將所有的劇情接收完畢,葉林不禁冷笑一聲,這個看上去不食人間煙火的楊慕廉學了人家生平絕學,居然還覺得自己在這裏幹了幾年活就可以抵消?


    試問天下有多少廚師渴望被楊貫中看中收作徒弟,有的寧願做牛做馬,有的願意花費巨額,而他呢?教授廚藝,他心安理得地接受了,父親般的慈愛,他心安理得地接受了,除了長得一副好皮相,有那麽一點天資,他何德何能承受如此恩德?人模人樣,心肝比誰都黑。


    楚玉什麽還刀的戲碼,根本就是借口還刀,勾搭偶像才是真吧,非要把自己美化得正直單純,葉林真是年夜飯都要吐出來。


    ****配狗天長地久。


    葉林讓楊夫人給她辦了出院手續,回到了楊家空空蕩蕩的別墅裏。


    因為鬆月樓的財務緊張,楊貫中的手術費花費甚巨,加之還要負擔楊葉林住的高檔病房,楊家的財務突然就捉襟見肘起來。


    楊宋秀琴辭退了家裏的傭人,連在楊家服侍了十來年的王媽,她也給了一筆錢打發了,現在整棟別墅冷冷清清的,平日裏下班回家從廚房裏傳來的煙火氣息,現在也沒有了。


    楊宋秀琴摸了摸有些幹癟的肚子,今天在醫院裏哭了一天,她現在又累又餓的,想想女兒又不擅長下廚,便拿出手機打算撥個外賣電話。


    平時這些東西,她是碰都不會碰的,可是到底今時不同往日,也隻能委屈一些了。


    葉林沒說話,走到廚房裏打開冰箱,裏麵隻有幾枚蛋和還沒來得及烹調的一塊霜降牛肉。


    剛剛打完電話坐在房間裏等著外賣的宋秀琴深深吸了一口氣,原本已經在咕咕直叫的胃在她聞到這股氣味之後餓得更厲害了,她撫了扶空虛的胃,猶疑之中又有些嘴饞,眯著眼睛喃喃自語道:“什麽東西,怎麽這麽香……”


    她扶著樓梯下了樓,正想把女兒找來問問,卻被那濃厚的香味吸引住了全部的心思,順著味道走到了廚房前。


    “葉兒?你怎麽在做飯?”她仿佛看見了什麽奇怪的東西一樣,瞪大了眼睛看著葉林手上煎著的霜降牛肉。


    隻看見收拾地整整齊齊的廚桌上分別擺了一盤刀工精細的霜降牛肉薄片,還有一盤拉得細若銀絲的白生生的兩攏麵條。


    煎鍋旁邊預先燒開了一鍋湯,她用紗布紮好的料包在滾炙的湯鍋中上下翩飛,奶白色的湯麵逐漸在蒸煮下染上了油黃的色澤,她一揮手就將盤子裏整齊碼好的麵條丟了進去,麵條雖細,卻韌而不斷,在滾燙的湯水中絲毫不見斷開,隻一會兒,便紛繁地浮到了湯麵上。


    葉林左手用紗網一撈,擱在早已準備好的涼水甕裏冷卻。


    將麵條料理好了,平底鍋裏熬煮的醬料也已經預先熱好。


    鍋底預先熱好的不知是什麽醬料,香氣重得不可思議。葉林用木塊撅了幾筷黃油放在醬紅色的平底鍋中融化,猛烈的醬香氣混著些許鮮甜的奶香凶猛地衝入宋秀琴的鼻腔裏。


    就是剛才那個味道!


    她盯著葉林持著纖長的木筷,將切得薄厚均勻的霜降牛肉成片兒地平攤在滋滋地醬料上煎,霜降牛肉中均勻的油脂在醬料的高溫下流溢,褐色的肉片漸漸著上了醬料赤色的光澤,肉片得很薄,葉林就沒有讓它在火上煎太多時間,把握好彈嫩的火候,便將煎好的霜降牛肉整齊地碼在準備好的黑色大碗裏。


    麵條圍著中間的霜降牛肉圍成一圈,一手持起煎鍋,將裏麵濃縮的赤色醬料淋在白嫩晶瑩的顫巍巍的麵條上。又打了兩個生雞蛋在兩個碗裏,要吃可以加。


    最後再上麵撒了一把翠色的蔥花裝點,便將碗端給了在一旁看得目瞪口呆的宋秀琴。


    宋秀琴聞著這股鮮香的肉味,來不及問葉林的廚藝什麽時候進步那麽大,她用筷子略微一拌,將醬料和麵條混合均勻,臉吃得埋進了黑色的大碗裏。


    麵條才入口,宋秀琴就知道那鍋煎霜降牛肉的赤色濃醬的味道是多麽鮮美。她這輩子從沒吃過這樣美味的麵條,純正的日本醬油糅合了霜降牛肉的肉脂混合成成味道極正的奇香。不提湯汁,葉林手工揉製的麵條纖細非常,導致非常入味,擀地也厚薄均勻,雖然細若銀絲卻彈性十足,軟硬適口,這樣的麵條配上鮮香的醬汁,軟嫩的蛋液,真是絕配了!


    她囫圇吃得差點把舌頭都咽下去,雖然和楊貫中結婚二十多年,也跟著他見識了無數的美味,她卻從未吃過味道如此恰好的拌麵,單就這手藝,華夏已經鮮有師傅能夠做的更好了。


    葉林也跟著她嚐了一口,立刻被這樣的味道征服了。


    掌櫃的告訴她,這身廚藝是清朝紫禁城裏數一數二的禦膳房大廚在靈魂事務處典當的,做了幾十年的菜,就連皇帝都難以割舍這樣的美味。


    她方才看見冰箱裏就隻有這幾樣食材,便突發奇想做了這樣一道拌麵。


    真是不得不說當來的這身廚藝的彪悍,她都差點以為自己在做夢,看到食物便可以敏銳地感覺到它入菜的效果,當年那個禦膳房大廚可謂是天縱之才。


    那個楊慕廉也是不知天高地厚,隻以為自己天賦天下第一,如果不是她,恐怕他還不知道天佑多高,海有多深。


    “葉兒,你怎麽突然之間廚藝進步如此之大?”茶餘飯飽之後,宋秀琴喝了一口茶水,忍不住問道。


    葉林隻是說之前是懶得下廚,又因為爸爸偏幫楊慕廉,自己故意和他置氣,才把菜做的很難吃。


    如今爸爸死了,楊家除了她便沒有可以依靠的了,這才將真實的本領露出來。


    她隨意編了一套說辭,沒想到宋秀琴聽了之後完全沒有懷疑,一臉揚眉吐氣地笑了,她拍拍葉林瘦弱的肩膀,滿意地說:“不愧是我宋秀琴的女兒,楊慕廉那個狗東西還以為我楊家沒了他便不行呢,我倒要看看,這下他用什麽資本來得意!”

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