酒池已滿,眾皆落座。
子受率先拿著酒爵,往酒池中一舀。
這才是正常操作。
要他直接用嘴像在小溪邊飲水一樣飲酒.....
做不來,這酒池也不是活水,大家都用嘴對著池子,怎麽喝?
別說大臣們不敢和自己同飲,就算敢,一群人和牛馬一樣,形象上也不好看。
至於謠傳中下到酒池裏洗澡,把酒池當溫泉泡,就更不可能了。
古代釀酒技術並不高,直到唐朝以後,才出現酒色清亮的蒸餾酒,別說自釀的葡萄酒,就算是糧食釀造的酒,也不夠清,都是等沉澱之後才取用,誰敢下去?
酒池邊放著一隻斝,侈口,口沿有柱,寬身,下有長足。
這是成湯打敗桀之後,規定的君王專用的溫酒器皿,諸侯溫酒則隻能用角。
子受拿著酒燙了燙,古人習慣燙酒而飲,既能蒸發酒中的一些有害物質,又能驅寒,還可增加口感。
此時,無論是黃飛虎還是魯雄,全部都直勾勾的盯著酒爵,臉色盡皆動容。
子受舉起酒杯:“孤便先飲為快!”
子受在鼻尖輕輕嗅了一下之後,以袖袍遮麵一飲而盡,口感甘甜爽糯,和上輩子的果汁飲料一樣,缺點是度數仍舊不高。
上輩子自釀葡萄酒就曾風靡一時,味道的確不錯。
子受看向望眼欲穿的大臣們說道:“卿等可自取,不必拘束!”
“好酒——”酒液入口,黃飛虎忍不住放聲大讚。
“的確好酒,堪稱瓊漿玉液,此絕味也!”魯雄也是讚不絕口。
而之前臉拉的老長的楊任,此時也早已是放下衣袖,手中的酒爵空空如也,方正的臉上騰起一股紅暈,暈暈乎乎的。
“楊大夫,此酒雖好,卻也不可貪杯!”
“臣...臣不勝酒力,些許醜態,請陛下恕罪.....”楊任暈乎乎的答道,便坐到一邊。
像楊任這樣一杯倒的還是少數,葡萄酒度數並不高,而且商人善飲,在很多文獻中都有記載。
喝了一陣,妲己笑道:“陛下、各位侯爺和眾位大臣們,這等時光隻有酒可不行,眾位可隨我一起前往忘歸林一行,取些肉食。”
忘歸林?肉食?百官不解。
子受也想著,忘歸林他自是知道,但是這肉食嘛,這是……肉林?
隨後眾人隨妲己往忘歸林行去。
忘歸林中,奇樹極多,有好些個樹子受也認不出名來。
此處舒適宜人,鳥語花香,眾人到此,無不感歎。
更讓眾人新奇的是,許多樹上竟然懸掛著肉塊!
看著百官驚愕而又好奇的神情,妲己道:“這些樹上掛的都是臘肉,臘肉的原材料有鹿肉、牛肉、羊肉等”
在這個諸侯無故不殺牛,大夫無故不殺羊,士無故不殺犬豕,庶人無故不食珍的時代,妲己這通操作其實算得上極為奢侈的。
商朝早就有臘肉存在,據說最早由燧人氏發明的,把獸肉或魚用文火烘幹,加木渣、鬆葉於火上,使煙味帶香,熏製而成,不容易放壞。
在樹上掛肉,也是常事,孔子都喜歡臘肉,還說過“自行束脩以上,吾未嚐無誨焉”,拜師者得自帶夥食——十條臘肉。
不過商容等一幹大臣現在很顯然都乖了不少,不再像剛才那樣衝動,他們深知,娘娘這樣做,肯定是另有深意,絕對不是什麽奢靡享受之舉!
隻聽妲己介紹道:“這個臘肉製作簡單,隻需在肉上撒上食鹽,抹勻,醃製五天左右,醃製完成後,用溫水把肉表麵的鹽水洗掉,避免熏烤時粘煙灰,再放在空曠一點的地方用柴火熏烤即可”
“我試過很多次,後來發現熏烤出來的臘肉的味道和使用木柴的種類有關,用橘子樹和陳皮熏烤的臘肉味道最佳”
“所以這忘歸林中種有許多橘子樹”
“這些臘肉比其他任何臘肉都要美味鮮香,唯一的原因就是添加了食鹽”,妲己說到這裏,不覺有些臉紅。
因為在這時,食鹽是極其珍貴的存在,哪怕是許多貴族們,也隻能用鹵水來調味。
而她竟然用鹽醃製臘肉,也確實是奢侈了一回。
妲己本以為商容、梅伯等人會有些進諫之言呢,她也做好被批評的準備,也就這一回了,批評就批評吧。
隻是她左等右等,就是等不來批評,這……怎麽回事?
鹽!
是啊,鹽!
商容、比幹,以及許多大臣們心下一沉。
娘娘帶我們來這忘歸林,特意介紹這臘肉的製作方法,還重重地說明鹽的重要,這不就是在暗暗地告訴我們,莫忘東夷嗎?
大臣們為什麽會這麽想呢?因為東夷盛產上好的鹽,而且數量極大。
以前大家都吃鹵水時,印象中隻是覺得東夷不安分,老是不服商王朝,後來鹽慢慢為大家所使用後,才知道,這東夷的標簽又加了個“很有鹽”。
對對對,娘娘就是告訴我們要早日拿下東夷!
商容看了看比幹,那眼神分明是在說:“亞相,我們慚愧啊!”
娘娘還真是用心良苦啊!
眾人又向妲己投去欽佩的目光。
隻見梅伯出列行禮道:“娘娘真是蕙質蘭心、用心良苦。”
妲己瞪大眼睛,看向子受:“……”
子受聽梅伯的話,覺得他們是不是有什麽誤會,不過也懶得糾纏這些,這群人沒說妲己在奢靡享受就夠完美的了。
於是子受遂對殷破敗下令道:“為眾卿取肉!”
不得不說,這些臘肉看著就很好吃。
曠日持久的煙熏形成墨黑堅硬的外層,細細洗淨之後,露出剔透而富有層次感的肉質,鐵漢柔情也差不多是這個意思。
粗礪豪爽,卻隱藏著耐人尋味的美感。
殷破敗取下一塊肉後,刀刃起落,將臘肉片成齊整的方形。
一片片、油汪汪。
肉上的脂肪已成全然透明的金黃,潤澤如琥珀,而在琥珀之上,是微微泛紫的瘦肉。
子受繼續道:“取簋來,眾卿分食!”
簋就是碗的雛形。
宮人拿著簋,殷破敗將一片片臘肉盛入。
便是他這種吃肉不算少的人,也有些克製不住,這些臘肉,一看就是美味!
如果配上之前的葡萄酒,又該是怎樣的享受啊!
腦子直的武將們看著這肉,已經嘴饞不已,紛紛想著,如果得勝後便能有這肉作為賞賜,哪怕天天上陣殺敵也願意啊!
殷破敗替眾人將這忘歸林的臘肉取了個幹幹淨淨後,眾人再次回到瓊慶殿。
此時,殿中早就放好了三合鴛鴦鼎和用來烤肉的炮烙。
大臣們經過清祀宴後,自是知道這兩樣東西的妙用,隻是有些諸侯還是第一次用。
那些第一次用著兩樣物件的人也學著他人用法,該烤肉烤肉,該水煮水煮。
一時之間,瓊慶殿中香氣四溢。
大臣們一口吃下那肉,可謂是唇齒留香。
崇侯虎此時更是吃的不亦樂乎,他那知道,他的陛下此時正盯著他呢。
“北伯侯,你可知罪?”
子受率先拿著酒爵,往酒池中一舀。
這才是正常操作。
要他直接用嘴像在小溪邊飲水一樣飲酒.....
做不來,這酒池也不是活水,大家都用嘴對著池子,怎麽喝?
別說大臣們不敢和自己同飲,就算敢,一群人和牛馬一樣,形象上也不好看。
至於謠傳中下到酒池裏洗澡,把酒池當溫泉泡,就更不可能了。
古代釀酒技術並不高,直到唐朝以後,才出現酒色清亮的蒸餾酒,別說自釀的葡萄酒,就算是糧食釀造的酒,也不夠清,都是等沉澱之後才取用,誰敢下去?
酒池邊放著一隻斝,侈口,口沿有柱,寬身,下有長足。
這是成湯打敗桀之後,規定的君王專用的溫酒器皿,諸侯溫酒則隻能用角。
子受拿著酒燙了燙,古人習慣燙酒而飲,既能蒸發酒中的一些有害物質,又能驅寒,還可增加口感。
此時,無論是黃飛虎還是魯雄,全部都直勾勾的盯著酒爵,臉色盡皆動容。
子受舉起酒杯:“孤便先飲為快!”
子受在鼻尖輕輕嗅了一下之後,以袖袍遮麵一飲而盡,口感甘甜爽糯,和上輩子的果汁飲料一樣,缺點是度數仍舊不高。
上輩子自釀葡萄酒就曾風靡一時,味道的確不錯。
子受看向望眼欲穿的大臣們說道:“卿等可自取,不必拘束!”
“好酒——”酒液入口,黃飛虎忍不住放聲大讚。
“的確好酒,堪稱瓊漿玉液,此絕味也!”魯雄也是讚不絕口。
而之前臉拉的老長的楊任,此時也早已是放下衣袖,手中的酒爵空空如也,方正的臉上騰起一股紅暈,暈暈乎乎的。
“楊大夫,此酒雖好,卻也不可貪杯!”
“臣...臣不勝酒力,些許醜態,請陛下恕罪.....”楊任暈乎乎的答道,便坐到一邊。
像楊任這樣一杯倒的還是少數,葡萄酒度數並不高,而且商人善飲,在很多文獻中都有記載。
喝了一陣,妲己笑道:“陛下、各位侯爺和眾位大臣們,這等時光隻有酒可不行,眾位可隨我一起前往忘歸林一行,取些肉食。”
忘歸林?肉食?百官不解。
子受也想著,忘歸林他自是知道,但是這肉食嘛,這是……肉林?
隨後眾人隨妲己往忘歸林行去。
忘歸林中,奇樹極多,有好些個樹子受也認不出名來。
此處舒適宜人,鳥語花香,眾人到此,無不感歎。
更讓眾人新奇的是,許多樹上竟然懸掛著肉塊!
看著百官驚愕而又好奇的神情,妲己道:“這些樹上掛的都是臘肉,臘肉的原材料有鹿肉、牛肉、羊肉等”
在這個諸侯無故不殺牛,大夫無故不殺羊,士無故不殺犬豕,庶人無故不食珍的時代,妲己這通操作其實算得上極為奢侈的。
商朝早就有臘肉存在,據說最早由燧人氏發明的,把獸肉或魚用文火烘幹,加木渣、鬆葉於火上,使煙味帶香,熏製而成,不容易放壞。
在樹上掛肉,也是常事,孔子都喜歡臘肉,還說過“自行束脩以上,吾未嚐無誨焉”,拜師者得自帶夥食——十條臘肉。
不過商容等一幹大臣現在很顯然都乖了不少,不再像剛才那樣衝動,他們深知,娘娘這樣做,肯定是另有深意,絕對不是什麽奢靡享受之舉!
隻聽妲己介紹道:“這個臘肉製作簡單,隻需在肉上撒上食鹽,抹勻,醃製五天左右,醃製完成後,用溫水把肉表麵的鹽水洗掉,避免熏烤時粘煙灰,再放在空曠一點的地方用柴火熏烤即可”
“我試過很多次,後來發現熏烤出來的臘肉的味道和使用木柴的種類有關,用橘子樹和陳皮熏烤的臘肉味道最佳”
“所以這忘歸林中種有許多橘子樹”
“這些臘肉比其他任何臘肉都要美味鮮香,唯一的原因就是添加了食鹽”,妲己說到這裏,不覺有些臉紅。
因為在這時,食鹽是極其珍貴的存在,哪怕是許多貴族們,也隻能用鹵水來調味。
而她竟然用鹽醃製臘肉,也確實是奢侈了一回。
妲己本以為商容、梅伯等人會有些進諫之言呢,她也做好被批評的準備,也就這一回了,批評就批評吧。
隻是她左等右等,就是等不來批評,這……怎麽回事?
鹽!
是啊,鹽!
商容、比幹,以及許多大臣們心下一沉。
娘娘帶我們來這忘歸林,特意介紹這臘肉的製作方法,還重重地說明鹽的重要,這不就是在暗暗地告訴我們,莫忘東夷嗎?
大臣們為什麽會這麽想呢?因為東夷盛產上好的鹽,而且數量極大。
以前大家都吃鹵水時,印象中隻是覺得東夷不安分,老是不服商王朝,後來鹽慢慢為大家所使用後,才知道,這東夷的標簽又加了個“很有鹽”。
對對對,娘娘就是告訴我們要早日拿下東夷!
商容看了看比幹,那眼神分明是在說:“亞相,我們慚愧啊!”
娘娘還真是用心良苦啊!
眾人又向妲己投去欽佩的目光。
隻見梅伯出列行禮道:“娘娘真是蕙質蘭心、用心良苦。”
妲己瞪大眼睛,看向子受:“……”
子受聽梅伯的話,覺得他們是不是有什麽誤會,不過也懶得糾纏這些,這群人沒說妲己在奢靡享受就夠完美的了。
於是子受遂對殷破敗下令道:“為眾卿取肉!”
不得不說,這些臘肉看著就很好吃。
曠日持久的煙熏形成墨黑堅硬的外層,細細洗淨之後,露出剔透而富有層次感的肉質,鐵漢柔情也差不多是這個意思。
粗礪豪爽,卻隱藏著耐人尋味的美感。
殷破敗取下一塊肉後,刀刃起落,將臘肉片成齊整的方形。
一片片、油汪汪。
肉上的脂肪已成全然透明的金黃,潤澤如琥珀,而在琥珀之上,是微微泛紫的瘦肉。
子受繼續道:“取簋來,眾卿分食!”
簋就是碗的雛形。
宮人拿著簋,殷破敗將一片片臘肉盛入。
便是他這種吃肉不算少的人,也有些克製不住,這些臘肉,一看就是美味!
如果配上之前的葡萄酒,又該是怎樣的享受啊!
腦子直的武將們看著這肉,已經嘴饞不已,紛紛想著,如果得勝後便能有這肉作為賞賜,哪怕天天上陣殺敵也願意啊!
殷破敗替眾人將這忘歸林的臘肉取了個幹幹淨淨後,眾人再次回到瓊慶殿。
此時,殿中早就放好了三合鴛鴦鼎和用來烤肉的炮烙。
大臣們經過清祀宴後,自是知道這兩樣東西的妙用,隻是有些諸侯還是第一次用。
那些第一次用著兩樣物件的人也學著他人用法,該烤肉烤肉,該水煮水煮。
一時之間,瓊慶殿中香氣四溢。
大臣們一口吃下那肉,可謂是唇齒留香。
崇侯虎此時更是吃的不亦樂乎,他那知道,他的陛下此時正盯著他呢。
“北伯侯,你可知罪?”