一路心驚肉跳的跟著傻柱買完材料，劉強有些後怕。
心說傻柱這人也太虎了，說話未免太直了，這一路上好幾次都快挨揍了。
“柱子啊，不怪別人不愛跟你一塊玩兒，你這毛病得改改啊。”
劉強知道，傻柱不傻，聰明著呢。論心機手段，把他得罪的人綁一塊兒也不是他的對手。
但是他這人就感覺吧，比較出世，完全不在乎凡塵俗世對他的看法，也不看人臉色。除了對娶媳婦兒有執念，對其他的毫不在乎。
劉強甚至覺得，如果傻柱不想著娶媳婦兒的話，到廟裏當個和尚估計是不錯的歸宿。
名利淡薄，睿智聰明，活脫脫一個高僧大德的模板。
“什麽毛病啊，說實話還有錯啦，誰看不慣弄我來，我劈~了他。”
得，劉強終於明白了，傻柱的傻不是傻，是愣，是真愣啊。
“晚上到了劉站長那兒，光做事別說話，不要得罪了客戶。”劉強生怕出了意外，小心交代。
“不用你說，出徒的時候師傅說了，多做事少說話，不打聽客人的身份。”
“行，這我就放心了。走吧，把東西先放回去，咱倆去裁縫鋪。”
“去裁縫鋪幹嘛呀？”
“我給你訂了身兒衣裳，不知道合不合身，試試，不行了就改改。”
“嗬——還有新衣裳。”傻柱樂了，“跟你這一樣的嗎？”
“不一樣。”
“切，小家子氣，那我不要。”
東西放到劉強家裏，把門鎖好，倆人就奔街上去了。
之所以放在劉強家呢，是因為他家門口養了條大狼狗，省的被人偷。
傻柱那院子太亂，要是放他家去，估計等倆人回去八成得出點兒什麽幺蛾子。這是第一單生意，不容意外。
“嗬，這衣裳，真精神嘿！”
果然萬事都抵不過真香定律，方才還嫌棄，這會兒就開心的如獲至寶。
別說，傻柱穿上這身黑色的廚師服，脖子上再來個小領巾，看起來還真像回事兒。就是這麽咧著嘴樂的······真像個傻子。
“怎麽樣啊？大小合身嗎？不行再改改。”
“合適，特別的合適，就跟給我量身定做的一樣。我說，你怎麽知道我的尺碼的啊？”
“我上哪知道去，我就給人老板比劃了一下，人就做出來了。”
“好手藝，好手藝。”
在快樂的氛圍渲染下，老板也樂了，笑著說：“剛才你穿那一身看起來像個老農，要說這人靠衣裝馬靠鞍呢，這衣裳一換。嘿，還真跟個人似的。”
“······”傻柱沉默，“我揍你信嗎？”
老板尷尬的笑了笑。
劉強在一旁偷著樂，他總算看到傻柱被別人噎是個什麽樣了。
前腳到菜市場，坐公交就得快一個鍾頭，連買帶回，這幾個鍾頭一晃眼就過去了。
這會兒差不多四點多快五點了，這大菜不像大鍋飯，好多精細活都得要時間，不好讓主家餓著等，倆人也就大包小摞的出發了。
今天倆人買的東西比較全，就是怕有什麽地方不周到的。大到雞鴨魚肉，小到油鹽醬醋。可以說，除了鍋沒帶，什麽都帶了。
沒辦法，這個時候的鍋，太大了，不方便。
“劉夫人，二位在哪裏用餐？”
餐桌，是對用餐的基本要求，好的就餐環境，對心情的影響很大，也會對食物的味道進行加分。
劉站長是糧食站的，職位不是很高，但權力不小，平日裏對於生活的要求也不低。
餐桌餐椅，都是找木匠定製的，黃花梨的，麵兒上的紅漆養的鋥亮。
傻柱在後廚忙活，劉強就幫忙布置用餐環境。
把餐桌上的東西都挪到一邊兒，擦幹淨後鋪上一張棗紅色的桌布。椅子也擦拭幹淨，放置整齊。房間的地也掃了，並放了個花瓶，倒上清水，插上一束四季桂。
不多時，淡淡的清香就縈繞在房間裏，讓人心情舒爽。
首先做好的是幾個冷碟兒，劉強沒急著端上桌，而是先叫來了東家。為其將椅子拉到合適的地方後，倒上兩杯涼白開讓二人漱口。
“譚家菜是宮廷名菜，口味甜鹹適中，以燒、燴、燜、蒸、扒、煎、烤為主，不用胡椒等香料爆香，製作工藝精細，保留食物原本的香味兒。所以在這食用之前，要對環境進行清理，除去塵土氣息，並漱口，洗去口腔裏的異味兒，如此才能更好的品味餐品的美味。”
說完，劉強走到廚房，端上來頭一道菜，這是一道冷碟。
是譚家菜著名的六大冷碟兒之一——紅燒鴨肝。
這鴨肝，得用身體肥大的成年鴨，越胖越好，這樣肝髒中的脂肪就會比較多，才能中和肝髒的幹澀口感，隻保留其鮮香。
這道菜分量不大，邊上一圈是用黃綠相間的配菜鋪飾，隻在中間擺上幾塊兒醬香誘人的鵝肝。
這倒不是劉強特意安排的，蹭什麽米其林的風格。
隻是因為這譚家菜本就是宮廷菜，是給達官貴人食用的，那些人最在乎的，就是食物的精細。對譚家菜而言，其製作複雜，其精細程度，本就是各大菜係中的佼佼者。其菜式多樣，冷碟熱湯各類小食得有上百種。貴人吃飯，不是圖一個囫圇下肚，人吃的是個滋味兒。這個吃兩口那個吃兩口，嚐遍百味，那叫一個品字。
劉強給二人預備好碗筷，簡單介紹了一下這道菜，尤其講了一下這道菜的製作之複雜，對食材的要求之高，對工藝的要求之高，捧了捧主廚。順便，也講了一個關於這道菜的故事。管他有沒有呢，反正都往康熙乾隆這祖孫倆身上湊唄。
或許是菜品本身就美味，或許是劉強的精心準備和周到服務起了效果，劉站長和他的太太都露出了滿意的神色，麵帶微笑。
之後，劉強不緊不慢，恰到好處的依次上了三個冷碟。
分別是蒜蓉幹貝、五香魚、軟炸雞。
在劉強的故事推動下，夫妻二人吃的十分滿意。且完全沒有因為每道菜的分量少而覺得有什麽不對。
甚至還覺得，分量少是一種精細，是一種高級。
心說傻柱這人也太虎了，說話未免太直了，這一路上好幾次都快挨揍了。
“柱子啊，不怪別人不愛跟你一塊玩兒，你這毛病得改改啊。”
劉強知道，傻柱不傻，聰明著呢。論心機手段，把他得罪的人綁一塊兒也不是他的對手。
但是他這人就感覺吧，比較出世，完全不在乎凡塵俗世對他的看法，也不看人臉色。除了對娶媳婦兒有執念，對其他的毫不在乎。
劉強甚至覺得，如果傻柱不想著娶媳婦兒的話，到廟裏當個和尚估計是不錯的歸宿。
名利淡薄，睿智聰明，活脫脫一個高僧大德的模板。
“什麽毛病啊，說實話還有錯啦，誰看不慣弄我來，我劈~了他。”
得，劉強終於明白了，傻柱的傻不是傻，是愣，是真愣啊。
“晚上到了劉站長那兒，光做事別說話，不要得罪了客戶。”劉強生怕出了意外，小心交代。
“不用你說，出徒的時候師傅說了，多做事少說話，不打聽客人的身份。”
“行，這我就放心了。走吧，把東西先放回去，咱倆去裁縫鋪。”
“去裁縫鋪幹嘛呀？”
“我給你訂了身兒衣裳，不知道合不合身，試試，不行了就改改。”
“嗬——還有新衣裳。”傻柱樂了，“跟你這一樣的嗎？”
“不一樣。”
“切，小家子氣，那我不要。”
東西放到劉強家裏，把門鎖好，倆人就奔街上去了。
之所以放在劉強家呢，是因為他家門口養了條大狼狗，省的被人偷。
傻柱那院子太亂，要是放他家去，估計等倆人回去八成得出點兒什麽幺蛾子。這是第一單生意，不容意外。
“嗬，這衣裳，真精神嘿！”
果然萬事都抵不過真香定律，方才還嫌棄，這會兒就開心的如獲至寶。
別說，傻柱穿上這身黑色的廚師服，脖子上再來個小領巾，看起來還真像回事兒。就是這麽咧著嘴樂的······真像個傻子。
“怎麽樣啊？大小合身嗎？不行再改改。”
“合適，特別的合適，就跟給我量身定做的一樣。我說，你怎麽知道我的尺碼的啊？”
“我上哪知道去，我就給人老板比劃了一下，人就做出來了。”
“好手藝，好手藝。”
在快樂的氛圍渲染下，老板也樂了，笑著說：“剛才你穿那一身看起來像個老農，要說這人靠衣裝馬靠鞍呢，這衣裳一換。嘿，還真跟個人似的。”
“······”傻柱沉默，“我揍你信嗎？”
老板尷尬的笑了笑。
劉強在一旁偷著樂，他總算看到傻柱被別人噎是個什麽樣了。
前腳到菜市場，坐公交就得快一個鍾頭，連買帶回，這幾個鍾頭一晃眼就過去了。
這會兒差不多四點多快五點了，這大菜不像大鍋飯，好多精細活都得要時間，不好讓主家餓著等，倆人也就大包小摞的出發了。
今天倆人買的東西比較全，就是怕有什麽地方不周到的。大到雞鴨魚肉，小到油鹽醬醋。可以說，除了鍋沒帶，什麽都帶了。
沒辦法，這個時候的鍋，太大了，不方便。
“劉夫人，二位在哪裏用餐？”
餐桌，是對用餐的基本要求，好的就餐環境，對心情的影響很大，也會對食物的味道進行加分。
劉站長是糧食站的，職位不是很高，但權力不小，平日裏對於生活的要求也不低。
餐桌餐椅，都是找木匠定製的，黃花梨的，麵兒上的紅漆養的鋥亮。
傻柱在後廚忙活，劉強就幫忙布置用餐環境。
把餐桌上的東西都挪到一邊兒，擦幹淨後鋪上一張棗紅色的桌布。椅子也擦拭幹淨，放置整齊。房間的地也掃了，並放了個花瓶，倒上清水，插上一束四季桂。
不多時，淡淡的清香就縈繞在房間裏，讓人心情舒爽。
首先做好的是幾個冷碟兒，劉強沒急著端上桌，而是先叫來了東家。為其將椅子拉到合適的地方後，倒上兩杯涼白開讓二人漱口。
“譚家菜是宮廷名菜，口味甜鹹適中，以燒、燴、燜、蒸、扒、煎、烤為主，不用胡椒等香料爆香，製作工藝精細，保留食物原本的香味兒。所以在這食用之前，要對環境進行清理，除去塵土氣息，並漱口，洗去口腔裏的異味兒，如此才能更好的品味餐品的美味。”
說完，劉強走到廚房，端上來頭一道菜，這是一道冷碟。
是譚家菜著名的六大冷碟兒之一——紅燒鴨肝。
這鴨肝，得用身體肥大的成年鴨，越胖越好，這樣肝髒中的脂肪就會比較多，才能中和肝髒的幹澀口感，隻保留其鮮香。
這道菜分量不大，邊上一圈是用黃綠相間的配菜鋪飾，隻在中間擺上幾塊兒醬香誘人的鵝肝。
這倒不是劉強特意安排的，蹭什麽米其林的風格。
隻是因為這譚家菜本就是宮廷菜，是給達官貴人食用的，那些人最在乎的，就是食物的精細。對譚家菜而言，其製作複雜，其精細程度，本就是各大菜係中的佼佼者。其菜式多樣，冷碟熱湯各類小食得有上百種。貴人吃飯，不是圖一個囫圇下肚，人吃的是個滋味兒。這個吃兩口那個吃兩口，嚐遍百味，那叫一個品字。
劉強給二人預備好碗筷，簡單介紹了一下這道菜，尤其講了一下這道菜的製作之複雜，對食材的要求之高，對工藝的要求之高，捧了捧主廚。順便，也講了一個關於這道菜的故事。管他有沒有呢，反正都往康熙乾隆這祖孫倆身上湊唄。
或許是菜品本身就美味，或許是劉強的精心準備和周到服務起了效果，劉站長和他的太太都露出了滿意的神色，麵帶微笑。
之後，劉強不緊不慢，恰到好處的依次上了三個冷碟。
分別是蒜蓉幹貝、五香魚、軟炸雞。
在劉強的故事推動下，夫妻二人吃的十分滿意。且完全沒有因為每道菜的分量少而覺得有什麽不對。
甚至還覺得，分量少是一種精細，是一種高級。