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話說了,唐豆依舊是有些小情緒,隻是情緒從燕京變成了眼前,從與己無關變成了他的事。
女孩子想的什麽,有時候自己都未必清楚,身旁的人更是一無所知,強求知曉最終倒黴的還是自己的腦細胞。
指望一個女人跟和自己**不清的男人說話直白,像極了做夢,還是白日做夢。
盡管磕磕碰碰,他還是盡量維持著穩定,不讓自己承受不住壓力。
回到蓮池,誰都忙著自己的事,對於薑文和母暴龍的關係早在薑薇提前撤離回到這裏就告一段落。
唐豆在她的圈子裏是大姐大,薑薇在她的圈子裏也是大姐大,兩個人情同姐妹,一個人知道相當於兩個人都知道。
魚餌已經被魚咬食的幹幹淨淨,一旁的小桶並非空蕩蕩的,有一條一尺長的銀色小魚再裏麵遊蕩。
可除了薑薇這個半土著,其他人都很少來南方,隻覺得莊主比較高雅,沒準在這裏養了一些比較珍貴的魚種,沒什麽人知曉。
沒辦法,薑文向收獲頗豐的薑恒討要了一條二尺長的鯉魚,作為主菜。
一行人空手而來,卻又滿載而歸,開開心心的出現在廚房裏。
本來這裏是不允許外人進入的,但接著薑薇的關係,誰都不是外人,一口一個的孫叔雖然不是真心實意,卻讓人挑不出毛病。
“不錯。”隻看了一眼水桶,孫叔便了然於心,他原本給薑文準備的是一條烏魚,算不上名貴,肉質卻極為不錯。
“那我就勉強用這條烏魚好了,希望薑文你能讓我見識你的廚藝。”孫叔一本正經地說,他知曉薑文的一些信息,雖然隻是關於廚藝的。
他做過很多年廚子,但一直都不溫不火,直到將招牌換成魔廚餐館,便開始了奇葩的成名。
不得不說,獨樹一幟的風格和強硬的實力讓他走到了現在,走的磕磕絆絆,卻也到達了目的地。
在天水一出名,他就成了唐大哥的徒弟,進了京都廚師學院,那個號稱是“美女如雲”的地方。
這是他一貫的忽悠手段,對誰都有作用,就算是石人,被他看中了也得自覺地卷上鋪蓋,前往燕京。
這不是玩笑,而是大部分所經曆的事實,對於自己悲慘的經曆,大部分人也是選擇性的閉上了嘴,一心專研自己的技巧。
至於美女如雲,那是隔壁學校,但那個學校早就和唐老爺子簽了協議,讓自己的學生在這邊上廚藝課。
尋常學校不會出現這種課程,但唐華是什麽人?一旦想到了,就會做到的主,而且還不計後果。
他花費的東西還真的不多,但獲得的好處,忽悠的成功率是成倍上升。
誰不知道能在京都廚師學院學習的都是廚師中的精英,釣到一個也不比一般的金龜婿差。
任何行業的高端都一樣,臉門上都寫著高端二字,工資都是按年計算,上班都是隨性。尤其是廚師,最擅長玩一個叫做饑餓營銷的玩意兒,和薑文做的一樣。
隻是別人是從高端開始,他是不走尋常路,一開始便玩的饑餓營銷,派頭十足。
腦袋裏一閃而過唐華玩的手段,孫叔不由得心中一讚,不管做什麽,做好的人永遠都有自己的原因,哪怕你嘴上嗤之以鼻,心卻是不在平淡如水。
心中思緒萬千也被他隱藏,轉而笑道:“那就不耽誤時間了,早點弄完,我這胖子也不用打擾你們了。”
薑薇不依道:“孫叔怎麽是胖子,您的身材也算勻稱,廚師想要身材好,一個字——難。”
孫叔哈哈大笑,而薑文麵無表情,思考著怎麽用這一條沒什麽特色的魚做出自己的風格,不依靠陣紋?這個沒辦法,他中午吃過孫叔做的菜,水準絕對比自己不用陣紋的時候高出好幾層,處於廚師中的高端。
他不像薑文,靠著陣紋一路過關斬將,在天水剛剛闖出諾大的名頭就被唐華忽悠到了京都廚師學院學習。
孫叔年紀不小,做廚師足足二十年,從最底層跟著師傅沒日沒夜做下來,花了三年才開始掌勺。
那個時候,華夏還有不少走老路的廚師,他就是其中之一,現在還堅持傳統,美名其曰是從最基礎的過程開始,實際上隻是他的惡趣味。
一句話概括就是:自己受的苦,也要讓別人體會一番。
心中如此想著,嘴上不說,裝深沉一點,自然沒人敢問,久而久之就成了規矩,被人書麵掛在牆上,日夜觀摩。
孫叔剛走,便有人說:“薑文,你打算做點什麽?這條鯉魚雖然不錯,但多少上不了台麵。”
薑恒如實說道,鯉魚比較常見,這條魚的重量也不算凸出,沒什麽特色,就連那條烏魚都比不上。
這也是薑文考慮的點——雖然不是重點。
薑文想想說:“不管什麽東西,就是越普通的越困難,要是我麵前是燕窩魚翅,倒不用花費那麽多腦筋,直接開做了。”
大多人不懂廚師,但都懂簡單的事反而不好做這一事實,一時無言。
還是唐豆插話道:“那個孫叔看起來很擅長川菜,要不你換個菜係,不硬碰硬?”
她了解薑文,知道他想的大致是什麽,會怎麽迎難而上。
迎難而上看起來隻是簡簡單單的四個字,麵對強敵的時候,就是生死攸關的大問題。
還好這隻是切磋,長輩對於小輩的指點,打著這樣的名義,隻要薑文不贏就好,若是贏了,反倒不美。
所有人都以為薑文在思考做什麽的時候,薑文道:“今晚上我請大家吃魚!”
“魚?”眾人麵麵相覷,不是所有人都知道這道菜的名字。
“魚似乎用的不是鯉魚?”唐豆絞盡腦汁,哪怕她爺爺是華夏頂尖的廚師,她也隻是一個普通的吃貨,那裏知曉具體的食材,處理手法。
“是鰱魚不假,但那不是我的做法。我認識一個朋友,他是蓉城人,會做一種比較特別的魚,因為他那裏鯉魚多過於鰱魚。”
“再說了,把肉嫩、刺大的鰱魚換成刺多的鯉魚,對廚師而言,魚刺的多少,全然不是問題。”
廚房中,薑文和孫叔大眼瞪小眼,互相看著,一言不發。
半晌,孫叔苦笑一聲:“你這小子就不能讓一下老人家嗎?事事都要勝,可不好。”
薑文隻是看著他,說:“孫叔您可不算老,正值壯年的人怎麽能和我一個小輩計較?”
孫叔撇撇嘴,心道:若是你隻是一個小輩,會這麽淡定?
他已經借著別人的口,知道薑文要做的是魚反而沒有驚喜,有的隻是凝重。
就薑文之前的表現來看,他現在做魚絕對不是因為輸了可以有借口,而是他有足夠的把握,不會輸。
須知流傳比較廣的菜肴都和最初的版本有一定的變化,嗜辣的人做出來的菜大多是辣的,不喜歡吃辣的做出來的,在嗜辣的人口中,這就不是魚。
深吸一口氣,他暗笑自己太過緊張,薑文不簡單,他也不好惹。
能在這樣一座山莊當大廚,能力背景缺一不可。
也是當初的他希望過一點清閑的生活,再從魔都來到此處,一呆就是十年。
他動了,和空氣一樣凝重,引得身旁的徒子徒孫紛紛暫停手中的工作,一齊望著孫叔。
手一撈,任憑烏魚鮮活有力,號稱淡水中的霸主,落在孫叔的手上也無力掙紮,靜靜地被從天而降的菜刀拍暈,守護的鱗甲被刮的一幹二淨。
無獨有偶,薑文和他幾乎是在同一時間動的刀,隻慢了些許。
但隻是些許,在大多數人看來就足以是勝敗的緣由。
不時有人道:“他這樣,輸定了!”
篤定的語氣讓薑文笑不出來,他一本正經,卻難以對眼前的一切進行詳盡的陳述。
也不是沒有人為他加油鼓勁,和別人想進又不想進廚房不同,婉兒將孩子托付給薑薇之後,就進了廚房,哪怕自己身都不會,還是穿著白大褂在薑文的身邊緊張兮兮。
相比兩個手中刀如飛,藝術性十足的大廚,原本是不是當事人的他們不時小聲討論自己師傅比那麽看起來比自己還年輕的小家夥強上多少。
這其中不時爭論的麵紅脖子粗,哪怕當事人孫叔全然不在意,他們也得爭論。
誰都知道對方心意,無非是在師傅麵前表現一下自己,哪怕自己師傅什麽都不說。
有些事做了就說了,不需要說出,上麵的人記得就行。
雖然他們不知道薑文得來曆,卻也知曉廚房中的一些規矩,隻當做敵人對待,言語中雖然沒有辱罵,卻極盡輕蔑,說的薑文都不知道自己的手法居然這麽爛。
這些人也算是專業人士,他不敢多說,虛心的將手中的魚骨、魚刺消滅的一幹二淨。
“他這是在做魚?”有人目瞪口呆,用鯉魚也就算了,現在還去掉魚刺,待會是打算煮湯?
婉兒一個人自然爭辯不過他們,但他們多少也知道婉兒是女孩子,是大美女,說話客氣的同時,不由怨念薑文是如何得到這樣一個小姑娘的傾心,嘴巴也就更不留情了。
“去掉魚刺也是不錯的想法,但這不太可行,魚肉全部煮爛在鍋中,恐怕還不如魚湯!”
這是他們的共識。
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話說了,唐豆依舊是有些小情緒,隻是情緒從燕京變成了眼前,從與己無關變成了他的事。
女孩子想的什麽,有時候自己都未必清楚,身旁的人更是一無所知,強求知曉最終倒黴的還是自己的腦細胞。
指望一個女人跟和自己**不清的男人說話直白,像極了做夢,還是白日做夢。
盡管磕磕碰碰,他還是盡量維持著穩定,不讓自己承受不住壓力。
回到蓮池,誰都忙著自己的事,對於薑文和母暴龍的關係早在薑薇提前撤離回到這裏就告一段落。
唐豆在她的圈子裏是大姐大,薑薇在她的圈子裏也是大姐大,兩個人情同姐妹,一個人知道相當於兩個人都知道。
魚餌已經被魚咬食的幹幹淨淨,一旁的小桶並非空蕩蕩的,有一條一尺長的銀色小魚再裏麵遊蕩。
可除了薑薇這個半土著,其他人都很少來南方,隻覺得莊主比較高雅,沒準在這裏養了一些比較珍貴的魚種,沒什麽人知曉。
沒辦法,薑文向收獲頗豐的薑恒討要了一條二尺長的鯉魚,作為主菜。
一行人空手而來,卻又滿載而歸,開開心心的出現在廚房裏。
本來這裏是不允許外人進入的,但接著薑薇的關係,誰都不是外人,一口一個的孫叔雖然不是真心實意,卻讓人挑不出毛病。
“不錯。”隻看了一眼水桶,孫叔便了然於心,他原本給薑文準備的是一條烏魚,算不上名貴,肉質卻極為不錯。
“那我就勉強用這條烏魚好了,希望薑文你能讓我見識你的廚藝。”孫叔一本正經地說,他知曉薑文的一些信息,雖然隻是關於廚藝的。
他做過很多年廚子,但一直都不溫不火,直到將招牌換成魔廚餐館,便開始了奇葩的成名。
不得不說,獨樹一幟的風格和強硬的實力讓他走到了現在,走的磕磕絆絆,卻也到達了目的地。
在天水一出名,他就成了唐大哥的徒弟,進了京都廚師學院,那個號稱是“美女如雲”的地方。
這是他一貫的忽悠手段,對誰都有作用,就算是石人,被他看中了也得自覺地卷上鋪蓋,前往燕京。
這不是玩笑,而是大部分所經曆的事實,對於自己悲慘的經曆,大部分人也是選擇性的閉上了嘴,一心專研自己的技巧。
至於美女如雲,那是隔壁學校,但那個學校早就和唐老爺子簽了協議,讓自己的學生在這邊上廚藝課。
尋常學校不會出現這種課程,但唐華是什麽人?一旦想到了,就會做到的主,而且還不計後果。
他花費的東西還真的不多,但獲得的好處,忽悠的成功率是成倍上升。
誰不知道能在京都廚師學院學習的都是廚師中的精英,釣到一個也不比一般的金龜婿差。
任何行業的高端都一樣,臉門上都寫著高端二字,工資都是按年計算,上班都是隨性。尤其是廚師,最擅長玩一個叫做饑餓營銷的玩意兒,和薑文做的一樣。
隻是別人是從高端開始,他是不走尋常路,一開始便玩的饑餓營銷,派頭十足。
腦袋裏一閃而過唐華玩的手段,孫叔不由得心中一讚,不管做什麽,做好的人永遠都有自己的原因,哪怕你嘴上嗤之以鼻,心卻是不在平淡如水。
心中思緒萬千也被他隱藏,轉而笑道:“那就不耽誤時間了,早點弄完,我這胖子也不用打擾你們了。”
薑薇不依道:“孫叔怎麽是胖子,您的身材也算勻稱,廚師想要身材好,一個字——難。”
孫叔哈哈大笑,而薑文麵無表情,思考著怎麽用這一條沒什麽特色的魚做出自己的風格,不依靠陣紋?這個沒辦法,他中午吃過孫叔做的菜,水準絕對比自己不用陣紋的時候高出好幾層,處於廚師中的高端。
他不像薑文,靠著陣紋一路過關斬將,在天水剛剛闖出諾大的名頭就被唐華忽悠到了京都廚師學院學習。
孫叔年紀不小,做廚師足足二十年,從最底層跟著師傅沒日沒夜做下來,花了三年才開始掌勺。
那個時候,華夏還有不少走老路的廚師,他就是其中之一,現在還堅持傳統,美名其曰是從最基礎的過程開始,實際上隻是他的惡趣味。
一句話概括就是:自己受的苦,也要讓別人體會一番。
心中如此想著,嘴上不說,裝深沉一點,自然沒人敢問,久而久之就成了規矩,被人書麵掛在牆上,日夜觀摩。
孫叔剛走,便有人說:“薑文,你打算做點什麽?這條鯉魚雖然不錯,但多少上不了台麵。”
薑恒如實說道,鯉魚比較常見,這條魚的重量也不算凸出,沒什麽特色,就連那條烏魚都比不上。
這也是薑文考慮的點——雖然不是重點。
薑文想想說:“不管什麽東西,就是越普通的越困難,要是我麵前是燕窩魚翅,倒不用花費那麽多腦筋,直接開做了。”
大多人不懂廚師,但都懂簡單的事反而不好做這一事實,一時無言。
還是唐豆插話道:“那個孫叔看起來很擅長川菜,要不你換個菜係,不硬碰硬?”
她了解薑文,知道他想的大致是什麽,會怎麽迎難而上。
迎難而上看起來隻是簡簡單單的四個字,麵對強敵的時候,就是生死攸關的大問題。
還好這隻是切磋,長輩對於小輩的指點,打著這樣的名義,隻要薑文不贏就好,若是贏了,反倒不美。
所有人都以為薑文在思考做什麽的時候,薑文道:“今晚上我請大家吃魚!”
“魚?”眾人麵麵相覷,不是所有人都知道這道菜的名字。
“魚似乎用的不是鯉魚?”唐豆絞盡腦汁,哪怕她爺爺是華夏頂尖的廚師,她也隻是一個普通的吃貨,那裏知曉具體的食材,處理手法。
“是鰱魚不假,但那不是我的做法。我認識一個朋友,他是蓉城人,會做一種比較特別的魚,因為他那裏鯉魚多過於鰱魚。”
“再說了,把肉嫩、刺大的鰱魚換成刺多的鯉魚,對廚師而言,魚刺的多少,全然不是問題。”
廚房中,薑文和孫叔大眼瞪小眼,互相看著,一言不發。
半晌,孫叔苦笑一聲:“你這小子就不能讓一下老人家嗎?事事都要勝,可不好。”
薑文隻是看著他,說:“孫叔您可不算老,正值壯年的人怎麽能和我一個小輩計較?”
孫叔撇撇嘴,心道:若是你隻是一個小輩,會這麽淡定?
他已經借著別人的口,知道薑文要做的是魚反而沒有驚喜,有的隻是凝重。
就薑文之前的表現來看,他現在做魚絕對不是因為輸了可以有借口,而是他有足夠的把握,不會輸。
須知流傳比較廣的菜肴都和最初的版本有一定的變化,嗜辣的人做出來的菜大多是辣的,不喜歡吃辣的做出來的,在嗜辣的人口中,這就不是魚。
深吸一口氣,他暗笑自己太過緊張,薑文不簡單,他也不好惹。
能在這樣一座山莊當大廚,能力背景缺一不可。
也是當初的他希望過一點清閑的生活,再從魔都來到此處,一呆就是十年。
他動了,和空氣一樣凝重,引得身旁的徒子徒孫紛紛暫停手中的工作,一齊望著孫叔。
手一撈,任憑烏魚鮮活有力,號稱淡水中的霸主,落在孫叔的手上也無力掙紮,靜靜地被從天而降的菜刀拍暈,守護的鱗甲被刮的一幹二淨。
無獨有偶,薑文和他幾乎是在同一時間動的刀,隻慢了些許。
但隻是些許,在大多數人看來就足以是勝敗的緣由。
不時有人道:“他這樣,輸定了!”
篤定的語氣讓薑文笑不出來,他一本正經,卻難以對眼前的一切進行詳盡的陳述。
也不是沒有人為他加油鼓勁,和別人想進又不想進廚房不同,婉兒將孩子托付給薑薇之後,就進了廚房,哪怕自己身都不會,還是穿著白大褂在薑文的身邊緊張兮兮。
相比兩個手中刀如飛,藝術性十足的大廚,原本是不是當事人的他們不時小聲討論自己師傅比那麽看起來比自己還年輕的小家夥強上多少。
這其中不時爭論的麵紅脖子粗,哪怕當事人孫叔全然不在意,他們也得爭論。
誰都知道對方心意,無非是在師傅麵前表現一下自己,哪怕自己師傅什麽都不說。
有些事做了就說了,不需要說出,上麵的人記得就行。
雖然他們不知道薑文得來曆,卻也知曉廚房中的一些規矩,隻當做敵人對待,言語中雖然沒有辱罵,卻極盡輕蔑,說的薑文都不知道自己的手法居然這麽爛。
這些人也算是專業人士,他不敢多說,虛心的將手中的魚骨、魚刺消滅的一幹二淨。
“他這是在做魚?”有人目瞪口呆,用鯉魚也就算了,現在還去掉魚刺,待會是打算煮湯?
婉兒一個人自然爭辯不過他們,但他們多少也知道婉兒是女孩子,是大美女,說話客氣的同時,不由怨念薑文是如何得到這樣一個小姑娘的傾心,嘴巴也就更不留情了。
“去掉魚刺也是不錯的想法,但這不太可行,魚肉全部煮爛在鍋中,恐怕還不如魚湯!”
這是他們的共識。
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