春碩星子他們將信將疑的各自拾掇著自己的牛排，對於何新軍的說辭，他們根本沒有感覺，本就吃不了兩次，哪裏還顧得上什麽幾分熟，隻要好吃即可，反正隻要是何新軍選擇的，一般味道都不會差到哪裏去。
眾人沒心沒肺，何新軍也叉起自己盤中的牛肉塞到了口中，剛剛入口，何新軍的眉頭就是微微一皺，心頭不禁一歎。
唉，果然還是冷凍牛肉啊。
其實這也怨不得這些飯店，新鮮的牛肉貴不說，國產的更是纖維太粗，不夠細膩，這也烤出來的肉質太柴，很難端的上桌麵。冷凍的澳洲牛肉就不一樣，即便是冷凍的，在處理上也要比國產的更加容易一些，再不濟多放一些黑胡椒汁兒，總能讓人感覺不太出來。
一般人也就被糊弄過去了，但何新軍吃的次數不少，又對這些有點研究，自然能夠嚐得出其中的問題。
冷凍牛肉就冷凍的吧，一般隻要師傅還可以，第一次解凍也能夠做出接近新鮮牛肉的味道口感，可眼下，明顯是經過多次解凍的牛排，牛肉等級太次，還是多次解凍的冷凍貨色，這讓何新軍瞬間失去了品嚐的**，使勁的又塞了幾塊到嘴裏，旨在吃飽肚子也就算了。
他頗為嫌棄，但其餘的幾個到是吃的頗為歡實，畢竟平時來的次數太少，縱然是張怡王慧慧就在省城，但必勝客的消費差不多點一個人都在120左右，這足以讓她們望而卻步了。
“將就的吃吧，等有機會咱們去香港澳門，帶你們去81/2ttoeezzo吃一頓相對正宗的牛排，到時候你們就知道差距了。”何新軍將剩餘的牛排放在桌上，笑著說道。
“什麽什麽？”星子手中動作一頓，腦袋偏向了何新軍一側，瞪著眼睛問道。
新軍再次重複一遍。
“那是什麽。”
星子一臉的疑惑，其餘的幾人也是如此，不禁停下手裏的動作看向了何新軍。
何新軍笑著看著他們一眼，笑道，“81/2ttoeezzo就是創新意大利菜，他們可是米其林三星餐廳呢，那裏有白鬆露之王之稱的意大利大廚主廚，菜式做的都很精致，食材也新鮮。同樣有u，就是人均消費不低，大約在港幣1000左右。他們那裏的和牛製作非常有特色，鬆軟油潤，香氣四溢，火腿拚盤是經典，總得來說，是個很不錯的地方呢。”
“你去過？”星子疑惑的問。
何新軍剛想順嘴說出當然兩個字，頓時想起了現在才2006年，自己是在2014年去過的這裏，眼下自然沒有機會往香港跑，頓了一下，這才耷拉著腦袋，歎氣道，“自然是沒有，隻不過是深交已久罷了。”
人頓時沒了興致。
沒人吃過不過，價位還高，一人1000多港幣，哪裏是他們消費的起的，說說也就罷了，指望自己去吃，還是等以後發了財再說。
“真的，絕對不騙你，那裏的東西當真好吃的。”何新軍見眾人不太感興趣，以為都不怎麽相信，趕忙是多插了一句話。
“那米其林餐廳是什麽東西。”春碩抓住了其中的關鍵點疑惑的問道。
“米其林？”何新軍這才想起來眼下眾人對米其林餐廳還不甚了解，隻能是耐下性子繼續道，“米其林是曆史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑒定機構，1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》，就是《米其林紅色寶典》，此後每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被“美食家”奉為至寶，被譽為歐洲的美食聖經，後來，它開始每年為法國的餐館評定星級，之後，慢慢的覆蓋到了全國。”
“你們可能不太了解，不清楚米其林這三個在餐飲行業的地位，這麽說吧，出現在《米其林指南》上的餐館至少先要獲得到“一副刀叉”的標記，這種標記是指南對餐館的基礎品評標準，從“最高的5副到1副”不等，表明餐館的舒適度。在此之上的評選，才是米其林星級，從一顆星到最高的三顆星，主要針對的是烹飪水準。”
“米其林的評審相當嚴謹與公正甚至近乎苛刻，一旦檢查完畢，該監察員在隨後的若幹年裏都不可以再出現在此餐館，以確保下一次檢查的公允。目前全世界現今的米其林三星級餐廳都不足百家，甚至50家都夠嗆，你們想想吧，全世界有多少家餐廳？隻選出這50家具有三星資格的餐廳，可想而知，他們到底有多麽的好吃，都是餐飲業金字塔最頂尖的餐廳。”
“至於說評語，你們知道這一、二、三星的評鑒是什麽嗎？”見眾人茫然的搖了搖頭，何新軍這才一臉嚴肅的道，“一顆星代表的是“值得”去造訪的餐廳，是同類飲食風格中特別優秀的餐廳；而兩顆星，則說明餐廳的廚藝非常高明，是“值得繞遠路”去造訪的餐廳；那麽三顆星呢，則是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳，是有著令人永誌不忘的美味，據說值得打“飛的”專程前去用餐。”
“專門做飛機過去吃一頓飯啊各位，想想吧，它得精致到什麽程度，而且我可以明確的告訴你們，這種地方你就不用想吃飽飯，上來的菜品都可以以粒來計算，一個大盤子上麵放三、四個果粒都是正常現象，大多數人過去，都是去品嚐、享受，這是餐飲的最高榮譽，你們以為你們現在吃過的東西就是美味了？，等你們去過一個真正的米其林三星餐廳，你們就會懂得，嫁給或者娶到一個米其林三星餐廳的廚子，哪怕不是主廚，才是你們這一生最為幸福的事兒。”
眾人望著何新軍一本正經的模樣，都有些愣神，最後還是星子喳巴了兩下嘴，道，“看來我得轉移目標了，倘若真如軍子所說，即便是讓我倒插門我也願意啊。”
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眾人沒心沒肺，何新軍也叉起自己盤中的牛肉塞到了口中，剛剛入口，何新軍的眉頭就是微微一皺，心頭不禁一歎。
唉，果然還是冷凍牛肉啊。
其實這也怨不得這些飯店，新鮮的牛肉貴不說，國產的更是纖維太粗，不夠細膩，這也烤出來的肉質太柴，很難端的上桌麵。冷凍的澳洲牛肉就不一樣，即便是冷凍的，在處理上也要比國產的更加容易一些，再不濟多放一些黑胡椒汁兒，總能讓人感覺不太出來。
一般人也就被糊弄過去了，但何新軍吃的次數不少，又對這些有點研究，自然能夠嚐得出其中的問題。
冷凍牛肉就冷凍的吧，一般隻要師傅還可以，第一次解凍也能夠做出接近新鮮牛肉的味道口感，可眼下，明顯是經過多次解凍的牛排，牛肉等級太次，還是多次解凍的冷凍貨色，這讓何新軍瞬間失去了品嚐的**，使勁的又塞了幾塊到嘴裏，旨在吃飽肚子也就算了。
他頗為嫌棄，但其餘的幾個到是吃的頗為歡實，畢竟平時來的次數太少，縱然是張怡王慧慧就在省城，但必勝客的消費差不多點一個人都在120左右，這足以讓她們望而卻步了。
“將就的吃吧，等有機會咱們去香港澳門，帶你們去81/2ttoeezzo吃一頓相對正宗的牛排，到時候你們就知道差距了。”何新軍將剩餘的牛排放在桌上，笑著說道。
“什麽什麽？”星子手中動作一頓，腦袋偏向了何新軍一側，瞪著眼睛問道。
新軍再次重複一遍。
“那是什麽。”
星子一臉的疑惑，其餘的幾人也是如此，不禁停下手裏的動作看向了何新軍。
何新軍笑著看著他們一眼，笑道，“81/2ttoeezzo就是創新意大利菜，他們可是米其林三星餐廳呢，那裏有白鬆露之王之稱的意大利大廚主廚，菜式做的都很精致，食材也新鮮。同樣有u，就是人均消費不低，大約在港幣1000左右。他們那裏的和牛製作非常有特色，鬆軟油潤，香氣四溢，火腿拚盤是經典，總得來說，是個很不錯的地方呢。”
“你去過？”星子疑惑的問。
何新軍剛想順嘴說出當然兩個字，頓時想起了現在才2006年，自己是在2014年去過的這裏，眼下自然沒有機會往香港跑，頓了一下，這才耷拉著腦袋，歎氣道，“自然是沒有，隻不過是深交已久罷了。”
人頓時沒了興致。
沒人吃過不過，價位還高，一人1000多港幣，哪裏是他們消費的起的，說說也就罷了，指望自己去吃，還是等以後發了財再說。
“真的，絕對不騙你，那裏的東西當真好吃的。”何新軍見眾人不太感興趣，以為都不怎麽相信，趕忙是多插了一句話。
“那米其林餐廳是什麽東西。”春碩抓住了其中的關鍵點疑惑的問道。
“米其林？”何新軍這才想起來眼下眾人對米其林餐廳還不甚了解，隻能是耐下性子繼續道，“米其林是曆史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑒定機構，1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》，就是《米其林紅色寶典》，此後每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被“美食家”奉為至寶，被譽為歐洲的美食聖經，後來，它開始每年為法國的餐館評定星級，之後，慢慢的覆蓋到了全國。”
“你們可能不太了解，不清楚米其林這三個在餐飲行業的地位，這麽說吧，出現在《米其林指南》上的餐館至少先要獲得到“一副刀叉”的標記，這種標記是指南對餐館的基礎品評標準，從“最高的5副到1副”不等，表明餐館的舒適度。在此之上的評選，才是米其林星級，從一顆星到最高的三顆星，主要針對的是烹飪水準。”
“米其林的評審相當嚴謹與公正甚至近乎苛刻，一旦檢查完畢，該監察員在隨後的若幹年裏都不可以再出現在此餐館，以確保下一次檢查的公允。目前全世界現今的米其林三星級餐廳都不足百家，甚至50家都夠嗆，你們想想吧，全世界有多少家餐廳？隻選出這50家具有三星資格的餐廳，可想而知，他們到底有多麽的好吃，都是餐飲業金字塔最頂尖的餐廳。”
“至於說評語，你們知道這一、二、三星的評鑒是什麽嗎？”見眾人茫然的搖了搖頭，何新軍這才一臉嚴肅的道，“一顆星代表的是“值得”去造訪的餐廳，是同類飲食風格中特別優秀的餐廳；而兩顆星，則說明餐廳的廚藝非常高明，是“值得繞遠路”去造訪的餐廳；那麽三顆星呢，則是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳，是有著令人永誌不忘的美味，據說值得打“飛的”專程前去用餐。”
“專門做飛機過去吃一頓飯啊各位，想想吧，它得精致到什麽程度，而且我可以明確的告訴你們，這種地方你就不用想吃飽飯，上來的菜品都可以以粒來計算，一個大盤子上麵放三、四個果粒都是正常現象，大多數人過去，都是去品嚐、享受，這是餐飲的最高榮譽，你們以為你們現在吃過的東西就是美味了？，等你們去過一個真正的米其林三星餐廳，你們就會懂得，嫁給或者娶到一個米其林三星餐廳的廚子，哪怕不是主廚，才是你們這一生最為幸福的事兒。”
眾人望著何新軍一本正經的模樣，都有些愣神，最後還是星子喳巴了兩下嘴，道，“看來我得轉移目標了，倘若真如軍子所說，即便是讓我倒插門我也願意啊。”
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