第103章 硝石，製冰成功
農門悍婦：夫君回來家裏翻天了 作者：森藏blue 投票推薦 加入書簽 留言反饋
收購小龍蝦的工作正在如火如荼的進行著，村裏的田野河邊，隨處可以看見抓小龍蝦的身影。
姚青念回到城裏，雲來酒樓的掌櫃派人來傳話，硝石已經準備好了：“姚姑娘，什麽時候可以開始製冰？”
“硝石在哪，我過去試試看。”
她放下了手裏的活，既然答應了，就要去試試看，製作冰塊並沒有太大的難度，姚青念以前做過。
但是現代硝石跟古代的有些不一樣，現在的硝石都是經過提煉的，純度高。而古代的硝石還要經過一番處理後，才能開始使用。
“在別院放著！我帶您過去。”
姚青念被阿明帶到了存放硝石的別院，這是一座二進的院落，打掃的幹幹淨淨，裏麵生活家具一應俱全，但卻不像有人居住的樣子。
阿明將她帶到了倉庫，倉庫裏堆放著許多準備好的硝石。
“這麽多的硝石，厲害啊！”
“姚小姐，這院子我們東家買下來了，裏麵的東西您隨便用，不會有人打擾到您，有什麽需要或者缺少什麽您跟我說！”阿明客客氣氣的說道。
“你們東家想的可真是周到，那你幫我準備一些東西。”姚青念把自己所需要的東西一係列舉出來，讓阿明幫忙拿過來。
“好的，姚姑娘，那小的就先去準備了。”
製作冰塊之前，還需要先將硝石提純，這樣製作成功的幾率就將大大提升。
姚青念先將硝石溶解在水中，使其中的顆粒物沉澱到底部。靜置一段時間後，取上層清液並過濾掉雜質，然後，將過濾後的液體倒入鐵鍋中熬煮，即可得到純淨的硝石。
經過一天多的提煉，終於得到了純度較高的硝石粉。
需要注意的是，硝石不可以食用，因為硝酸鉀會引發一種癌症。
姚青念開始製作冰塊，找來一個大缸，一個封閉的水桶，還有冰涼的井水。
掌櫃的特意趕了過來，想看看姚青念是如何製作冰塊的，東家吩咐了，要全力支持姚青念，如果冰塊製作成功，將是大功一件。
水桶是她從空間拿出來的，接著在水桶裏加入水，封閉好後放進大缸中，然後在大缸中倒入適量的井水。
再緩緩向大缸中加入硝石，硝石會與水發生反應，吸收熱量；隨著反應的進行，隻需等待水桶的水逐漸結冰。
幾人目不轉睛的看著大缸裏的水桶，水桶是透明的，就是家裏常用的桶裝水瓶，等了一會兒，並沒有什麽變化。
會不會是硝石不夠？姚青念又往裏加了些硝石粉攪拌。
“姚姑娘，這真的可以製作出冰嗎？”
那麽久都沒有變化，掌櫃的已經有些懷疑了。
“心急吃不了熱豆腐，再等等。”
幾人瞪大了眼睛，一動不動的盯著大缸裏，汗從臉頰滑落，大家大氣都不敢出一聲，空氣似乎都已經停止流動了，隨著時間的推移，姚青念將水桶從缸裏拿了出來。
拿出來的水叫過冷水，溫度低於攝氏零度的液態水，隻要它們被輕輕震動一下，馬上就會結成冰粒。
“見證奇跡的時刻到了！”
找來一個大盆，把水桶裏的水倒出來，水瞬間就凝結成了冰塊。
“是冰！真的是冰！”掌櫃的激動的看著眼前做出來的冰塊，瞪大了雙眼，用手輕輕的戳了一下，冰冰涼涼的，滿眼都是不可置信。
姚青念將冰塊取了一些放進隨身帶來的奶茶裏，遞給了掌櫃的。
掌櫃的喝了一口：“對！就是這個味道，姚姑娘，你太厲害了！我做夢也不敢想，冰塊真的可以做出來，你這方法是哪裏學來的？”
製冰成功，掌櫃的興奮的跟個猴子一樣上竄下跳，時不時的摸摸冰塊，喝喝奶茶，眼裏全是滿足的神色，對姚青念更加佩服。
“這是我在一本古書裏看到的，往水裏加入的硝石，會迅速吸走熱氣，溫度慢慢降低就會結成冰，而且這水也不是普通的水就能製成的，就像方才，我取用的深井水，溫度低，製作起冰來就更容易成功。”
掌櫃的點點頭：“姚姑娘聰慧過人，小的佩服，你可知道，這個製冰的法子要是告訴他人，可以給你帶來多大的利益？如今你告訴了我，不怕我轉手賣了嗎？”
“這製冰的方法本就不是我發明的，咱們是合作關係，我賣你個人情，你想怎麽用就怎麽用！”
“姑娘這份恩情我們雲來酒樓銘記於心！”掌櫃的火速將製作冰塊的方法傳回了京城。
製冰成功後，姚青念告辭回了鋪子裏，雲來酒樓的掌櫃讓人送來了上個月的鹵味分紅，足足二百多兩，這可比之前自己擺攤的銀子來的要快。
“王爺！王爺！安定縣來消息了！”手下人來報時，景王正在愜意的喝著奶茶。
“大呼小叫的，成何體統！”
“那王爺……消息您要聽嗎？”
“小順子，我看你是不想在我景王府混了，你過來！”景王朝著前來傳信的小廝招了招手。
“王爺有何吩咐？”
小廝有些委屈，他什麽也沒幹啊！
“你轉過去！”
小順子乖乖的轉過身，景王伸腳將他踹翻在地，這才坐回了位置上，繼續喝著奶茶：“還不快說！什麽消息！”
“是……安定縣掌櫃傳來消息，冰塊製作成功了！”
景王喝到嘴的奶茶全被噴了出來：“真的假的？”
“王爺，千真萬確，雲來酒樓掌櫃親眼所見！這是製作冰塊的方子。”
“好好好！太好了！想不到小小的安定縣還有這般的人才！快，馬上去找幾個靠得住的過來，按這個方法製作冰塊。”
景王高興的手舞足蹈，拿著方子仔細的看了起來，方才的鬱悶情緒一掃而空。
有了姚青念提供的製冰方法後，製冷市場得到繁榮，夏季飲食也有了新突破。市麵上開始在製冰時加入糖、各種水果等，製作出豐富多樣的冷食產品……
姚青念回到城裏，雲來酒樓的掌櫃派人來傳話，硝石已經準備好了：“姚姑娘，什麽時候可以開始製冰？”
“硝石在哪，我過去試試看。”
她放下了手裏的活，既然答應了，就要去試試看，製作冰塊並沒有太大的難度，姚青念以前做過。
但是現代硝石跟古代的有些不一樣，現在的硝石都是經過提煉的，純度高。而古代的硝石還要經過一番處理後，才能開始使用。
“在別院放著！我帶您過去。”
姚青念被阿明帶到了存放硝石的別院，這是一座二進的院落，打掃的幹幹淨淨，裏麵生活家具一應俱全，但卻不像有人居住的樣子。
阿明將她帶到了倉庫，倉庫裏堆放著許多準備好的硝石。
“這麽多的硝石，厲害啊！”
“姚小姐，這院子我們東家買下來了，裏麵的東西您隨便用，不會有人打擾到您，有什麽需要或者缺少什麽您跟我說！”阿明客客氣氣的說道。
“你們東家想的可真是周到，那你幫我準備一些東西。”姚青念把自己所需要的東西一係列舉出來，讓阿明幫忙拿過來。
“好的，姚姑娘，那小的就先去準備了。”
製作冰塊之前，還需要先將硝石提純，這樣製作成功的幾率就將大大提升。
姚青念先將硝石溶解在水中，使其中的顆粒物沉澱到底部。靜置一段時間後，取上層清液並過濾掉雜質，然後，將過濾後的液體倒入鐵鍋中熬煮，即可得到純淨的硝石。
經過一天多的提煉，終於得到了純度較高的硝石粉。
需要注意的是，硝石不可以食用，因為硝酸鉀會引發一種癌症。
姚青念開始製作冰塊，找來一個大缸，一個封閉的水桶，還有冰涼的井水。
掌櫃的特意趕了過來，想看看姚青念是如何製作冰塊的，東家吩咐了，要全力支持姚青念，如果冰塊製作成功，將是大功一件。
水桶是她從空間拿出來的，接著在水桶裏加入水，封閉好後放進大缸中，然後在大缸中倒入適量的井水。
再緩緩向大缸中加入硝石，硝石會與水發生反應，吸收熱量；隨著反應的進行，隻需等待水桶的水逐漸結冰。
幾人目不轉睛的看著大缸裏的水桶，水桶是透明的，就是家裏常用的桶裝水瓶，等了一會兒，並沒有什麽變化。
會不會是硝石不夠？姚青念又往裏加了些硝石粉攪拌。
“姚姑娘，這真的可以製作出冰嗎？”
那麽久都沒有變化，掌櫃的已經有些懷疑了。
“心急吃不了熱豆腐，再等等。”
幾人瞪大了眼睛，一動不動的盯著大缸裏，汗從臉頰滑落，大家大氣都不敢出一聲，空氣似乎都已經停止流動了，隨著時間的推移，姚青念將水桶從缸裏拿了出來。
拿出來的水叫過冷水，溫度低於攝氏零度的液態水，隻要它們被輕輕震動一下，馬上就會結成冰粒。
“見證奇跡的時刻到了！”
找來一個大盆，把水桶裏的水倒出來，水瞬間就凝結成了冰塊。
“是冰！真的是冰！”掌櫃的激動的看著眼前做出來的冰塊，瞪大了雙眼，用手輕輕的戳了一下，冰冰涼涼的，滿眼都是不可置信。
姚青念將冰塊取了一些放進隨身帶來的奶茶裏，遞給了掌櫃的。
掌櫃的喝了一口：“對！就是這個味道，姚姑娘，你太厲害了！我做夢也不敢想，冰塊真的可以做出來，你這方法是哪裏學來的？”
製冰成功，掌櫃的興奮的跟個猴子一樣上竄下跳，時不時的摸摸冰塊，喝喝奶茶，眼裏全是滿足的神色，對姚青念更加佩服。
“這是我在一本古書裏看到的，往水裏加入的硝石，會迅速吸走熱氣，溫度慢慢降低就會結成冰，而且這水也不是普通的水就能製成的，就像方才，我取用的深井水，溫度低，製作起冰來就更容易成功。”
掌櫃的點點頭：“姚姑娘聰慧過人，小的佩服，你可知道，這個製冰的法子要是告訴他人，可以給你帶來多大的利益？如今你告訴了我，不怕我轉手賣了嗎？”
“這製冰的方法本就不是我發明的，咱們是合作關係，我賣你個人情，你想怎麽用就怎麽用！”
“姑娘這份恩情我們雲來酒樓銘記於心！”掌櫃的火速將製作冰塊的方法傳回了京城。
製冰成功後，姚青念告辭回了鋪子裏，雲來酒樓的掌櫃讓人送來了上個月的鹵味分紅，足足二百多兩，這可比之前自己擺攤的銀子來的要快。
“王爺！王爺！安定縣來消息了！”手下人來報時，景王正在愜意的喝著奶茶。
“大呼小叫的，成何體統！”
“那王爺……消息您要聽嗎？”
“小順子，我看你是不想在我景王府混了，你過來！”景王朝著前來傳信的小廝招了招手。
“王爺有何吩咐？”
小廝有些委屈，他什麽也沒幹啊！
“你轉過去！”
小順子乖乖的轉過身，景王伸腳將他踹翻在地，這才坐回了位置上，繼續喝著奶茶：“還不快說！什麽消息！”
“是……安定縣掌櫃傳來消息，冰塊製作成功了！”
景王喝到嘴的奶茶全被噴了出來：“真的假的？”
“王爺，千真萬確，雲來酒樓掌櫃親眼所見！這是製作冰塊的方子。”
“好好好！太好了！想不到小小的安定縣還有這般的人才！快，馬上去找幾個靠得住的過來，按這個方法製作冰塊。”
景王高興的手舞足蹈，拿著方子仔細的看了起來，方才的鬱悶情緒一掃而空。
有了姚青念提供的製冰方法後，製冷市場得到繁榮，夏季飲食也有了新突破。市麵上開始在製冰時加入糖、各種水果等，製作出豐富多樣的冷食產品……