粱驚弦拍了拍董陽,說道:“你休息一會兒吧,你這腿兒站久了會疼,另外,你現在就聯係一下吧,看看有沒有廚師,願意到咱們麵館來,直接一次性招兩個吧。咱們這家店開門就這麽火爆,已經可以開始考慮開分店的事兒了。”
“開分店?”服務員大姐的眼睛都瞪大了,“咱們這店,才重開了一天,就計劃分店了?”
粱驚弦笑道:“大姐,好好幹,你是老員工,等新店開了,我提拔你當領導。”
“哈哈哈,好,好……”服務員大姐笑的合不攏嘴,又去忙活了,剛才的疲憊,仿佛瞬間就清空了一樣。
董陽確實腿開始疼了,想到粱驚弦說的,也認為有道理,在廚房裏找了個地方坐下來,找出手機來,開始翻查起來。
他開店還是有一些供貨商,也會有一些交流群的,詢問了一番後,也聯係到了幾個廚師,最後確定了三個廚師過來麵試。
這三個廚師,都會做麵點。
另外,董陽也聯係了五個服務員,都是明天可以過來麵試的。
雲陽牛肉麵館忙活到了十點多鍾,吃麵條的人才開始少了,但是提前準備好的牛肉、牛雜,已經全部售空。
至於泡菜,更是早就吃完了。
之後還有想要進來的,粱驚弦已經讓服務員大姐婉拒了。
“我的天啊,我這累的,真的是不想再動一根手指頭。”服務員大姐苦笑道,“這後麵還堆了一大堆的碗筷沒有清理呢。”
粱驚弦說道:“大姐,今天辛苦了,這碗筷,明天來了再收拾吧。”
問了收銀小妹,對了一下賬單。
“我的天,有這麽多麽?”最驚訝的莫過於服務員大姐了,不可思議的道:“這都有四千二了,這可是以前的十倍啊。這……這……”
“上午都才隻有三百多,這下午……簡直就是爆炸啊……”
收銀小妹說道:“咱們今天還是準備的份量少了,而且今天口碑極好,明天還會更多。而且,咱們這完全可以營業到淩晨啊。我估計等會兒夜裏,還會有想要來吃夜宵的。咱們開著,就肯定會有人。”
粱驚弦笑著說道:“咱們今天的準備,確實還是少了,明天會有廚師,還有服務員來麵試,爭取明天就能留下來,這樣的話,你們也不至於忙成這樣,尤其是大姐,真的是一刻都沒停下來過。”
收銀小妹撒嬌道:“梁老板,我也幾乎沒有坐下來過好嗎?”
“嗯嗯,知道,你的功勞也很大,我不會抹去的。”粱驚弦笑著點頭,收銀小妹也不隻是收銀,她還會負責端麵條,尤其是服務員大姐忙的時候,她也都會幫忙。
“今天呢,是開門紅,我一人給你們獎勵五百。”
“五百……這麽多?”收銀小妹和服務員大姐都愣住了,畢竟店裏總營業額才四千,一人五百,那就是一千了。
本以為,沒人給一兩百就頂天了呢。
“我不是說了麽,今天算是開門紅,再加上今天全是你們頂著,確實累了,以後就不會直接發這麽多了。嗬嗬,不過呢,我可以保證的是,隻要你們好好幹,以後肯定會繼續漲工資,紅包也會經常發。我和董陽,絕對不會虧待你們。”
收銀小妹和服務員大姐都被感動的不行,最後非得把碗洗完,這才回去休息。
“開分店?”服務員大姐的眼睛都瞪大了,“咱們這店,才重開了一天,就計劃分店了?”
粱驚弦笑道:“大姐,好好幹,你是老員工,等新店開了,我提拔你當領導。”
“哈哈哈,好,好……”服務員大姐笑的合不攏嘴,又去忙活了,剛才的疲憊,仿佛瞬間就清空了一樣。
董陽確實腿開始疼了,想到粱驚弦說的,也認為有道理,在廚房裏找了個地方坐下來,找出手機來,開始翻查起來。
他開店還是有一些供貨商,也會有一些交流群的,詢問了一番後,也聯係到了幾個廚師,最後確定了三個廚師過來麵試。
這三個廚師,都會做麵點。
另外,董陽也聯係了五個服務員,都是明天可以過來麵試的。
雲陽牛肉麵館忙活到了十點多鍾,吃麵條的人才開始少了,但是提前準備好的牛肉、牛雜,已經全部售空。
至於泡菜,更是早就吃完了。
之後還有想要進來的,粱驚弦已經讓服務員大姐婉拒了。
“我的天啊,我這累的,真的是不想再動一根手指頭。”服務員大姐苦笑道,“這後麵還堆了一大堆的碗筷沒有清理呢。”
粱驚弦說道:“大姐,今天辛苦了,這碗筷,明天來了再收拾吧。”
問了收銀小妹,對了一下賬單。
“我的天,有這麽多麽?”最驚訝的莫過於服務員大姐了,不可思議的道:“這都有四千二了,這可是以前的十倍啊。這……這……”
“上午都才隻有三百多,這下午……簡直就是爆炸啊……”
收銀小妹說道:“咱們今天還是準備的份量少了,而且今天口碑極好,明天還會更多。而且,咱們這完全可以營業到淩晨啊。我估計等會兒夜裏,還會有想要來吃夜宵的。咱們開著,就肯定會有人。”
粱驚弦笑著說道:“咱們今天的準備,確實還是少了,明天會有廚師,還有服務員來麵試,爭取明天就能留下來,這樣的話,你們也不至於忙成這樣,尤其是大姐,真的是一刻都沒停下來過。”
收銀小妹撒嬌道:“梁老板,我也幾乎沒有坐下來過好嗎?”
“嗯嗯,知道,你的功勞也很大,我不會抹去的。”粱驚弦笑著點頭,收銀小妹也不隻是收銀,她還會負責端麵條,尤其是服務員大姐忙的時候,她也都會幫忙。
“今天呢,是開門紅,我一人給你們獎勵五百。”
“五百……這麽多?”收銀小妹和服務員大姐都愣住了,畢竟店裏總營業額才四千,一人五百,那就是一千了。
本以為,沒人給一兩百就頂天了呢。
“我不是說了麽,今天算是開門紅,再加上今天全是你們頂著,確實累了,以後就不會直接發這麽多了。嗬嗬,不過呢,我可以保證的是,隻要你們好好幹,以後肯定會繼續漲工資,紅包也會經常發。我和董陽,絕對不會虧待你們。”
收銀小妹和服務員大姐都被感動的不行,最後非得把碗洗完,這才回去休息。