第18章 六十年代的工具人軍嫂18
回收金手指,從六零開始 作者:南之以易 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蟹黃包雖然是南方的,但並不是每個南方城市的人都會做。
這海島上會弄的也少,劉蘭是北方人自然就更不知道了。
“是蟹黃,我好不容易才攢出來的呢,跟這裏的一個老鄉學的,我就試著做一做。”方圓笑著說道。
她做的不是蟹黃湯包,而是蟹黃豬肉包。
蟹黃蟹肉占三分之一,豬肉占三分之一,還有香蔥白菜占了三分之一。
沒辦法,在海島上買點肉不容易,一次還不能買太多,肉少就隻能加配菜。
“蟹黃啊?那也是好東西,都不用試,你做的肯定不錯,這群糟老爺們有福了。”
劉蘭倒是對方圓的手藝頗為放心,畢竟她都吃了好幾次了。
她覺得這麽多軍嫂裏方圓的廚藝絕對是最好的那個。
“嫂子你可別誇我,誇多了我會驕傲的。”方圓笑著回道。
她的廚藝靠調料搭配以及空間產品加持,真要說肯定是比不上國宴大廚的。
不過這裏的軍嫂肯定是比不上她的。
兩人一邊說話一邊包包子,這次直接包了四十個大包子。
最後還剩下不少的麵團因為沒了餡,方圓便直接做成饅頭一起蒸。
另外她還蒸了一小鍋米飯,這樣南方北方的人都能照顧到。
把包子饅頭撿起來用筲箕裝好蓋上,放到一盆開水上麵保溫。
大鍋騰出來就準備炒菜了。
方圓快速的切菜切配菜佐料。
看著她準備老些東西,劉蘭調侃道:“怪不得你做菜好吃,這一個菜加這麽多東西,能不好吃嗎?”
“這話你可說對了,這菜呀就要配料多才好吃,我以前在家沒事就喜歡瞎琢磨這些。”
“你呀,就是吃這碗飯的,切個菜看起來都好看。”劉蘭坐在灶前燒著火笑道。
因為有劉蘭在這裏,方圓原本想從空間偷渡的菜不成了。
隻得假意從房間各個角落裏偷渡出蔬菜來現切現做。
那炒菜的香味,飄滿了整個廚房。
“好香啊,你這菜哪個看著都好吃,也不知道你是哪裏學的手藝?”
聞著味道,劉蘭真對方圓的手藝異常佩服。
“都說了是自己瞎琢磨的,我油放得多,味道肯定要好。”方圓謙虛的說道。
她不止油放得多,其他佐料配料也放得不少,能不好吃?
這裏的人放點油都舍不得,做出來的菜怎麽可能好吃?
“就是,看你那一大勺子的油往鍋裏去,我就心疼的得不行,不好吃就不好吃吧,我反正舍不得這麽霍霍油。”
劉蘭直接實話實說。
她確實心疼方圓那下油的動作,但她一個外人說多了也不好,隻能盡量低頭不看。
“對了,桌子我已經收拾好了,得等你家趙清卓去搬。”
看著已經炒好的菜,劉蘭拍了一下大腿說道。
她就說忘了什麽,感情桌子忘記搬過來了。
“沒事,我去搬就行了。”
方圓放下炒好的兩盤青椒肉絲說道。
“你搬什麽搬?你一個孕婦搬什麽桌子?等你男人搬。”
劉蘭聽到方圓的話第一時間就反對到,這丫頭真是把自己當男人使了?
“行,我等趙清卓回來再搬行了吧?”
方圓這才想起自己現在是個柔弱的孕婦人設。
雖然她沒感覺自己身體有什麽問題,但摸著已經有些顯懷的肚子,還是安分幾個月吧。
畢竟這兩個孩子跟著她已經夠受罪的了。
就在這時,趙清卓回來了。
“好香,這是都做好了?”
他老遠就聞到了香味,猜測是自家在做飯,進門後香氣越發濃鬱了,便直接進了廚房。
“你回來啦,正好,去隔壁嫂子家搬桌子去。”方圓看著他直接吩咐道。
“行!”
趙清卓點點頭,去隔壁搬桌子的時候,還把隔壁的三個崽子帶了過來。
屋裏一張桌子,院子裏再擺了一桌,兩張應該差不多。
“我買了兩瓶酒也不知道夠不夠,你們喝酒的坐裏麵還是外麵?”方圓又拿出兩瓶五糧液遞給他。
趙清卓看著媳婦買的兩瓶好酒笑著接了過去,心裏美得不行。
看了一圈屋子到:“喝酒的坐外麵得了,今天天氣好就坐外麵。”
說著把酒瓶放到外麵的桌子上。
都是一群大老爺們,天氣也好,坐外麵喝酒味道能散開正好沒那麽濃。
“行,那我把菜端出來。”
薑蔥炒蟶子,清蒸黃花魚,蒸扇貝,香辣蟹腿,青椒肉絲,紅燒肉,韭菜炒雞蛋,油渣白菜和絲瓜雞蛋湯。
八菜一湯,每個菜都有葷腥,在這個年代算是很高規格的一頓了。
方圓把菜端上桌後,周圍住的人也先後走了進來。
沒辦法,那個香味讓他們想不動腳都不行。
進門看著桌上的菜後,幾人簡直不敢相信自己的眼睛。
“這是······這麽多菜?”
團長張啟國看著一桌子的菜眼睛都瞪大了。
這大部分都是葷菜啊,怪不得聞著老香了。
“喲,這頓飯怕是下血本了吧?隨便吃點就行了,哪裏需要這麽多菜?”政委周長江也跟著道。
這裏屋還有一桌呢,這麽多肉菜一頓吃了。
這小兩口怕不是打算後麵幾個月全吃素吧?
那多不好意思啊?
這海島上會弄的也少,劉蘭是北方人自然就更不知道了。
“是蟹黃,我好不容易才攢出來的呢,跟這裏的一個老鄉學的,我就試著做一做。”方圓笑著說道。
她做的不是蟹黃湯包,而是蟹黃豬肉包。
蟹黃蟹肉占三分之一,豬肉占三分之一,還有香蔥白菜占了三分之一。
沒辦法,在海島上買點肉不容易,一次還不能買太多,肉少就隻能加配菜。
“蟹黃啊?那也是好東西,都不用試,你做的肯定不錯,這群糟老爺們有福了。”
劉蘭倒是對方圓的手藝頗為放心,畢竟她都吃了好幾次了。
她覺得這麽多軍嫂裏方圓的廚藝絕對是最好的那個。
“嫂子你可別誇我,誇多了我會驕傲的。”方圓笑著回道。
她的廚藝靠調料搭配以及空間產品加持,真要說肯定是比不上國宴大廚的。
不過這裏的軍嫂肯定是比不上她的。
兩人一邊說話一邊包包子,這次直接包了四十個大包子。
最後還剩下不少的麵團因為沒了餡,方圓便直接做成饅頭一起蒸。
另外她還蒸了一小鍋米飯,這樣南方北方的人都能照顧到。
把包子饅頭撿起來用筲箕裝好蓋上,放到一盆開水上麵保溫。
大鍋騰出來就準備炒菜了。
方圓快速的切菜切配菜佐料。
看著她準備老些東西,劉蘭調侃道:“怪不得你做菜好吃,這一個菜加這麽多東西,能不好吃嗎?”
“這話你可說對了,這菜呀就要配料多才好吃,我以前在家沒事就喜歡瞎琢磨這些。”
“你呀,就是吃這碗飯的,切個菜看起來都好看。”劉蘭坐在灶前燒著火笑道。
因為有劉蘭在這裏,方圓原本想從空間偷渡的菜不成了。
隻得假意從房間各個角落裏偷渡出蔬菜來現切現做。
那炒菜的香味,飄滿了整個廚房。
“好香啊,你這菜哪個看著都好吃,也不知道你是哪裏學的手藝?”
聞著味道,劉蘭真對方圓的手藝異常佩服。
“都說了是自己瞎琢磨的,我油放得多,味道肯定要好。”方圓謙虛的說道。
她不止油放得多,其他佐料配料也放得不少,能不好吃?
這裏的人放點油都舍不得,做出來的菜怎麽可能好吃?
“就是,看你那一大勺子的油往鍋裏去,我就心疼的得不行,不好吃就不好吃吧,我反正舍不得這麽霍霍油。”
劉蘭直接實話實說。
她確實心疼方圓那下油的動作,但她一個外人說多了也不好,隻能盡量低頭不看。
“對了,桌子我已經收拾好了,得等你家趙清卓去搬。”
看著已經炒好的菜,劉蘭拍了一下大腿說道。
她就說忘了什麽,感情桌子忘記搬過來了。
“沒事,我去搬就行了。”
方圓放下炒好的兩盤青椒肉絲說道。
“你搬什麽搬?你一個孕婦搬什麽桌子?等你男人搬。”
劉蘭聽到方圓的話第一時間就反對到,這丫頭真是把自己當男人使了?
“行,我等趙清卓回來再搬行了吧?”
方圓這才想起自己現在是個柔弱的孕婦人設。
雖然她沒感覺自己身體有什麽問題,但摸著已經有些顯懷的肚子,還是安分幾個月吧。
畢竟這兩個孩子跟著她已經夠受罪的了。
就在這時,趙清卓回來了。
“好香,這是都做好了?”
他老遠就聞到了香味,猜測是自家在做飯,進門後香氣越發濃鬱了,便直接進了廚房。
“你回來啦,正好,去隔壁嫂子家搬桌子去。”方圓看著他直接吩咐道。
“行!”
趙清卓點點頭,去隔壁搬桌子的時候,還把隔壁的三個崽子帶了過來。
屋裏一張桌子,院子裏再擺了一桌,兩張應該差不多。
“我買了兩瓶酒也不知道夠不夠,你們喝酒的坐裏麵還是外麵?”方圓又拿出兩瓶五糧液遞給他。
趙清卓看著媳婦買的兩瓶好酒笑著接了過去,心裏美得不行。
看了一圈屋子到:“喝酒的坐外麵得了,今天天氣好就坐外麵。”
說著把酒瓶放到外麵的桌子上。
都是一群大老爺們,天氣也好,坐外麵喝酒味道能散開正好沒那麽濃。
“行,那我把菜端出來。”
薑蔥炒蟶子,清蒸黃花魚,蒸扇貝,香辣蟹腿,青椒肉絲,紅燒肉,韭菜炒雞蛋,油渣白菜和絲瓜雞蛋湯。
八菜一湯,每個菜都有葷腥,在這個年代算是很高規格的一頓了。
方圓把菜端上桌後,周圍住的人也先後走了進來。
沒辦法,那個香味讓他們想不動腳都不行。
進門看著桌上的菜後,幾人簡直不敢相信自己的眼睛。
“這是······這麽多菜?”
團長張啟國看著一桌子的菜眼睛都瞪大了。
這大部分都是葷菜啊,怪不得聞著老香了。
“喲,這頓飯怕是下血本了吧?隨便吃點就行了,哪裏需要這麽多菜?”政委周長江也跟著道。
這裏屋還有一桌呢,這麽多肉菜一頓吃了。
這小兩口怕不是打算後麵幾個月全吃素吧?
那多不好意思啊?