第146章 冒烤鴨
直播通古代：我帶古人逛吃華夏！ 作者：秋田辣椒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽完八卦以後，俞悅就開始吃東西了：“老規矩，你們先吃，他家這個湯裏竟然又送我萵筍，不過也不愛吃這個，我挑出來一會兒給你們吃，不用謝。”
觀眾們：……
那你人還怪好的，我們真是謝謝你了。
俞悅：你們也太客氣了。
想起什麽，俞悅又道：“又一個我傻傻分不清的烹飪方式出現了，那就是火鍋冒菜串串究竟都有什麽區別？我感覺烹飪方式都差不多。
嗯，他這個冒烤鴨，怎麽說呢，能夠吃的出來，鴨鴨生前應該很愛運動，這個肉就算是先烤再煮，吃起來也還是非常有嚼勁。
就是你能吃出那種鴨肉的嫩，但我最愛吃的還是這個鴨皮。
經過烤爐的烘烤，又在冒菜的湯汁裏重新加熱，這個皮是有點那種韌勁的，而且飽含含有油脂的香味，但又完全不會膩。
不過動物皮脂這種東西也是愛者愛極恨者恨極了，我是屬於能get到的，烤雞皮和串串香裏的豬皮我都很愛。
其他的配菜也有很多，土豆就不說了，西南f4的靈魂所在，而且他這個土豆是超級長的一大片，跟麵條一樣，不敢想象疊在一起滿滿一口咬下去會有多快樂。
其他的豆芽我也不是很喜歡，我老覺得有股豆腥味還是土腥味，不過這個豆皮我就很愛。
還有冒烤鴨裏的藕片，我覺得在我心目中這是和土豆不相上下的好吃的存在，誰懂麵麵的藕片的含金量。
紅油就不說了，經典鞋底蘸料。
不得不再次感歎，成都人的小腦瓜到底是怎麽想到把烤鴨先烤再煮這種天才吃法的，給我愛慘了。
我要開動了，你們先自助聊會兒。”
九州一色的霜：我點了麻辣香鍋，也挺好吃的。
明月鬆間照：說起來我南京烤鴨從小吃到大有點吃膩了，有機會要去成都吃一吃這個冒烤鴨，我都要看看它有沒有悅悅說的這麽好吃。
怎麽擁抱彩虹：速來，不好吃我把頭擰下來給你當凳子坐。
宋—李清照：我等會兒就讓我父親叫家裏的廚娘考上一隻，晚上配點酒嚐嚐看，應該也不錯。
北宋—蘇轍：家兄這會事務纏身沒在看直播，但他命我有什麽吃食可以給他交易一份，他願意用新的詩作文章來換。
北宋—蘇轍：呃，可以插隊。
就要芋泥波波：東坡大大大饞文豪人設不倒，所以上次他的蛋糕成功了嗎。
北宋—蘇轍：我們一家人吃了一個星期的蛋餅。
始皇大大的狗：看來吃貨為了一口吃的真的很拚。
草莓奶糖：問題不大，沈括大大不是和你們一個時代嗎，讓他給你們造個打蛋器。
始皇大大的狗：不是說沈括大大和蘇軾大大不合嗎，烏台詩案是他一手挑起的？
北宋—沈括：啊？
北宋—蘇軾：啊？
嘶，他倆不合嗎，沈存中還要害我？剛忙完回來的蘇軾本來想看俞悅吃鴨鴨，結果就看到後人說他和沈括不合。
沒有吧，蘇軾迷茫了。
給沈括也整不會了，他覺得他和蘇子瞻關係還行啊，怎麽就到要陷害他的地步了？就算不合頂多也就是政見不合吧。
俞悅中場休息剛好也看到這條彈幕，她瘋狂撓頭：
“我記得。關於沈括挑起烏台詩案陷害蘇軾的最早說法是出自《續資治通鑒長編》。
不過我個人傾向於沈括並沒有陷害蘇軾，畢竟他們兩個晚年關係也還不錯，沈括有送蘇軾石油製成的墨，沒錯，就是石油。
蘇軾還為此寫了篇文章。而且沈括也經常找蘇軾吃飯，他要是真害過蘇軾，還能沒事人一樣找他吃飯，蘇軾還啥也沒說。
那就不知道是該說沈括心理素質太強大還是說蘇軾心太大了。
而且就《續資治通鑒長編》來說，作者的這個說法也是引自一篇已經散佚的私人筆記《元佑補錄》。
也就是說，《元佑補錄》才是原始出處，而且《續資治通鑒長編》的作者在引用的時候又補充到：
‘此事附注，當考詳，恐年月先後差池不合。’
意思就是這件事到底是不是真的是存疑的，《元佑補錄》孤證難立。
沈括跟蘇軾政見不合倒大概率是真的，畢竟他最開始是作為新黨王安石啟用的。他也確實有鑽營之嫌，不過也僅僅如此了。
說起來沈括真的是個球形戰士，就沒有他不懂的，他也是對華夏影響最大的科學家之一。
以後有機會我們可以聊一聊他和蘇頌這種天才。隻能說宋朝真是個神奇的朝代，讓人恨又恨不徹底，愛也愛不完整的。”
這才對嘛，蘇軾邊研究烤鴨邊不甚在意地想，沈存中不是那樣的人，不對，當務之急是要讓沈存中給他做個打蛋器！
隻能說東坡大大是會抓重點的。
沈括在聽到俞悅說傾向自己沒有害蘇東坡的時候也鬆了口氣，又在聽到她說自己善於鑽營時又有些失落。
果然自己還是不適合官場嗎，沈括開始萌生退意，反正 他這個官也做得不開心，不如歸去，做個閑人。
他正胡思亂想呢，有下人通傳說蘇軾找他，沈括滿臉疑惑，這個蘇東坡連拜帖都沒下就過來了是有什麽急事嗎。
總不能是聽了天幕來找他興師問罪的吧。
沈括讓下人請他進來，然後自己繼續頭腦風暴。
沈括想了所有可能，就是沒想到蘇軾見到他劈頭蓋臉就是一句：“存中兄，你會做打蛋器嗎？”
沈括：？
一刻鍾後，滿頭霧水的沈括總算在蘇軾的描述下知道打蛋器是什麽東西以及這個東西對他蘇子瞻來說有多重要。
沈括：行吧。
然後倆人就湊一塊兒研究打蛋器去了，結果打蛋器做成的當天蘇軾就成功做出了第一個蛋糕。
給我們東坡大大高興壞了，特意給沈括大大烤了一個送到他府上。
沈括自己不愛吃，但沈家女眷都很喜歡這種小點心的口感，沈夫人直接讓沈括以後對蘇東坡有求必應，當然是在吃這方麵。
這之後蘇軾沒事就逮著沈括大大薅，連哄帶騙地讓沈括做出了不少他在後人那聽來的廚具。
蘇軾廚藝大為精進不說，沈括造各種小工具的手藝也與日俱增。
兩個月後，沈括看著自己一天天圓潤的臉，痛並快樂著。
他繼續認命地給蘇子瞻做廚具去了，聽說今天是要做什麽拉蒜器。
觀眾們：……
那你人還怪好的，我們真是謝謝你了。
俞悅：你們也太客氣了。
想起什麽，俞悅又道：“又一個我傻傻分不清的烹飪方式出現了，那就是火鍋冒菜串串究竟都有什麽區別？我感覺烹飪方式都差不多。
嗯，他這個冒烤鴨，怎麽說呢，能夠吃的出來，鴨鴨生前應該很愛運動，這個肉就算是先烤再煮，吃起來也還是非常有嚼勁。
就是你能吃出那種鴨肉的嫩，但我最愛吃的還是這個鴨皮。
經過烤爐的烘烤，又在冒菜的湯汁裏重新加熱，這個皮是有點那種韌勁的，而且飽含含有油脂的香味，但又完全不會膩。
不過動物皮脂這種東西也是愛者愛極恨者恨極了，我是屬於能get到的，烤雞皮和串串香裏的豬皮我都很愛。
其他的配菜也有很多，土豆就不說了，西南f4的靈魂所在，而且他這個土豆是超級長的一大片，跟麵條一樣，不敢想象疊在一起滿滿一口咬下去會有多快樂。
其他的豆芽我也不是很喜歡，我老覺得有股豆腥味還是土腥味，不過這個豆皮我就很愛。
還有冒烤鴨裏的藕片，我覺得在我心目中這是和土豆不相上下的好吃的存在，誰懂麵麵的藕片的含金量。
紅油就不說了，經典鞋底蘸料。
不得不再次感歎，成都人的小腦瓜到底是怎麽想到把烤鴨先烤再煮這種天才吃法的，給我愛慘了。
我要開動了，你們先自助聊會兒。”
九州一色的霜：我點了麻辣香鍋，也挺好吃的。
明月鬆間照：說起來我南京烤鴨從小吃到大有點吃膩了，有機會要去成都吃一吃這個冒烤鴨，我都要看看它有沒有悅悅說的這麽好吃。
怎麽擁抱彩虹：速來，不好吃我把頭擰下來給你當凳子坐。
宋—李清照：我等會兒就讓我父親叫家裏的廚娘考上一隻，晚上配點酒嚐嚐看，應該也不錯。
北宋—蘇轍：家兄這會事務纏身沒在看直播，但他命我有什麽吃食可以給他交易一份，他願意用新的詩作文章來換。
北宋—蘇轍：呃，可以插隊。
就要芋泥波波：東坡大大大饞文豪人設不倒，所以上次他的蛋糕成功了嗎。
北宋—蘇轍：我們一家人吃了一個星期的蛋餅。
始皇大大的狗：看來吃貨為了一口吃的真的很拚。
草莓奶糖：問題不大，沈括大大不是和你們一個時代嗎，讓他給你們造個打蛋器。
始皇大大的狗：不是說沈括大大和蘇軾大大不合嗎，烏台詩案是他一手挑起的？
北宋—沈括：啊？
北宋—蘇軾：啊？
嘶，他倆不合嗎，沈存中還要害我？剛忙完回來的蘇軾本來想看俞悅吃鴨鴨，結果就看到後人說他和沈括不合。
沒有吧，蘇軾迷茫了。
給沈括也整不會了，他覺得他和蘇子瞻關係還行啊，怎麽就到要陷害他的地步了？就算不合頂多也就是政見不合吧。
俞悅中場休息剛好也看到這條彈幕，她瘋狂撓頭：
“我記得。關於沈括挑起烏台詩案陷害蘇軾的最早說法是出自《續資治通鑒長編》。
不過我個人傾向於沈括並沒有陷害蘇軾，畢竟他們兩個晚年關係也還不錯，沈括有送蘇軾石油製成的墨，沒錯，就是石油。
蘇軾還為此寫了篇文章。而且沈括也經常找蘇軾吃飯，他要是真害過蘇軾，還能沒事人一樣找他吃飯，蘇軾還啥也沒說。
那就不知道是該說沈括心理素質太強大還是說蘇軾心太大了。
而且就《續資治通鑒長編》來說，作者的這個說法也是引自一篇已經散佚的私人筆記《元佑補錄》。
也就是說，《元佑補錄》才是原始出處，而且《續資治通鑒長編》的作者在引用的時候又補充到：
‘此事附注，當考詳，恐年月先後差池不合。’
意思就是這件事到底是不是真的是存疑的，《元佑補錄》孤證難立。
沈括跟蘇軾政見不合倒大概率是真的，畢竟他最開始是作為新黨王安石啟用的。他也確實有鑽營之嫌，不過也僅僅如此了。
說起來沈括真的是個球形戰士，就沒有他不懂的，他也是對華夏影響最大的科學家之一。
以後有機會我們可以聊一聊他和蘇頌這種天才。隻能說宋朝真是個神奇的朝代，讓人恨又恨不徹底，愛也愛不完整的。”
這才對嘛，蘇軾邊研究烤鴨邊不甚在意地想，沈存中不是那樣的人，不對，當務之急是要讓沈存中給他做個打蛋器！
隻能說東坡大大是會抓重點的。
沈括在聽到俞悅說傾向自己沒有害蘇東坡的時候也鬆了口氣，又在聽到她說自己善於鑽營時又有些失落。
果然自己還是不適合官場嗎，沈括開始萌生退意，反正 他這個官也做得不開心，不如歸去，做個閑人。
他正胡思亂想呢，有下人通傳說蘇軾找他，沈括滿臉疑惑，這個蘇東坡連拜帖都沒下就過來了是有什麽急事嗎。
總不能是聽了天幕來找他興師問罪的吧。
沈括讓下人請他進來，然後自己繼續頭腦風暴。
沈括想了所有可能，就是沒想到蘇軾見到他劈頭蓋臉就是一句：“存中兄，你會做打蛋器嗎？”
沈括：？
一刻鍾後，滿頭霧水的沈括總算在蘇軾的描述下知道打蛋器是什麽東西以及這個東西對他蘇子瞻來說有多重要。
沈括：行吧。
然後倆人就湊一塊兒研究打蛋器去了，結果打蛋器做成的當天蘇軾就成功做出了第一個蛋糕。
給我們東坡大大高興壞了，特意給沈括大大烤了一個送到他府上。
沈括自己不愛吃，但沈家女眷都很喜歡這種小點心的口感，沈夫人直接讓沈括以後對蘇東坡有求必應，當然是在吃這方麵。
這之後蘇軾沒事就逮著沈括大大薅，連哄帶騙地讓沈括做出了不少他在後人那聽來的廚具。
蘇軾廚藝大為精進不說，沈括造各種小工具的手藝也與日俱增。
兩個月後，沈括看著自己一天天圓潤的臉，痛並快樂著。
他繼續認命地給蘇子瞻做廚具去了，聽說今天是要做什麽拉蒜器。