第109章 冰粉,肚疼果?
農門悍婦:夫君回來家裏翻天了 作者:森藏blue 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看到桌上的果子,劉舒月臉色一變“一諾,這不是肚疼果嗎?你怎麽給帶回來了。”
姚青念聽到劉舒月的話看了過來,滿臉的興奮神色:“娘,你說這是啥,肚疼果?”
“對啊,吃了會爛肚子的,快拿去扔掉。”劉舒月滿臉嚴肅的說道。
姚青念噗呲一笑:“你聽誰說的?”
“老一輩的人都這麽說,我們村的小孩兒都不敢去玩這個東西。”說著正準備將果子丟出去。
“娘,你等等,這可不是什麽肚疼果,它叫木蓮,又叫冰粉果,能做出冰粉,可好吃了。”姚青念寶貝似的將果子拿了過來,放在手心裏,她非常確定,這就是冰粉果。
“不行不行,這吃了會肚子疼的,不要了,青念!”劉舒月堅信這個不能吃。
一諾洗完手過來,姚青念開口問道:“娘,你就放心吧!我親眼看見別人做過。一諾,你這果子是哪裏來的?”
“是我和栓子還有幾個小夥伴們一起去摘來玩的,怎麽了?”
“你明天帶娘去摘,摘了我給你做好吃的。”
“好啊~”一諾應了下來,一家人這才坐下來吃飯。
陸秋菊有些鬱悶,她做好了飯,本以為他們會多少誇讚自己一下,沒想到,飯桌上,誰都沒有說話,姚青念更是吃了沒兩口,就放下了碗筷,回屋裏去了,她心裏暗罵:“不知好歹!”
天剛蒙蒙亮,姚青念就把正在熟睡的一諾喊醒了過來,捏了捏他的臉蛋兒:“一諾,起床啦!”
“娘,這麽早起來幹什麽?”小家夥揉了揉朦朧的睡眼。
“你忘記啦,今天要帶我去冰粉果。”
“嗯~好~”
一諾起床洗漱好,姚青念帶了雞蛋牛奶給他吃。
很快兩人就來到一諾發現冰粉果的地方:“娘,就是這裏摘得,你看,這一片很多,牆上石壁上全都是!”
一諾帶她來到了村裏一片廢棄的老房子附近,破敗的屋子上爬滿了冰粉果子的藤蔓,上麵掛著綠色的果子。
姚青念摘下一顆,剝開一看,露出裏麵密密麻麻的冰粉籽來。
“好,開始吧!”夏天天熱,擔心有蛇,姚青念從空間拿出驅蟲噴霧,噴在一諾的身上,這才開始采摘。
忙了許久,這一片的涼粉果差不多都被她摘完了,背的背簍裏全部裝的滿滿當當,這才心滿意足的收工回家,母子兩個額頭上滲出了密密的汗來,衣衫全都濕透了。
“喲,青念,你們母子兩個背那麽多肚疼果幹什麽?”
回的路上,遇到了下地回來的春花嬸子。
“嬸子,我有用。”
“這玩意能用來幹嘛,我跟你說,這有毒呢,可不能吃。”
“行,嬸子,我知道了。”不知道為啥村子裏的人對冰粉果都是一副避之不及的樣子。
姚青念將果子背回家後,開始選果,選擇成熟的冰粉果,母果的尖尖是突出的,公果是平的,隻能入藥,不能凝固,所以要選擇母果。
把所有的的果子挑選好了以後,接下來就是就是處理果實了,將冰粉果切成四瓣,切掉外皮,留下果肉,把果肉掰起朝上,放在陽光下晾幹,曬幹以後,將所有冰粉籽剝離出來,用袋子裝好,這樣冰粉籽才算處理好。
姚青念拿了一點還沒有完全晾幹的冰粉籽,剩下的全部在院子裏晾曬,開始迫不及待的製作冰粉。
第一步就是搓揉,涼粉果肉裝入布袋中,將袋口係緊,然後拿一個盆子倒入適量涼開水,將布袋浸入水中十分鍾,雙手用力反複揉搓布袋中的涼粉果肉,直至袋內果膠全部擠出,取出布袋,揉搓的工序就好了。
姚青念還挺享受這種過程,覺得挺解壓,盆中的冰粉汁液還需要靜置,待汁水全部凝結成果凍狀時,冰粉就做好了。
趁著這會兒的功夫,她準備了一些現有的配料,紅糖水是冰粉的靈魂。冰粉本身無味且呈白色,缺乏食欲。紅糖水的加入不僅增添了甜味和口感,還讓冰粉呈現出紅潤的色澤,顯得晶瑩剔透,極大地增加了視覺吸引力。
可惜沒有葡萄幹,改天得去雜貨鋪裏買點,過了大約兩刻鍾,冰粉凝結好了,切成一塊塊的,加入煮好的紅糖水,紅豆和花生碎,桂花點綴,再加入冰渣子,一碗晶瑩剔透的冰粉就做好了。
“好咯!”姚青念給每人舀了一碗,陸秋菊躲進了房間,她怕姚青念毒死她。
隻見一碗水晶般透明光亮的吃食放在了他們的麵前,晶瑩剔透的冰粉宛如一塊無瑕美玉,散發著誘人的光澤。夕陽柔和地灑落在冰粉上麵,仿佛給它披上了一層金色的紗衣。
在紅糖的映襯下,冰粉顯得更加甜美可口,讓人忍不住垂涎欲滴。那紅色的糖漿如同晚霞一般豔麗,與冰粉相互交融,形成了一幅美麗的畫麵。
“哇!這也太好看了吧!”
哎呀,怎麽這麽好看,跟畫一樣。
“這真能吃嗎?別等會兒我們全中毒了。”劉舒月還是抱著懷疑的態度,雖然這涼粉好看,她始終下不去口。一諾對姚青念是無條件的信任,既然她說能吃,那就肯定能吃。
“娘,你就放心吃吧!你忘了,我會醫術,中毒了我也會解毒。”姚青念沒有管她,嗦一口,甜滋滋滑溜溜,入口是冰粉的滑嫩,各種配料的香味在口中纏繞,我的媽呀,這太好吃了。
冰渣子在口中化開,身上的暑氣一掃而空。
“娘,這比奶茶還好吃!有了這個,夏天吃不下飯來一碗,真是太舒服了。爺爺奶奶,你們快吃。”
見兩人吃完沒事,而且還讚不絕口,劉舒月陸明川也忍不住吃了一口,果真如他們所說,解暑好吃,每人一碗吃到肚子裏,意猶未盡。
“青念啊,你真是絕了啊,竟然能琢磨出這麽多好吃的,我們跟著你,真是有口福。”
幾人哈哈大笑,臉上洋溢著幸福滿足,可這笑聲在陸秋菊聽來,格外的刺耳……
姚青念聽到劉舒月的話看了過來,滿臉的興奮神色:“娘,你說這是啥,肚疼果?”
“對啊,吃了會爛肚子的,快拿去扔掉。”劉舒月滿臉嚴肅的說道。
姚青念噗呲一笑:“你聽誰說的?”
“老一輩的人都這麽說,我們村的小孩兒都不敢去玩這個東西。”說著正準備將果子丟出去。
“娘,你等等,這可不是什麽肚疼果,它叫木蓮,又叫冰粉果,能做出冰粉,可好吃了。”姚青念寶貝似的將果子拿了過來,放在手心裏,她非常確定,這就是冰粉果。
“不行不行,這吃了會肚子疼的,不要了,青念!”劉舒月堅信這個不能吃。
一諾洗完手過來,姚青念開口問道:“娘,你就放心吧!我親眼看見別人做過。一諾,你這果子是哪裏來的?”
“是我和栓子還有幾個小夥伴們一起去摘來玩的,怎麽了?”
“你明天帶娘去摘,摘了我給你做好吃的。”
“好啊~”一諾應了下來,一家人這才坐下來吃飯。
陸秋菊有些鬱悶,她做好了飯,本以為他們會多少誇讚自己一下,沒想到,飯桌上,誰都沒有說話,姚青念更是吃了沒兩口,就放下了碗筷,回屋裏去了,她心裏暗罵:“不知好歹!”
天剛蒙蒙亮,姚青念就把正在熟睡的一諾喊醒了過來,捏了捏他的臉蛋兒:“一諾,起床啦!”
“娘,這麽早起來幹什麽?”小家夥揉了揉朦朧的睡眼。
“你忘記啦,今天要帶我去冰粉果。”
“嗯~好~”
一諾起床洗漱好,姚青念帶了雞蛋牛奶給他吃。
很快兩人就來到一諾發現冰粉果的地方:“娘,就是這裏摘得,你看,這一片很多,牆上石壁上全都是!”
一諾帶她來到了村裏一片廢棄的老房子附近,破敗的屋子上爬滿了冰粉果子的藤蔓,上麵掛著綠色的果子。
姚青念摘下一顆,剝開一看,露出裏麵密密麻麻的冰粉籽來。
“好,開始吧!”夏天天熱,擔心有蛇,姚青念從空間拿出驅蟲噴霧,噴在一諾的身上,這才開始采摘。
忙了許久,這一片的涼粉果差不多都被她摘完了,背的背簍裏全部裝的滿滿當當,這才心滿意足的收工回家,母子兩個額頭上滲出了密密的汗來,衣衫全都濕透了。
“喲,青念,你們母子兩個背那麽多肚疼果幹什麽?”
回的路上,遇到了下地回來的春花嬸子。
“嬸子,我有用。”
“這玩意能用來幹嘛,我跟你說,這有毒呢,可不能吃。”
“行,嬸子,我知道了。”不知道為啥村子裏的人對冰粉果都是一副避之不及的樣子。
姚青念將果子背回家後,開始選果,選擇成熟的冰粉果,母果的尖尖是突出的,公果是平的,隻能入藥,不能凝固,所以要選擇母果。
把所有的的果子挑選好了以後,接下來就是就是處理果實了,將冰粉果切成四瓣,切掉外皮,留下果肉,把果肉掰起朝上,放在陽光下晾幹,曬幹以後,將所有冰粉籽剝離出來,用袋子裝好,這樣冰粉籽才算處理好。
姚青念拿了一點還沒有完全晾幹的冰粉籽,剩下的全部在院子裏晾曬,開始迫不及待的製作冰粉。
第一步就是搓揉,涼粉果肉裝入布袋中,將袋口係緊,然後拿一個盆子倒入適量涼開水,將布袋浸入水中十分鍾,雙手用力反複揉搓布袋中的涼粉果肉,直至袋內果膠全部擠出,取出布袋,揉搓的工序就好了。
姚青念還挺享受這種過程,覺得挺解壓,盆中的冰粉汁液還需要靜置,待汁水全部凝結成果凍狀時,冰粉就做好了。
趁著這會兒的功夫,她準備了一些現有的配料,紅糖水是冰粉的靈魂。冰粉本身無味且呈白色,缺乏食欲。紅糖水的加入不僅增添了甜味和口感,還讓冰粉呈現出紅潤的色澤,顯得晶瑩剔透,極大地增加了視覺吸引力。
可惜沒有葡萄幹,改天得去雜貨鋪裏買點,過了大約兩刻鍾,冰粉凝結好了,切成一塊塊的,加入煮好的紅糖水,紅豆和花生碎,桂花點綴,再加入冰渣子,一碗晶瑩剔透的冰粉就做好了。
“好咯!”姚青念給每人舀了一碗,陸秋菊躲進了房間,她怕姚青念毒死她。
隻見一碗水晶般透明光亮的吃食放在了他們的麵前,晶瑩剔透的冰粉宛如一塊無瑕美玉,散發著誘人的光澤。夕陽柔和地灑落在冰粉上麵,仿佛給它披上了一層金色的紗衣。
在紅糖的映襯下,冰粉顯得更加甜美可口,讓人忍不住垂涎欲滴。那紅色的糖漿如同晚霞一般豔麗,與冰粉相互交融,形成了一幅美麗的畫麵。
“哇!這也太好看了吧!”
哎呀,怎麽這麽好看,跟畫一樣。
“這真能吃嗎?別等會兒我們全中毒了。”劉舒月還是抱著懷疑的態度,雖然這涼粉好看,她始終下不去口。一諾對姚青念是無條件的信任,既然她說能吃,那就肯定能吃。
“娘,你就放心吃吧!你忘了,我會醫術,中毒了我也會解毒。”姚青念沒有管她,嗦一口,甜滋滋滑溜溜,入口是冰粉的滑嫩,各種配料的香味在口中纏繞,我的媽呀,這太好吃了。
冰渣子在口中化開,身上的暑氣一掃而空。
“娘,這比奶茶還好吃!有了這個,夏天吃不下飯來一碗,真是太舒服了。爺爺奶奶,你們快吃。”
見兩人吃完沒事,而且還讚不絕口,劉舒月陸明川也忍不住吃了一口,果真如他們所說,解暑好吃,每人一碗吃到肚子裏,意猶未盡。
“青念啊,你真是絕了啊,竟然能琢磨出這麽多好吃的,我們跟著你,真是有口福。”
幾人哈哈大笑,臉上洋溢著幸福滿足,可這笑聲在陸秋菊聽來,格外的刺耳……