趙曉婧就往進村方向那一排才翻修過，統一建造成偽徽派風格的房屋走。
“帶你去我三奶奶家拜年，三奶奶手藝可好了，早年在廠裏被機器軋到手，現在左手隻剩兩根指頭，但是幹活、做吃的可利索，她做的麥芽糖、麻糖香的不行，一吃就知道是自己用心做的。我跟你說……”
一出家門蘇雨辰的興致瞬間高昂了起來，一路介紹的繪聲繪色。還沒到三奶奶家，趙曉婧已經知道了這位三奶奶已經八十多歲，以前是紡織廠優秀女工，雖然手指後來斷了，但仍舊不影響她是打圍巾，打毛衣，勾拖鞋的一把好手，做小吃更是一絕。
蘇母瞪了蘇雨辰一眼，“哎喲你怎麽說話呢！人家還沒吃你就說吃不完，你怎麽招待同學的？小婧你別理她，你吃就是，吃完還有炸麻葉，京果！可勁吃！”
“好，謝謝阿姨。”趙曉婧憋著笑，伸手拿了個大包子，一咬竟然是幹蘿卜丁粉條餡的，吃起來脆脆的，香香辣辣，粉條也是勁道透著亮，軟糯又不失嚼勁。不知是不是她們自己地裏種出來又做成的，食材的味道有種原始的濃鬱，十分純粹，再喝上一口溫熱不燙嘴的粥，一早上的寒氣瞬間驅散。
“這個鹵肉原先是用我們自己的鹵湯鹵的，辰子回來一吃說味不好，非要用她從你那拿回來的鹵湯再過一遍，原先我還不信呢，哎呦喂等辰子鹵完我們一吃，味道咋懲好！
我說她厚臉皮，這麽好的東西，肯定是你店裏秘方你賺錢用的，咋能一鍋端回來？她說你湯多的是，不靠這賺錢，他爹又說她，不能為了自己吃的好斷同學財路，這鍋鹵水一吃就有門道，咋能不靠這賺錢呢?丫頭想讓我們吃好唬我們！
回頭你們走的時候再給裝回去，你還拿著鹵湯賺錢去，我跟他爹老了，啥沒吃過，咋能占你便宜？”蘇母看趙曉婧夾了一片鹵肉，一邊炸麻葉，一邊回頭和趙曉婧嘮了起來。
趙曉姨一塊鹵牛肉下肚，聽著蘇母的解釋這才明白，難怪她覺得鹵肉味道重了點，和店裏稍有差別，原來是過了兩道不同鹵水呀。
“阿姨，不打緊，我開的是蓋澆飯館，這鹵水隻是店裏一小部分菜用的。而且我鹵的多，兩大鋼桶的鹵水，這才給你們分了一小鍋呢，你們留著吃就是。等年過完了，到時候鹵個大葷菜，鹵湯高溫煮沸，然後把殘渣過濾出來,直接放冷凍保存就行,下一次還能再用。”趙曉婧道。
“這下你信了吧?天天說我唬你們，真當我閑的慌。”蘇雨辰撒撒嘴，坐在趙曉婧身邊給自己倒了一杯水拿著暖手。
“奧喲我這不是看人家外麵賣的，都說自己是什麽百年老鹵絕不外傳,生怕人知道秘方嘛。我是怕人小婧的秘方泄露出去，到時別人也學會了搶生意。“蘇母幹笑兩聲。
“也是我們老了，跟不上時代，辰子老說你開館子掙錢，我尋思這麽年輕鬧著玩呢，人家哪家飯店廚師不得學廚十幾年，吃的肚子大臉大的，館子才開的起來？結果這鍋鹵水一吃，小婧你這是猴爬石崖——有能耐啊！
你別的菜做的怎麽樣我沒吃過，但就單憑這鹵水，在村子裏一年也能掙十幾二十萬！”
“不用單憑鹵水，別的菜更好吃！說了你不信，等有空讓鏡子做一頓給你們開開眼界！”蘇雨辰沒好氣說道。
“人家是客！你在家霸道就算了啊，大過年的，別人上你屋裏還讓別人給你做？小心我捶你！行了你也別坐著了，快去地裏喊你爹去！幾點了還不回來，一會村裏人就上家裏來了。”蘇母趕雞似的趕蘇雨辰起來。
蘇雨辰無奈的看了趙曉婧一眼，從板凳上起來。趙曉婧彎了彎嘴角，衝蘇雨辰眨眨眼，給她一個你放心的眼神。
她知道蘇雨辰的意思，並不是什麽大過年的不禮貌，上門做客還要客做飯，她隻是心急罷了。
心急想和父母坦白自己也是餐館合夥人，心急想給父母錢，又不知怎麽開口，開口怕父母不接受，所以想要迂回的證明她們有這個實力，讓父母放心。
“阿姨，我哪是來做客，我是來蹭吃蹭喝的。不過還真得借你們灶用一用，廚子就是講究一個手熟，最好每天都能端鍋顛勺，時常練習，這樣做菜才不會生疏。”趙曉婧半真半假說道。
蘇母正要說話，剛走到門口的蘇雨辰又走回來一屁股坐下。蘇母看了她一眼，又迅速轉頭往門口望了望。
“喲，您還舍得回來呢！地裏菠菜長腳絆住您啦？”
“遇到柱子他爹，說他家地說了半天。”蘇父摸摸鼻子，邊往廚房走邊卸背簍，一抬頭看見趙曉婧，“喲，辰子同學都來了。你好你好，歡迎常來，來了就把這兒當自己家裏，可別拘束。”
“叔叔好，叔叔一看就是幹部氣質。”趙曉婧恰好一個包子吃完，笑著和蘇父打了招呼。
蘇父一身軍綠色短大衣，穿的整整齊齊，長相和蘇雨辰十分相像，一開口村支書味道十足。
“嗬嗬這姑娘嘴甜！你坐著吃，坐著吃，菜不夠就跟你阿姨說！”蘇父笑著擺手。
“手擦擦去，堂屋裏桌子板凳，點心茶盤擺上，水瓶也提過去！”蘇母白了他一眼道。
蘇父悻悻擦了手，在蘇母的目光瞪視下麻利動作起來。
趙曉婧將碗裏的粥喝完，兩人迅速收拾完桌麵將碗筷洗幹淨，趁著蘇母還沒發布下一項任務，蘇雨辰一把抓住趙曉婧的手就往門外躥，“媽我帶她去轉一圈！你和我爹好好在家待客！”
“中午包餃子，你們早點回來啊！”蘇母匆忙抬頭交代。
已經跑出家門的蘇雨辰隨便應了一聲，拉著趙曉婧就往進村方向那一排才翻修過，統一建造成偽徽派風格的房屋走。
“帶你去我三奶奶家拜年，三奶奶手藝可好了，早年在廠裏被機器軋到手，現在左手隻剩兩根指頭，但是幹活、做吃的可利索，她做的麥芽糖、麻糖香的不行，一吃就知道是自己用心做的。我跟你說……”
一出家門蘇雨辰的興致瞬間高昂了起來，一路介紹的繪聲繪色。還沒到三奶奶家，趙曉婧已經知道了這位三奶奶已經八十多歲，以前是紡織廠優秀女工，雖然手指後來斷了，但仍舊不影響她是打圍巾，打毛衣，勾拖鞋的一把好手，做小吃更是一絕。