第92章 冰塊?奶茶爆火的秘訣
農門悍婦：夫君回來家裏翻天了 作者：森藏blue 投票推薦 加入書簽 留言反饋
姚東東夫妻兩個在門外偷聽後，一起回到了自己屋裏：“當家的，我就說你娘有銀子，上次找她借二兩銀子，死活不給，原來是藏著不給我們！”
“現在怎麽辦？這件事不止咱倆知道，姚青念也知道娘的錢藏在地裏，她會不會搶先一步去拿？”
“不行，咱們不能坐以待斃，準備一下，我們晚上去。”
“可咱家地裏那麽大的地方，銀子會藏在哪裏？”
兩人正在房間裏思考著林巧鳳究竟會把銀子埋在哪裏。
這時候門口突然響起了林巧鳳的聲音：“我去挖一下咱家的東邊的那塊空地！”
兩人同時站了起來，衝出了門口：“娘！大熱天的，您擱家休息著，我去！”
“我也去！”
郭氏在一旁開口說道，搶過了她娘手裏的鋤頭。
他們心裏的小九九林巧鳳一清二楚，所以沒有阻攔，在家裏難得的清閑了片刻。
姚東東夫妻倆來到地裏，看到一大片的地都有點無從下手，但是想著銀子，幹勁十足，一下午的功夫，地全給挖好了，但是連個銅板也沒見找。
“當家的，會不會是搞錯了？這塊地都被我們翻完了，也沒發現有銀子啊。”
“不可能，娘都說了有，她什麽時候騙過我們！”
兩個累了一下午，垂頭喪氣的回到家裏，一聲不吭的回了屋子，癱倒在床上。
林巧鳳還沒見過他們這麽積極，哎，還是銀子好使，青念這主意出的真不錯，哈哈，也該讓他們吃點兒教訓。
姚青念剛回到鋪子裏，雲來酒樓就派人來傳話，說掌櫃的有要事，請她過去一趟。
“姚姑娘，上次我們所說的奶茶一事，我跟我們東家匯報，他同意了。”掌櫃的看到她過來，將她請到雅間，開門見山的說道。
“那行，跟上次一樣，我把方子寫下來，然後告訴你們的大廚製作方法。”
“行，那我們擬協議吧。”
掌櫃的寫了協議，兩人簽字生效後，姚青念將奶茶的配方寫了下來，去後廚把做奶茶的製作步驟，操作一遍給許師傅看，有了上次鹵味的事情之後，許師傅現在對姚青念是畢恭畢敬。
姚青念做好奶茶出鍋，放涼後，掌櫃的迫不及待嚐一口：“姚姑娘，這奶茶好喝是好喝，但是怎麽跟那天在你鋪子裏喝的不一樣？”
“這就是夏天做奶茶最關鍵的一步了，你再嚐嚐這個。”
姚青念從空間悄悄拿出點冰塊，放進了另一杯奶茶裏。
“對，就是這個，冰冰涼涼的，一口下去，煩悶燥熱全都不見了，你往裏加了什麽？”
“冰塊”
“冰塊？”
在古代，人們獲取冰塊的方式主要有兩種，藏冰和製冰兩種。
“是的！”
要不然姚青念的奶茶為什麽這麽受歡迎。
“可是大夏天的冰塊價格昂貴，除了京城有冰窖，其他地方根本就沒有，就算有，運過來，這大熱天的也得化了。”
說到冰塊，掌櫃的就有些發愁了，這倒也是個難題。
在古代，冰塊通常隻有達官貴人、富商巨賈等社會上層人士才能用得起。
皇室和貴族擁有雄厚的財力和資源，他們能夠建造大規模的冰窖來儲存冰塊，在夏季用於防暑降溫、製作冷飲和保存食物。
高級官員、富豪人家也有能力使用冰塊，以彰顯其地位和財富，並提升生活的舒適度。
而普通百姓由於經濟條件所限，一般難以承擔獲取和儲存冰塊的高昂成本。
“這個嘛，確實是個問題！”
姚青念的冰箱凍冰塊沒有什麽問題，但是數量有限，除了自己用的，分點給雲來酒樓也可以，但是這要怎麽解釋？算了，還是看看有沒有其他的辦法。
不是能製冰嗎？如果能找到硝石，這個問題就好解決。
“姑娘的冰塊是哪裏來的？”
姚青念就知道掌櫃的會這麽問，所以她早就想好了托辭。
“掌櫃的，你聽說過硝石嗎？”
“聽說過！火藥火折子裏要用到，姑娘問這個幹嘛？”
掌櫃的一頭霧水。
“你不是問我冰塊哪裏來的嗎？就是這個做的。如果你能夠提供硝石，我有辦法讓你擁有足夠的冰塊。”
硝石製作冰塊？聞所未聞，但是姚姑娘鬼點子多，既然說能做，那不妨試試？
“行，我讓人去準備準備！到時候通知你！”
掌櫃的應了下來，把手裏的奶茶一飲而盡。許師傅也端起喝了一口，這味道，當真香甜解暑，這要是放在酒樓裏，肯定又能大賣，夏天誰不想喝上一杯這樣冰涼解暑的飲品，姚姑娘當真是個妙人。
“對了，姚姑娘，我還有點事想請教一下，鹵味方子這般神奇，我想問問這藥材在裏麵起的是什麽作用？做出來居然不會發苦還很香。”
許師傅有空的時候都在研究這個鹵味方子。
“增香去腥的作用，你可以試試，比如燉羊肉的時候你丟點白芷進去，燉雞的時候加點八角等等，你會發現跟你原來煮的味道差別很大。”
既然都是合作關係了，姚青念也沒有藏著掖著，就當做是賣雲來酒樓一個人情，把這藥材的作用都告訴了大廚。
“原來如此！謝謝姚姑娘，我這就去試試！”
不得不說，這雲來酒樓的大廚是真的熱愛自己的職業，聽完後馬上就專心研究配料的作用去了。
掌櫃的在一旁聽著，也知道姚青念是給他們做了個順水人情，心裏也很是感激。
“姚姑娘，既然我們擬定了合作，以後有什麽事盡管到這來找我，我能辦到的定然全力以赴。”
“掌櫃的，你知道千味樓嗎？”
“當然知道，千味樓的老匹夫，想方設法的想要搞垮我們酒樓，可我們酒樓可是他能輕易撼動的了的，淨搞那些花裏胡哨跟酒樓無關的事，以為這樣就能超過我們，姑娘問這個幹什麽？”
“那天你前腳剛走，後腳千味樓的人就來了。”
“他來你那裏幹什麽？不會也是想買奶茶方子吧？”
還好掌櫃的搶先了一步，要是讓那老匹夫得了這配方還得了。
“是的，被我轟了出去，因此還被記恨上，找人來我的鋪子裏鬧事。”
“竟然有此事？姚姑娘先稍安勿躁，按兵不動，待我將此事先稟告給我們東家，再做打算…….”
“現在怎麽辦？這件事不止咱倆知道，姚青念也知道娘的錢藏在地裏，她會不會搶先一步去拿？”
“不行，咱們不能坐以待斃，準備一下，我們晚上去。”
“可咱家地裏那麽大的地方，銀子會藏在哪裏？”
兩人正在房間裏思考著林巧鳳究竟會把銀子埋在哪裏。
這時候門口突然響起了林巧鳳的聲音：“我去挖一下咱家的東邊的那塊空地！”
兩人同時站了起來，衝出了門口：“娘！大熱天的，您擱家休息著，我去！”
“我也去！”
郭氏在一旁開口說道，搶過了她娘手裏的鋤頭。
他們心裏的小九九林巧鳳一清二楚，所以沒有阻攔，在家裏難得的清閑了片刻。
姚東東夫妻倆來到地裏，看到一大片的地都有點無從下手，但是想著銀子，幹勁十足，一下午的功夫，地全給挖好了，但是連個銅板也沒見找。
“當家的，會不會是搞錯了？這塊地都被我們翻完了，也沒發現有銀子啊。”
“不可能，娘都說了有，她什麽時候騙過我們！”
兩個累了一下午，垂頭喪氣的回到家裏，一聲不吭的回了屋子，癱倒在床上。
林巧鳳還沒見過他們這麽積極，哎，還是銀子好使，青念這主意出的真不錯，哈哈，也該讓他們吃點兒教訓。
姚青念剛回到鋪子裏，雲來酒樓就派人來傳話，說掌櫃的有要事，請她過去一趟。
“姚姑娘，上次我們所說的奶茶一事，我跟我們東家匯報，他同意了。”掌櫃的看到她過來，將她請到雅間，開門見山的說道。
“那行，跟上次一樣，我把方子寫下來，然後告訴你們的大廚製作方法。”
“行，那我們擬協議吧。”
掌櫃的寫了協議，兩人簽字生效後，姚青念將奶茶的配方寫了下來，去後廚把做奶茶的製作步驟，操作一遍給許師傅看，有了上次鹵味的事情之後，許師傅現在對姚青念是畢恭畢敬。
姚青念做好奶茶出鍋，放涼後，掌櫃的迫不及待嚐一口：“姚姑娘，這奶茶好喝是好喝，但是怎麽跟那天在你鋪子裏喝的不一樣？”
“這就是夏天做奶茶最關鍵的一步了，你再嚐嚐這個。”
姚青念從空間悄悄拿出點冰塊，放進了另一杯奶茶裏。
“對，就是這個，冰冰涼涼的，一口下去，煩悶燥熱全都不見了，你往裏加了什麽？”
“冰塊”
“冰塊？”
在古代，人們獲取冰塊的方式主要有兩種，藏冰和製冰兩種。
“是的！”
要不然姚青念的奶茶為什麽這麽受歡迎。
“可是大夏天的冰塊價格昂貴，除了京城有冰窖，其他地方根本就沒有，就算有，運過來，這大熱天的也得化了。”
說到冰塊，掌櫃的就有些發愁了，這倒也是個難題。
在古代，冰塊通常隻有達官貴人、富商巨賈等社會上層人士才能用得起。
皇室和貴族擁有雄厚的財力和資源，他們能夠建造大規模的冰窖來儲存冰塊，在夏季用於防暑降溫、製作冷飲和保存食物。
高級官員、富豪人家也有能力使用冰塊，以彰顯其地位和財富，並提升生活的舒適度。
而普通百姓由於經濟條件所限，一般難以承擔獲取和儲存冰塊的高昂成本。
“這個嘛，確實是個問題！”
姚青念的冰箱凍冰塊沒有什麽問題，但是數量有限，除了自己用的，分點給雲來酒樓也可以，但是這要怎麽解釋？算了，還是看看有沒有其他的辦法。
不是能製冰嗎？如果能找到硝石，這個問題就好解決。
“姑娘的冰塊是哪裏來的？”
姚青念就知道掌櫃的會這麽問，所以她早就想好了托辭。
“掌櫃的，你聽說過硝石嗎？”
“聽說過！火藥火折子裏要用到，姑娘問這個幹嘛？”
掌櫃的一頭霧水。
“你不是問我冰塊哪裏來的嗎？就是這個做的。如果你能夠提供硝石，我有辦法讓你擁有足夠的冰塊。”
硝石製作冰塊？聞所未聞，但是姚姑娘鬼點子多，既然說能做，那不妨試試？
“行，我讓人去準備準備！到時候通知你！”
掌櫃的應了下來，把手裏的奶茶一飲而盡。許師傅也端起喝了一口，這味道，當真香甜解暑，這要是放在酒樓裏，肯定又能大賣，夏天誰不想喝上一杯這樣冰涼解暑的飲品，姚姑娘當真是個妙人。
“對了，姚姑娘，我還有點事想請教一下，鹵味方子這般神奇，我想問問這藥材在裏麵起的是什麽作用？做出來居然不會發苦還很香。”
許師傅有空的時候都在研究這個鹵味方子。
“增香去腥的作用，你可以試試，比如燉羊肉的時候你丟點白芷進去，燉雞的時候加點八角等等，你會發現跟你原來煮的味道差別很大。”
既然都是合作關係了，姚青念也沒有藏著掖著，就當做是賣雲來酒樓一個人情，把這藥材的作用都告訴了大廚。
“原來如此！謝謝姚姑娘，我這就去試試！”
不得不說，這雲來酒樓的大廚是真的熱愛自己的職業，聽完後馬上就專心研究配料的作用去了。
掌櫃的在一旁聽著，也知道姚青念是給他們做了個順水人情，心裏也很是感激。
“姚姑娘，既然我們擬定了合作，以後有什麽事盡管到這來找我，我能辦到的定然全力以赴。”
“掌櫃的，你知道千味樓嗎？”
“當然知道，千味樓的老匹夫，想方設法的想要搞垮我們酒樓，可我們酒樓可是他能輕易撼動的了的，淨搞那些花裏胡哨跟酒樓無關的事，以為這樣就能超過我們，姑娘問這個幹什麽？”
“那天你前腳剛走，後腳千味樓的人就來了。”
“他來你那裏幹什麽？不會也是想買奶茶方子吧？”
還好掌櫃的搶先了一步，要是讓那老匹夫得了這配方還得了。
“是的，被我轟了出去，因此還被記恨上，找人來我的鋪子裏鬧事。”
“竟然有此事？姚姑娘先稍安勿躁，按兵不動，待我將此事先稟告給我們東家，再做打算…….”