第73章 鹵味,有人買方子
農門悍婦:夫君回來家裏翻天了 作者:森藏blue 投票推薦 加入書簽 留言反饋
知道了問題的所在,羅二丫高高興興的回了家,把事情和她婆婆一說,吳春苗這才知道羅二丫還是個黃花大閨女,這倆個傻孩子,害自己白操了兩三年的心,不過好在兩人身體沒問題,現在生也還來得及。
姚青念好些天沒有去城裏的菜場賣鹵味了,今天沒啥時候,她將做好的青團和鹵味帶上,進城去了。
“大娘!”
姚青念先跟賣菜的大娘打了聲招呼。
“姑娘,好幾天沒看到你,還以為你不來了。”
大娘熟練的騰了個位置給她,對麵賣餅子的婦人看到她來,臉色又不好了,姚青念這兩天沒有來,她的餅子獨一家,多少都賣了一些去,姚青念一來,她今天準備的餅子估計又得剩下不少了,婦人做的青團無論從賣相還是口味,都和姚青念的相差甚遠,這也是姚青念並不擔心別人模仿的原因。
“這兩天有點事,所以沒有來。”
姚青念笑著和大娘說道,對麵的婦人見她放下東西,忙開始加大音量吆喝起來,生怕別人不知道她家有餅子似的:“餅子青團,便宜好吃,一文錢一個咧!”
姚青念不用吆喝,就有人過來購買,都是些回頭客,來菜場買餅子的人看到她這裏人擠人,都過來湊熱鬧,典型的從眾心理,客人買青團的時候,姚青念會順便把鹵味給推銷出去,這樣一來,又收獲了一波忠實的粉絲。
她不知道的是,吳家品春宴會上,不止那頭鹿,她的青團和鹵味也出了名,賓客們一致好評,覺得青團獨特,鹵味醇香。
他們打聽得知,是在菜場這邊,一位姑娘所做,特意派了府裏的下人,前來購買,可一連幾天,都沒有看到人影,本打算放棄,沒想到今天姚青念卻來了,所以她的青團鹵味很快就賣完了,還有人已經預定了明日的。
“姑娘,請問青團和鹵味是你做的嗎?”
姚青念賣完了東西,準備收攤去鋪子裏,這時一位穿著打扮像酒樓小二模樣的人,向他走來。
“是的,請問有什麽事?”
“我是雲來酒樓的夥計阿明,我們掌櫃的讓我來請姑娘到我們酒樓,有生意想跟您談,不知姑娘可否有空?”
夥計客氣的對姚青念說道。
雲來酒樓,就是姚青念前些日子去的酒樓,糖醋魚不好吃的那家。
“談生意?”
“是的,這剛好快到飯點了,我們請客,請姑娘去我們酒樓吃飯,邊吃邊聊可好?”
人家話都說到這個份上了,去就去唄,有什麽好害怕的。
“行,那走吧!”
雲來酒樓還專門派了馬車來接姚青念,沒有幾步路,誠意十足啊!駕著馬車,很快來到了雲來酒樓,將馬車停穩,夥計阿明引著姚青念來到了一個上好的雅間。
“姑娘,您在此稍等,現在正是人多的時候,掌櫃的在忙著,您看看想吃什麽,我去讓後廚給您做,邊吃邊等。”
阿明是個幹練的精神小夥,做事說話利落幹脆,難怪掌櫃的會派他來請姚青念過來。
“那就謝謝小哥了,把你們的招牌看著給我上幾樣就行了。”
“好的,我這就去安排。”
阿明給姚青念倒好了茶,退了下去,留姚青念一人坐在雅間裏。
這掌櫃的莫不是要找她訂青團?如果是這樣,大可不必大費周章的將她請來。
姚青念端起茶杯,悠哉的喝起茶來。
等了幾刻鍾,飯菜端了上來,看著一大桌的菜,姚青念都有些不知道從何下手。
“姑娘,菜齊了,都是我們的招牌菜,您先吃著,不夠再叫我!”
這麽多菜還不夠,當她是豬呢?姚青念每一個菜都淺嚐了一下,然後放下碗筷。
等了一會兒,掌櫃的這才姍姍來遲,的“姑娘,不好意思,讓你久等了,實在是到了飯點,忙的不行!鄙人姓謝,是這雲來酒樓的掌櫃。”
“不妨事,我叫姚青念,聽夥計說您有生意要跟我談,不妨直說。”
姚青念開門見山的說道。
“姑娘是個爽快人,那我也就不說廢話了,前些日子,吳府家宴,我得了機會,品嚐了鹵味和你的青團,特請姑娘來問問,可否將配方賣於我們雲來酒樓,價格嘛,好說,您開個價。”
雲來酒樓的掌櫃看上去大約有四十多歲,他的臉上透露出一種成熟和穩重的氣質。他身材適中,不胖不瘦,穿著一身樸素而整潔的衣服,給人一種幹練利落的感覺。他的頭發整齊地梳理著,眼神中透露出聰明和機智。
配方?也不是不可以,但是姚青念的鋪子馬上就要開業了,把配方賣給了酒樓,她的鋪子賣啥?姚青念思索了片刻說道:“掌櫃的,我可以將配方賣給你,但是我有兩個條件,如果你能答應的話,倒也沒問題。”
“姑娘請說。”
掌櫃的坐到了姚青念的對麵。
“第一就是配方賣給你之後,我的小攤或是鋪子照常售賣,互不幹涉,第二就是方子我不要銀子,你每賣一份給我一成利潤。”
姚青念的美食鋪子和掌櫃的酒樓定位不同,麵對的人群也不一樣,好像並不會起衝突。
“這第一個條件好說,這第二嘛,姑娘的鹵味在我們酒樓也不知道好不好賣,您不如一次性拿了賣配方的銀子更好?”
掌櫃的猶豫不定,他倒更希望姚青念直接把配方賣給他。
“不好賣?掌櫃的這是不相信你們酒樓呢,還是信不過我的配方?!隻要掌櫃的按照我的方法,保準能大賣。”
雲來酒樓的菜品味道整體還算可以,姚青念有信心,將鹵味放在這裏肯定能大賣。
“那行,我們口說無憑,立下字據!我也有兩個要求,第一,配方隻能賣給我雲來酒樓,第二,姚姑娘必須親自教會我酒樓的大廚。”
“沒問題,如果我有其他的好配方,也優先給你送來。”
姚青念答應下來,她隻是出個配方就能有一筆額外的收入,何樂而不為呢?
掌櫃的讓人擬了協議,兩人簽字畫押,合作達成,姚青念將鹵味和青團的方子都寫了下來。
姚青念好些天沒有去城裏的菜場賣鹵味了,今天沒啥時候,她將做好的青團和鹵味帶上,進城去了。
“大娘!”
姚青念先跟賣菜的大娘打了聲招呼。
“姑娘,好幾天沒看到你,還以為你不來了。”
大娘熟練的騰了個位置給她,對麵賣餅子的婦人看到她來,臉色又不好了,姚青念這兩天沒有來,她的餅子獨一家,多少都賣了一些去,姚青念一來,她今天準備的餅子估計又得剩下不少了,婦人做的青團無論從賣相還是口味,都和姚青念的相差甚遠,這也是姚青念並不擔心別人模仿的原因。
“這兩天有點事,所以沒有來。”
姚青念笑著和大娘說道,對麵的婦人見她放下東西,忙開始加大音量吆喝起來,生怕別人不知道她家有餅子似的:“餅子青團,便宜好吃,一文錢一個咧!”
姚青念不用吆喝,就有人過來購買,都是些回頭客,來菜場買餅子的人看到她這裏人擠人,都過來湊熱鬧,典型的從眾心理,客人買青團的時候,姚青念會順便把鹵味給推銷出去,這樣一來,又收獲了一波忠實的粉絲。
她不知道的是,吳家品春宴會上,不止那頭鹿,她的青團和鹵味也出了名,賓客們一致好評,覺得青團獨特,鹵味醇香。
他們打聽得知,是在菜場這邊,一位姑娘所做,特意派了府裏的下人,前來購買,可一連幾天,都沒有看到人影,本打算放棄,沒想到今天姚青念卻來了,所以她的青團鹵味很快就賣完了,還有人已經預定了明日的。
“姑娘,請問青團和鹵味是你做的嗎?”
姚青念賣完了東西,準備收攤去鋪子裏,這時一位穿著打扮像酒樓小二模樣的人,向他走來。
“是的,請問有什麽事?”
“我是雲來酒樓的夥計阿明,我們掌櫃的讓我來請姑娘到我們酒樓,有生意想跟您談,不知姑娘可否有空?”
夥計客氣的對姚青念說道。
雲來酒樓,就是姚青念前些日子去的酒樓,糖醋魚不好吃的那家。
“談生意?”
“是的,這剛好快到飯點了,我們請客,請姑娘去我們酒樓吃飯,邊吃邊聊可好?”
人家話都說到這個份上了,去就去唄,有什麽好害怕的。
“行,那走吧!”
雲來酒樓還專門派了馬車來接姚青念,沒有幾步路,誠意十足啊!駕著馬車,很快來到了雲來酒樓,將馬車停穩,夥計阿明引著姚青念來到了一個上好的雅間。
“姑娘,您在此稍等,現在正是人多的時候,掌櫃的在忙著,您看看想吃什麽,我去讓後廚給您做,邊吃邊等。”
阿明是個幹練的精神小夥,做事說話利落幹脆,難怪掌櫃的會派他來請姚青念過來。
“那就謝謝小哥了,把你們的招牌看著給我上幾樣就行了。”
“好的,我這就去安排。”
阿明給姚青念倒好了茶,退了下去,留姚青念一人坐在雅間裏。
這掌櫃的莫不是要找她訂青團?如果是這樣,大可不必大費周章的將她請來。
姚青念端起茶杯,悠哉的喝起茶來。
等了幾刻鍾,飯菜端了上來,看著一大桌的菜,姚青念都有些不知道從何下手。
“姑娘,菜齊了,都是我們的招牌菜,您先吃著,不夠再叫我!”
這麽多菜還不夠,當她是豬呢?姚青念每一個菜都淺嚐了一下,然後放下碗筷。
等了一會兒,掌櫃的這才姍姍來遲,的“姑娘,不好意思,讓你久等了,實在是到了飯點,忙的不行!鄙人姓謝,是這雲來酒樓的掌櫃。”
“不妨事,我叫姚青念,聽夥計說您有生意要跟我談,不妨直說。”
姚青念開門見山的說道。
“姑娘是個爽快人,那我也就不說廢話了,前些日子,吳府家宴,我得了機會,品嚐了鹵味和你的青團,特請姑娘來問問,可否將配方賣於我們雲來酒樓,價格嘛,好說,您開個價。”
雲來酒樓的掌櫃看上去大約有四十多歲,他的臉上透露出一種成熟和穩重的氣質。他身材適中,不胖不瘦,穿著一身樸素而整潔的衣服,給人一種幹練利落的感覺。他的頭發整齊地梳理著,眼神中透露出聰明和機智。
配方?也不是不可以,但是姚青念的鋪子馬上就要開業了,把配方賣給了酒樓,她的鋪子賣啥?姚青念思索了片刻說道:“掌櫃的,我可以將配方賣給你,但是我有兩個條件,如果你能答應的話,倒也沒問題。”
“姑娘請說。”
掌櫃的坐到了姚青念的對麵。
“第一就是配方賣給你之後,我的小攤或是鋪子照常售賣,互不幹涉,第二就是方子我不要銀子,你每賣一份給我一成利潤。”
姚青念的美食鋪子和掌櫃的酒樓定位不同,麵對的人群也不一樣,好像並不會起衝突。
“這第一個條件好說,這第二嘛,姑娘的鹵味在我們酒樓也不知道好不好賣,您不如一次性拿了賣配方的銀子更好?”
掌櫃的猶豫不定,他倒更希望姚青念直接把配方賣給他。
“不好賣?掌櫃的這是不相信你們酒樓呢,還是信不過我的配方?!隻要掌櫃的按照我的方法,保準能大賣。”
雲來酒樓的菜品味道整體還算可以,姚青念有信心,將鹵味放在這裏肯定能大賣。
“那行,我們口說無憑,立下字據!我也有兩個要求,第一,配方隻能賣給我雲來酒樓,第二,姚姑娘必須親自教會我酒樓的大廚。”
“沒問題,如果我有其他的好配方,也優先給你送來。”
姚青念答應下來,她隻是出個配方就能有一筆額外的收入,何樂而不為呢?
掌櫃的讓人擬了協議,兩人簽字畫押,合作達成,姚青念將鹵味和青團的方子都寫了下來。