薑文和林宛如進去,沒想到老頭在吃飯呢,而且他還有客人,一個年紀在五十來歲的男子。虎背熊腰,劍眉星目,眼神犀利。
而看到那男子後,林宛如連忙喊人:“王叔叔,你也在啊!”
男子點了點頭,笑道:“林丫頭,也是來蹭飯的嗎?”
“是趕巧了,我是帶一個朋友過來的,他叫薑文。”
那王姓男子笑了笑說道:“是男朋友嗎?”
林宛如看了薑文一眼說道:“要是我沒有定親,他算勉強合格啦!不過他不是,而且他過來是來找唐爺爺的。”
唐老頭其實已經笑嗬嗬的看著薑文了。
“小東西,你總算是來了,我老人家可等你多時了!”
“唐爺爺,你們認識?”
唐老頭笑道:“何止是認識啊,他就是我的關門弟子了!”
林宛如和那個男子都有些不可思議的看著薑文,唐老頭的親傳弟子,各各現在都是大廚,而且都很有名,他們沒想到老頭竟然要收薑文為關門弟子。
薑文卻說道:“你說隻要我贏你,你就不逼我的!”
唐老頭笑道:“好,現在就比,我們一個人做一道菜,剛好林丫頭,王家小子在這裏,給我們當裁判。”
一個五十來歲的人被唐老頭叫小子,薑文聽著怪怪的。
等唐老頭帶著薑文出去的時候,薑文小聲跟林宛如問道:“屋裏麵的那位是?”
“王家的現任家主,王天然。”
薑文才明白,原來是京城四大家族的王家家主啊。
唐老頭這大廚房裏麵的灶有好幾個呢。都是用的煤氣灶,然後他指了指屋裏麵的東西。
“食材都在這廚房裏麵找,我們一個人做一道菜,你先來,什麽樣的都行,那棺材裏麵有一條。極品黃魚,你也可以用。”
薑文說道:“不用了,我做一道幹燒肉。”
薑文把旁邊的圍腰穿上,然後開始做幹燒肉。幹燒肉是用驢肉做的,先把一塊一斤重的新鮮驢肉,用牙簽紮孔,在醃製在十二種不一樣的醬料裏麵,醬料酸甜苦辣鹹都有,當然醬料要廚師自己調料。
醃製隻要二十分鍾,醃製的時間要自己把握。
然後在用火烤,要用非常大的火,把肉外麵烤硬,見焦。然後再用醬料做湯來煮,煮上半小時,然後在用火把外麵的湯汁烤幹,讓後用刀切到外麵的焦皮,一塊肉帶紅,什麽大料都不用,就淋上好的焦油,就可以享用了。
看到薑文這一係列熟練的動作,和把握火候的時間,唐老頭一直點頭微笑。然後薑文做完後他還有些激動。
而林宛如,竟然有點被薑文做菜時候的,嚴肅模樣吸引,感覺這個男人特別帥。但是心裏麵的想法打死都不會說出來。
而王家的家主,不會做菜,也不知道薑文做得好不好,隻是看唐老頭的表情,他覺得薑文有點不可思議。
等薑文用專門的毛巾擦掉盤子邊緣的醬汁,把菜放到唐老頭的麵前。
老頭也沒有唱,就笑道:“不錯,已經算很完美了,看來我老人家得動真格的了!”
林宛如用餐刀嚐了一下,薑文的幹燒肉,嚐了一塊後就一發不可收拾。一個人就把那肉吃掉了,也不怕長胖。
王家主都沒有機會嚐,不過總不能跟一個後輩搶吧!
唐老頭,走到那棺材那裏,對著旁邊的王天然說道:“王家小子,幫我把棺材蓋抬起來。”
一個家主,是多麽威嚴的存在,唐老頭用叫小孩的口吻。
但是他一點沒有怒,連忙照辦,用一隻手就把棺材蓋抬起來了,那玩意得上百斤把,一隻手輕輕鬆鬆,看起來他應該是練家子的。
而打開的棺材,一陣寒氣從裏麵衝出來。
薑文看到在裏麵竟然有各種各樣的食材,都非常珍貴的那種。
而老頭從裏麵拿出一條黃魚,這種魚,是在雪水裏麵生長出來的,而且非常的難抓,還珍惜呢!就這麽一條兩斤左右的魚,得好幾十萬。因為廚師界裏麵有這麽一句話來形容黃魚,叫一兩黃魚一兩金。
這魚古代的時候是皇帝才吃得上呢!
而黃魚放在那裏麵薑文認為可能魚已經死了,但是等魚到一個陶瓷盆的水裏麵。那魚竟然又活過來了。
“老頭,你那棺材是冰魂樹做的嗎?”
“嗬嗬,好小子,有眼力啊!”唐老頭笑著,轉身打開了一個櫃子。
薑文咋舌了,因為冰魂樹是一種已經絕種的樹木,生長在雪山上,因為長期受寒氣侵擾,長上千年,寒氣和樹融合,成為冰魂樹,做成棺材,能保屍體千萬年不腐。
“你挖出來的?”薑文又問道。
老頭卻道:“這東西是人家送我的,送我的時候就是棺材了,這東西對於我們廚師來說可是好東西,食材放在裏麵,比放在冰箱裏麵可要保鮮得多!”
老頭說著,已經拿出來一把黑漆漆的刀。比一般的菜刀長一寸,渾然一體
頓時吸引了薑文的眼光,那刀的顏色,跟他戒指的本色是一樣的。
而此時的林宛如,卻對薑文說道:“薑文,你不說要找玄鐵嗎?這把黑漆漆的刀,就是唐爺爺的玄鐵菜刀。”
這把刀,唐老頭經常拿出來跟小輩們吹噓呢!
薑文此時也是一愣,老頭蠻有興致的看了一眼薑文,說道:“怎麽,你這小家夥對我的刀感興趣?”
“你這真是玄鐵的刀?”薑文好奇。
“那是當然,全世界找不出來第二把,我們國家那些科學院的老家夥們,對它可是虎視眈眈,我都沒答應給他們研究呢!”
薑文心裏麵暗樂,看來我們家靈兒有救了!
“老頭,能把你的刀借我嗎?多少錢都行。”
“這是我們上古時代的祖師爺留下的東西,不外借。你想都不想要,這可是我老唐的命根子!”
薑文為難了,想著晚上是不是來偷用一下呢!
沒想到唐老頭好像看穿了薑文的心思,說道:“小子,提醒你不要打什麽歪主意,我這刀雖然不外借,但是可以內傳啊,我準備傳給我,最有前途的一個弟子!”
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唐老頭其實已經笑嗬嗬的看著薑文了。
“小東西,你總算是來了,我老人家可等你多時了!”
“唐爺爺,你們認識?”
唐老頭笑道:“何止是認識啊,他就是我的關門弟子了!”
林宛如和那個男子都有些不可思議的看著薑文,唐老頭的親傳弟子,各各現在都是大廚,而且都很有名,他們沒想到老頭竟然要收薑文為關門弟子。
薑文卻說道:“你說隻要我贏你,你就不逼我的!”
唐老頭笑道:“好,現在就比,我們一個人做一道菜,剛好林丫頭,王家小子在這裏,給我們當裁判。”
一個五十來歲的人被唐老頭叫小子,薑文聽著怪怪的。
等唐老頭帶著薑文出去的時候,薑文小聲跟林宛如問道:“屋裏麵的那位是?”
“王家的現任家主,王天然。”
薑文才明白,原來是京城四大家族的王家家主啊。
唐老頭這大廚房裏麵的灶有好幾個呢。都是用的煤氣灶,然後他指了指屋裏麵的東西。
“食材都在這廚房裏麵找,我們一個人做一道菜,你先來,什麽樣的都行,那棺材裏麵有一條。極品黃魚,你也可以用。”
薑文說道:“不用了,我做一道幹燒肉。”
薑文把旁邊的圍腰穿上,然後開始做幹燒肉。幹燒肉是用驢肉做的,先把一塊一斤重的新鮮驢肉,用牙簽紮孔,在醃製在十二種不一樣的醬料裏麵,醬料酸甜苦辣鹹都有,當然醬料要廚師自己調料。
醃製隻要二十分鍾,醃製的時間要自己把握。
然後在用火烤,要用非常大的火,把肉外麵烤硬,見焦。然後再用醬料做湯來煮,煮上半小時,然後在用火把外麵的湯汁烤幹,讓後用刀切到外麵的焦皮,一塊肉帶紅,什麽大料都不用,就淋上好的焦油,就可以享用了。
看到薑文這一係列熟練的動作,和把握火候的時間,唐老頭一直點頭微笑。然後薑文做完後他還有些激動。
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而王家的家主,不會做菜,也不知道薑文做得好不好,隻是看唐老頭的表情,他覺得薑文有點不可思議。
等薑文用專門的毛巾擦掉盤子邊緣的醬汁,把菜放到唐老頭的麵前。
老頭也沒有唱,就笑道:“不錯,已經算很完美了,看來我老人家得動真格的了!”
林宛如用餐刀嚐了一下,薑文的幹燒肉,嚐了一塊後就一發不可收拾。一個人就把那肉吃掉了,也不怕長胖。
王家主都沒有機會嚐,不過總不能跟一個後輩搶吧!
唐老頭,走到那棺材那裏,對著旁邊的王天然說道:“王家小子,幫我把棺材蓋抬起來。”
一個家主,是多麽威嚴的存在,唐老頭用叫小孩的口吻。
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而打開的棺材,一陣寒氣從裏麵衝出來。
薑文看到在裏麵竟然有各種各樣的食材,都非常珍貴的那種。
而老頭從裏麵拿出一條黃魚,這種魚,是在雪水裏麵生長出來的,而且非常的難抓,還珍惜呢!就這麽一條兩斤左右的魚,得好幾十萬。因為廚師界裏麵有這麽一句話來形容黃魚,叫一兩黃魚一兩金。
這魚古代的時候是皇帝才吃得上呢!
而黃魚放在那裏麵薑文認為可能魚已經死了,但是等魚到一個陶瓷盆的水裏麵。那魚竟然又活過來了。
“老頭,你那棺材是冰魂樹做的嗎?”
“嗬嗬,好小子,有眼力啊!”唐老頭笑著,轉身打開了一個櫃子。
薑文咋舌了,因為冰魂樹是一種已經絕種的樹木,生長在雪山上,因為長期受寒氣侵擾,長上千年,寒氣和樹融合,成為冰魂樹,做成棺材,能保屍體千萬年不腐。
“你挖出來的?”薑文又問道。
老頭卻道:“這東西是人家送我的,送我的時候就是棺材了,這東西對於我們廚師來說可是好東西,食材放在裏麵,比放在冰箱裏麵可要保鮮得多!”
老頭說著,已經拿出來一把黑漆漆的刀。比一般的菜刀長一寸,渾然一體
頓時吸引了薑文的眼光,那刀的顏色,跟他戒指的本色是一樣的。
而此時的林宛如,卻對薑文說道:“薑文,你不說要找玄鐵嗎?這把黑漆漆的刀,就是唐爺爺的玄鐵菜刀。”
這把刀,唐老頭經常拿出來跟小輩們吹噓呢!
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“你這真是玄鐵的刀?”薑文好奇。
“那是當然,全世界找不出來第二把,我們國家那些科學院的老家夥們,對它可是虎視眈眈,我都沒答應給他們研究呢!”
薑文心裏麵暗樂,看來我們家靈兒有救了!
“老頭,能把你的刀借我嗎?多少錢都行。”
“這是我們上古時代的祖師爺留下的東西,不外借。你想都不想要,這可是我老唐的命根子!”
薑文為難了,想著晚上是不是來偷用一下呢!
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