第45章 七十年代的工具人知青7
回收金手指，從六零開始 作者：南之以易 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兩人來到男知青的堂屋，新買的鍋已經安上了，他們還清理了一個水缸出來，裏麵裝滿了水。
“這新鍋得先開鍋，我切一點豬皮沒問題吧？”方圓看著幾人問道。
她們今天還運氣好的買到了一斤豬肉，瘦的偏多帶一小溜皮的那種。
雖然不是這時人們喜歡的大肥肉，但這肉用來吃剛剛好，她用來開鍋自然得征詢一下大家的意見。
“開鍋？行，你用吧。”
但聽到她這麽專業的術語，周賀還是對方圓的廚藝有些期待起來。
“好！”
方圓讓他們在下麵生火，隨後把豬肉上的豬皮切了一小塊下來，在鍋上擦一邊跟他們講怎麽開鍋。
她的動作很麻利，開了鍋又快速的把鍋洗幹淨。
“咱們也算是今天第一天開鍋吃飯，那就吃頓簡單好吃的吧！”
大家特地買肉回來，不就是為了吃頓好的嗎？那她就做份葷菜的吧。
為免嚇著大家，她沒打算一次就把這一斤肉吃完。
“吃什麽簡單又好吃的？”周佳慧好奇的問道。
“做個土豆肉絲蓋飯怎麽樣？”方圓看了一下放著的食材說道。
“蓋飯？沒聽說過，不過我相信方圓姐你的手藝！”
周佳慧就是這樣的性格，挺容易相信一個人的，所以容易上當。
不過方圓是真材實料，她這次倒是沒信錯人。
“你們是主力，都聽你們的！”周賀也沒反對。
原本他就是做飯能做熟那種，如今有了方圓這個更專業的，他自然聽方圓的。
“土豆肉絲我吃過，我沒問題，”羅晉也點頭同意。
“行！”
方圓就給鍋裏放水，然後讓把水燒開，放進淘洗好的大米。
煮到米過生後把米撈起來用筲箕瀝幹放著。
筲箕下麵接了半盆幹淨的米湯。
她給每人舀了一碗，周佳慧的還給她放了點糖。
“這是米湯嗎？真好喝！”周佳慧喝了一口後誇讚道。
以前也喝過，但總感覺方圓姐做的更好喝。
“好喝你就多喝點。”方圓笑了笑。
這不過是普通手藝，算不得什麽。
等她空間的蔬菜瓜果種出來，那是隨便炒炒就能好吃的蔬菜。
讓周佳慧把土豆洗幹淨，她又洗了兩個胡蘿卜切成片。
從豬肉上切了一小半瘦肉下來，切成肉絲，剩下的半塊肉加鹽醃起來，不然明天就要壞了。
肉絲加了鹽和麵粉醃製了一下。
先是用剩下的肉皮爆出油，炒了個胡蘿卜片。
隨後把鍋裏的殘渣刷了一下之後，又在鍋裏加了些油，炒了個土豆肉絲。
“好香啊~這就是土豆肉絲嗎？真香！”
周佳慧看著炒好的土豆肉絲，她止不住的想流口水了，她以前還真沒吃過這個菜。
“等等，再過十分鍾就能吃了！”方圓好笑的說道。
再次把鍋裏的殘渣刷幹淨，就著泛著油水的大鍋，把先前過生的米倒進鍋裏，米飯邊緣圍了一圈水後蓋上鍋蓋。
很快，米飯的焦香味道就冒了出來。
幾人聞得都咽了口口水，總覺得這大米的味道比昨天的香很多。
“吃飯吧，這菜蓋到飯上，就是蓋飯了，大家嚐嚐。”
終於，方圓給幾人一人舀了一飯盒的飯。
把胡蘿卜和土豆肉絲分放在上麵，又給三人一人分了一塊焦香的鍋巴。
“那我就不客氣了！”
幾人各自端了一碗蓋澆飯，毫不客氣的開吃。
“好吃，圓圓姐你的手藝真是太好，這菜也太好吃了！”
周佳慧吃了口土豆肉絲，這味道真的很不錯。
又吃了一片她不喜歡的胡蘿卜，沒想到也很不錯，這姐姐她認了。
周賀和羅晉沒說話，但從他們吃飯的動作來看，方圓的廚藝他們還是很滿意的。
鍋巴帶點鹹味，嚼起來嘎嘣脆，方圓自己也吃的不亦樂乎。
很好，自己的手藝沒退步。
男知青這邊沒有專門吃飯的桌子，幾人都是各自端著自己的飯盒找位置吃。
隔壁吃飯的一群人，聽到這邊周佳慧的讚歎，聞到空氣中飄進來的香味。
看著麵前桌上的高粱米飯和兩個素菜，有些難以下咽。
······
晚上吃完飯，周賀讓周佳慧把方圓喊了出去。
離開了知青點一定距離之後問道：“你們想不想單獨住間屋子？”
嚐過了方圓的手藝之後，周賀已經沒有帶飛方圓的想法了，反而希望方圓把他們帶上。
他們可以強強聯合。
既然幾人以後打算一起吃，還不如他們幾人直接搬出去住。
“我想，哥，我可太想了，昨晚我就沒怎麽睡好！”周佳慧趕忙舉手說道。
第一次跟這麽多人一起睡，炕還硬，她特別的不習慣。
而且這裏好多她不喜歡的人，看著就礙眼。
“我當然想，我在家都是一個人住的！”方圓也點點頭，她當然也願意。
她在家單獨一個房間，也是王青青嫉妒她的原因之一。
而且晚上吃飯的時候，她那靈敏的耳朵都聽到隔壁人議論了。
若是她一直做好吃的，難保這些人不會眼紅。
羅晉問道：“怎麽說？”
他也沒想到周賀帶他出來是說這個問題。
但很明顯，他也異動了，他昨晚都是半夜才睡著的。
周賀到：“我的意思是，咱們幾人一起出錢建幾間房或者找現成的房子，到時候一人一間。”
“新建房子？大概要多少錢？”羅晉想了一下後問道。
他身上的錢還有幾百，家裏還能給他寄，他倒是不怕。
“我昨天就問過村支書了，修土培房也就一兩百，咱們一人最多五十塊。”
周賀注意這兩人神情都沒變，可見這錢他們都拿得出來。
他昨天到這裏發現三人一間的時候，就已經打算好了要搬出去，為此還特地去問過村支書。
原本他還沒想這麽快就搬，但誰能想到這知青點的人並不好相處。
正好又遇到了方圓這樣一個會做飯的夥伴，那自然是越早搬出去越好。
“我沒問題，我建議灶台多弄一個，做飯炒菜都更方便！”方圓想了想說道。
前世周賀根本沒跟方圓說要一起搬出去。
這一次她同意跟兩人一起搭夥吃飯，居然趕上了他們的順風車，真是太好了。
“那我沒問題，我願意跟你們一起。”羅晉點點頭說道。
“這新鍋得先開鍋，我切一點豬皮沒問題吧？”方圓看著幾人問道。
她們今天還運氣好的買到了一斤豬肉，瘦的偏多帶一小溜皮的那種。
雖然不是這時人們喜歡的大肥肉，但這肉用來吃剛剛好，她用來開鍋自然得征詢一下大家的意見。
“開鍋？行，你用吧。”
但聽到她這麽專業的術語，周賀還是對方圓的廚藝有些期待起來。
“好！”
方圓讓他們在下麵生火，隨後把豬肉上的豬皮切了一小塊下來，在鍋上擦一邊跟他們講怎麽開鍋。
她的動作很麻利，開了鍋又快速的把鍋洗幹淨。
“咱們也算是今天第一天開鍋吃飯，那就吃頓簡單好吃的吧！”
大家特地買肉回來，不就是為了吃頓好的嗎？那她就做份葷菜的吧。
為免嚇著大家，她沒打算一次就把這一斤肉吃完。
“吃什麽簡單又好吃的？”周佳慧好奇的問道。
“做個土豆肉絲蓋飯怎麽樣？”方圓看了一下放著的食材說道。
“蓋飯？沒聽說過，不過我相信方圓姐你的手藝！”
周佳慧就是這樣的性格，挺容易相信一個人的，所以容易上當。
不過方圓是真材實料，她這次倒是沒信錯人。
“你們是主力，都聽你們的！”周賀也沒反對。
原本他就是做飯能做熟那種，如今有了方圓這個更專業的，他自然聽方圓的。
“土豆肉絲我吃過，我沒問題，”羅晉也點頭同意。
“行！”
方圓就給鍋裏放水，然後讓把水燒開，放進淘洗好的大米。
煮到米過生後把米撈起來用筲箕瀝幹放著。
筲箕下麵接了半盆幹淨的米湯。
她給每人舀了一碗，周佳慧的還給她放了點糖。
“這是米湯嗎？真好喝！”周佳慧喝了一口後誇讚道。
以前也喝過，但總感覺方圓姐做的更好喝。
“好喝你就多喝點。”方圓笑了笑。
這不過是普通手藝，算不得什麽。
等她空間的蔬菜瓜果種出來，那是隨便炒炒就能好吃的蔬菜。
讓周佳慧把土豆洗幹淨，她又洗了兩個胡蘿卜切成片。
從豬肉上切了一小半瘦肉下來，切成肉絲，剩下的半塊肉加鹽醃起來，不然明天就要壞了。
肉絲加了鹽和麵粉醃製了一下。
先是用剩下的肉皮爆出油，炒了個胡蘿卜片。
隨後把鍋裏的殘渣刷了一下之後，又在鍋裏加了些油，炒了個土豆肉絲。
“好香啊~這就是土豆肉絲嗎？真香！”
周佳慧看著炒好的土豆肉絲，她止不住的想流口水了，她以前還真沒吃過這個菜。
“等等，再過十分鍾就能吃了！”方圓好笑的說道。
再次把鍋裏的殘渣刷幹淨，就著泛著油水的大鍋，把先前過生的米倒進鍋裏，米飯邊緣圍了一圈水後蓋上鍋蓋。
很快，米飯的焦香味道就冒了出來。
幾人聞得都咽了口口水，總覺得這大米的味道比昨天的香很多。
“吃飯吧，這菜蓋到飯上，就是蓋飯了，大家嚐嚐。”
終於，方圓給幾人一人舀了一飯盒的飯。
把胡蘿卜和土豆肉絲分放在上麵，又給三人一人分了一塊焦香的鍋巴。
“那我就不客氣了！”
幾人各自端了一碗蓋澆飯，毫不客氣的開吃。
“好吃，圓圓姐你的手藝真是太好，這菜也太好吃了！”
周佳慧吃了口土豆肉絲，這味道真的很不錯。
又吃了一片她不喜歡的胡蘿卜，沒想到也很不錯，這姐姐她認了。
周賀和羅晉沒說話，但從他們吃飯的動作來看，方圓的廚藝他們還是很滿意的。
鍋巴帶點鹹味，嚼起來嘎嘣脆，方圓自己也吃的不亦樂乎。
很好，自己的手藝沒退步。
男知青這邊沒有專門吃飯的桌子，幾人都是各自端著自己的飯盒找位置吃。
隔壁吃飯的一群人，聽到這邊周佳慧的讚歎，聞到空氣中飄進來的香味。
看著麵前桌上的高粱米飯和兩個素菜，有些難以下咽。
······
晚上吃完飯，周賀讓周佳慧把方圓喊了出去。
離開了知青點一定距離之後問道：“你們想不想單獨住間屋子？”
嚐過了方圓的手藝之後，周賀已經沒有帶飛方圓的想法了，反而希望方圓把他們帶上。
他們可以強強聯合。
既然幾人以後打算一起吃，還不如他們幾人直接搬出去住。
“我想，哥，我可太想了，昨晚我就沒怎麽睡好！”周佳慧趕忙舉手說道。
第一次跟這麽多人一起睡，炕還硬，她特別的不習慣。
而且這裏好多她不喜歡的人，看著就礙眼。
“我當然想，我在家都是一個人住的！”方圓也點點頭，她當然也願意。
她在家單獨一個房間，也是王青青嫉妒她的原因之一。
而且晚上吃飯的時候，她那靈敏的耳朵都聽到隔壁人議論了。
若是她一直做好吃的，難保這些人不會眼紅。
羅晉問道：“怎麽說？”
他也沒想到周賀帶他出來是說這個問題。
但很明顯，他也異動了，他昨晚都是半夜才睡著的。
周賀到：“我的意思是，咱們幾人一起出錢建幾間房或者找現成的房子，到時候一人一間。”
“新建房子？大概要多少錢？”羅晉想了一下後問道。
他身上的錢還有幾百，家裏還能給他寄，他倒是不怕。
“我昨天就問過村支書了，修土培房也就一兩百，咱們一人最多五十塊。”
周賀注意這兩人神情都沒變，可見這錢他們都拿得出來。
他昨天到這裏發現三人一間的時候，就已經打算好了要搬出去，為此還特地去問過村支書。
原本他還沒想這麽快就搬，但誰能想到這知青點的人並不好相處。
正好又遇到了方圓這樣一個會做飯的夥伴，那自然是越早搬出去越好。
“我沒問題，我建議灶台多弄一個，做飯炒菜都更方便！”方圓想了想說道。
前世周賀根本沒跟方圓說要一起搬出去。
這一次她同意跟兩人一起搭夥吃飯，居然趕上了他們的順風車，真是太好了。
“那我沒問題，我願意跟你們一起。”羅晉點點頭說道。