來了,來了,在大門口玩的幾個娃娃,看到她小姑一就趕著毛驢車來了他們家。
榮哥讓富貴進屋喊他奶,說小姑回來了,美麗一家到門口把毛驢車停下,讓她和孩子們下來,他把毛驢牽院裏,老太太和兒媳婦出來接她們手裏的東西。
老太太說榮哥你帶他們去廊下玩,有說你這閨女來了帶這麽多東西幹嘛?
美麗笑著說娘我這不是好久沒來看你了,你女婿就在街上給你買了點月餅,糕點,還有一個豬肘子。
他說今我們來的突然,家裏肯定沒有準備啥,老太太說哎呦我就喜歡新宇這心細勁,你爹昨還在說,估計你們這兩天就回來了。
還說讓你哥明天趕集帶些肉回來,等你們回來吃,新宇說娘這都不是事,隻要你老高興就好,老太太說你們來了我就高興,下次可別帶這麽多東西。
富貴這個小人精出去把他阿爺喊了回來,老爺子牽著羊跟著孩子後麵進了院,把羊拴樹下,洗了手這才過來和他們說話。
新宇看到老爺子回來說,爹咱家啥時候買的羊都這麽大了,老爺子說有些日子了,你們鋪子生意怎麽樣?
我這天天在家閑著沒事幹就牽著羊去外麵放,新宇說鋪子生意還行,這不是快中秋節了嗎?
我和美麗就趁著今鎮上不趕集,就來看看你和我娘,老爺子說好,好,省得你娘老在家裏念叨你們呢?
新宇說咋不見我大哥在家,他去哪裏了?老爺子富貴那小子昨天說想吃花生了,你大哥吃了飯就去地裏拔些花生回來。
估計一會就回來了,花母把豬肘子那灶房洗幹淨,一會先把豬肘子給做了,先把肘子表麵烤焦,然後在溫水中浸泡一會,拿出來刮洗幹淨。
然後打上花刀,這樣燉的時候容易入味。蔥薑蒜多切一些,一會備用,準備八角花椒,幹辣椒一些白糖,三勺醬油,兩勺鹽,一會在放一個鹵料包。
冷水下鍋,把洗幹淨的肘子放鍋裏焯水20分鍾,期間多次翻麵防止糊底,撇去浮沫,之後撈出來放邊上。
把鍋洗了,添水放切好的配料,鹵料包,把肘子放鍋裏開始大火燒鍋,鍋開改小火燉一個半小時,期間要多翻動,防止粘著鍋。
熬至湯汁濃稠,把熬好的湯汁澆到肘子上,這道菜就算是做好了。
大鍋裏蒸著米飯,小灶上的肘子也燉好了,花父回來就去後院殺雞去了,這會過來端熱水,燙雞毛。
過了一會才把退了毛的雞洗幹淨那灶房剁塊,花母燒火今花父來掌勺,起鍋燒油,油熱了放蔥薑蒜辣椒花椒八角香葉炒香把雞肉倒進去翻炒,炒之雞塊水份沒有就放鹽醬油翻炒幾個加熱水燜煮半小時。
兩口子在灶房說著說做著飯,花母說一會我們都嚐嚐你做的紅燒雞塊,花父笑著說我放點茄子收一下鍋裏的湯汁,這菜就算好了。就這樣又炒了一個虎皮青椒,韭菜雞蛋,做了一個青菜湯,這午飯才算好了。
兩人把飯菜端上桌,大人和小孩都過來坐好,老爺子說,咱們拿起筷子吃飯,都嚐嚐今做的肘子燉的爛不爛,老爺子夾了一塊肥肉,吃了一口說這肘子燉的真爛糊,味道不錯,你們也吃。
就這樣這頓飯大家都吃的滿嘴是油,娃娃們說這肘子真香,榮哥說下次讓爹也買了,拿回來讓娘做了我們在吃,富貴說就是,就是,
美麗說咱家娃娃都是饞貓呀,幾個大人笑著說,你們吃好了喝點湯,就去玩會在睡,娃娃們說好的。
花母和妹子兩人收拾一下飯桌,花母去灶房洗碗刷鍋喂豬,等這些忙完才來廊下和他們一起說話。
花父說媳婦看咱家花生今年真是不錯,個個飽滿,你一會煮點娃娃們過來吃,我給妹妹裝點讓她帶回去煮給娃娃們吃。
花母說那我這就去掐點花椒葉,說著就去了門外院牆邊在那裏掐了一把花椒葉,就進屋了,花父把摘好的花生拿後院洗幹淨。
花母進灶房把鍋裏添水放花椒葉鹽八角香葉小茴香桂皮,花父把洗幹淨的花生拿過來倒鍋裏煮。
就這樣煮了一個小時,花母就退了柴火,讓花生在鍋裏燜是半小時,等娃娃起來,就撈出來給他們吃。
花父和妹夫說著新編的帽圈?新宇說,大哥你這方法不錯,等你多編些放一點到我鋪子裏,花父說那感情好,美麗說哥,你這是咋想出來的辦法?
他大哥說這是咱娘想的,我可沒這腦子,老太太說哎呦那不是前幾天下雨嗎?我們都在廊下聊天,我看桌上蓋盆子的竹篩像下雨天打的雨傘??。
腦子裏突然冒出來這個想法,你大哥聽了說這個想法不錯,就編了幾個咱自家用,新宇說娘這法子真的好,你看有方便還不占地方,雨天還真是比蓑衣方便還輕鬆點。
有說,大哥你在家閑著就多做點這帽圈?到時候我在鋪子裏給你宣傳宣傳,到時候你怕是要忙不過來了。
老爺子說就是,就是,這不馬上就要收秋了,你能編幾個算幾個吧,這沒雨傘的人家多的是,總之你這帽?生意不會斷。
你想想大人要大人的,像榮哥這麽大的娃娃多的是,你也編點娃娃們戴的,新宇說大哥,咱娘真是你的福星,看看這一下子有給你摸索一門新生意。大家都笑著說可不是嘛。
花父說我就喜歡這生活有盼頭,人呀才幹勁。
老爺子咱莊戶人家就圖個喜樂安康,新宇說爹你說的就是這樣,外麵響起來敲門聲,花母去開門,看到是陳大娘端著一小篩剛做好的月餅過來。
就接著說大娘快進屋做,今美麗也回來了,你們一起聊會,陳大娘進了院看到新宇說餘娃你兩口一起回來的,新宇說大娘,你快過來坐下。
這才回話說,是呀,這不是快過節了嗎?,就帶美麗和娃們一起回來看看我娘他們,在一起吃個飯熱鬧,熱鬧。
陳大娘說是呀,我們老了就希望你們這些小輩常回家看看,心裏踏實多了。
美麗說大娘這是你家剛做的月餅,陳大娘說美麗快你們都嚐嚐,這裏麵包的是核桃大棗做的鹹,快嚐嚐鮮。
花母拿著月餅去了灶房,用刀切了七八塊就端過來讓大家都嚐嚐,過了一會,老太太說陳婆子你家今年這月餅做的好吃。
陳婆子說今年想著換個味道試試,沒想到我家草姐和兩兒媳婦都喜歡吃這個,我剛做好涼了一會就端了幾個過來給你們嚐嚐。
美麗說大娘你老這心思真好,看看這做的月餅多好吃老太太看了一眼花母,花母就進屋把美麗帶來的五仁月餅拿了五個放到大娘帶來的竹篩裏,說大娘,這是美麗今回來帶的。
今老一回拿著回家也嚐嚐,陳婆子笑著說,那感情好,又和大家說了一會話就端著竹篩回去了。
娃娃們這會都起床出來了,富貴說娘我想喝水,花母說你先喝你爹杯子裏的,娘這就給你們倒水,幾個娃娃坐下和著水吃著月餅,榮哥說娘咱家做的月餅是果仁餡的。
他娘說不是咱家做的,你們吃的是你大奶家做的,榮哥說娘明年咱家也做點這個餡的月餅。
他娘說好,就起來去灶房給他們撈花生出來吃,有把給妹子帶的也裝了一小籃子提著出來了,把碗裏的花生放桌子讓他們吃。
這才和妹子說,這些你帶回去給娃們吃,美麗說嫂子你看驢車上我大哥放的生花生,這熟的我就不帶了。
花母說妹子我昨天蒸了豆沙餡的月餅,我這就去包幾個你們回去吃,新宇說嫂子包六個吧,我家今年我娘肯定做的多,你就包幾個就行了。
就這樣花母包了幾個月餅給新宇說,你們要去鎮上,就這會走吧,路上慢點,注意安全,老太太也說,是呀,這剛下了雨路還沒有多幹,你們早點走,路上也不慌。
說著就抱了兩外孫一下,說寶,外婆過些天就去看你們了,你們回鎮上要聽你娘的話,下次外婆去了還給你們帶好吃的。
兩娃娃說知道了,富貴說姑我也想去鎮上玩,他小姑說你們下次和你奶一起去好不好,富貴說哎呦有去不成了。
老太太說你小子去了還不翻天,你姑和你姑夫都在鋪子裏忙,你表哥他們都是在後院玩,你以為他們天天在街上玩,富貴聽他阿奶這樣說,就說那我還是在家裏玩吧。
天天在屋裏待著不出去玩,多沒意思,他小姑說你這小子,屁大點就知道啥叫沒意思。
富貴說我大哥知道呀,老太太說好了,你們趕緊把毛驢牽出去套好車,你們就回去吧,下次回來咱們再聊,路上注意安全。
新宇說娘那我們回去了,你老有空和我大嫂一起去鎮上,到時候我進灶房給你們露一手。
老太太說那感情好,等我們忙完秋季得空就去看看,新宇說那我可等著呢?說著就趕著毛驢往鎮上走,老太太說富貴今你們高興嗎?
幾個娃娃說姑夫買的肘子真好吃,老太太笑著說你們呀就知道吃,花母說娘今你老是不是特高興?
看看妹妹給你帶了多少東西,你老可是村裏有福氣的人,花父也說就是,就是,,,,,,,,
榮哥讓富貴進屋喊他奶,說小姑回來了,美麗一家到門口把毛驢車停下,讓她和孩子們下來,他把毛驢牽院裏,老太太和兒媳婦出來接她們手裏的東西。
老太太說榮哥你帶他們去廊下玩,有說你這閨女來了帶這麽多東西幹嘛?
美麗笑著說娘我這不是好久沒來看你了,你女婿就在街上給你買了點月餅,糕點,還有一個豬肘子。
他說今我們來的突然,家裏肯定沒有準備啥,老太太說哎呦我就喜歡新宇這心細勁,你爹昨還在說,估計你們這兩天就回來了。
還說讓你哥明天趕集帶些肉回來,等你們回來吃,新宇說娘這都不是事,隻要你老高興就好,老太太說你們來了我就高興,下次可別帶這麽多東西。
富貴這個小人精出去把他阿爺喊了回來,老爺子牽著羊跟著孩子後麵進了院,把羊拴樹下,洗了手這才過來和他們說話。
新宇看到老爺子回來說,爹咱家啥時候買的羊都這麽大了,老爺子說有些日子了,你們鋪子生意怎麽樣?
我這天天在家閑著沒事幹就牽著羊去外麵放,新宇說鋪子生意還行,這不是快中秋節了嗎?
我和美麗就趁著今鎮上不趕集,就來看看你和我娘,老爺子說好,好,省得你娘老在家裏念叨你們呢?
新宇說咋不見我大哥在家,他去哪裏了?老爺子富貴那小子昨天說想吃花生了,你大哥吃了飯就去地裏拔些花生回來。
估計一會就回來了,花母把豬肘子那灶房洗幹淨,一會先把豬肘子給做了,先把肘子表麵烤焦,然後在溫水中浸泡一會,拿出來刮洗幹淨。
然後打上花刀,這樣燉的時候容易入味。蔥薑蒜多切一些,一會備用,準備八角花椒,幹辣椒一些白糖,三勺醬油,兩勺鹽,一會在放一個鹵料包。
冷水下鍋,把洗幹淨的肘子放鍋裏焯水20分鍾,期間多次翻麵防止糊底,撇去浮沫,之後撈出來放邊上。
把鍋洗了,添水放切好的配料,鹵料包,把肘子放鍋裏開始大火燒鍋,鍋開改小火燉一個半小時,期間要多翻動,防止粘著鍋。
熬至湯汁濃稠,把熬好的湯汁澆到肘子上,這道菜就算是做好了。
大鍋裏蒸著米飯,小灶上的肘子也燉好了,花父回來就去後院殺雞去了,這會過來端熱水,燙雞毛。
過了一會才把退了毛的雞洗幹淨那灶房剁塊,花母燒火今花父來掌勺,起鍋燒油,油熱了放蔥薑蒜辣椒花椒八角香葉炒香把雞肉倒進去翻炒,炒之雞塊水份沒有就放鹽醬油翻炒幾個加熱水燜煮半小時。
兩口子在灶房說著說做著飯,花母說一會我們都嚐嚐你做的紅燒雞塊,花父笑著說我放點茄子收一下鍋裏的湯汁,這菜就算好了。就這樣又炒了一個虎皮青椒,韭菜雞蛋,做了一個青菜湯,這午飯才算好了。
兩人把飯菜端上桌,大人和小孩都過來坐好,老爺子說,咱們拿起筷子吃飯,都嚐嚐今做的肘子燉的爛不爛,老爺子夾了一塊肥肉,吃了一口說這肘子燉的真爛糊,味道不錯,你們也吃。
就這樣這頓飯大家都吃的滿嘴是油,娃娃們說這肘子真香,榮哥說下次讓爹也買了,拿回來讓娘做了我們在吃,富貴說就是,就是,
美麗說咱家娃娃都是饞貓呀,幾個大人笑著說,你們吃好了喝點湯,就去玩會在睡,娃娃們說好的。
花母和妹子兩人收拾一下飯桌,花母去灶房洗碗刷鍋喂豬,等這些忙完才來廊下和他們一起說話。
花父說媳婦看咱家花生今年真是不錯,個個飽滿,你一會煮點娃娃們過來吃,我給妹妹裝點讓她帶回去煮給娃娃們吃。
花母說那我這就去掐點花椒葉,說著就去了門外院牆邊在那裏掐了一把花椒葉,就進屋了,花父把摘好的花生拿後院洗幹淨。
花母進灶房把鍋裏添水放花椒葉鹽八角香葉小茴香桂皮,花父把洗幹淨的花生拿過來倒鍋裏煮。
就這樣煮了一個小時,花母就退了柴火,讓花生在鍋裏燜是半小時,等娃娃起來,就撈出來給他們吃。
花父和妹夫說著新編的帽圈?新宇說,大哥你這方法不錯,等你多編些放一點到我鋪子裏,花父說那感情好,美麗說哥,你這是咋想出來的辦法?
他大哥說這是咱娘想的,我可沒這腦子,老太太說哎呦那不是前幾天下雨嗎?我們都在廊下聊天,我看桌上蓋盆子的竹篩像下雨天打的雨傘??。
腦子裏突然冒出來這個想法,你大哥聽了說這個想法不錯,就編了幾個咱自家用,新宇說娘這法子真的好,你看有方便還不占地方,雨天還真是比蓑衣方便還輕鬆點。
有說,大哥你在家閑著就多做點這帽圈?到時候我在鋪子裏給你宣傳宣傳,到時候你怕是要忙不過來了。
老爺子說就是,就是,這不馬上就要收秋了,你能編幾個算幾個吧,這沒雨傘的人家多的是,總之你這帽?生意不會斷。
你想想大人要大人的,像榮哥這麽大的娃娃多的是,你也編點娃娃們戴的,新宇說大哥,咱娘真是你的福星,看看這一下子有給你摸索一門新生意。大家都笑著說可不是嘛。
花父說我就喜歡這生活有盼頭,人呀才幹勁。
老爺子咱莊戶人家就圖個喜樂安康,新宇說爹你說的就是這樣,外麵響起來敲門聲,花母去開門,看到是陳大娘端著一小篩剛做好的月餅過來。
就接著說大娘快進屋做,今美麗也回來了,你們一起聊會,陳大娘進了院看到新宇說餘娃你兩口一起回來的,新宇說大娘,你快過來坐下。
這才回話說,是呀,這不是快過節了嗎?,就帶美麗和娃們一起回來看看我娘他們,在一起吃個飯熱鬧,熱鬧。
陳大娘說是呀,我們老了就希望你們這些小輩常回家看看,心裏踏實多了。
美麗說大娘這是你家剛做的月餅,陳大娘說美麗快你們都嚐嚐,這裏麵包的是核桃大棗做的鹹,快嚐嚐鮮。
花母拿著月餅去了灶房,用刀切了七八塊就端過來讓大家都嚐嚐,過了一會,老太太說陳婆子你家今年這月餅做的好吃。
陳婆子說今年想著換個味道試試,沒想到我家草姐和兩兒媳婦都喜歡吃這個,我剛做好涼了一會就端了幾個過來給你們嚐嚐。
美麗說大娘你老這心思真好,看看這做的月餅多好吃老太太看了一眼花母,花母就進屋把美麗帶來的五仁月餅拿了五個放到大娘帶來的竹篩裏,說大娘,這是美麗今回來帶的。
今老一回拿著回家也嚐嚐,陳婆子笑著說,那感情好,又和大家說了一會話就端著竹篩回去了。
娃娃們這會都起床出來了,富貴說娘我想喝水,花母說你先喝你爹杯子裏的,娘這就給你們倒水,幾個娃娃坐下和著水吃著月餅,榮哥說娘咱家做的月餅是果仁餡的。
他娘說不是咱家做的,你們吃的是你大奶家做的,榮哥說娘明年咱家也做點這個餡的月餅。
他娘說好,就起來去灶房給他們撈花生出來吃,有把給妹子帶的也裝了一小籃子提著出來了,把碗裏的花生放桌子讓他們吃。
這才和妹子說,這些你帶回去給娃們吃,美麗說嫂子你看驢車上我大哥放的生花生,這熟的我就不帶了。
花母說妹子我昨天蒸了豆沙餡的月餅,我這就去包幾個你們回去吃,新宇說嫂子包六個吧,我家今年我娘肯定做的多,你就包幾個就行了。
就這樣花母包了幾個月餅給新宇說,你們要去鎮上,就這會走吧,路上慢點,注意安全,老太太也說,是呀,這剛下了雨路還沒有多幹,你們早點走,路上也不慌。
說著就抱了兩外孫一下,說寶,外婆過些天就去看你們了,你們回鎮上要聽你娘的話,下次外婆去了還給你們帶好吃的。
兩娃娃說知道了,富貴說姑我也想去鎮上玩,他小姑說你們下次和你奶一起去好不好,富貴說哎呦有去不成了。
老太太說你小子去了還不翻天,你姑和你姑夫都在鋪子裏忙,你表哥他們都是在後院玩,你以為他們天天在街上玩,富貴聽他阿奶這樣說,就說那我還是在家裏玩吧。
天天在屋裏待著不出去玩,多沒意思,他小姑說你這小子,屁大點就知道啥叫沒意思。
富貴說我大哥知道呀,老太太說好了,你們趕緊把毛驢牽出去套好車,你們就回去吧,下次回來咱們再聊,路上注意安全。
新宇說娘那我們回去了,你老有空和我大嫂一起去鎮上,到時候我進灶房給你們露一手。
老太太說那感情好,等我們忙完秋季得空就去看看,新宇說那我可等著呢?說著就趕著毛驢往鎮上走,老太太說富貴今你們高興嗎?
幾個娃娃說姑夫買的肘子真好吃,老太太笑著說你們呀就知道吃,花母說娘今你老是不是特高興?
看看妹妹給你帶了多少東西,你老可是村裏有福氣的人,花父也說就是,就是,,,,,,,,