第19章 鐵板魷魚
彪悍東北幼崽在青樓的舒心生活 作者：精衛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
——連家村
胡大回到家，看見自家兄弟和父親在卸魚，他急忙上前搭手，問道
“老四，今天打了多少？”
“大哥，今兒運氣好，上午就打了五十多斤，咱下午就不用出去了，讓大嫂做幾個小菜，咱哥幾個喝點兒”
胡大看著幾人手上凍裂的傷口，皺皺眉，說道
“可能還不行，風月樓又每天加了四十斤，要是太累的話，咱就歇歇，再送貨時候我們給推了就行”
“啥？每天多加四十斤？”
胡老爹胡子上都結了白霜，眉毛和睫毛上也都是，但老爺子聲音依舊洪亮。
“歇啥歇！去村長家把他家大船租下來，明天我們上大船出海，肯定一天夠一百斤的”
胡老爹尋思了，大冬天的有錢還不賺，他大兒子腦袋可能被驢踢了，八帶魚這東西常年沒人打，海裏全是這東西。
再加上他家四兒這個倒黴的運氣，要是換大船，怎麽著一天不得撈個二百斤，租兩天歇一天就成了。風月樓不一定買到什麽時候呢，能多賺點錢就多賺點，以後留著給自己兒子們幹嘛不行。
“成，那我一會就去找村長”
——三天後
將近三百斤的八帶魚如數交到了馮管事手上。
“龍兒，八帶魚到了”
在後院角門，幫著卸貨的二丫喊道
樓裏現在一日兩餐都摻著靈藥做，這姑娘們力氣也比之前大了許多。
張媽媽眯著眼睛，兩手揣到懷裏，看著幫忙往下卸貨的小丫鬟們
環綠小姑娘
一個十三四歲的妙齡少女，小腰宛如扶柳，好像一掐就斷那種。
一手一捆三十斤的八帶魚，健步如飛的拎到廚房。
來回幾次，大氣兒都沒喘。
在和後院通著門的霍家院子裏，二黑正在練霍述文給他打的大鐵錘，正好能看到風月樓這邊的動靜，二黑擦擦手，想過來幫忙的時候。
就看到環綠卸貨這一幕。
高高壯壯的男人咽了咽口水。
他感覺邊城女人比草原上的彪悍多了，那小綠芽菜似的姑娘，都能一手三十斤不累的。
他回身，撿起地上的鐵錘繼續虎虎生風的掄了起來。
趕緊練吧，風月樓不需要幫忙。
張媽媽瞥了幾眼二黑，小夥子體格不錯，就是這錘法有點兒糙，若是能得指點，以後必是高手。
她低頭看了看自己的手。
吃了將近半個月靈藥，身上的暗傷已經好全了，她覺得她肯定能長命百歲。
女人回頭，喊道
“龍兒，把那天打的鐵板拿出來吧，魚到了！”
一身橘色小老虎從正屋跑了出來，頭頂小虎帽，腳踩小虎鞋，小姑娘兩手還放了三個大鐵板舉在頭上，將近二十多斤，都快趕上半個她了。
“咋還都拿出來了，沉不沉！還放頭上頂著，小心長不高！”
“張姨，我胳膊短，抱不住！”
張媽媽把霍瀟龍頭頂上的鐵板拿下來，又輕錘了下小姑娘額頭
“說吧，咋整”
張媽媽往灶膛裏添了把柴火，廚房不一會就暖了起來。
“把這鐵板熱熱先，張姨”
打好的鐵鍋要做飯前都需要熱鍋，用油把鐵鍋擦上幾遍，這樣做飯時候不粘鍋
鐵板這裏也一樣，
小團子把小鏟子從自己挎包裏拿出來，說道
“張姨拿這個，等魚快好了你就按按，然後醬料多加幾次”
今天早上霍瀟龍就拉著二丫忙活醬料，和做燒餅差不多，加了蔥薑水稀釋辣醬，裏麵加上多多的蒜蓉。
鐵板魷魚沒有什麽技術含量，主要是火候的講究，時間長了魷魚和醬料都會發苦。
張媽媽弄了點碳放在鐵板底下，用明火不行，熟的太快，在加醬料肉會變老
魷魚已經變紅，醬料噴灑在鐵板上，一瞬明火過後就是香氣四溢。
“龍兒看看，再放幾次醬料？”
“再放三四次吧”
一根根卷起來的觸角，周圍點綴著火紅的辣椒，兩大條火紅的魷魚擺在盤子裏，讓人看著就口味打開。
霍瀟龍拿刀切了塊觸角“張姨先嚐嚐”
焦香是張媽媽最先吃到的，裏麵摻著海鮮的鮮味，蒜蓉辣味中和了魷魚的腥氣。
“香的！”
小團子早就自己開動了
和上輩子吃到的差不多
因為原料新鮮和炭火烤製的原因，上麵多了一層炭火味兒。
比之前的好吃些許。
“再多做點兒，中午加道菜”張媽媽衝著二丫吩咐道
“等會二丫，你這鍋做好帶著龍兒先給霍家送去點兒”
二丫點頭
“好嘞！”
今天是小姑娘去霍家住的日子，岑媽媽已經和何怡商量好，兩家一人一天帶著霍瀟龍睡，白天小妞妞想做什麽做什麽，等到過完這個年，就教她讀書識字。
不求她出口成章，看得懂賬本明事理就成。
二位娘親的要求霍瀟龍不知道，她現在拎著自己未成熟的乳牙跟魷魚撕吧。
張媽媽看她吃的費勁，便單獨把她那條魷魚給切成小塊，讓她端著碗吃去。
在霍家後院掄鐵錘的二黑已經被鐵板魷魚的味道熏懵了
咋這麽香啊？
不是何怡做飯不好吃，奈何鐵板魷魚的味道太衝
二黑一身粗布麻衣，外麵穿著的棉外套上麵縫了一層皮毛，何怡給他縫的，防風。
男人抱著霍瀟龍的小熊崽子坐在風月樓角門門口，就等出來個人，他衝人家買點兒也成啊
左燈右等
風月樓還是沒人出來
都在那排隊吃呢，誰傻啊，在外麵吹冷風
二丫剛開始給烤了五條大魷魚，足夠霍家吃了，張媽媽想想，說道
“再烤五條”
門口那小夥子體格那麽大，一看就是能吃的主，再說了，幹娘這邊兒的人總不能摳摳搜搜的，不僅得讓他們吃好，還得讓霍家吃飽，要不就不送，送就要代表著小姑娘在這被看重的地位，從小事到大事，都是緊緊重要的。
“好！”
二丫一手托著五個盤子，盤子一個摞一個，中間用鐵篦子隔著，另一個手牽著小團子，出了廚房。
剛出來就看見小山一般的男人，懷裏還抱著個小熊崽。
“給夫人的鐵板魷魚，進屋嚐嚐？”
送啥都要打個名頭，送吃的也是
二黑感覺自己口水都要流到地上了，趕緊點頭
“行”
隨後他把熊遞給小團子，幫二丫把盤子端過來
霍瀟龍手裏還有沒吃完的魷魚呢，拿著小碗吃的正香，二黑突然把熊崽子遞給她，她也沒有地方抱，就把它夾在了咯吱窩底下。
不掉下去得唄
小熊崽子也是見風長，現在得有二十多斤，小姑娘一個胳膊夾著就往家裏走。
二黑端著盤子和二丫說
“進去坐坐？”
二丫覺著這小夥子有點虎，比她還虎，都不帶叫聲姑娘啥的，直接就讓人家進屋坐
她搖搖頭
“我還得做活呢，先不去了，忙完再來找小丫蛋兒玩”
小團子點點頭，那意思是讓二丫姐先回去。
二黑聽罷，也點點頭，頭也不回帶著小姑娘就往正屋去了。
“這老爺們虎超超的呢”二丫自言自語道
“娘！”
何怡正在屋裏給女兒做衣服，聽見這一聲娘，急忙放下手裏的事出來接
“哎喲我兒，咋把他給抱過來了”
小熊崽一直放在後院兒養著的，小東西很抗凍。
“我帶著熊崽來看娘呀”
被小姑娘夾在腋下的熊崽子，正努力的把腦袋往小妞妞的碗裏伸。
這麽香給他也來一口行不行。
“不行！你不能吃”
小團子把碗遞給何怡，一巴掌就拍到熊腦袋上
“這玩意兒放了辣椒，你吃不了”
小熊崽委屈巴巴的，哼哼唧唧鑽進小姑娘懷裏。
“今天張姨又給你做好吃的了？”
“嗯呢，你看給拿過來這麽多，伯母”二黑捧著盤子說道
“等我放屋裏，就給那邊送銀子去”
何怡站起身，搖頭
“不用，快進屋吃吧，等會兒承兒他們回來再說”
“對！鐵板魷魚趁熱才好吃，娘也吃！”
霍瀟龍拽著自家娘親的袖子，回了房間。
正屋很大，一張大炕，給霍瀟龍準備的。
等她過來住，可以自己選。是和父母住正屋大炕上，還是自己住一個房間。
炕上支了個可以活動小桌子，給何怡做活用
“娘，快嚐嚐”
何怡吃飯的時候很斯文，她夾了一塊觸須放進嘴裏。
“味道真好！你張姨手藝也好”
小團子笑臉盈盈，說道
“那肯定的！張姨可是大廚！”
何怡隻吃了一條魷魚就飽了，她給二黑留出來三條，剩下拿到廚房灶台熱著
“等你爹和你哥回來，我再給他們熱熱”
“咱家那鍋熱著不好吃，我拿去風月樓熱”
小姑娘還沒床高，就嚷嚷著給自己爹爹熱飯，給何怡感動的不行。
二黑摸摸自己肚子，真好吃啊，就是不太夠。
“我去熱！你在這陪伯母呆著就行！”
“二黑哥你吃飽了沒？不夠我再去拿點”
二黑擺擺手，人要臉樹要皮，他咋能白吃白喝小姑娘的。
風月樓眾人不在意，他自己還介意呢，好不容易有個歸處，他可得好好珍惜著。
二黑吃完就回了自己房間，沒錯，他現在在霍家也是有自己房間的了。
壯漢把放在枕頭底下的一百兩銀票拿出來，又拿了幾塊碎銀子，把銀票放回原處。
一會他就找那圓臉丫頭買上二十隻，那個魷魚味道是真香啊.
胡大回到家，看見自家兄弟和父親在卸魚，他急忙上前搭手，問道
“老四，今天打了多少？”
“大哥，今兒運氣好，上午就打了五十多斤，咱下午就不用出去了，讓大嫂做幾個小菜，咱哥幾個喝點兒”
胡大看著幾人手上凍裂的傷口，皺皺眉，說道
“可能還不行，風月樓又每天加了四十斤，要是太累的話，咱就歇歇，再送貨時候我們給推了就行”
“啥？每天多加四十斤？”
胡老爹胡子上都結了白霜，眉毛和睫毛上也都是，但老爺子聲音依舊洪亮。
“歇啥歇！去村長家把他家大船租下來，明天我們上大船出海，肯定一天夠一百斤的”
胡老爹尋思了，大冬天的有錢還不賺，他大兒子腦袋可能被驢踢了，八帶魚這東西常年沒人打，海裏全是這東西。
再加上他家四兒這個倒黴的運氣，要是換大船，怎麽著一天不得撈個二百斤，租兩天歇一天就成了。風月樓不一定買到什麽時候呢，能多賺點錢就多賺點，以後留著給自己兒子們幹嘛不行。
“成，那我一會就去找村長”
——三天後
將近三百斤的八帶魚如數交到了馮管事手上。
“龍兒，八帶魚到了”
在後院角門，幫著卸貨的二丫喊道
樓裏現在一日兩餐都摻著靈藥做，這姑娘們力氣也比之前大了許多。
張媽媽眯著眼睛，兩手揣到懷裏，看著幫忙往下卸貨的小丫鬟們
環綠小姑娘
一個十三四歲的妙齡少女，小腰宛如扶柳，好像一掐就斷那種。
一手一捆三十斤的八帶魚，健步如飛的拎到廚房。
來回幾次，大氣兒都沒喘。
在和後院通著門的霍家院子裏，二黑正在練霍述文給他打的大鐵錘，正好能看到風月樓這邊的動靜，二黑擦擦手，想過來幫忙的時候。
就看到環綠卸貨這一幕。
高高壯壯的男人咽了咽口水。
他感覺邊城女人比草原上的彪悍多了，那小綠芽菜似的姑娘，都能一手三十斤不累的。
他回身，撿起地上的鐵錘繼續虎虎生風的掄了起來。
趕緊練吧，風月樓不需要幫忙。
張媽媽瞥了幾眼二黑，小夥子體格不錯，就是這錘法有點兒糙，若是能得指點，以後必是高手。
她低頭看了看自己的手。
吃了將近半個月靈藥，身上的暗傷已經好全了，她覺得她肯定能長命百歲。
女人回頭，喊道
“龍兒，把那天打的鐵板拿出來吧，魚到了！”
一身橘色小老虎從正屋跑了出來，頭頂小虎帽，腳踩小虎鞋，小姑娘兩手還放了三個大鐵板舉在頭上，將近二十多斤，都快趕上半個她了。
“咋還都拿出來了，沉不沉！還放頭上頂著，小心長不高！”
“張姨，我胳膊短，抱不住！”
張媽媽把霍瀟龍頭頂上的鐵板拿下來，又輕錘了下小姑娘額頭
“說吧，咋整”
張媽媽往灶膛裏添了把柴火，廚房不一會就暖了起來。
“把這鐵板熱熱先，張姨”
打好的鐵鍋要做飯前都需要熱鍋，用油把鐵鍋擦上幾遍，這樣做飯時候不粘鍋
鐵板這裏也一樣，
小團子把小鏟子從自己挎包裏拿出來，說道
“張姨拿這個，等魚快好了你就按按，然後醬料多加幾次”
今天早上霍瀟龍就拉著二丫忙活醬料，和做燒餅差不多，加了蔥薑水稀釋辣醬，裏麵加上多多的蒜蓉。
鐵板魷魚沒有什麽技術含量，主要是火候的講究，時間長了魷魚和醬料都會發苦。
張媽媽弄了點碳放在鐵板底下，用明火不行，熟的太快，在加醬料肉會變老
魷魚已經變紅，醬料噴灑在鐵板上，一瞬明火過後就是香氣四溢。
“龍兒看看，再放幾次醬料？”
“再放三四次吧”
一根根卷起來的觸角，周圍點綴著火紅的辣椒，兩大條火紅的魷魚擺在盤子裏，讓人看著就口味打開。
霍瀟龍拿刀切了塊觸角“張姨先嚐嚐”
焦香是張媽媽最先吃到的，裏麵摻著海鮮的鮮味，蒜蓉辣味中和了魷魚的腥氣。
“香的！”
小團子早就自己開動了
和上輩子吃到的差不多
因為原料新鮮和炭火烤製的原因，上麵多了一層炭火味兒。
比之前的好吃些許。
“再多做點兒，中午加道菜”張媽媽衝著二丫吩咐道
“等會二丫，你這鍋做好帶著龍兒先給霍家送去點兒”
二丫點頭
“好嘞！”
今天是小姑娘去霍家住的日子，岑媽媽已經和何怡商量好，兩家一人一天帶著霍瀟龍睡，白天小妞妞想做什麽做什麽，等到過完這個年，就教她讀書識字。
不求她出口成章，看得懂賬本明事理就成。
二位娘親的要求霍瀟龍不知道，她現在拎著自己未成熟的乳牙跟魷魚撕吧。
張媽媽看她吃的費勁，便單獨把她那條魷魚給切成小塊，讓她端著碗吃去。
在霍家後院掄鐵錘的二黑已經被鐵板魷魚的味道熏懵了
咋這麽香啊？
不是何怡做飯不好吃，奈何鐵板魷魚的味道太衝
二黑一身粗布麻衣，外麵穿著的棉外套上麵縫了一層皮毛，何怡給他縫的，防風。
男人抱著霍瀟龍的小熊崽子坐在風月樓角門門口，就等出來個人，他衝人家買點兒也成啊
左燈右等
風月樓還是沒人出來
都在那排隊吃呢，誰傻啊，在外麵吹冷風
二丫剛開始給烤了五條大魷魚，足夠霍家吃了，張媽媽想想，說道
“再烤五條”
門口那小夥子體格那麽大，一看就是能吃的主，再說了，幹娘這邊兒的人總不能摳摳搜搜的，不僅得讓他們吃好，還得讓霍家吃飽，要不就不送，送就要代表著小姑娘在這被看重的地位，從小事到大事，都是緊緊重要的。
“好！”
二丫一手托著五個盤子，盤子一個摞一個，中間用鐵篦子隔著，另一個手牽著小團子，出了廚房。
剛出來就看見小山一般的男人，懷裏還抱著個小熊崽。
“給夫人的鐵板魷魚，進屋嚐嚐？”
送啥都要打個名頭，送吃的也是
二黑感覺自己口水都要流到地上了，趕緊點頭
“行”
隨後他把熊遞給小團子，幫二丫把盤子端過來
霍瀟龍手裏還有沒吃完的魷魚呢，拿著小碗吃的正香，二黑突然把熊崽子遞給她，她也沒有地方抱，就把它夾在了咯吱窩底下。
不掉下去得唄
小熊崽子也是見風長，現在得有二十多斤，小姑娘一個胳膊夾著就往家裏走。
二黑端著盤子和二丫說
“進去坐坐？”
二丫覺著這小夥子有點虎，比她還虎，都不帶叫聲姑娘啥的，直接就讓人家進屋坐
她搖搖頭
“我還得做活呢，先不去了，忙完再來找小丫蛋兒玩”
小團子點點頭，那意思是讓二丫姐先回去。
二黑聽罷，也點點頭，頭也不回帶著小姑娘就往正屋去了。
“這老爺們虎超超的呢”二丫自言自語道
“娘！”
何怡正在屋裏給女兒做衣服，聽見這一聲娘，急忙放下手裏的事出來接
“哎喲我兒，咋把他給抱過來了”
小熊崽一直放在後院兒養著的，小東西很抗凍。
“我帶著熊崽來看娘呀”
被小姑娘夾在腋下的熊崽子，正努力的把腦袋往小妞妞的碗裏伸。
這麽香給他也來一口行不行。
“不行！你不能吃”
小團子把碗遞給何怡，一巴掌就拍到熊腦袋上
“這玩意兒放了辣椒，你吃不了”
小熊崽委屈巴巴的，哼哼唧唧鑽進小姑娘懷裏。
“今天張姨又給你做好吃的了？”
“嗯呢，你看給拿過來這麽多，伯母”二黑捧著盤子說道
“等我放屋裏，就給那邊送銀子去”
何怡站起身，搖頭
“不用，快進屋吃吧，等會兒承兒他們回來再說”
“對！鐵板魷魚趁熱才好吃，娘也吃！”
霍瀟龍拽著自家娘親的袖子，回了房間。
正屋很大，一張大炕，給霍瀟龍準備的。
等她過來住，可以自己選。是和父母住正屋大炕上，還是自己住一個房間。
炕上支了個可以活動小桌子，給何怡做活用
“娘，快嚐嚐”
何怡吃飯的時候很斯文，她夾了一塊觸須放進嘴裏。
“味道真好！你張姨手藝也好”
小團子笑臉盈盈，說道
“那肯定的！張姨可是大廚！”
何怡隻吃了一條魷魚就飽了，她給二黑留出來三條，剩下拿到廚房灶台熱著
“等你爹和你哥回來，我再給他們熱熱”
“咱家那鍋熱著不好吃，我拿去風月樓熱”
小姑娘還沒床高，就嚷嚷著給自己爹爹熱飯，給何怡感動的不行。
二黑摸摸自己肚子，真好吃啊，就是不太夠。
“我去熱！你在這陪伯母呆著就行！”
“二黑哥你吃飽了沒？不夠我再去拿點”
二黑擺擺手，人要臉樹要皮，他咋能白吃白喝小姑娘的。
風月樓眾人不在意，他自己還介意呢，好不容易有個歸處，他可得好好珍惜著。
二黑吃完就回了自己房間，沒錯，他現在在霍家也是有自己房間的了。
壯漢把放在枕頭底下的一百兩銀票拿出來，又拿了幾塊碎銀子，把銀票放回原處。
一會他就找那圓臉丫頭買上二十隻，那個魷魚味道是真香啊.