蘇晨今天打烊的時間要更早一些。


    這段時間都是在外麵吃的,正好他心血來潮,想著在家裏簡單做幾個家常菜。


    還可以嚐嚐先前抽獎時得到的珍珠翡翠白玉湯究竟是什麽樣的味道。


    相傳這道菜和明太祖朱元璋有關。


    據說那個時候朱元璋還在皇覺寺當和尚。


    有一次他外出化緣的時候,好幾天都沒有吃的,又餓又暈,昏倒在大街上,


    是一位好心的老婆婆救了他。


    那老婆婆家境很困難,不過仍然用家裏僅剩下的一塊豆腐和一點青菜煮了頓湯給老朱吃。


    老朱當時吃的那叫一個香,他問老婆婆這道菜叫什麽名字。


    老婆婆就開玩笑說是珍珠翡翠白玉湯。


    可惜老朱當皇帝之後,吃遍天下天珍海味再也嚐不到當初的那個味道。


    有一天他生病了,什麽都吃不下,於是便想到了當初吃過的珍珠翡翠白玉湯這道菜。


    但是禦廚卻怎麽都做不出來。


    甚至傻乎乎的真的用珍珠加翡翠還有白玉去熬製成湯。


    老朱嚐了之後,味道跟他記憶中的相差十萬八千裏。


    最後還是找了一個老家的廚子,才半差不差的將味道複刻了出來。


    其實製作的方法並不複雜,可以說非常簡單。


    哪怕是初出茅廬的學徒廚師,也能輕而易舉的做出來。


    它的難點在於如何掌控好味道。


    說白了就是火候以及調料的比例。


    蘇晨將那些食材從冰箱中取了出來。


    珍珠翡翠白玉湯,所謂珍珠,其實指的就是米飯粒,或者是捏的小麵團疙瘩。


    而翡翠,則是白菜幫或者菠菜的葉子,形成白綠之色。


    至於玉,也很好理解,是蘇晨經常打交道的豆腐。


    這道菜品從衍生起至今日,有很多個版本。


    珍珠,翡翠以及白玉,也有很多種替代品。


    但是最經典,最樸實無華的,還得是這三樣。


    大道至簡,說的就是這個意思。


    當然,以前沒有那麽多調味料,現在飲食文化無比發達,這道菜品肯定是更加好喝。


    多說無益,蘇晨開始製作。


    首先將白菜幫子和菠菜葉子洗幹淨,切成大小合適的形狀,然後豆腐切成塊,放在旁邊備用。


    由於家裏沒有剩飯了,蘇晨幹脆用麵粉來製作“珍珠”。


    加點水,然後和麵,等麵團發酵一會之後,切一下,搓成一個個小圓球。


    和麵的步驟和做小籠包是差不多的,因此蘇晨也算是得心應手。


    一會功夫他就搓了不少圓滾滾的小麵團。


    “爸爸,你是要做珍珠奶茶嗎?”


    蘇小雪看到這些小麵團,好奇的詢問道。


    之前蘇晨帶她喝了一次珍珠奶茶,從那之後,她就一直對這個念念不忘。


    “沒有哦,爸爸在做珍珠翡翠白玉湯。”


    “特別好吃,待會兒小雪就知道啦。”


    蘇晨溫和的回答道。


    夕陽從窗戶外折射進來,將他的影子拉的老長,別有一番意境。


    這種寧靜時刻,享受著製作美食的過程簡直不要太舒服。


    可惜,沒過多久,寧靜就被一通電話給打破了。


    “你好,有興趣給你的孩子報一個課外輔導班嗎?”


    蘇晨還以為是有認識的人找他,結果卻是一個推銷電話。


    “沒有,不好意思。”


    他說了一句便徑直將掛斷了電話。


    剛想繼續忙活,電話又響了。


    “先生,我們是遊戲工會的,請問您有沒有興趣......”


    又是一個陌生的號碼,依然是推銷的。


    蘇晨繼續掛掉。


    誰知第三個又打進來了。


    緊接著是第四個,第五個......


    短短十分鍾內,足足有二十多個電話打進來。


    蘇晨無奈之下,隻能設置陌生電話免打擾。


    他平時又不看那些小網站,更不會隨便注冊什麽高風險的軟件。


    因此這背後肯定有人搞事。


    蘇晨努力回想自己最近有沒有得罪人。


    他想了半天,也沒有什麽可疑目標。


    除了在健身館擺攤的時候遇到的那個孫飛之外,他就沒跟任何人有過當麵衝突。


    可是那家夥都已經進去了啊。


    奇怪,這個人會是誰呢?


    等等,難道是鳳鳴苑的那個謝靈兒?


    那家夥頭鐵的很,又喜歡抬杠,保不準真有可能這麽做。


    不過沒有證據也不能直接下定論。


    總之,能夠弄到他的手機號碼,顯然不是一般人能夠做到的。


    除了張玲玉和小區的物業知道之外,他這個號碼壓根就沒泄露出去過。


    “龍哥,我想情你幫我個忙。”


    蘇晨想了想,給龍川打了個電話。


    龍川的身份表麵上可不止是一個派出所的警察這麽簡單,他的叔叔更是某個位高權重的領導,也在係統內。


    調查這種事情,應該不是什麽難事。


    “怎麽了,老蘇,咱倆之間的交情還說什麽請不請的,有事你直接說就行。”


    龍川正在和女朋友吃著檸檬雞爪。


    “是這樣......”


    蘇晨簡單的將情況說了一下。


    他這可不是小題大做。


    如果隻是打騷擾電話,那還好說,開個免打擾就行。


    關鍵在於,對方會不會有下一步的舉動。


    是單純的想要騷擾他一下,還是說,這隻是第一步?


    蘇晨可不是一個被動的人。


    他向來喜歡主動出擊一點。


    “居然有這種事情!?”


    “老蘇,你放心,我馬上幫你查一下!”


    龍川拍了拍胸脯,表示交給他來辦。


    事成之後,蘇晨說免費送他三十份檸檬雞爪。


    其實蘇晨可以送更珍貴的東西,但對於龍川這些顧客來說,他做的菜品就是最好的禮物。


    果不其然,龍川一聽蘇晨要送他這麽多份檸檬雞爪,立馬眉開眼笑,差點蹦了起來。


    盡管龍川能買的起這些檸檬雞爪,但由於最近顧客越來越多的緣故,排隊都不好排,他也不可能一口氣買這麽多,會引起眾怒的。


    現在每個人最多隻能買個幾份,要是買多了,其他顧客能用充滿殺氣的眼神看著你。


    要是不想被盯著,就隻能老老實實的買少點。


    哪怕是臉皮再厚的人,麵對這種局麵也會想找條地縫鑽進去。


    所以蘇晨說直接送三十份檸檬雞爪,龍川是發自內心的開心。


    他此時恨不得多來點人“騷擾”一下蘇晨,這樣的話,蘇晨就會繼續請他幫忙。


    這樣一來,豈不是有源源不斷的檸檬雞爪吃了?


    龍川覺得自己簡直就是個天才!


    不過這個想法是要不得的,咳咳......


    蘇晨說完之後,便繼續做珍珠翡翠白玉湯。


    他沒有用清水,而是提前用牛骨頭熬製了高湯。


    這會兒功夫,高湯已經熬好了,純白的液體散發著濃鬱的香氣,如同潮水般撲打而來。


    大火將高湯燒開,先將白菜幫扔進去煮一會兒。


    讓醇厚的牛肉香氣浸透白菜幫,順勢也讓它變軟。


    然後再下切好的豆腐塊。


    下那些小麵團的時候,需要格外注意一下,不然的話會粘在鍋的底部。


    為了讓湯的口感更佳,蘇晨還準備了雞蛋。


    雞蛋打散之後,加一些澱粉和鹽進行攪拌,這樣形成的蛋花會更漂亮一些。


    牛骨高湯的味道本身就已經足夠鮮美,所以不需要再另外加多餘的調料進行提鮮。


    一點點鹽和味精調一下味道就可以。


    最後將菠菜葉稍微煮一下,關火出鍋。


    老朱心心念念的珍珠翡翠白玉湯就此大功告成。


    “爸爸,這個湯好好看啊!”


    蘇小雪坐在餐桌前,不由得發出一聲驚歎。


    雖然珍珠翡翠白玉湯所用到的食材並不怎麽高端,但是它的顏值確實讓人看起來就心情愉悅。


    蘇晨又炒了一個青椒炒肉絲和木耳回鍋肉,這才讓蘇小雪洗手準備吃飯。


    父女倆相對而坐,飯前必須先嚐一下這珍珠翡翠白玉湯。


    蘇晨先給蘇小雪盛了一小碗。


    他怕這丫頭湯喝多了,待會兒飯就吃不下了。


    然後給自己又盛了半碗。


    奶白色的湯色中,可以看到翠綠色的菠菜葉,用湯勺往碗底一撈,許多圓潤的“白玉”麵團便露出真麵目來。


    香氣不斷四溢,還沒開始喝,蘇晨就食欲大振。


    隨著湯進入到喉嚨中的那一刻,他情不自禁的閉上了雙眼。


    清爽而不膩,層次分明,口感豐富。


    牛骨湯作為湯底,口感非常濃鬱鮮美,豆腐入口即化,跟小麵團的q彈形成了鮮明的對比,菠菜葉和白菜幫又無比的清新。


    獨特的口感在口腔中經久不散,一直從舌尖蔓延到胃裏麵。


    難怪人家老朱一直念念不忘,這珍珠翡翠白玉湯確實好喝又好吃!


    “爸爸,這個湯好好喝哦!”


    蘇小雪也是喝的一臉滿足。


    她那一小碗很快就喝完了,都不需要蘇晨動手,自己就站起來盛了一碗。


    好吧,飯什麽的可以先不吃,但是這珍珠翡翠白玉湯一定要喝過癮才行。


    青椒炒肉和木耳回鍋肉這兩道菜的口感也很不錯。


    前者的青椒微辣清脆,肉絲也是鮮嫩多汁,口感順滑。


    後者的木耳爽脆滑嫩,回鍋肉肥而不膩,瘦而不柴。


    雖然這兩道家常菜的菜譜並不是係統提供的,但蘇晨仍然將火候把握的非常好。


    他這段時間可不是光顧著做任務菜品,有時候也會研究這些家常菜,順便舉一反三什麽的。


    表麵上廚藝等級隻有七級,實際上已經上升到了六級,並且馬上就能達到五級。


    進步之速度,哪怕是王藝書那家夥,也為之汗顏。


    當初王藝書從七級到六級,硬生生的花了一年多的時間。


    反觀蘇晨呢?


    這才過了多久?


    貌似一個月都沒有吧?


    果然,有時候天賦是大於努力的。


    這頓飯父女倆差不多吃了一個半小時,珍珠翡翠白玉湯被喝的精光,青椒炒肉和木耳回鍋肉也是隻剩下一點湯汁。


    其中大部分都進了蘇晨的肚子,小部分則是被蘇小雪吃了。


    他們以同樣的姿勢癱坐在沙發上,肚子都撐得圓滾滾的。


    沒辦法,實在是太好吃了,根本停不下來。


    “爸爸,明天我還想喝這個湯!”


    蘇小雪紅光滿麵的大聲說道。


    “好,沒問題,明天爸爸繼續做這個。”


    蘇晨點了點頭。


    他也還沒有喝過癮,


    ......


    “老蘇,情況已經搞清楚了。”


    “是一個叫做歐陽的人幹的,這個人跟鯨魚遊泳館的老板有點關係......”


    晚上的時候,龍川打了個電話。


    有三十份檸檬雞爪的刺激,他的速度很快。


    幾個小時的功夫,就把搞蘇晨的人給揪了出來。


    歐陽,皇圖大業的老板。


    皇圖大業是一家專門賣鹵製品的公司,像什麽鹵鴨爪,鹵鴨頭,鹵蓮藕,各種鹵貨應有盡有。


    而且規模很大,在全國很多城市都有店鋪。


    歐陽之所以和蘇晨過不去,原因也很簡單。


    他最近在追求鯨魚遊泳館的老板湯喻。


    每天都會送各種精美的鹵品給後者。


    但湯喻吃了蘇晨做的檸檬雞爪之後,根本就吃不下其他的同類產品,所以那些鹵品全都沒收。


    俗話說得好,想要征服一個人的心,首先就得征服她的胃。


    結果現在湯喻的胃已經被蘇晨給征服了。


    這就讓歐陽對蘇晨很是惱火。


    “臥槽,那麽大一個老板,就因為這種事情,對我記恨上了?”


    “你確定沒有給我編故事?”


    蘇晨聽明白之後,有些沒反應過來。


    皇圖大業他知道,江城就有很多門店。


    但是這老板怎麽這麽抽象呢?


    他跟湯喻也僅僅隻是有幾麵之緣,連話都沒怎麽說過。


    就因為湯喻吃了他做的檸檬雞爪,對皇圖大業的鹵品不感興趣了,然後就對他安排這種手段?


    話又說回來了,這麽大個老板,打擊報複的第一步居然是騷擾電話?


    這......


    蘇晨有一種荒誕的感覺。


    倒不是說他希望別人用更過分的手段對付他,隻是歐陽的行為和身份對比起來,那種割裂感實在太強。


    “老蘇,你可以懷疑別的,但是不能懷疑我的實力。”


    “還真就是這個前因後果。”


    “說來也巧,我剛才跟一個哥們打聽這個歐陽,還是他親口聽到歐陽說要拿你出口氣。”


    龍川的神情也很古怪。


    想象一下,你不小心惹到了一個很有錢的土豪,結果土豪報複的方式是找人給你打騷擾電話......


    這也太掉檔次了吧?

章節目錄

閱讀記錄

帶女兒擺地攤,全球被我饞哭了!所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者愛吃肉片的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持愛吃肉片並收藏帶女兒擺地攤,全球被我饞哭了!最新章節