“我是這裏的老板,我叫薑文。”


    “呦,你就是薑文啊,劉老頭對你可是讚不絕口啊,為了讓我曆練一下,還特地把我送到了這裏說跟你好好學學。不知道你能教給我什麽啊?”


    那小子嘴上雖然這麽說,但是表情上依舊是一副輕蔑的態度,根本沒有用正眼瞧過薑文。


    薑文一看這小子狂的沒邊了,於是就一指:“我今天別的不教你,就教教你怎麽做好麵點!”


    “好啊,我這還有一道題,你需要先破了我這一題我才能和你比試,不然我可沒有興趣對一個不如自己的人出手。”


    薑文氣得真想把他拉過來,狠狠給他一拳,但是這是劉九如介紹來的,自己也不能不給劉九如麵子,於是隻好耐著性子問道,“說吧,你的這一題究竟是什麽。”


    那小子也不說話,隻是拿出一塊麵團來,把它托在手心。


    “你說說看,我這塊麵團裏究竟包了什麽?不過你不能碰這麵團,也不能用東西破壞他,你要是猜對的話,本少爺就給你一次挑戰的機會。”


    這小子可真不是什麽好玩意兒,竟然給薑文出了一個這麽奇怪的題,薑文又不是火眼金睛的孫悟空,怎麽可能憑空看出麵裏的東西是什麽呢?


    “哥們兒,你在開玩笑吧?這裏麵有什麽東西我怎麽可能僅憑眼睛看就能看出來的?”薑文不滿地問道。


    “一個麵點師用手裏的麵做出千姿百態的麵食靠的是什麽?靠的是對生活中所有事物的細心觀察,再加上自己的創造力和想象力,這才能把平常的麵做出非同凡響的樣子,你懂嗎薑老師?”


    那小子依舊狂的沒邊,挑釁的看了眼薑文,甚至都開始教訓起薑文來了。


    薑文一聽這小子的話倒是給了他一些啟發,自己這些天的精神力因為浩然正氣決的緣故增強了許多,而且自己也可以用陣紋對食材進行精神力的探測,就像給食物做ct掃描一樣,自己怎麽一著急把這個本事給忘了呢。


    薑文一下子變得信心滿滿,連跟那小子廢話都沒有,直接就把精神力滲透到他手裏拿著的麵裏,臥槽這小子可以啊,薑文發現這麵團裏竟然是一個個栩栩如生的龍的形象,而且是麵做的。


    一條兩條三條……薑文仔細數了一下,竟然有九條龍!九條龍形態各異,或探爪出水、或傲然昂首、或振尾飛天,一個個形神兼備。在最中間還有一個寶珠,九條龍都圍著寶珠盤繞著,這是九龍獻寶圖啊!


    這一般都是做大菜的時候才會有的精雕,但是在蘿卜冬瓜上麵雕刻的居多,沒聽說過能在軟軟的麵上雕出來的,更沒聽說過能在這麽小的一塊麵上可以雕出這麽複雜圖案。


    薑文知道這小子的確是有真本事,看來他自大狂妄也是有資本的,先不說他作出的麵食怎樣,但是在麵裏能雕出九龍獻寶圖的想法和技巧就是一般廚師怎麽也比不上的。


    但是薑文可不是一般的廚師,他的創造力和對於菜品的理解也不是一般廚師能夠企及的。


    “嘿嘿……我今天就告訴告訴你什麽叫做人外有人、天外有天。”薑文也沒有說自己看出裏麵的到底是什麽,而是把後廚發好的麵團拿出來,手上加入了武技的力道,把麵團在手裏變幻出各種形狀。


    薑文的手速極快,麵團被搓圓捏扁的不一會兒就變成了一個完美的球形。而這個球型的麵團大小與那小子手中的麵團大小卻是一般不二。雙手沒有停頓,抄起一根竹簽便開始在麵上雕刻圖案。


    一般來講廚師雕刻都是用鐵質的工具,但是唯獨在麵上確是不行,因為麵本身質地太軟,鐵質的工具本身沒有彈性,在廚師的手裏不容局把握好力道。而細竹簽則剛好彌補了這個缺點,這也是薑文自己發現的特殊技巧。


    薑文手指夾著竹簽靈活地上下翻飛,手速甚至比揉麵的時候還要快,隻能看到一團黑影包裹住了麵團。


    在一旁的小子起先隻是輕蔑地瞟了一眼,但是隨著薑文手裏的麵團不斷變化,這小子的表情竟也開始慢慢變得凝重起來。


    薑文的手法不在自己之下,而且聽劉九如說薑文主攻的是做菜,麵點並不在行,可現在這一看薑文的技巧像是經常做麵食的廚師,難道這真的是天賦異稟嗎?


    薑文的手速漸漸慢了下來,手裏的麵團也變得清晰了起來。當薑文的手徹底停下來的時候,狂傲的小子終於看清了薑文到底做了什麽東西。


    原來薑文手裏那個和自己那個麵團大小差不多,但是卻在麵團外麵鏤空雕刻了一對展翅飛空的鳳凰!


    很多人都以為鳳凰是一個生物,其實這是‘鳳’和‘凰’兩種東西,而隻有不懂的人才會隻雕一個。這鳳凰在麵團上相伴而飛,造型奇特形神具備。


    而在這鏤空的鳳凰裏看去,裏麵赫然就是自己雕刻的九龍獻寶圖,看來薑文事先早就知道了自己的麵團裏究竟是什麽,而他露這一手也就是為了告訴自己完全可以在強項上打敗自己。


    這雕刻的工藝固然難得,但是這鏤空雕刻的技術卻更加難上加難,單憑這一手薑文就已經可以讓這小子輸得心服口服了。


    麵上鏤空不比木頭上或者別的菜上,如果麵的彈性不夠,隻要你開一個孔這麵就會塌下來。但是薑文之前用力擊打揉按麵團也正是為了增加麵的彈性,正是應為如此,所以薑文才能在麵上雕刻出這麽活靈活現的鳳舞九天。


    “怎麽樣?還要再比嗎?”薑文看到之前還狂妄說要教育自己的小子變得啞口無言了,臉色沉得像死灰一樣。


    最終那小子雖然極度不情願卻還是咬咬牙道,“我輸了。”


    簡直就是從牙縫裏擠出一句話,眼神裏寫滿了不服輸。“沒必要再往下比了,我技不如人沒事麽好說的。”


    薑文笑著聽他說完,這才走過去拍拍他的肩膀說:“老老實實地在我這裏上班,有時間我會教給你更多的技巧的。”


    那小子愣了一下,然後盯著薑文的眼睛說:“那你可要不斷進步啊,不然早晚有一天我會趕上你的!”

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